Ирландский сливочный ликер

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 13:13 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ирландский сливочный ликёр - О, это так вкусно!

3193 (400x600, 20Kb)

Праздничный напиток, мягкий, сладкий и тягучий. Подавайте в стаканах со льдом и украсьте взбитыми сливками из баллончика.

Вот так сидим мы дома холодным зимним вечером, и хочется согреться вкусным, сладким, горячительным, сливочным напитком. Но в магазин по дождю или снегу совсем не тянет, поэтому будем делать его сами. И ведь он делается совсем просто

Сгущеное молоко — 400 г

Жирные сливки — 1 стакан

Яйцо — 4 шт

Растопленный шоколад — ¼ стакана

Растворимый кофе — 2 чайных ложки

Ванилин — 2 чайных ложки

Виски — 225-340 мл

1. Все ингредиенты кроме виски взбейте в блендере до однородной пенистой кондиции.

2. Добавьте виски и размешайте ложкой.

3. Процедите взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались.

4. Через воронку перелейте ликер в чистые, отстерилизованные стеклянные бутылки.

5. Закройте их плотно и храните в холодильнике до 30 дней.

Перед употреблением взболтайте.

bellacucina.ru

А я делаю так! Думаю, многие этот рецепт знают. Ликер, конечно отличается несколько от классического варианта, т.к. в оригинале одной из его составляющих является виски, но я делаю эконом-вариант - с водкой. В выпечке и кремах их вообще не отличить друг от друга, а стоимость меньше в разы.
Когда мои домашние просят: «сделай что-то сладенькое и вкусненькое», а мне не хочется тратить много времени, я всегда вспоминаю про этот вкусный и быстрый яблочный пирог. Выручит он вас и тогда , когда кто-нибудь внезапно заглянет к вам на чай без предупреждения. Возможно, этот рецепт пригодится и вам.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)