Ïîïóëÿðíàÿ êíèãà èçâåñòíîãî ÿïîíñêîãî äèçàéíåðà òðèêîòàæà Õèòîìè Øèäà íà ðóññêîì ÿçûêå. |
Ïîïóëÿðíàÿ êíèãà èçâåñòíîãî ÿïîíñêîãî äèçàéíåðà òðèêîòàæà Õèòîìè Øèäà òåïåðü íà ðóññêîì ÿçûêå.
|
Ñåðäå÷íûé êàøåëü: ÷òî òàêîå è ÷òî äåëàòü? |
|
Ìåòêè: Ñåðäå÷íûé êàøåëü: ÷òî òàêîå è ÷òî äåëàòü? |
Äâóõöâåòíûé óçîð ñïèöàìè - îò ðåçóëüòàòà ãëàç íå îòîðâàòü |
Óçîð î÷åíü íåîáû÷íûé. Âÿæåòñÿ íà ñïèöàõ Âàì ïîòðåáóþòñÿ íèòêè äâóõ öâåòîâ. Ýòîò óðîê äëÿ îïûòíûõ âÿçàëüùèö, ïîòîìó ÷òî óçîð äîñòàòî÷íî òðóäíî îñâîèòü. Ïîäðîáíîñòè â âèäåî-óðîêå.
Ìåòêè: Äâóõöâåòíûé óçîð ñïèöàìè. |
Ñîëåíûå çåëåíûå ïîìèäîðû - ëþáëþ áîëüøå ñîëåíûõ îãóðöîâ |
Íó î÷åíü ÿ ëþáëþ ñîëåíûå çåëåíûå ïîìèäîðû. Êàêèå æå îíè âêóñíûå... Ñîëåíî-îñòðî-êèñëûå. Ïðàâäà, ïðèäåòñÿ ïîäîæäàòü ìåñÿö, ïîêà îíè ïðèãîòîâÿòñÿ, íî ýòî ñòîèò òîãî.
|
Èäåàëüíàÿ ìàêóøêà äëÿ øàïêè îò olga_ipaeva_knit |
×òîáû ñâÿçàòü èäåàëüíóþ ìàêóøêó âàì ïîòðåáóþòñÿ êðóãîâûå ñïèöû äëÿ âÿçàíèÿ øàïî÷êè, òàêæå ÷óëî÷íûå ñïèöû äëÿ çàêðûòèÿ ìàêóøêè. ⠀
Ìåòêè: Èäåàëüíàÿ ìàêóøêà äëÿ øàïêè îò olga_ipaeva_knit |
Æàðåííûå òâîðîæíûå ïèðîæêè |
Ïèðîæêè ïðîñòî òàþò âî ðòó!
Èíãðåäèåíòû
Òåñòî òâîðîæíîå-
1 ïà÷êà òâîðîãà ( 250 ãð ),
2 ÿéöà,
1÷.ë.ñîëè,
1 ñò.ë.ñàõàðà,
2-3 ñò.ë.ñìåòàíû,
2 ñò.ë. ðàñò. ìàñëà,
1/2 ÷.ë. ñîäû (ïîãàñèòü)
ìóêà
Íà÷èíêà - ëþáàÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è äîáàâèòü ìóêè, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ìÿãêîå òåñòî.
Ðàçäåëèòü íà 15-16 øàðèêîâ è âûëåïèòü ïèðîæêè ñ ëþáîé íà÷èíêîé.
Èñïå÷ü âî ôðèòþðå.
Ìåòêè: Æàðåííûå òâîðîæíûå ïèðîæêè |
Âÿçàíàÿ þáêà-êàðàíäàø |
Ìåòêè: Âÿçàíàÿ þáêà-êàðàíäàø |
ÂÀÐÅÍÈÊÈ |
|
Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà: ● 1 ñòàêàí ãîðÿ÷åé âîäû; ● 2 ñò. ë. æèðíîé ñìåòàíû; ● 1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà; ● 0,5 ÷. ë. ñîëè; ● 2,5 ñòàêàíà ìóêè. |
Äëÿ íà÷èíêè: ● 0,5 êã êàðòîôåëÿ; ● 300 ã ãðèáîâ; ● çåëåíü; ● ñîëü, ïåðåö. |
Ìåòêè: ÂÀÐÅÍÈÊÈ |
Íàáîð ïåòåëü êðþ÷êîì äëÿ âÿçàíèÿ ñïèöàìè |
 ýòîì ìàñòåð-êëàññå èçëîæåí ñïîñîá íàáîðà ïåòåëü êðþ÷êîì äëÿ âÿçàíèÿ ñïèöàìè. Ïðè âûïîëíåíèè íà÷àëüíîãî ðÿäà êðþ÷êîì ïîëó÷àåòñÿ ðîâíûé ïëîòíûé êðàé ñ êîñè÷êîé íà òîðöå, îí íå äåôîðìèðóåòñÿ, íå ðàñòÿãèâàåòñÿ, íå ñêðó÷èâàåòñÿ ïðè âÿçàíèè ïîëîòíà ëèöåâîé ãëàäüþ.
Òàêîé ñïîñîá íàáîðà ïåòåëü îòëè÷íî ïîäîéä¸ò äëÿ âÿçàíèÿ íèçà æàêåòà, êàðäèãàíà, ïàëüòî, êðàÿ âîðîòíèêà, ïëåäà è äðóãèõ âåùåé, ãäå íóæíà ïëîòíàÿ êðîìêà.
Ïðè íàáîðå ïåòåëü êðþ÷êîì ïåòëè íàáèðàþòñÿ ïîñëåäîâàòåëüíî äî íåîáõîäèìîé øèðèíû.
Êðþ÷îê äëÿ íàáîðà ïåòåëü ïîäáèðàéòå ñîîòâåòñòâåííî òîëùèíå íèòè, îí äîëæåí áûòü òàêîé æå, êàê ñïèöû äëÿ äàëüíåéøåãî âÿçàíèÿ.
Ìåòêè: Íàáîð ïåòåëü êðþ÷êîì äëÿ âÿçàíèÿ ñïèöàìè |
Êàðäèãàí çèãçàãàìè - ñòèëüíî è ìîäíî |
Ìîäíàÿ ìîäåëü äëÿ æåíùèí âÿçàíîãî êàðäèãàíà ñ êðàñèâûì óçîðîì àæóðíûå çèãçàãè.
Ìåòêè: Êàðäèãàí çèãçàãàìè - ñòèëüíî è ìîäíî |
Âûðàùèâàíèå ãðèáîâ íà êîôåéíîé ãóùå: áîãàòûé óðîæàé óæå ÷åðåç 20 äíåé! |
Ãðèáû ðàñòóò âî âñåõ ìåñòàõ, ñâÿçàííûõ ñ îòõîäàìè: íà áóìàãå, íà êàðòîíå, íà îïèëêàõ. Òåì íå ìåíåå âû ìîæåòå âûðàñòèòü èõ â îáû÷íîé ïî÷âå. Îðãàíè÷åñêèå ìàòåðèàëû, íà êîòîðûõ ðàñòóò ãðèáû, íàçûâàþòñÿ ãðèáíûìè ñóáñòðàòàìè, è êîôåéíàÿ ãóùà ïîäõîäèò äëÿ ýòîé öåëè èäåàëüíî, ïîñêîëüêó ÿâëÿåòñÿ öåëîñòíîé è ñòåðèëèçîâàííîé ïîñëå ïðîöåññà îáðàáîòêè ïàðîì.
Âûðàñòèòü ãðèáû íà êîôåéíîé ãóùå î÷åíü ëåãêî, è ñåãîäíÿ âû óçíàåòå, êàê èìåííî ýòî ñäåëàòü.
• Êîôåéíàÿ ãóùà
• Ìèöåëèé (ñåìåíà) ãðèáîâ — ëó÷øå âñåãî âåøåíêà èëè øèèòàêå.
• Âåäðî èëè êîíòåéíåð ðàçìåðîì îò 2 äî 5 ëèòðîâ
• Ïèùåâàÿ ïëåíêà
• Áóòûëêà ñ ïóëüâåðèçàòîðîì
• Íàïîëíèòå âåäðî êîôåéíîé ãóùåé íå áîëüøå ÷åì íà ïîëîâèíó. Íàðèñóéòå ëèíèþ âîêðóã âåäðà íàä ñëîåì ãóùè. Âûñûïüòå êîôå îáðàòíî â óïàêîâêó.
• Ïðîñâåðëèòå íåñêîëüêî îòâåðñòèé âîêðóã âåäðà — ïîñðåäèíå ìåæäó ëèíèåé, êîòîðóþ âû òîëüêî ÷òî íàðèñîâàëè è îáîäêîì âåäðà. Ýòè îòâåðñòèÿ áóäóò èñïîëüçîâàòüñÿ ïîçæå äëÿ âûõîäà ÑÎ2, ïîñêîëüêó âû áóäåòå íàêðûâàòü âåäðî ïëåíêîé.
• Çàïîëíèòå âåäðî äî ëèíèè êîôåéíîé ãóùåé, åñëè îíà ñóõàÿ — ñìî÷èòå åå âîäîé. Ñìåøàéòå ìèöåëèé ñ îïèëêàìè íà âåðõíåì ñëîå ãóùè — ïðèìåðíî 2,5-3 ñì â ãëóáèíó, õîðîøî ðàñïðåäåëèâ ñïîðû.
• Òåïåðü íàêðîéòå âåäðî ñëîåì ïèùåâîé ïëåíêè è ñäåëàéòå íåñêîëüêî îòâåðñòèé, ÷òîáû áûëà öèðêóëÿöèÿ âîçäóõà.
• Ïîñòàâüòå âåäðî â òåìíûé óãîë.
• Îäèí ðàç â äåíü ðàçáðûçãèâàéòå ïî êîôåéíîé ãóùå âîäó èç ïóëüâåðèçàòîðà. Íå çàáûâàéòå îáðàòíî çàêðûâàòü âåäðî êðûøêîé.
• ×åðåç 15-20 äíåé ïîâåðõíîñòü ãðèáíîãî ñóáñòðàòà íà÷íåò ìåíÿòüñÿ, è âû óâèäèòå áåëûå ïÿòíà íà ïîâåðõíîñòè ãóùè. Ïîñëå ýòîãî óäàëèòå ïëåíêó è ïîìåñòèòå âåäðî â áîëåå ñâåòëîå ìåñòî, íî òåìïåðàòóðà ïî-ïðåæíåìó äîëæíà áûòü òåïëîé è ñòàáèëüíîé — 15,5-24ºC.
• Íå ïîçâîëÿéòå ïî÷âå âûñûõàòü — äâàæäû ðàñïûëÿéòå âîäó íà ñóáñòðàò, ïîñêîëüêó ãðèáû ëþáÿò âëàæíîñòü.
• Åùå ÷åðåç íåäåëþ èëè îêîëî òîãî âû óâèäèòå êðîøå÷íûå ãðèáû, à ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé îíè áóäóò ìÿñèñòûìè, à èõ øàïêè óâåëè÷àòñÿ â íåñêîëüêî ðàç. Òåïåðü âû ìîæåòå èõ ñîáèðàòü.
Ïîäñêàçêà! Åñëè âû çàìåòèëè ïëåñåíü íà êîôåéíîé ãóùå, ðàñïûëÿéòå ìåíüøå âîäû è ïåðåìåñòèòå âåäðî â áîëåå ïðîõëàäíîå ìåñòî.
|
Êîëáàñà âàðåíî-ðóáëåííàÿ |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
-Ãîâÿäèíà 1,5 êã
-Áåäðà êóðèíûå 2 êã (âåñ - ðàçäåëàííûõ áåäåð áåç êîñòî÷åê)
-Ñîëü 75 ãð
-Áóëüîí 350 ìë
-̸ä 1 ñò.ëîæ
-Ïåðåö êðàñíûé ñëàäêèé ìîëîòûé 2 ñò.ëîæ
-Ïåðåö ÷¸ðíûé êðóïíî ìîëîòûé 1 ñò.ëîæ
-Ìóñêàòíûé îðåõ 0,5 ñò.ëîæ
-×åñíîê ìîëîòûé ñóøåíûé 1 ñò.ëîæ
-Óêðîï
-ñóøåíûé 1 ñò.ëîæ
-Áàçèëèê ñóøåíûé 1 ñò.ëîæ
-Ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì äëÿ áóëüîíà
-Îáîëî÷êà äëÿ êîëáàñ (ó ìåíÿ ïîëèàìèäíàÿ îáîëî÷êà - êàëèáð 60ìì)
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:
Áåäðà êóðèíûå îòäåëèòü îò êîñòåé è êîæè; Èç êîñòåé ñâàðèòü áóëüîí â
÷óòü ïîäñîëåííîé âîäå ñ äîáàâëåíèåì ïåðöà ÷åðíîãî ãîðîøêîì; Ãîòîâûé
áóëüîí ïðîöåäèòü è îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå.
Îò ãîâÿäèíû îòäåëèòü ïîëîâèíó - áîëåå æèðíóþ ÷àñòü è âìåñòå ñ êîæåé
îò á¸äåð ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó ñ ìåëêîé ðåøåòêîé; Ïîñòíóþ ÷àñòü
ãîâÿäèíû è ôèëå áåäðà ïîðåçàòü íà êóáèêè, ðàçìåðîì ïðèìåðíî 2ñì.
Ôàðø è ðóáëåíîå ìÿñî ñîåäèíèòü, äîáàâèòü ìåä, ïåðåìåøàòü; Â ñóõîé
ïîñóäå ñìåøàòü ñîëü è ïðèïðàâû, äîáàâèòü ñìåñü â ôàðø è, äîáàâëÿÿ
ïîíåìíîãó õîëîäíûé áóëüîí — î÷åíü õîðîøî âûìåñèòü ôàðø;
Ïîëó÷åííûì ôàðøåì íàáèòü îáîëî÷êó äëÿ êîëáàñ ïëîòíî, íå äîïóñêàÿ
ïîïàäàíèÿ âîçäóõà, õîðîøî ïåðåâÿçàâ êîíöû; åñëè âîçäóõ êîå-ãäå ïîïàë — ïðîòêíóòü ýòî ìåñòî èãîëêîé; Ïîäâåñèòü ãîòîâûå áàòîíû ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 1-2 ÷àñà;
Âàðèòü ïðè 80-85 ãðàäóñàõ (ïîñòåïåííî ïîäíèìàÿ òåìïåðàòóðó) 1,5-2
÷àñà (çàâèñèò îò äèàìåòðà êîëáàñû);
Ãîòîâóþ êîëáàñó áûñòðî îõëàäèòü ïîä õîëîäíûì äóøåì, ïîäâåñèòü â
ïðîõëàäíîì ïîìåùåíèè ìèíèìóì íà 8-10 ÷àñîâ; äàëåå çàâåðíóòü â áóìàãó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê
Ìåòêè: Êîëáàñà âàðåíî-ðóáëåííàÿ |
Âÿçàíèå-ñïèöû-Ïóëîâåðû è Äæåìïåðà |
|
Ìåòêè: Âÿçàíèå-ñïèöû-Ïóëîâåðû è Äæåìïåðà |
Ìèíèàòþðû èç êîñòî÷åê àâîêàäî îò Jan Campbell |
Êòî - òî ñìîòðèò íà ìíîãèå âåùè, ïðåäìåòû, êàê íà íåíóæíîå è âûáðàñûâàåò, à äðóãîé áåðåò è òâîðèò, ñîçäàåò. Âîò âçÿòü Jan Campbell, îí ñîçäàåò ïîòðÿñàþùèå ìèíèàòþðû èç êîñòî÷åê àâîêàäî
Ìåòêè: Ìèíèàòþðû èç êîñòî÷åê àâîêàäî îò Jan Campbell |
Ïîäçèìíÿÿ ïîñàäêà òîìàòîâ - ëàéôõàê ëåíèâîãî îãîðîäíèêà |
Ýòîò ñïîñîá ïîñåâà òîìàòîâ íà óäèâëåíèå î÷åíü ïðîñòîé.  êîíöå îêòÿáðÿ, êîãäà óäàðÿò ïåðâûå ìîðîçöû, íåîáõîäèìî âûêîïàòü ëóíêè 15–20 ñàíòèìåòðîâ ãëóáèíîé. Çàòåì â êàæäóþ ëóíêó çàëîæèòå ïî îäíîé ïîìèäîðå. Äà, íåîáõîäèìî ïîëîæèòü èìåííî öåëûé ïîìèäîð.
Çàñûïüòå ñâåðõó çåìëåé è ñëåãêà óòðàìáóéòå. Îò âåðõóøêè òîìàòà äî ïîâåðõíîñòè çèìû äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 10 ñàíòèìåòðîâ.
Ïîâåðõ íàñûïüòå ñëîé ñóõèõ ëèñüòåâ òîëùèíîé 10-15 ñàíòèìåòðîâ, à ìîæíî è áîëüøå. Ñâåðõó ëèñòâó íàêðîéòå ÿùèêîì, ÷òîá ëèñòâó íå ñäóâàëî. Êàê òîëüêî âûïàäåò ñíåã, íåîáõîäèìî åãî íàêèäàòü ïîâåðõ ïîñàäîê.
Âåñíîé, êàê òîëüêî ïðîãðååòñÿ ïî÷âà óáåðèòå ëèñòâó.  êàæäîé ëóíêå âçîéäåò ïó÷îê ïîìèäîðíûõ ðîñòêîâ. Ðîñòêè íåîáõîäèìî áóäåò óêðûâàòü íåòêàíêîé îò âåñåííèõ çàìîðîçêîâ.
Êîãäà ðàññàäà ïîäðàñòåò — ðàññàäèòå åå ïî ãðÿäêàì. È âñå, íèêàêèõ çàìîðî÷åê ñ ðàññàäîé!
|
Âÿçàíèå-ñïèöû >Êàê âÿçàòü óêîðî÷åííûìè ðÿäàìè |
|
http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...-vyazat-ukorochennymi-ryadami/
Ìåòêè: Âÿçàíèå-ñïèöû >Êàê âÿçàòü óêîðî÷åííûìè ðÿäàìè |
ÕÐÓÑÒßÙÅÅ ÎÂÑßÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ ÁÅÇ ßÈÖ |
Èíãðåäèåíòû íà 8-10øò.:
Ìóêà — 150ã.
Îâñÿíûå õëîïüÿ — 120ã.
Ñàõàð — 80ã.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 110ã.
Ìåä — 50ã.
Ðàçðûõëèòåëü — 1÷.ë. ñ ãîðêîé
Ñîëü — ùåäðàÿ ùåïîòêà
Ìåòêè: ÕÐÓÑÒßÙÅÅ ÎÂÑßÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ ÁÅÇ ßÈÖ |
ÊÎÃÄÀ ÍÀ ÏÎÐÎÃÅ ÃÎÑÒÈ, ÂÑÅÃÄÀ ÃÎÒÎÂËÞ ÝÒÎÒ ÐÓËÅÒ «5-ÌÈÍÓÒÊÓ». ÂÊÓÑÍÎ È Î×ÅÍÜ ÁÛÑÒÐÎ! |
1 áàíêà ñãóùåíêè
1 ÿéöî
1 ñòàêàí ìóêè
0,5 ÷..ë. ñîäû
Ìåòêè: ÐÓËÅÒ «5-ÌÈÍÓÒÊÓ». |
Óçîð äëÿ âÿçàíèÿ øàðôà êðþ÷êîì |
Óçîð äëÿ âÿçàíèÿ øàðôà êðþ÷êîì
Ìåòêè: Óçîð äëÿ âÿçàíèÿ øàðôà êðþ÷êîì |
Ïîñòíûé ìàéîíåç èç ÿáëîê |
Åñëè ïðè ïðèãîòîâëåíèè êëàññè÷åñêîãî ìàéîíåçà íåìèíóåìî èñïîëüçîâàíèå ÿèö, òî â äàííîì ñëó÷àå âìåñòî ýòîãî èíãðåäèåíòà çàäåéñòâîâàíû ëþáèìûå ìíîãèìè ôðóêòû — ÿáëîêè. Ñäåëàòü æå åãî ñàìîñòîÿòåëüíî î÷åíü ëåãêî, åñëè èìåòü ïîä ðóêîé ìèêñåð èëè áëåíäåð.
Òàêîé ÿáëî÷íûé ìàéîíåç ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå çàïðàâêè â îâîùíûõ èëè ôðóêòîâûõ ñàëàòîâ. Åãî îïÿòü-òàêè ìîæíî ïîäàòü â êà÷åñòâå ñîóñà ê êîòëåòàì è îëàäüÿì (êàê îâîùíûì èëè ãðèáíûì, òàê è ê ðûáíûì èëè ìÿñíûì). Íå áóäåò äîìàøíèé ìàéîíåç èç ÿáëîê ëèøíèì è ïðè ïðèãîòîâëåíèè òåñòà (çàëèâíîãî èëè äðîææåâîãî) è âòîðûõ áëþä.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñîóñû,àäæèêà...":
×àñòü 1 - Ãîð÷è÷íîå ìàñëî.
×àñòü 2 - Èòàëüÿíñêàÿ çàïðàâêà ê ñàëàòó.
...
×àñòü 35 - Âêóñíåéøèé ÎÃÓÐÅ×ÍÛÉ Ñîóñ
×àñòü 36 - Ãðóçèíñêèé òêåìàëè èç çåëåíîãî êðûæîâíèêà – ôååðèÿ âêóñà è àðîìàòà â íåáîëüøîé áàíî÷êå!
×àñòü 37 - Ïîñòíûé ìàéîíåç èç ÿáëîê
Ìåòêè: Ïîñòíûé ìàéîíåç èç ÿáëîê |
***
