-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luciena_62

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2011
Записей: 4402
Комментариев: 111
Написано: 4768

Наливка "Дачная".

Суббота, 21 Июля 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливочка "Дачная" - ну очень удачная! Мой коронный рецепт.

Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод. 


fa56f6 (700x525, 242Kb) 
Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт! 
Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с радостью принимают в подарок красиво оформленные баночки и бутылки с моей настойкой. И за столом с удовольствием дегустируют новые вкусы и оттенки.

Рубрики:  Виноделие

Готовим наливку "четыре на четыре" к празднику.

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

готовим наливку «четыре на четыре» к празднику

Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность – когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.

Особенно обидна такая ситуация в новогоднюю ночь. Это в любой другой день можно в ближайшую к дому круглосутку сгонять за добавкой, а в главную ночь года наступающего или уже наступившего вновь поможет домашняя магия.

B нашем домашнем баре широкий выбор эксклюзивной алкогольной продукции – ни на какой базе не купишь похожего. Вот увидите, и вам такое мастерство под силу, ведь все гениальное просто, а в нашем случае – еще и экономично!

Готовить наливки можно в любой сезон, главное – чтобы была под рукой свежая ягода. Если прозевали, сойдет и быстрозамороженная из домашних запасов либо магазинная. 

Вот лишь несколько наливок, любимых в нашей семье: вишневая на косточке, лавровишневая, наливка из фейхоа, клюквенная, калиновая, малиновая.

Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:

domashnee-vino-iz-vishni-i-smorodiny (700x500, 264Kb)

Рубрики:  Виноделие

Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами.

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер Baileys, Irish Cream к празднику готовим сами

Ликер Baileys и другие ликеры к празднику готовим сами (2) (580x579, 198Kb)

Ликер Baileys домашний     

Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Консервация вишни.

Вторник, 16 Июня 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ. КОНСЕРВАЦИЯ ВИШНИ

Два оригинальных рецепта заготовки вишни на зиму. Первый - варенье из вишни...

Точнее, из вишни, крыжовника и корицы

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По пол кило вишни и крыжовника (крупного), 800 грамм сахара, пол литра воды и пол чайной ложки корицы

20 (400x300, 163Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вымоем, высушим и очистим от косточек вишню и крыжовник. Смешаем ягоды.

Приготовим сироп: смешаем сахар и корицу, зальем водой и проварим до растворения сахара.

Зальем кипящим сиропом ягоды, проварим минут десять на медленном огне, снимем с огня и оставим настаиваться часа четыре.

Повторим эту процедуру раза три-четыре, пока сироп не загустеет.

Разольем по заранее приготовленным стерилизованным баночкам и закатем

Второй рецепт - Вишня в спирте

У этого способа двойное преимущество – ягоды будут сочными, а алкогольная жидкость становится ароматным ликёром.
Здесь главное соблюдать пропорцию сахара, плодов и спиртного напитка - на 500 г плодов берем нужно взять пол-литра спиртного напитка и 125 грамм сахара

21 (600x641, 367Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала подготавливаем ягоды. Вымоем и высушим вишню.
Отрежем у каждой ягоды лишь половину черенка, - оставшаяся половинка пригодится при употреблении
готового продукта.

Теперь наполняем банки. Ягоды укладываем в чистые банки, при этом оставляя около 1 см пустого пространства. Для придания готовому продукту особого аромата, кладём в каждую банку несколько палочек

Теперь готовим сироп. Кладем для этого в кастрюльку сахар, добавляем немного воды (на каждые 125 грамм 4 столовые ложки). Перемешиваем, - сахар должен раствориться, затем доводим нашу жидкость до кипения, и даем покипеть минут десять.

Снимаем сироп с огня, добавляем в него на выбор спиртной напиток (лучше всего водку, но можно использовать ром, бренди, джин). Даём сиропу остыть, затем заливаем сироп в банки, полностью покрывая ягоды. Закрываем банки крышками с зажимами.

Чтобы эта вкусная заспиртованная вишня полностью обрела свой неповторимый вкус, желательно продержать её в сухом прохладном месте не меньше двух недель. Кстати, торопиться не надо, так как от времени вкус только улучшается, а храниться такая вишня может несколько лет...

Рубрики:  Еда/заготовки, консервация
Виноделие

Домашний Бейлиз.

Суббота, 30 Мая 2015 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний Бейлиз

Ликер Baileys входит в число 20 любимых алкогольных напитков во всем мире. Производят его обязательно из натуральных ингредиентов, не добавляя консерванты, а только кофе со сливками и виски. Домашний вариант Бейлиз практически не отличается по вкусу, но обходится значительно дешевле.

Ингредиенты:

180 мл водки

400 мл Чудо-молоко шоколад или Чудо-шоколад

1 ч.л ванильного сахара

1 банка сгущеного молока

2 ст.л растворимого кофе
Приготовим ингредиенты.
Все смешиваем и взбиваем миксером.

Ваш Домашний Бейлиз готов!

Источник http://yummybook.ru/
 



1.
1 (480x406, 31Kb)

2.
2 (480x406, 34Kb)
Рубрики:  Виноделие

Приготовление домашнего вина.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление домашнего вина.

Приготовление домашнего вина.

Приготовление домашнего вина.

  Домашнее вино, приготовленное своими руками, пахнет теплом и летом.  Сидя за столом в дружеской компании и смакуя вкус этого натурального продукта, вы вспомните те чудесные теплые дни.  Не зря его называют солнцем в бокале.  Оно согреет  не только тело, но и душу.  Только не путайте это сравнение с одноименным «вином», выпускавшимся в Советском Союзе, хотя оно тоже имело своих «поклонников».  А настоящее домашнее натуральное вино – это нектар.  И приготовить это чудо можно в домашних условиях. Приготовление домашнего вина дело не сложное, но, в то же время, не терпящее суеты и спешки.  А  как приготовить домашнее вино, вы сможете узнать, прочитав эту статью. >>>>>

  При переходе на сайт, просматривайте рекламные объявления.  Там тоже есть много полезного и интересного.

Опубликовал Александр Дмитриев,

Взято с : http://nashadacea.mirtesen.ru/blog/43170162229/Prigotovlenie

Рубрики:  Виноделие

Виноградное вино.

Суббота, 24 Января 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ALUSY047 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградное вино

Виноград освободить от «гребней», зеленых и порченых ягод. Не мыть!

Ягоды помять, например руками, главное чтобы практически все ягоды были размяты. Работать в перчатках!

Полученную массу поместить в любую широкогорлую ёмкость (например в эмалированное ведро) и оставить на 3-5 дней при комнатной температуре. Накрыть марлей (от насекомых). Выжимки должны всплыть и появится запах брожения.

По прошествии указанного времени с помощью шланга слить чистый сок, который находится у дна.

Выжимки отжать любым способом (напр. с помощью марли) и полученный сок соединить с чистым. Всё процедить через марлю.

К полученному виноматериалу добавить 50 % воды, исходя из полученного объема сока. Вода должна быть родниковая или покупная, но ни в коем случае не из под крана, и не кипяченая!

Полученную жидкость перелить в сосуд (бутыль), в котором она будет стоять далее. Наливать не до краёв, а оставить некоторый объем воздуха!

Добавить сахар из расчета 50 гр. на литр полученной жидкости. Сахар предварительно развести в небольшом количестве виноматериала и влить в бутыль.

Установить т.н. «водяной затвор». Еще лучше надеть на горлышко медицинскую перчатку, примотав ее нитками и/или изолентой, главное - герметичность.

В таком виде сосуд стоит около месяца при температуре 20- 22 градуса (не в погребе!). Перчатка будет раздуваться, т.е. вино бродит. Затем она «спустится».

После этого виноматериал с помощью шланга переливают куда-либо, не затрагивая мутного осадка на дне сосуда (процедура называется «снятие с осадка»). Муть выливают, сосуд промывают и снова наполняют виноматериалом, добавляя второй раз сахар (также 50 гр. на литр) и опять ставят «на перчатку» при температуре 20-22град.

Когда вино во второй раз отыграет, т.е. перчатка спустится, его опять снимают с осадка, как в предыдущем пункте. Сахар не добавляют. Вино необходимо перелить в какой либо сосуд (сосуды) так, чтобы его было по самое горлышко, плотно укупорить и поставить в погреб или в холодильник.

Вообще-то, когда вино охладится, можно уже пробовать. Но лучше дать отстояться месяц. За это время желательно пару раз снять с осадка, поскольку осадок плохо влияет на вкус вина. Готовое вино хранить только в темном прохладном месте и в наполненных до краёв плотно укупореных бутылках. Если такое вино " забыть" на несколько лет,то вы получите прекрасный выдержанный портвейн. Дружеская встреча или романтический ужин,такое вино добавит теплоты в ваши воспоминания.
2782 (550x368, 38Kb)
Рубрики:  Виноделие

Коньяк домашних "фирменный".

Пятница, 23 Января 2015 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньяк домашний «фирменный». Рецепт приготовления.

Коньяк домашний «фирменный». Рецепт приготовления.

Коньяк домашний «фирменный». Рецепт приготовления

Ингредиенты: - 3 л водки (или спирт разведенный) - 8 шт гвоздики - 8 чайных ложек сахара - 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого) - 1/2 чайной ложки молотой корицы - 1/4 чайной ложки ванили - 1 столовая ложка растворимого кофе - 1 стакан лимонного сока

асыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели. Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или бумажные салфетки). Получится очень вкусно. Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку… Вкуснее всего с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника, а можно добавить и дубовую кору. Очень приятный вкус получится, если настоять на свежих ягодах крыжовника.  Читать подробнее →

Взято с : http://receptcity.ru/blog/43899843957/Konyak-domas...tesen.ru&paid=1&padw=1

Рубрики:  Виноделие

Домашний коньяк.

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний коньяк. Рецепт с фотографиями.

Домашний коньяк из водки или самогона. Рецепт с фотографиями.

автор
Кравченко Анатолий



Сегодня мы приготовим домашний коньяк. Из водки или из самогона — это уже вам решать. Рецепты эти не из интернета, я беру проверенные временем и лично мной, или знакомыми, рецепты. У меня есть маленькая мечта, иметь свой винный погребок, и иметь угощение на любой вкус, что бы любого гостя можно было удивить. Коньяк я делал по разным рецептам, но этот рецепт мне понравился больше.

Рецепт домашнего коньяка.
Рубрики:  Виноделие

Домашний сливочный ликер.

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сливочный ликер

Домашний сливочный ликер

Сливочный ликер можно приготовить в домашних условиях
 
 
Сливочный ликер очень просто приготовить в домашних условиях. А по вкусу он ничем не уступает оригиналу.
Ингредиенты
  • водка180 мл
  • сгущенное молоко400 мл
  • шоколадное молоко400 мл
  • ванильный сахар10 г
  • свежезаваренный кофе2 ч.л.
Все ингредиенты перемешать с помощью блендера или миксера. Дать постоять несколько часов.

Можно наслаждаться, баловать подруг и себя любимую!

Если сгущенное молоко слишком жидкое, можно добавить немного крахмала.

Взято с : http://receptcity.ru/blog/43817124767/Domashniy-sl...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:  Виноделие

Вкусняшка от Ирины Аллегровой.

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшка «Шеридан»

Вкусняшка «Шеридан»
 
Описание: Все знают этот ликер, мне очень понравился рецепт от Ирины Аллегровой. Приготовила – получилось просто обалденно!!!! Спешу поделиться с вами, поварята.
 
Ингредиенты для "Вкусняшка «Шеридан»":
Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Почему женщины любят алкоголиков, или какую пользу нам приносит алкоголь?

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему женщины любят алкоголиков, или какую пользу нам приносит алкоголь?

МИХАИЛ ЛИТВАК
Почему женщины любят алкоголиков, или какую пользу нам приносит алкоголь?

В годы, когда проводилась в стране по руководством М.С.Горбачева перестройка и так называемая антиалкогольная кампания, но еще в прессе была довольно жесткая цензура, меня довольно часто приглашали выступать на телевидение и радио с антиалкогольной пропагандой. Редакторы сомневались в интеллекте цензоров, своих начальников и начальников своих начальников. С большим трудом я добился того, что начинал свои выступления с фразы: "Мы поймем, как нам бороться с этим злом, только в том случае, если будем знать, какую пользу нам приносит алкоголь.

Редактор, которая выводила меня в эфир, естественно непрямой, долго возмущались ею, но в конце концов согласилась со мной, что алкоголь действует как неплохой антидепрессант, вызывая приподнятое настроение и мышечное расслабление. Так, если мы научим людей добывать это приподнятое настроение другим способом, то у человека исчезнет необходимость и потребность принимать спиртное. Затем я говорил, что мы должны человека этому научить, а это значит, что мы должны научить его работать так, чтобы на работе были значительные успехи, да и в любви, чтобы он мог добиваться своего. Далее я рассказывал, что каждый человек стремится к счастью, а в мо- мент, когда человек счастлив, то организм в кровь выбрасывает алкоголь и морфий (эндорфины). Морфий - во время творческой работы, алкоголь - при достижении успеха. Таким образом, человеческий организм можно рассматривать как своеобразный завод, основная цель которого выработка морфия и алкоголя. Далее, опираясь на достижения науки, я утверждал, что лучшей организацией борьбы с алкоголизмом будет создание для человека условий для творческого труда и обучение тому, как добиться успехов в любви.

Вы знаете, ни меня, ни редакторов не посадили. Наши передачи даже понравились. Далее мы уже утверждали, что ответственность за распространение алкоголизма несут руководители, которые не могут создать соответствующих условий для творческого труда. Из этих соображений вытекало, что, если у человека труд монотонный, то при предприятиях необходимо открывать клубы по интересам, развивать физкультуру и спорт, создавать группы психологического тренинга и т.п. Человеку будет интересно работать - в крови будет много морфия, что защитит его от многих болезней (известно, что наркоманы вводят не стерильные препараты морфия, и при этом у них не наблюдается осложнений). При этом у него обязательно будут успехи, и тогда временами в кровь организм будет выбрасывать сам небольшие дозы алкоголя, и человек временами будет пьянеть от успехов в труде и личной жизни.

Я приводил такой известный пример: Архимед сидел в ванной, а потом внезапно с криком "Эврика!" (Нашел!) голым выскочил из ванной и побежал по улицам своего родного города Сиракузы, где пользовался большим авторитетом. Я пояснял при этом, что когда Архимед творчески думал, то в крови его было много морфия, а когда нашел решение, то в кровь организм выделил алкоголь, который блокирует процесс мышления и вызывает чувство радости. Поэтому-то он, как слабоумный или очень пьяный, побежал не совсем одетый по городу. Там были еще и всякие разговоры о счастье и смысле жизни, и все сводилось к выводу, что счастливому человеку и в голову не придет пить спиртное или принимать наркотики не потому, что это запрещено, потому что у него нет такой потребности. Поэтому можно проводить массу мероприятий, но только не стращать вредными последствиями употребления спиртного, ибо это в соответствии "принципом сперматозоида" (стремление делать то, что запрещено) приведет к тому, что употребление спиртного увеличится. А так как вся пропаганда и агитация шла на запугивании, я утверждал, что она направлена на расширение сфер употребления алкоголя. Меня ругали, но не посадили.

Правда, общество трезвости отказалось от моих услуг лектора и пожаловалось ректору, что я неправильно веду антиалкогольную пропаганду. С работы тем не менее меня и не думали увольнять. В разгар антиалкогольной кампании я был отстранен от этой работы и занялся лечением больных неврозов, которых тогда у нас просто не было, так в период развернутого социализма не было условий для их возникновения. Но мне они почему-то попадались, просто как пережитки капитализма. А поскольку мне удавалось их излечивать, возле меня их набиралось достаточное количество. Для страны это было, конечно, а для меня много. Лечение неврозов стало основным делом моей жизни, но от проблемы алкоголизма мне уйти не удалось. Я даже описал тип невротической женщины, который назвал "жена алкоголика". Он подробно описан в моих монографиях. Здесь приведу лишь краткие сведения. Это женщина-мать. Она фактически не замуж выходит, а берет себе на воспитание ребенка. Нередко она старше своего мужа, иногда стоит ниже на социальной лестнице. Но, главное - она считает, что если она живет без мужа, то она является неполноценной личностью. "Хоть плох плетишок, а все затишек." В общем, от проблемы алкоголизма мне уйти не удалось.

Особенно меня поразил случай, когда одна молодая женщина, мать двоих детей, опытный бухгалтер, подрабатывающий еще себе шитьем, владелица трехкомнатной кооперативной квартиры, пыталась отравиться, после того как узнала, что очередной претендент на ее руку и сердце, живущий на ее счет в ее квартире, привел в дом любовницу, когда она была в командировке, попыталась покончить собой - пыталась отравиться транквилизаторами. Ее спасли и перевели на лечение к нам в клинику. Вот краткая ее история. Когда она была студенткой, то вышла замуж за студента, который оказался алкоголиком. От такой жизни бросив институт, вместе с ребенком сбежала к себе в деревню. Там стала работать механизатором, довольно быстро обустроилась и вышла замуж за механизатора, который тоже оказался алкоголиком. Жизнь с первым мужем стала казаться раем. Уже с двумя детьми сбежала от мужа в Ростов, где довольно быстро достигла материального благополучия. Три раза пыталась устроить свою личную жизнь - и три раза ей попадались... да-да, вы абсолютно правы - алкоголики. В третий раз она не выдержала. Замуж выйти не удалось, но зато приобрела гипертоническую болезнь и фибромиому матки. Вот она и решила уйти в лучший мир, где алкоголики не водятся. Самое забавное (или трагичное) в этой истории, что после того как она вышла из острой депрессии она стала довольно активной. Так как она внешне была весьма привлекательной, то возле нее стали крутиться мужчины, лечащиеся в нашей клинике. Всего их было 19. Проблема алкоголизма была только у одного. А теперь отгадайте, кто ей понравился. Правильно, алкоголик. Вы меня можете спросить: "А если бы не было ни одного алкоголика в клинике?" Отвечу: "Тогда никто бы не понравился!" А подругам она бы говорила, что в клинике неврозов не было ни одного интересного мужчины.

Этот случай запал мне в душу вначале как курьезный, затем я понял, что это - закономерность, и описал его в монографии "Неврозы"(1993). Одно время я считал, что это связано с особенностями женской психологии. Но потом сам себя одернул. Мы ведь уже это проходили. У нас уже была марксистко-ленинская философия, мичуринская биология, советская психиатрия. Что-то есть унизительное в понятиях: "мужское", "женское", если, конечно, речь не идет о половой жизни, где мы проявляем себя в половой роли. Ведь если вы сейчас читаете мою книгу, то вы читаете ее не потому, что я мужчина, а потому что она для вас интересна, а когда я обращаюсь к адвокату за юридической помощью, то меня больше интересует его профессиональная компетентность, а не его пол.

И для решения вопроса поставленного в этой статье я решил подняться на более высокий, общечеловеческий, уровень и стал выяснять, какую пользу приносит алкоголь личности. Ответив на этот вопрос я смогу тогда получить и решение второго вопроса.

Может быть мне найдется найти ответ, почему мужчинам (женщинам) нравятся развратные женщины (мужчины). Для решения этого вопроса я исходил из положения, что человека влечет только к положительному, необходимому ему. И если он это положительное, т.н. необходимое для СЕБЯ находит, то он готов мириться и с некоторыми несущественными недостатками. Так ведь автомобиль или самолет обеспечивает необходимую нам ско рость передвижения, то даже тогда, когда осуществляются аварии, то никому не приходит даже в голову запретить полеты на самолетах или езду на автомобилях. Так что, когда я задал себе вопрос, почему алкоголики нравятся женщинам, я просто отразил статистику, а не свое отношение к женщинам и алкоголикам. А мое отношение к женщинам видно из предыдущего абзаца.

К сожалению, в общественном сознании нашего общества, в том числе, и у самих женщин бытует отношение к женщинам как к некоему существу более низкого порядка. Причем делается это неосознано с самого детства. Хорошо, что не все девочки впитывают эту психологию и становятся космонавтами, управляющими банками, директорами предприятий, профессорами, главными врачами больниц. Многие же несостоявшиеся как личности женщины свое неумение добиться своих целей в жизни списывают на свой пол. Дело не в поле человека, а в его личности.

Я как-то проводил занятия по психологии в школе красоты с девочками и подростками в возрасте 12-16 лет. Когда я спросил у них о их целях в жизни, то практически все они мне ответили, что хотят "найти человека". Когда я намекнул, что может быть лучше "СТАТЬ ЧЕЛОВЕКОМ", и тогда искать будут тебя. У нас разгорелась жаркая дискуссия. Я привел в качестве довода один случай из практики. Одна моя клиентка тридцати пяти лет, управляющая крупным банком, имела тоже личную проблему, но у нее была проблема "ВЫБОРА", а не проблема "НАЙТИ". На наших тренингах, где большинство женщин, но есть и мужчины, мы ставим проблемы "КАК СТАТЬ ЧЕЛОВЕКОМ".

Я говорю об этом столь долго, чтобы в дальнейшем изложении не делать постоянных ссылок, оправданий и реверансов. Так вот женщинам нравятся алкоголиками, не потому, что они пьют, а потому что у них в процессе выпивок на первых этапах появляются такие особенности поведения, которые весьма привлекательны не только в глаза женщин, но и в глазах человека любого пола и возраста, и на первых этапах для алкоголика полезны в получении конкретных общечеловеческих целей. Правда, потом, под влиянием продолжающегося злоупотребления спиртным эти качества бесследно исчезают и даже и тогда на руинах разрушенной человеческой личности можно найти отдельные, иногда довольно целые, кирпичики положительных человеческих качеств.

А теперь давайте еще раз рассмотрим, почему человек пьет, какую пользу приносит алкоголь. Об одной пользе мы уже говорили. Он вызывает хорошее настроение и примиряет человека с жизнью, хотя бы на время. Ведь любой пьющий человек несчастен по своей сути и, следова тельно, вне опьянения все время напряжен как эмоционально,так и физически. А ведь пьет он для того, чтобы расслабиться. Когда я предлагал одному ответственному и пока еще эффективному работнику заняться психологической подготовкой, которая снимет у него напряжение, он отказался с гордостью заявил, что у него есть более быстрый способ расслабления: "Выпью в парной в пятницу грамм 100-200,и все напряжение уходит." Конечно помогает ему коньяк, но ведь парная, если человек в это время пьет, приносит ему вред.

Итак, вторая польза от алкоголя - снимает мышечное напряжение. При легком опьянении движения становятся более пластичными, красивыми, а ласки адекватными. А это очень привлекательно для женщин. Конечно, когда степень опьянения нарастает, движения становятся резкими, а поведение развязными, а потом человек вообще погружается в сон. Но на первых этапах он становится более привлекательным.

В трезвом состоянии мужчина нередко выглядит застенчивым, затрудняется начать разговор, колеблется, когда хочет пригласить любимую девушку на танец и опаздывает из-за своей нерешительности. Выпив, он становится посмелее, может быть развязнее. Кроме того меняется уровень притязаний, и начинает ему нравится такая женщина, к которой в трезвом состоянии даже и не подошел бы. Но тем не менее, успех у женщин есть.

Мне в этой связи вспоминается такой анекдот.

Сидят двое мужчин и выпивают, и между ними идет такой разговор:
- Ваня, сейчас бы сюда пару женщин!
- Есть у меня, Петя, две на примете, но уж больно непривлекательные.
- Ничего, Вань! Зови их сюда! Выпьем лишние 200-300 грамм, и сойдет. Ваня звонит. Через некоторое время приходят женщины. Петя молча одевается и хочет уйти.
- Петя, ты куда? - Ваня, извини! Я столько не выпью. Петя, конечно, пока еще не алкоголик, но шанс им стать у него есть.

Наукой установлено, что в корне невроза лежат такие черты характера и жизненные принципы, которые мешают человеку удовлетворить свои потребности выполнить свои желания. Иначе можно сказать, что неврозы, да и психосоматические заболевания возникают у человека с больной совестью. Требования морали и долга довольно противоречивы.

Карен Хорни выделила три основные противоречия. Противоречие между успехом и соперничеством - с одной стороны, и братской любовью и человечностью - с другой. С одной стороны все делается для достижения успеха, а это значит, что мы должны быть напористыми и агрессивными, способными оттолкнуть других с дороги. С другой стороны, мы согласно христианским идеалам должны быть смиренными и подставлять другую щеку, быть уступчивыми. Если пытаешься следовать обоим этим стремлениям, то испытываешь серьезное напряжение.

Вторым является противоречие между стимуляцией наших потребностей и фактическими препятствиями на пути к их удовлетворению. По экономическим соображениям потребности стимулируются (реклама, мода и т.п.) Но для большинства людей удовлетворение этих потребностей невозможно.

Третье противоречие: общество говорит человеку, что он свободен, независим и может получить то, что хочет, если деятелен и энергичен. В действительности эти возможности ограничены. Выясняется, что не выбирают не только родителей. Это выражение можно распространить на всю жизнь в целом. Не всегда удается выбрать работу, друга, форму отдыха, мужа (жену). В итоге человек мечется между ощущением безграничной власти в отношении собственной судьбы и чувством полной незащищенности и беспомощности.

Многие находят выход в выпивке. Постепенно разрушается совесть. Вначале болезненные ее элементы, тормозившие рост. Человек становится более деятельным, появляются реальные успехи, которые личность связывают с употребление алкоголя. Он уже не может остановиться. Начинает нарушаться и здоровая часть совести. Происходит смена цели и средства. Раньше выпивка служила средством для достижений цели, теперь же, когда наступает клиническая стадия алкоголизма, принятие спиртного становится целью. Потребность в выпивке начинает носить биологический характер. Теперь еже человек живет для того, чтобы пить, но на первых порах, когда интеллект еще сохранен он выглядит весьма деятельным и целеустремленным, а, главное, жизнь его постоянно наполнена смыслом. Он постоянно занят тем, что добывает алкоголь, организует выпивки, старается делать все это скрытно, затем появляются проблемы, как избежать отрицательных последствий. Снятие запоев, кодирование, лечение соматической патологии. В общем, весь в делах. А именно такие черты характера, как целеустремленность и осмысленность, нравятся женщинам, а не сам факт выпивки. И нередко прекрасный пол готов терпеть пьянки своего возлюбленного, чтобы быть рядом с цельным человеком, а не с невротичным хлюпиком, каким он был до того, как начал выпивать. Не соскучишься!

Многие утверждают, что у алкоголика слабая воля. Да, она слаба, когда дело идет о выполнении тех обязанной, которые не входят в рамки поставленной цели - выпить. Поэтому человека перестает интересовать духовная жизнь, а больше интересует та деятельность, которая быстро приносит день. Человек начинает заниматься коммерцией, переходит с умственного труда на физический, а затем и вовсе деградирует. Но это уже потом. На ранних стадиях алкоголизма воля больного укрепляется, он становится предприимчивым, особенно в годы сухого закона в плане доставания спиртного. На первых этапах он даже успешно трудится, продуктивность его может расти, воля становится крепче, приобретается навык общения. Но опытному наблюдателю уже в это время ясно, что это делается не ради развития общества, ни ради собственного развития. Это все делается ради того, чтобы выпить. Вот почему с ростом деградации все волевые усилия постепенно начинают носить все более примитивный и прямолинейный характер по схеме: заработал - выпил. Когда исчезает способность зарабатывать схема изменяется и имеет следующие варианты: выпросил - выпил, украл (вначале у близ- ких,затем у чужих) - выпил.

Приставучесть алкоголиков не зна- ет границ. Поступив в клинику, они сразу начинают улаживать свои дела, которые запустили, когда находились в запоях, требуя для этого послабления режима и дополнительных льгот. Если им в этом откажут, то начинаются обвинения врача в жестокости и в том, что врач портит ему судьбу. Добывание льгот происходит 4 этапа: на первом этапе идет подкуп - едва выйдя из абстиненции, они включаются в трудовые процессы: что-то подносят, что-то рисуют, что-то ремонтируют, а затем добива- ются послабления режима, который затем нарушают. Если подкуп не дает результатов, наступает второй этап - взывание к справедливости, затем третий - призыв к жалости, и наконец, если все это не проходит, начинается шантаж. Так некоторые сотрудники ЛТП, пользуясь услугами алкоголиков, попадали в зависимость от них.

В любви они нередко начинают с подкупа: цветы, подарки, рестораны. Уже в этот же вечер они прибегают к жалости, рассказывая о своей несчастной жизни и том, что они впервые встретили ту единственную, без которой они, конечно, же пропадут. Если это не помогает, то они могут прибегнуть к призыву о справедливости и угрозам. В качестве защиты от алкоголиков мы рекомендуем не принимать подарки, не уступать жалобами, не поддаваться угрозам. Лучше всего пройти курс психологического айкидо или сценарного перепрограммирования.

Есть ли выход из положения?

Профилактические меры: Чтобы не попасть под их обаяние, необходимо знать приемы, какими действуют алкоголики и знаки, которые они подают в процессе ухаживаний. Часть из них я уже описал.

Вот еще некоторые фразы, которые должны насторожить женщину, встречающуюся с мужчиной: "Я без тебя пропаду" (это ребенок, взрослый так не скажет), "Такой красивой, как ты, я никогда не видел" (бабник как минимум, но скорее всего, одновременно и алкоголик по совместительству - хрен редьки не слаще), "Я тебе звезды с неба достану" (врет, но слушать приятно. Слушайте, но не связывайтесь). Женщина с хорошим психологическим слухом не попадется.

Следует помнить, что излечить ал коголика невозможно, так же как и перевоспитать. Женщинам я советую избавиться от таких мыслей, ибо это свидетельствует о наличии идей величия. Это самому Богу недоступно.

Поведение в ситуации.

Если есть возможность, то немедленный развод. Если такой возможности нет, то тогда применим развод психологический. Не считайте в душе своей ваше мужа - мужем, а считайте соседом по квартире. Тогда исчезнут душевные муки, а будут только неудобства. Вы не будете ожидать его, спокойно отнесетесь к тому, что он не придет ночевать, не станете читать ему нотаций и проповедей о вреде пьянства, а, если он будет приставать, нальете ему лишнюю рюмку, чтоб достиг опьянения третьей степени, и спал крепким сном, не станете добиваться того, чтобы он пошел на лечение. Дорогие вещи спрячете в другом месте, в квартире не держите запасов спиртного, не ругайтесь с ним. Старайтесь завести себе другое общество. Лучше всего пойти на какую-либо учебу. Но если вы хотите отвадить мужа от пьянки, сделайте то же самое.

Мои многие ученицы именно так поступили. Их пьющие мужья, заметив существенные изменения своих жен в лучшую стороны, заинтересовывались ими вновь и прекращали пить. В заключение привожу "Требования к моей любимой жене", которые написал мужчина женщине через месяц после свадьбы:

1) Честно и предано выполнять свой долг перед семьей.
2) Не изменять своему любимому мужу.
3) Любить до гробовой доски.
4) Следить чтобы муж был всегда чистым и выглаженным.
5) Следить, чтобы мужа не увели другие женщины (особенно в пьяном виде).
6) Со всех вечеринок уводить мужа домой и не давать ему напиваться.
7) Следить за регулярным трехразовым питанием мужа дома, а не в столовой.
8) Готовить всегда все свежее, а не подогретое.
9) Напоминать мужу о приближении знаменательных дат на которые дарят подарки и не забывать делать подарки мужу.
10) Не просить часто у мужа купить дорогие вещи (для себя).

Эта дама пришла ко мне на консультацию с просьбой вернуть своего беспутного мужа, с которым она как она считает, счастливо прожила 22 года, в лоно семьи. Нетрудно заметить, что уже тогда он дал информацию, что будет выпивать (правила 5 и 6), ухаживать за другими женщинами (правило 5). Выбирал он себе не жену, прислугу, которая одновременно будет кухаркой (правила 7 и 8), прачкой (правило 4), секреташей (правило 9). Кроме того он очень сомневался в ее постоянстве и порядочности (правила 1-3), а также преполагал в ней завышенные запросы (правило 10).

Психологически подготовленная женщина скомкала бы его требования, бросила бы ему в лицо и немедленно разошлась. Она же так не поступила, а выполнила все го указания. Ради него отказалась от своей карьеры. Разъезжала с ним по разным местам. Когда он достиг высокого положения, он стал пьянствовать и ушел от нее. Но это можно было легко предвидеть по одной этой записке.

Женщины! Волевой, эмоциональный, умный, целеустремленный мужчина - это прекрасно. Но крайне необходимо еще и правильное применение воли, правильное использование ума и правильное направление цели.



Серия сообщений "Алкоголизм":

Часть 1 - Алкоголь или Случай из жизни
Часть 2 - алкоголик – это человек, который не хочет заплатить временем за своё счастье. ..
...
Часть 28 - Муж-алкоголик и жена алкоголика
Часть 29 - Пьющий муж
Часть 30 - Почему женщины любят алкоголиков, или какую пользу нам приносит алкоголь?




Серия сообщений "Статьи - 2 часть":
Литвак Б. М.

Литвак М. Е.

Маслов М.Н

Клуб "КРОСС" - http://www.cross-club.ru/about_club/


Часть 1 - Кто есть кто, или система ценностей
Часть 2 - «У нас женщин воспитывают как проституток»
...
Часть 41 - Куда лучше пойти работать в самом начале карьеры
Часть 42 - Как узнать себя.
Часть 43 - Почему женщины любят алкоголиков, или какую пользу нам приносит алкоголь?
Часть 44 - Хроническое напряжение мышц


Рубрики:  Психология/Советы по психологии
Виноделие

Лечебные вина.

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные вина.


Внимательно следуйте рецепту приготовления и способу применения - только тогда будет лечебный эффект!

1. Девясиловое вино.
12 г измельченного свежего корня девясила заливают 0,5 л вина типа Кагор, добавляют 1 ст. ложку меда и кипятят в течении 10 мин. Пьют по 50 мл 2 раза в день перед едой. Используется девясиловое вино для ослабленных больных, в качестве общеукрепляющего и иммуностимулирующего средства..

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Наливка из крыжовника.

Пятница, 11 Июля 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка из крыжовника в домашних условиях

Полезные свойства крыжовника были известны еще на Руси. Современные любители алкоголя научились делать из него потрясающие напитки. Сегодня мы поговорим об одном из наиболее распространенных вариантов. Вы узнаете лучший рецепт наливки из крыжовника, которую можно сделать в домашних условиях.

Для приготовления наливки подходят любые сорта крыжовника. Рекомендую выбирать большие и спелые ягоды, тогда сам напиток получится очень вкусным с душистым ароматом. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • ягоды крыжовника – 4 стакана;
  • качественная водка – 1-3 стакана;
  • сахар – 3-4 стакана;
  • холодная кипяченая вода.

Пропорции рассчитаны на приготовление наливки в трехлитровой литровой банке. Сахар и водка добавляются по вкусу в зависимости от желаемой крепости и сладости. Лично мне больше всего нравится вариант с 2 стаканами водки и 3 стаканами сахара, но у вас может быть другое мнение.

Любителям домашнего виноделия также рекомендую обратить внимание на рецепт вина из крыжовника, который мы рассматривал ранее. Сделать вино немного сложнее, чем наливку, но результат стоит потраченных усилий.

Технология приготовления наливки

1. В трехлитровую банку засыпать ягоды и перемять их толкучкой.

2. Добавить сахар и водку.

3. Заполнить холодной кипяченой водой банку по самое горлышко и закрыть обычной капроновой крышкой.

4. Поставить наливку в темное теплое место на 4 месяца.

5. После того как жмых опустится на дно банки (это свидетельствует о готовности), наливку следует снять с осадка, профильтровать через тройной слой марли с ватой и разлить в бутылки.

6. Бутылки плотно закупорить пробками и хранить в темном прохладном месте.

P.S. Наливку из крыжовника можно приготовить и без водки. Рецепт не меняется, просто исключаем из состава водку. Вы получите слабоалкогольный дамский напиток с лёгким вкусом.

 

Рубрики:  Виноделие

Вино из винограда.

Пятница, 11 Июля 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из винограда в домашних условиях

Вино из винограда в домашних условиях

РІРёРЅРѕ (600x450, 174Kb)

Виноград растет в большинстве регионов нашей страны, теперь даже в Сибири. Не все сорта винограда годятся для употребления в свежем виде, только наиболее сладкие. Однако для домашнего виноделия используется абсолютно разный виноград. Количество сахара увеличить или уменьшить, и тем самым получить сухое, полусухое или сладкое вино.

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Вишневая наливка.

Пятница, 13 Июня 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливка! Обалденная

Вишневая наливка!Обалденная

Будет вишнёвая наливка

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!4059776_107789141_1177 (15x15, 0Kb)
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Сангрия в домашних условиях.

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SYarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сангрия в домашних условиях



Сангрия - испанский алкогольный напиток, который отлично подойдет для вечерней посиделки с друзьями. Приготовьте легкие закуски - маленькие бутерброды с плавленным сыром и маринованным розовым перцем, например. Можно запечь полоски из готового слоеного теста с тмином, приправами, нарезанными оливками или горьким перцем. Еще один важный компонент вечера с сангрией - отличное настроение! Хотя при таких закусках и веселой компании вечер обязательно будет чудесным!

Существует ряд способов приготовления сангрии в домашних условиях. Самый простой из них - смешать красное вино с фантой. Мы же приготовим сангрию с целой радугой вкусов и, помимо красного вина, добавим бренди, апельсиновый ликер и кучу фруктов.
more
Рубрики:  Виноделие

Настойка на клюкве

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка на клюкве. Готовим самостоятельно

Клюква – очень полезная ягодка. А еще она может очень долго храниться. Не говоря уже о том, что ее используют в приготовлении самых разных блюд и напитков. С древних времен на Руси клюкву заваривали кипятком и пили вместо чая и кофе, так как таких диковинок тогда еще не было. Настойка на клюкве – частый гость на нашей кухне и поныне. Лимонная, хинная, бензойная кислоты, содержащиеся в клюкве, обладают противовоспалительным действием и способны многократно усиливать эффект некоторых лекарств.

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Домашнее вино и настойки. МК.

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вино и настойки: мастер-класс

Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится - не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?

Сырья для приготовления домашнего вина много. В том числе и такого, которое мало применяется для других заготовок. Черноплодная рябина (арония), ирга (коринка, винная ягода), красноплодная рябина, яблоки, которые в урожайный год девать некуда, смородина, малина, жимолость, слива, виноград, вишня, крыжовник, облепиха, айва - всего и не перечесть. Не стоит забывать и о природном сырье - лесной малине, чернике, голубике.

Вино - капризная и своенравная субстанция, оно выявляет все достоинства или недостатки сырья, из которого приготовлено. Наверное, поэтому для приготовления хорошего, вкусного домашнего вина используют только качественные плоды. Это важное условие получения достойного напитка.

Мое твердое убеждение: приготовление домашнего вина - дело индивидуальное, из одного и того же набора ингредиентов у разных людей получится разный результат. Поэтому поделюсь известными мне рецептами, а уж вам корректировать под свой вкус.

+ Рецепты приготовления настоек >>>

Рубрики:  Виноделие

Перцовая настойка с медом

Среда, 29 Января 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцовая настойка с медом

,

Перцовая настойка с медом — незаменимый атрибут стола для шумной и веселой компании! Оцените сами все ее достоинства!

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Наливка "Вечерний аромат"

Среда, 29 Января 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ НАЛИВКИ “ВЕЧЕРНИЙ АРОМАТ”

nalivca


  Хочу  поделиться С Вами рецептом наливки “Вечерний аромат”

Рекомендую добавлять ее в чай, одна столовая ложка наливки – и вкус чая преображается. Просто и восхитительно! Пить как наливку мужчинам не рекомендую. Это так же, как “Спотыкач”-сладко и густо.


Делается из черноплодной рябины, черной смородины, черники или их смеси.


На 3-х литровую банку потребуется:

4 стакана сахара

4 стакана ягод

4 неполных стакана воды

4 стакана водки





Воду вскипятить с сахаром, остудить и залить чистые, промытые и подсушенные ягоды в банке, а сверху аккуратно по краю налить водку.

Закрыть стеклянной или полиэтиленовой крышкой. Через 3 месяца наливка будет готова.


Процедить ее через 4 слоя марли и употреблять на здоровье, так как это кладезь витаминов.


                                 ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ! 
http://ludmilca.ru/recept-nalivki-vechernij-aromat.html#more-767

Рубрики:  Виноделие

Рецепты коньяка

Среда, 29 Января 2014 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты коньяка


1.
Для приготовление домашнего коньяка вам понадобится:
*Три литра водки (можно использовать разбавленный до 40 градусов пищевой спирт);
*Пять столовых ложек коры дуба;
Две чайные ложки жженого сахара;
Пол ложки мускатного ореха;
Ванилин (крупиночку!).

Все смешивается и настаивается около месяца.

2.
Для приготовления коньяка дома, нужно взять 1 литр водки. Добавить в него 3 столовые ложки сахара, также положить 5 горошинок черного перца, пол стакана шиповника, листики зверобоя и ложечку чая. Дать настояться 40 дней. Получится вкусный коньяк.

3.
Приготовление коньяка из пива, сока и растворимого кофе:

Смешайте 6 бутылок пива, 6 бутылок или 3 литра виноградного сока, 1 кг сахара, 1 бутылку водки или 250 г спирта, 100 г дрожжей, 0,5 банки растворимого кофе;
после этого содержимое емкости, в которой находятся все перечисленные компоненты следует выдержать 20-30 дней и на этом домашнее приготовление коньяка можно считать завершенным.
Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Настойка "Крамбамбуля" - настоящее волшебство.

Вторник, 28 Января 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настойка «Крамбамбуля» - настоящее волшебство, исполнение заветных желаний!

Прежде всего - факты. "Крамбамбуля"- тягучая настойка, моментально согревающая сердце и желудок, радостная бодрость или легкопьянящая расслабленность. Спокойствие домашнего вечера или весёлая встреча с друзьями. Это то, что близко всем нам!
Хорошая водка является самым чистым алкогольным напитком.
Водка нравится не всем именно из-за вкуса и запаха
Чтобы водка приобрела приятный вкус, её нужно долго на чём-то настаивать.
А если времени на долгие настаивания категорически нет, а желание удивить и порадовать гостей есть?
А если давний друг зашёл в гости с барышней, и его пассия водку не пьёт в принципе? Убояться сложностей и бежать в лавку? Или найти компромисс, простой и гениальный?

Грациозно обойдем третий факт и создадим скромный шедевр.
1206507549_5186dsfsdffffffff02 копия (700x496, 286Kb)
f415a30dd39e3393060a2ef272058e1f (154x110, 5Kb)Уверяю, даже самые отчаянные противники водки как напитка, пили то, что мы сейчас приготовим, с огромным удовольствием.
Рубрики:  Виноделие

Лимонный спотыкач

Четверг, 23 Января 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный спотыкач - весьма способствует хорошему настроению и безудержному веселью

Очень вкусный, нежный и душевный ликерчик, а еще ленивый - да-да, ленивее некуда!!! Кстати, откуда спотыкач, почему??? Позовите подружек на дегустацию, разберетесь с названием.
thumb_15c1d441946cecc1eeb32de574edf2c2_75728 (640x480, 96Kb)

А пока:
Рубрики:  Виноделие

Ликер "Бейлиз" за 5 минут

Четверг, 09 Января 2014 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер «Бейлиз» за 5 минут

 1389204231_liker_beyliz (481x420, 56Kb) Вы можете самостоятельно сделать  ликер «Бейлиз» как из магазина, а для этого нужно всего -навсего: 

* 1банка сгущенки 
* 2 ст.ложки кофе растворимого 
* 2 пачки чудо-молока шоколадного 
* ванильный сахар 
* 180 мл. водки 

 Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине.

Рецепт №2

Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Ирландский сливочный ликер

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландский сливочный ликёр - О, это так вкусно!

3193 (400x600, 20Kb)
Праздничный напиток, мягкий, сладкий и тягучий. Подавайте в стаканах со льдом и украсьте взбитыми сливками из баллончика.

Вот так сидим мы дома холодным зимним вечером, и хочется согреться вкусным, сладким, горячительным, сливочным напитком. Но в магазин по дождю или снегу совсем не тянет, поэтому будем делать его сами. И ведь он делается совсем просто


7eb3c3559b11ad9fc6c4aebfdbb577a5 (48x58, 2Kb)Если вы попробуете сделать этот напиток дома, вы никогда не захотите снова покупать его в супермаркете.
Рубрики:  Виноделие

Ликер "Куантро"

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !

2_22_9343054653317752 (640x400, 220Kb)

Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

c9583d35143e3d77cbd22167336590b6 (75x141, 15Kb)приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.
Рубрики:  Виноделие

Черносмородиновый ликер

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черносмородиновый ликер

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Чтобы приготовить ликер из черной смородины, нам понадобятся:
 
черная смородина — 1 кг
спирт или водка — 1 л                      
Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Учимся готовить Бейлиз!

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся готовить Бэйлиз!

8 (600x599, 154Kb)

 

Необходимые ингредиенты:
1. Водка 180 г
2. Одна банка сгущенного молока 400 г
3. Две пачки "Чудо шоколадное молоко"
4. 1\4 чайной ложки или пакетик ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  Виноделие

Ликер кофейный

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер кофейный

25945_f (600x450, 58Kb)

2 бутылки водки,
50 г натурального кофе,
Читать далее...
Рубрики:  Виноделие


 Страницы: [2] 1