Цитата сообщения Web-restoran_Jamie
Продукты на месяц июль
Джейми Оливер рекомендует такие продукты на месяц июль - помидоры, свеклу и фасоль. Почему? - он расскажет!
Джейми считает, что в июле следует налегать на эти три продукта!
Великолепные спелые помидоры, свежая сочная свекла и супер свежая хрустящая стручковая фасоль - фавориты для этого месяца.
I. Помидоры
1. Салат в простой подаче – с оливковым маслом, добавить несколько листьев свежего базилика и щедрую щепотку морской соли
2. Карпаччо из помидоров с малиной
3. или легкий и элегантный томатный бульон.
II. Свекла
Свекла - является одним из самых универсальных летних овощей.
1. Салат из жареной свеклы
2. Свекольный дип
3. Или чипсы
III. Стручковая фасоль
Как правило, она появляется на рынках примерно в середине июля.
Их свежий, похожий на горох аромат - сигнал садовникам и шеф-поварам - лето действительно здесь!
1. Наслаждаться ею, запеченной на противне
2. или в простой брускетте
3. или в сочетании с рыбой
-
100 г стручковой фасоли
-
½ пучка свежих смешанных трав, таких как мята, базилик
-
1 филе камбалы
-
оливковое масло
