Ингредиенты:

• Цесарка — 270 г;
• Соус аджика — 50 г;
• Микс салата — 10 г;
• Соус черная смородина — 10 г.

Ингредиенты для маринада:

• Соль — 2 г;
• Перец — 0,1 г;
• Тимьян — 1 г;
• Розмарин — 1 г;
• Майонез — 12 г;
• Чеснок — 2 г.

Способ маринования: все ингредиенты перемешать и намазать цесарку со всех сторон. Дать настояться при комнатной температуре в течении 2-х часов.

Способ приготовления: насадить цесарку на вертел и жарить при 180 градусах в течении 90 минут. Готовую цесарку выложить на тарелку, полить соусом из черной смородины,украсить листьями салата и подать с аджикой.Приятного аппетита!