Сайт http://pcsecrets.ru - Бесплатные видеоуроки по работе на компьютере.
Периодическая чистка Windows не только освободит вам дополнительное место на жестком диске, но и "продлит жизнь" вашей операционной системе.

Серия сообщений "Учимся работать в компьютерных программах":
Часть 1 - Программа для зрения
Часть 2 - Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры
...
Часть 32 - Как напечатать документ в формате книги прямо в Word
Часть 33 - Сделай сам on-line
Часть 34 - Как почистить Windows

Готовится чрезвычайно легко, быстро и просто. Вот один из вариантов! Режем, допустим, сёмгу на тонкие пластины, укроп - мелко и готовим смесь из сыра, сока лимона и укропа. Распределяем равномерно полученную смесь по площади лаваша и выкладываем сверху пластинки рыбы. Затем сворачиваем рулетом. Подавать к столу можно сразу, но предпочтительнее положить всего на один час в холодильник, а потом разрезать на порционные куски шириною около трех- четырех сантиметров. Однако это не единственный вариант приготовления. Всё зависит от многих причин, включая и фантазию кулинара.

Сочетание таких продуктов, конечно, непривычное.Но именно такое сочетание стоит попробовать и оно, без сомнений, удивит вас своим превосходным вкусом. А о полезных свойствах свежей белокачанной капусты и говорить не приходится. Остаётся только приступить к исполнению! Итак, следует шпроты размять вилкой и уложить первым слоем в салатницу, нарезать мелко лук и выложить следующим слоем. Сверху слой майонеза, а затем отваренный в мундире и натёртый на крупной тёрке картофель ложим слоем на майонез. Следующие слои - сырая мелко натёртая морковь и тонко нашинкованная капуста.Затем мелко порезанный укроп в виде украшения. Количественные пропорции всех продуктов указаны в начале видео фильма.

Блюдо представляет собой сочное мясо свинины с ароматами пряных трав.

Для приготовления требуется: оливковое масло, две свиные отбивные, два зубка чеснока, пучок
петрушки, панировочные сухари и по четверти чайной ложки сухих приправ - розмарина и тимьяна (конечно соль и перец). Для приготовления следует раздавить чеснок и смешать с порезанной петрушкой, сухарями, оливковым маслом, тимьяном и розмарином. Это, так называемая, заправка! Затем надрезаем отбивные вдлоль кости и обжариваем на сильном огне, на оливковом масле по четыре минуты с обеих сторон, применяя при этом сковороду, которую затем можно будет поставить в духовку.  Обжареные отбивные солим, перчим, обмазываем заправкой и ставим в предварительно разогретую до 220градусов духовку. После приобретения отбивными золотисто-коричневого цвета выкладываем на тарелку, украшая зеленью и по желанию комбинируя со свежими томатами.

Предлагается на суд "кулинарной" публике, как профессионалам, но скорее любителям несколько вариантов широко известного и многими обожаемого салата "Грибная полянка". Вся информация представлена в нескольких вариантах без сокрытия ньюансов и прочих неважных мелочей. Два видео-рецепта и последний в обычном исполнении. Рекомендуется к приготовлению первый в списке, но это совсем не значит, что для кого-то он окажется лучшим! Всё, как утверждал великий вождь прошлого века, познаётся с практикой. Остаётся дело за экспериментом.

Вариант А. Отварное мясо (лучше варёная колбаса) - 200г, зелёного лука - один средний пучок, два отварных яйца, две отварные картошки средних размеров, банка маринованых грибов, майонез и по желанию дополнительно, что не испортит вкусовую гармонию, жареные грибы и грецкий орех.

Вариант Б. Здесь ингредиенты в первых кадрах:

Соус "bechamel" приготавливается на основе молока и часто служит базой для создания других всевозможных соусов. Его часто применяют для суфле и лазаньи. Многие блюда европейской кухни неразрывно связаны с "bechamel". В истории создания этого великолепного блюда присутствует несколько версий. По основной изобретателем соуса был Луи де Бешамель - гофмейстер двора его величества Людовика XIV, сын всем в то время известного французского учёного и основателя музея восточных искусств. По иной, менее вероятной версии этот соус появился благодоря королевскому шеф-повору Версальского дворца - Франсуа де ля Варену. Научившись готовить соус "bechamel", вы откроете для себя подходы к многообразной палитре других европейских блюд. Остаётся добавить к сказанному немаловажную деталь: не отходите от плиты ни на секунду, в противном случае соус подгорит и не будет белым. А чтобы всё получилось без комков, желательно использовать блендер.

Очень вкусный салат Белая ночь

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Свинину постной не назовёшь, даже в самой постной части свиной вырезки довольно много жира. Поэтому блюда из свиного мяса не рекомендуется готовить часто.

Из свинины чаще всего готовятся вторые блюда и праздничные блюда, требующие особого подхода и умения. Но и просто поджарить кусок мяса надо уметь! Вот несколько хитростей, которые помогут вам на кухне.