Чебуреки-рецепт от Фатимы |
В Геническе живет одна очень хорошая татарская семья.Большая и очень дружная.Когда мы к ним приезжаем,то хозяйка (зовут ее Фатима) всегда нас угощает очень вкусными блюдами.А особенно мне нравятся чебуреки,которые она готовит.Этим рецептом и поделилась со мной Фатима,а я с вами делюсь.
Тесто по технологии приготовления немного сложное,но усилия того стоят.В итоге получатся очень вкусные чебуреки
|
Метки: кулинария чебуреки |
МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ |
|
Метки: выпечка пончики |
Удачная энциклопедия №3 2014 |
|
Метки: сад огород |
Короб из гипсокартона своими руками. |
Полезные заметки
Все мы время от времени делаем ремонты в своём жилище. Кто то их делает с помощью мастеров профессионалов, а кто то и своими руками. Да не лёгкое это дело. Надо знать какие то нюансы, как сделать тот или иной шаг в отделке стен, потолков или же полов. Обычно, делая даже самый простой ремонт в квартире, нам хочется спрятать все коммуникации, которые видны на наших стенах. Вы с таким процессом, наверное, знакомы и видели. Делается не сложная конструкция - это короба из гипсокартона. А вот что из себя представляет этот самый гипсокартон познакомьтесь по подробнее о нём, чтобы знали с чем будете работать.
Как же сделать этот Короб из гипсокартона своими руками , многие этого может и не представляют вовсе, а он может даже создать необходимый элемент красивого дизайна, закрывать все ниши и создавать декоративные подсветки. Только надо выбрать правильно его вид и для каких целей его собираетесь использовать, тогда он сможет прослужить долго. Вот какая красота получается из этих конструкций.
|
Метки: ремонт гипсокартон |
>Начинаем готовить петунии к каскадному цветению |
Попробуйте и вы вырастить из крошечного семечка петунии шикарный, цветущий почти все лето букет. |
Метки: огород садовые растения цветы |
>Мастер-класс. Как оригинально подать блины к столу. |
На масленичный стол мы чаще всего подаем традиционные круглые блины. А вот профессиональные повара знают больше десятка способов необычной и оригинальной подачи этого блюда. Мы отобрали для вас самые интересные варианты «блинчиков с выдумкой». Такое творчество не займет много времени, но наверняка удивит ваших гостей и близких.
Блинные корзиночки
Приготовьте домашние блинчики на сливках с хрустящей корочкой и остудите. Положите блинчик на перевернутый вверх дном жаропрочный стакан и поместите в духовку или микроволновую печь, чтобы он подсох и приобрел жесткую форму. Затем наполните получившуюся корзиночку с волнистыми краями начинкой — салатом оливье, «лепестками» тонко нарезанной семги с зеленью, творожным муссом с пикантными добавками. Свежие нарезанные овощи и прочие ингредиенты, выделяющие сок, лучше не класть — чтобы не размочить корзинку.
Блин с яичницей - «глазуньей»
Приготовьте классические блинчики на сметане . Положите блин на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду, прогрейте. Аккуратно вылейте в центр разбитое яйцо, стараясь не повредить желток, и сразу загните все края блина внутрь, чтобы образовался квадрат. Оригинальный завтрак готов — получилось и вкусно, и красиво.
Блинные рулетики
Приготовьте оригинальный десерт из тонких классических блинчиков на молоке и шоколадных блинчиков на кефире . Расправьте оба вида блинчиков, положите их один на другой, слегка надавливая руками, чтобы они слиплись, затем сверните в плотную трубочку. Следите, чтобы между блинами не было пустот. Дайте рулету некоторое время полежать срезом вниз, затем аккуратно нарежьте острым ножом (можно с одной стороны наискосок, чтобы смотрелись эффектнее). Идеальным дополнением к шоколадным блинчикам станут свежие фрукты — дольки ананаса или грейпфрута, блинчики на молоке украсьте листочками мяты.
Блинные «улитки»
Испеките к праздничному столу царские блины . Сверните два края блина к центру, чтобы получился «прямоугольник», затем сверните еще раз пополам и получите 4-слойную прямую полоску, которую закручиваем в «улитку». Дайте ей полежать некоторое время, чтобы она не развернулась. При подаче украсьте икрой или мелко нарубленной красной рыбой. Композицию дополнят веточки петрушки. Возможен и сладкий вариант — «шляпка» из взбитой сметаны с сахаром.
Блинные мешочки
Блинные мешочки будут вполне уместны и на воскресном семейном завтраке, и в качестве оригинального десерта на праздничном столе. Приготовьте нежные блинчики на молоке и сливках и шоколадные блинчики на кефире . В центр каждого блинчика выложите начинку — десертную или несладкую, в зависимости от которой можно завязать «мешочек» тонкой полоской срезанной лимонной или апельсиновой кожицы, перышком лука, сыром чечил. Нежные блинчики идеально сочетаются с шампиньонами, жаренными с луком, шоколадные — с ягодным вареньем.
Многослойные блинные трубочки
Для приготовления этого десерта вам понадобятся ажурные и нежные заварные блины на кефире . Возьмите 4 тончайших блинчика и 3 вида начинки, которую лучше выбрать разных цветов, чтобы десерт выглядел особенно красиво и ярко. Но не забываем и о том, что начинки должны сочетаться друг с другом по вкусу. Это может быть рыбная композиция, фруктовая, кисломолочная, сырная, молочно-овощная. Например, выложите на край каждого из трех блинчиков белоснежный творог, желто-оранжевые цитрусовые, зеленый киви, сверните их в трубочку. На край четвертого блинчика положите пирамидкой (две внизу, одна сверху) приготовленные блинные трубочки. Сверните составляющие так, чтобы стык главного блинчика оказался снизу. Немного охладите.
Источник prostokvashino.ru
|
Метки: выпечка блины масленица |
Дыхательная гимнастика бодифлекс. Как похудеть с помощью дыхания? |
|
Метки: фитнес худеем гимнастика |
>Уникальные средства для продления молодости |
|
Метки: фитнес здоровье |
обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух" |
Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!|
Метки: пироги |
Уникальные средства и методики исцеления позвоночника |
|
Метки: позвоночная грыжа здоровье физкультура фитнес |
Конфетный кекс с творожными шариками - |
Попробуйте непременно, очень легко и необычно!|
Метки: кулинария выпечка кекс |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6 |
|
Салат с креветками "Праздничный"
Ингредиенты |
Салат с креветками, кальмарами и икрой
Ингредиенты: |
Рецепт салата "Алёнка"
Ингредиенты: |
|
рецепты салатов с кальмарами. |
КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ |
Вкусный салат из кальмаров и грибов. |
|
Салат из кальмаров,помидоров и сыра. |
Салат "Морская сказка".
1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец) |
Салат "Унесенные ветром"
Креветки (отварные) 80 г
ореховое,виноградное) 2 ст. л |
|
Новогодний салат «Морской коктейль»
потребуется : |
Уральские самоцветы с рыбой http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post134815640/ |
Салат «Вулкан чувств» jn Elena Tufekci
Состав: http://www.liveinternet.ru/users/4201806/post226850572/ |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 5
|
Метки: ззакуска морепродукты |
Как правильно разделить, поделить куст пиона |
Оксана Тимошенко, Пермь: "У меня на даче растет роскошный куст пионов. Ему уже 8 лет, давно пора делить, но все никак не решусь, боюсь, что потом он цвести не будет. Подскажите, как провести эту операцию, чтобы куст омолодился и радовал своими цветами по-прежнему".
Если пиону 8 лет, то его давно уже пора омолаживать. Мы рекомендуют делить куст каждые 4-5 лет. Связано это с корнями.
У старых кустов, растущих много лет без деления, они сильно переплетены и соединены наверху плотной тканью, образованной отмершими стеблями, различными наростами, составляющими корневую шейку, на которой расположены почки возобновления.
Такие корни приходится выкапывать с большим трудом, так как у пиона они сами по себе хрупкие и ломкие, а у немолодых кустов еще и уходят в землю как минимум на 80 см.
И все же, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Омолаживать куст надо, иначе листвы и болезней с каждым годом будет больше, а самих цветков все меньше, да и распустившиеся станут мельче, быстрее отцветут.
Когда же лучше приступать к омоложению? Со второй декады августа до середины сентября, а в теплую осень - и до конца месяца.
Вокруг куста на расстоянии 20-25 см надо выкопать глубокую, на 2 штыка лопаты, траншею. После этого начинайте раскачивать куст с помощью лома до тех пор, пока он полностью не выйдет из земли.
Корни слегка очистите от почвы и выньте куст из ямы. Оставьте на 3-4 часа, чтобы корни подвяли и не были такими ломкими. Потом обрежьте стебли на высоту 10 см, корни отмойте от земли водой и очистите деревянным колышком.
Рис. 1 Корневище пиона и деленка
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
|
Метки: растения сада пионы |
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ НА ПРАЗДНИК |
Еще один вариант заливного от белоники приготовила в эти осенние дни, на этот раз использовала 2 вида рыбы горячего копчения – красную – кету и белую – осетрину (оставался у меня кусочек небольшой, который резать уже было сложно). Заодно испытала подаренную мне на НГ форму.
Конечно, можно использовать любую рыбу горячего копчения, и более дешевую, например горбушу и треску или делать из одного вида рыбы, которая у вас есть. И форма может быть тоже другой, а у меня получилось очень красиво и не менее вкусно.
|
Метки: рыба заливное |
Суши и роллы в домашних условиях |
В древней Японии существовала церемония ниотамори — раскладывание суши на гейше. Девушка лежала посередине зала, а гости угощались прямо с ее тела. В некоторых японских ресторанах этот ритуал сохранился до сих пор.
|
Метки: рыба суши |
Новогоднее заливное из нескольких видов рыб |
|
|
Метки: рыба заливное |
Начинки для пирожков и пирогов |
Собралась пирог печь, и вот захотелось начинку какую нибудь необычную сделать...
вот что я накопала на просторах инета
Из риса и яиц
1/2 стакана риса, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 ст. ложки соли, 320 мл воды.
Рис промыть несколько раз в теплой воде до удаления мути, после чего засыпать его в кипящую воду, положив туда же масло, и варить до мягкости. Затем откинуть его на дуршлаг и дать стечь воде. В охлажденный рис добавить круто сваренные и мелко порубленные яйца и хорошо перемешать.
Из зеленого лука, сыра и ветчины
250 г российского сыра, 200 г ветчины, 2 яйца, 500 г слоеного теста, пучок зеленого лука
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
|
Метки: выпечка пироги начинка для пирогов |
Головные уборы: как сшить? |
|
Метки: шитье рукоделие |
Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу. |
Тем, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравиться.|
Метки: здоровье кремот морщин |
>Бисквит за 3 минуты «Макро в микро» |
|
Метки: выпечка бисквит |
