2. Чипсы из редиса

Ингредиенты

1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
2. Тщательно вымойте редис и нарежьте тонкими пластинками. Сложите их в миску, добавьте масло, специи по вкусу и перемешайте.
3. Выложите пластинки в один слой на противне. Запекайте редис около часа. Если чипсы получатся недостаточно хрустящими, оставьте их в духовке ещё на 10—15 минут.

3. Морковные чипсы с карри

Ингредиенты

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень пергаментом, силиконовым ковриком для выпечки или смажьте маслом.
2. Очистите морковь и при помощи овощечистки нарежьте на тонкие длинные ленты.
3. Сложите морковные ленты в миску, добавьте масло, специи и тщательно перемешайте.
4. Выложите морковь на противень в один слой и запекайте 10—12 минут до образования аппетитной коричневой корочки.

Чипсы могут храниться в герметичном контейнере до 5 дней.

4. Чипсы из шпината

Ингредиенты

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
2. Натрите цедру лайма и выжмите сок. Смешайте цедру с солью.
3. В отдельной ёмкости смешайте листья шпината с маслом. Добавьте соль с цедрой.
4. Выложите шпинат на противень с пергаментом в один слой. Сбрызните сверху всё соком лайма.
5. Запекайте 7—10 минут, пока листья не начнут темнеть. Будьте внимательны, шпинат может очень быстро пригореть.

5. Свекольные чипсы

Ингредиенты