Такого десерта вы точно никогда еще не пробовали! Он экономный, полезный для здоровья, а самое главное разрешен даже тем, кто сидит на строгой диете. В его составе полностью отсутствуют разрушающий костные ткани сахар, вредная для фигуры мука и клейкая манка. Вы будете навсегда покорены этим сладким, легким и безумно нежным десертом. Впервые полезная запеканка получается еще и невероятно вкусной!

Видео рецепт

Ингредиенты на рецепт творожной запеканки:

• Творог 1/2 кг
• Яйцо 4 шт
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Масло сливочное 30 гр
• Изюм по вкусу (предварительно промыть и замочить в кипятке)
• Сметана по вкусу
• Черная смородина по вкусу
• Растительное масло по вкусу.

Подробное описание рецепта с фото

 

Растереть творог через сито.

 

Изюм промыть и замочить в кипятке. Добавить изюм в творог, перемешать.

 

Отделить желтки от белков. Желтки перемешать со сливочным маслом с помощью миксера, затем перемешать с творогом с помощью лопатки или ложки.

 

В белки добавить ванильный сахар и хорошо взбить миксером.

 

Частями добавлять взбитый белок в творог, хорошо помешивая.

 

Форму для запекания смазать растительным маслом, поместить творог и отправить в разогретую духовку до 160 градусов на 30-35 минут.

Всем приятного аппетита!