Для теста надо:
Масло сливочное — 150 г
Яйцо — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Вишня (без косточек) — 200 г

Мягкое масло растираем с сахаром и
вводим по одному яйца.
Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар,
воду и муку.
Тесто должно быть не очень густым,
но и не жидким.
Чашу мультиварки (или форму) смазать маслом,
выложить часть теста,
а на него немного ягод вишни.

Затем опять тесто и вишню.
И все заливаем остатком теста.
Если ягод мало, можно только один слой положить.

Затем включаем мультиварку на режим "Выпечка".
У меня автоматически - 45 минут.
После сигнала можно перевернуть
дать ещё минут 10-15 .
Как правило, 1 часа достаточно,
чтобы кексик был готов.
Достаю сразу, даю немного остыть и можно кушать!!



Если готовить "традиционно", то ставить надо кекс
в заранее разогретую духовку минут на 50
(температура 180-200)

Автор:Ольга Финькевич