Закуска «Шампиньоны в беконе» – аппетитное блюдо на скорую руку, сытное и пикантное. Предлагаем вам приготовить праздничные шампиньоны в беконе по простому рецепту.
Потребуются самые обычные продукты: грибы, бекон, сыр, специи, немного лимонного сока, хлеб и масло. Особенно такое сочетание понравится мужской половине гостей. Подайте закуску «Шампиньоны в беконе» с горячим картофелем и йогуртовым соусом с укропом – бесподобное сочетание.

Вегетарианцы и противники употребления свинины могут приготовить закуску «Шампиньоны в беконе» по упрощенному рецепту, отказавшись от бекона. Но в этом случае грибы перед маринованием рекомендуется слегка поджарить со стороны шляпок.

34/36 (38/40) 42/44

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (75% хлопка, 25% вискозы; 125 м/ 50 г) — 300 (350) 400 г бирюзовой; спицы № 4; круговые спицы № 4; крючок № 3,5.

Кабачковые торты – закуска, которая обычно нравится всем, даже тем, что не очень любит кабачки. В этом рецепте вы узнаете о простом способе приготовления такого торта из минимума продуктов.

Основа любого кабачкового торта – коржи, которые жарятся аналогично блинам на сковороде с двух сторон до легкого зарумянивания. Только тесто для таких блинов готовится из тертых кабачков, а мука и остальные его составляющие – второстепенны. Начинка такого закусочного тортика может быть любой, от классического варианта из сыра, потертого на терке и перемешанного с давленным чесноком и майонезом, до разнообразных вариаций с использованием других продуктов, в том числе мясного фарша, других овощей, сливочного сыра и т.д.

36/38 (40)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа 1 (55% хлопка, 35% синтетического волокна, 10% вискозы; 135 м/50 г) — 150 (200) г черной и по 50 г коричневой, зеленой, голубой и белой; 
пряжа 2 (100% хлопка; 100 м/50 г) — 50 г черной; спицы № 4; круговые спицы № 4; крючок № 3,5.