-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kebetz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2015
Записей: 23932
Комментариев: 285
Написано: 24738





Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в/к Акварель. Девушка

5630023_Lanarte_33869 (517x700, 357Kb)

Художник Willem Haenraets.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/Люди

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в/к Акварель Велосипедистки (Художник Willem Haenraets.)

5630023_Twee_meisjes_met_twee_fietsen (561x700, 389Kb)

Художник Willem Haenraets.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/Люди

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения стежочек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рушник "Поэзия красы и силы"

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/цветы

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много разных схем. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/разное

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маки - подборка схем. крест и бисер

 

LJT019 Red Poppies | Lesley Teare Needlework and Cross Stitch Chart Designs
Punto croce - Schemi e Ricami gratuiti: Grande raccolta di papaveri a punto croce
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!
АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!

 

АХ,ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ МАКИ!!!

http://schemiapuntocroce.blogspot.it/2013/08/grande-raccolta...

мак
hk
mak
5
4
2
мак из бисера
схема
3
Beautiful jewelry with Poppy elements | Beads Magic
комплект
схема
схема мак
мак
https://www.facebook.com/kanwapl?ref_type=bookmark Wzór graficzny Mak
Комплект "Пленящие маки" | biser.info - всё о бисере и бисерном творчестве
кулон мак
Poppy
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/t1.0-9/10527842_796653267041852_5975637452667148941_n.jpg
A loomed poppy bracelet by Bella Gray - inspired by Erin Simonetti's Prosperity Dragon Cuff and created following the project in Issue 36 of Bead.
Схема плетения мака из бисера
Маки....и опять и снова...
70084241.jpg 999×1.308 pixels

 

Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/цветы

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jill Oxton's Cross Stitch & Beading №48 2001.

Издательство: Jill Oxton Publications Pty Ltd
Год / месяц: 2001
Язык: English
Австралийский журнал со схемами по вышивке крестиком и бисероплетению. Красивый дизайн 
журнала, множество блестящих идей для вышивания, интересные статьи, рекомендации мастеров. 
Подробные, цветные схемы, помогут вам выполнить любой из понравившихся проектов.

379_JOCS-48-2001_cW-001 (487x700, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/журналы

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьянка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка ГОРТЕНЗИЯ

 Без названия (2) (100x77, 16Kb)

Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/подушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_НоркАва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

в/к Виноградное вино.



398447-b2e4a-106206566--u65aa1 (538x700, 349Kb)

ДАЛЕЕ...

Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/РТО

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения erzsi1961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Keresztszemes himzés.



1.
Пейзаж 1 (439x369, 142Kb)
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/химера

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биохимия тела как продукт сознания, или о влиянии разума на квантовую реальность

Надо постараться избавиться от убеждения, что тело стареет потому, что так принято.

Квантовое мировоззрение, или новая наука, учит тому, что мы постоянно создаём и разрушаем свои тела.

То, что тело есть плотный, стабильный объект, — это иллюзия; тело есть процесс и до тех пор, пока этот процесс направлен в сторону обновления, клетки тела остаются молодыми, и при этом не важно, сколько времени прошло и насколько сильна энтропия, которой мы подвергаемся. 

Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ/биоэнергетика

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТ БОЛЕЗНЕЙ ИЗБАВЛЕНЬЕ НЕСЕТ ИЗ БУЗИНЫ ВАРЕНЬЕ+23 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА

Настало время цветения бузины.Некоторые считают ее ненужным деревом.Но так ли это? Это дерево тоже полезное и по-своему красивое.Посмотрите на его цветы...Какие они красивые и нежные,а аромат какой--просто прелесть.У меня растет бузина в саду и сейчас,в период цветения,я выхожу в сад и наслаждаюсь ее ароматом.Вдох-и еще вдох,и глотаешь этот аромат и ,кажется--ты стаешь здоровее.. Ее цветы я собираю для лечебного чая от кашля, а ягоды использую для придания компотам более насыщенного цвета.

http://perchica.ru/4979645_9 (700x466, 333Kb)

Именно сейчас,во время цветения и собирают цветы бузины и сушат их в сухом проветренном  помещении.Готовые сухие цветы обмолачивают и употребляют для приготовления чаев и добавляют в молочные каши.Блюдо приобретает  изумительный вкус и аромат.Из сухих цветов готовят чай,который помогает при кашле и простуде.А из свежих цветов готовят еще и варенье,сироп и полезный мед.

4979645_STO_oszilekuraaszervezetnek_adfeba8c_529952994d1355_13516685 (700x465, 133Kb)

Собирать эти душистые соцветия одно удовольствие и вдыхаешь пьянящий запах и любуешься красотой и изяществом цветов. Пока наберешь нужное количество – получишь большущую дозу позитива!Цветет бузина черная во второй половине мая. Огромные кусты стоят как невесты, буквально облитые белым цветом. Зрелище просто невообразимой красоты! Но кроме внешней привлекательности цветы этого растения таят в себе огромное количество полезных нашему организму веществ.

 

1.Варенье из цветов черной бузины

Варенье из цветов бузины

Их используют при бронхитах, воспалениях легких, различных простудных заболеваниях, для уравновешенного функционирования центральной нервной системы, в случаях пародонтоза и при проблемах фурункулеза.

Для того чтобы приготовить небольшое количество этого удивительного варенья из цветов черной бузины нам потребуется собрать их примерно одну литровую банку. Срываем полностью розетку с соцветием, приносим домой, ополаскиваем от пыли и не прошенных насекомых.

Чтобы сварить варенье нам потребуется:

ингредиенты для варенья

Цветы бузины черной – 1 литровая банка

Сахарный песок – 0,5 кг

Вода очищенная – 0,5 литра

Приготовление:

  1. Если хотите приготовить большее количество варенья, расчет, надеюсь, понятен, его просто нужно увеличить.
  2. Отвешиваем необходимое количество сахара.
    Отвешиваем необходимое количество сахара.
  3. Соединяем его с очищенной водой (из наших кранов течет вода, которую просто так употреблять уже не желательно).

    Соединяем его с очищенной водой

  4. Ставим вариться сироп, а сами садимся обрывать цветочки, так как для варенья нам нужны только они в чистом виде. Задача хлопотная, но не без приятных моментов, так как при этом мы продолжаем вдыхать ароматы и любоваться цветами. Заготовка закончена и вот он результат.

    Ставим вариться сироп

  5. Засыпаем в литровую баночку – нужное количество отмеряно.

    Засыпаем в литровую баночку

  6. К этому времени подоспел сироп.

    готов сироп

  7. Пересыпаем цветочки в удобную глубокую ёмкость и заливаем горячим сиропом.
  8. Накрываем и оставляем настаиваться на ночь (или примерно 12 часов). Время прошло, и волшебство свершилось.
    Накрываем и оставляем настаиваться на ночь
  9. Провариваем с момента закипания 10-15 минут.
  10. Затем (ещё горячим) выбираем из смеси цветы (они уже отдали всё необходимое). Предлагаю сделать это при помощи обычной шумовки.
    Затем (ещё горячим) выбираем из смеси цветы
  11. Для верности очистки пропускаем сироп через ситечко.
    Для верности очистки пропускаем сироп через ситечко
  12. И достигаем требуемого результата.

    варим варенье из цветков бузины

  13. Снова ставим на огонь и провариваем в течение 20 минут. Ароматное варенье из цветов черной бузины – готово.Храним как обычное варенье и используем по мере необходимости. 

2.Варенье из ягод

4979645_116704640_original__31_ (700x525, 255Kb)

1 кг ягод бузины, 1 кг сахара, 5 г лимонной кислоты.

Сварить сахарный сироп, положить лимонную кислоту, ягоды и варить 25 – 30 мин. Варенье лучше хранить в холодильнике, употреблять каждое утро натощак, по 1 столовой ложке

источник

3.Варенье из бузины

4979645_images (300x168, 7Kb)
   Для варки варенья ягоды бузины должны быть хорошо вызревшие.

Подготовка бузины к варке варенья

   Ягоды бузины вымыть в холодной воде и отделить от плодоножек, обсушить.
 
   На 1 кг очищенной бузины 100-150 г сахара.
Бузину хорошо промыть, оборвать с кистей и раздавить в кастрюле. Варить при постоянном помешивании, чтобы объем уменьшился на половину. Затем засыпать сахар и варить ещё несколько минут. Кипящим вареньем заполнить до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытереть, быстро закатать, банки перевернуть вверх дном, накрыть тканью и оставить охлаждаться. Затем банки протереть влажной тканью.

4.Варенье из бузины

4979645_211 (604x453, 213Kb)

   Оборванные с гребнем ягоды помещают в дуршлаг и промывают проточной водой либо несколькими погружениями дуршлага с ягодами в ведро или кастрюлю с холодной водой и дают воде стечь. Подготовленные ягоды ссыпают в эмалированный таз, заливают горячим сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1 кг сахара и 200 г воды на 1 кг подготовленных ягод и выдерживают 6-8 часов, а затем уваривают до готовности.

5.Варенье из бузины

4979645_vareneizbuzinjchernoi_1401170909_0_max (585x450, 128Kb)

   Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, послойно пересыпают сахаром (1 кг на 1 кг подготовленных ягод). Через 6-8 часов, когда бузина пустит сок, таз ставят на слабый огонь и варят варенье до готовности.

6.Варенье из цветков черной бузины

4979645_d67016 (600x400, 87Kb)

   4 стакана цветков бузины залить 1 кг меда и выдержать в прохладном месте в течение 24 часов. После этого добавить 1 стакан кипяченой воды, варить 15-20 минут и еще на сутки оставить для настаивания.

7.Варенье из бузинового цвета и грецких орехов

http://perchica.ru/4979645_orehmed (375x375, 15Kb)

   1 кг сухого цвета, 3 майонезных баночки меда, 5 стаканов сахара, 3 стакана мелко нарезанных ядер грецкого ореха, 1 стакан воды.
Когда бузина начнет отцветать (на зонтике все цветы должны распуститься), оборвать цветы. Если цветы плохо отрываются, положить их в целлофановый кулек, завязать его, поместив на сутки в холодильник. Оборванный цвет просеять через дуршлаг, чтобы отсеять пыльцу. Большим количеством кипятка залить цветы на 10 минут. Отбросить на сито, не отжимая цветы, поместить их в кипящую воду, добавить мед, сахар. Варить по 15 минут на небольшом огне 3-4 раза. Выход 1.5 литра.

8.Цветы  бузины в тесте:

http://perchica.ru/4979645_s05592477 (499x374, 88Kb)

берём соцветие бузины, аккуратно макаем в воду, сушим на бумажном полотенце. В жидкое тесто (мука+вода+яйцо) макаем соцветие и жарим во фритюре. Перед подачей либо:
а) солим
б) посыпаем сахарной пудрой с корицей.

8.Шампанское с бузиной:

4979645_feed_busina_jam3 (400x266, 29Kb)
Ингредиенты:
- 3 ветки бузины
- 1 лимон
- 1/8 л уксуса
- 500 г сахара.
Способ приготовления:
Три ветки бузины надо поместить в большой чистый глиняный горшок, затем добавить порезанный ровными кружочками лимон, добавить 1/8 л уксуса, посыпать полученное 500 г сахара и в самом конце закрыть крышкой. Когда же сахар растворится, нужно добавить 5 литров кипяченой воды в горшок и размешать смесь.
Когда пройдут 3 дня, получившуюся жидкость нужно разлить в чистые бутылки, плотно закупорить пробкой и поставить в холодное место. Шампанское будет готово к употреблению через две недели.
9.Сироп из цветов бузины

4979645_9433136_65531thumb500 (500x375, 121Kb)
Ингредиенты:
- примерно 50 кистей цветов бузины
- 3 литра воды
- 1,5 кг сахара
Способ приготовления:
Только что сорванные цветки бузины нужно положить в большую кастрюлю, наполненную водой на 1 день, после чего вода будет иметь
сильный запах бузины. Содержимое необходимое процедить и профильтровать через материю, дабы в воде не осталось никаких маленьких частиц растения. Для консервирования раствор варят вместе с сахаром, который добавляют в кастрюлю и оставляют сироп до закипания. Тот час же после такого действия очень горячий раствор (осторожно!) разливается по чистым банкам или бутылкам. Сироп возможно хранить, например, в холодильнике в течение всего года. Поместить его туда надо сразу после изготовления.
10.Лимонад из бузины

http://perchica.ru/4979645__MG_7300 (699x426, 170Kb)
Ингредиенты:
- 10 литров воды
- 30 - 50 кистей цветов бузины
- 1 кг сахара
- 3 лимона, нарезанных ломтиками
- Сок 1 лимона
Способ приготовления:
Цветы бузины вместе с ломтикам лимона нужно положить в фаянсовую посуду, залить водой и настаивать течение 24 часов. Далее, раствор необходимо процедить и туда же добавить сахар, затем – добавить еще и сок лимона. После хорошего перемешивания всего содержимого кастрюли, нам нужно оставить смесь на 1 день в покое. Из-за незначительного бродильного процесса, который может и будет происходить в растворе, наш лимонад становится почти готовым к употреблению. Такой напиток надо разлить по бутылкам и хранить в подвале или холодильнике. Примерно через 1 месяц в лимонаде образуется углекислота, и наш с вами напиток, хорошо охлажденный в холодильник, будет питься как шампанское, при этом, оно будет щекотать, и пощипывать у вас во рту.

11.Квас из цветков бузины

http://perchica.ru/4979645_med_iz_buziny_rbrrm (306x450, 33Kb)

Приготовить  квас из цветов бузины  несложно —  было бы только желание! Чтобы наяву самому удивиться и друзей удивить, наслаждаясь в летнюю жару сказочным напитком, для приготовления  кваса возьмите воды 4 – 5 литров,  5 – 7  молодых соцветий бузины, 1 – 2  лимона и 2,5 стакана сахара.

kvas iz cvetkov buziny 2 Квас из цветков бузины

Вскипятив воду с сахаром, охладите получившийся сироп. Лимоны порежьте на тонкие кружочки, удалите из них косточки. В стеклянную банку сложите лимонные кружочки, соцветия, не приминая их,  и слейте в банку охлаждённый сироп.  Важно:  по объёму банку возьмите  больше  на  1/4 часть объёма сиропа, так как квас будет бродить, а для этого нужно пространство.  Накройте горлышко банки  салфеткой и поставьте её в тёмное место на  5 дней, но не забудьте помешивать квас ежедневно. На 6-й день процедите квас и разлейте по  стеклянным бутылками с завинчивающейся пробкой, не доливая до края бутылки на 1/4 часть объёма. Для хранения кваса (не дольше недели) воспользуйтесь холодильником или другим холодным и тёмным местом.

Необычный квас из цветков бузины  с тонким ароматом мускатного ореха будет радовать несомненно всех, кто его отведает.

12.Сироп из цветков бузины

Сироп из цветков бузины

Для более интересного вкуса можно заменить 100 мл воды сухим белым вином. На основе готового сиропа из цветков бузины готовят вкуснейшие лимонады и коктейли (например, Hugo). Эти напитки будут актуальны все лето, а сироп нужно приготовить сейчас, пока цветет бузина. Кстати, такой сироп будет оригинальным хэндмейд-подарком.

• 1 л воды
• 2 апельсина (сок, цедра с 1 апельсина)
• 1-2 лимона (сок, цедра)
• 550 г сахара
• 1/2 стручка ванили
• 10 соцветий бузины черной (или больше)

Способ приготовления, как приготовить сироп из цветков бузины:
1 Сварить сироп из воды, апельсинового сока, сока 1 лимона, сахара и ванили. Слегка уварить.

2 Добавить цветы бузины, цедру цитрусовых и, по вкусу, еще сок, довести до кипения. Снять с огня и настаивать 1-2 дня.

3 Процедить, перелить в подготовленную посуду. Также можно заморозить небольшими порциями (кубиками). Из указанных ингредиентов у вас получится до 1 л сиропа.

13.Джем из бузины

Ингредиенты: бузина чёрная, плоды — 1 кг; вода — 2 стакана; сахар — 1 кг.

Приготовление: вымытые свежие плоды бузины пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок, воду и варить до нужной густоты.

14.Пастила из бузины

4979645_e110f0b9a815 (640x382, 132Kb)

Ингредиенты: выжимки плодов бузины — 1 кг; сахар — 600 г.

Приготовление: выжимки плодов бузины перемешать с сахарным песком и варить 15 минут. Выложить на противень слоем толщиной 1,0–1,5 см и высушить в духовке при невысокой температуре.

15.Бузина сушёная

4979645_2517303 (500x268, 52Kb)

Приготовление: плоды отделить от плодоножек и веточек и сушить в затенённом проветриваемом помещении. Досушить в духовке при слабом нагреве. Хранить в сухом месте в стеклянных банках. Перед употреблением измельчать. Добавлять в мясные, рыбные блюда, бульоны, соусы, подливы.

16.Мёд из бузины

4979645_syrop_z_bzu_1a (500x665, 145Kb)

Ингредиенты: бузина чёрная, цветки без цветоножек; сахар — 1 часть; вода — 1 часть.

Приготовление: наполнить стеклянную литровую банку цветками бузины без цветоножек, залить их сахарным сиропом (1 часть кипячёной воды и 1 часть сахарного песка) и настаивать в течение суток, затем довести до кипения и кипятить 20 минут. Горячий настой процедить через мелкое сито и охладить.

16.УКСУС ИЗ ЦВЕТОВ БУЗИНЫ

Уксус из цветов бузины.

   

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 соцветия бузины,

250 мл винного уксуса,

250 мл яблочного уксуса.

Рецепт до такой степени прост,что его может сделать даже ребёнок.

Берём соцветия бузины,промываем под струёй тёплой воды, цветочки не обрываем ,а целыми закладываем в бутылочки или баночки.Смешиваем винный и яблочный уксусы,и заливаем баночки и бутылочки до верху.Если делаете несколько бутылочек, то в каждую бутылочку по 3-4 соцветия бузины.

Можно также использовать сушённые соцветия бузины, я сама сушу,потому что уксус держится 6 месяцев, на годы не стоит запасатся,лучше сделать свеженький.Оставить уксус настаиватся 4 недели в тёмном месте.Хранится такое чудо как я уже писала выше-6 месяцев.Такой уксус очень вкусен к салатам ,к рыбе,морепродуктам,особенно вкусен салат со свежих шампиньонов.

17.Сироп из ягод черной бузины.

4979645_vinochernayabuzina_9297 (400x265, 16Kb)
 

Сахар и ягоды берутся в равных по весу частях: пересыпьте сахаром ягоды черной бузины и оставьте на 14 дней, получится густой сироп, который нужно процедить через дуршлаг и разлить по бутылкам. Храните бутылки с сиропом в прохладном месте. Оставшиеся ягоды подсушите в духовке – прекрасное средство от запоров.
Для профилактики принимайте сироп по одной десертной ложке после еды трижды в день, а при серьезных заболеваниях – одну десертную ложку сиропа со 150 мл дистиллированной воды перед едой и одну десертную ложку после еды. Месяц принимайте, затем две недели перерыв и повторите курс лечения.

18.Омолаживающий напиток из бузины

4979645_5150 (700x466, 116Kb)
 

6 столовых ложек ягод бузины черной промыть и растолочь (можно перемолоть в мясорубке). Залить полученную кашицу 2 л холодной воды и поставить на огонь. Греть не более 10 минут, затем снять с огня, перемешать, накрыть крышкой и настаивать 8-10 часов. Утром напиток процедить, добавить 10 ст. ложек меда и размешать до его растворения. Чудесный напиток готов. Пить его можно без нормы в течение дня. Давать детям по половине стакана 3-6 раз в день, можно и больше.

Продукты: 1 кг. очищенной бузины 550 г. сахара 5 г. лимонной кислоты 40 г. пектинового порошка 700 г. сахара Способ приготовления: Приготовление джема с пектиновым порошком обрывают зрелые плоды. Часть бузины пропускают через машинку для отжатия фруктов, добавляют остальную бузину и варят 5 минут в широкой кастрюле. Затем засыпают 20 % установленного количества сахара, смешанного с пектиновым порошком и варят дальше при постоянном помешивании, чтобы бузина размягчилась, а джем достаточно загустел. По частям присыпают остальной сахар, чтобы не прерывать кипения, и варят до тех пор, пока джем не начнет желировать. Перед самым концом кипения добавляют лимонную кислоту, растворенную в ложке воды. По способу D определяют готовность джема. Кипящим джемом заполняют до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Затем банки протирают влажной тканью.

19.Чай «Лето»

4979645_4fc4bf9bf068e65a4e000325 (510x382, 113Kb)

Ингредиенты: бузина чёрная, плоды сушёные — 10 г; шиповник, плоды — 10 г; земляника, листья — 20 г; смородина чёрная, листья — 20 г, сахар или мёд — по вкусу.

Приготовление: сушёные плоды бузины, шиповника, листья земляники, смородины чёрной залить кипятком, настаивать 5–10 минут. Можно добавить сахар или мёд по вкусу.

Рецепт бузины мороженой Ягоды бузины раскладывают в один слой по коробкам из-под конфет и ставят на полку морозильника при температуре -18°С (функция заморозки). Через несколько часов ягоды можно ссыпать в контейнеры и заложить на длительное хранение.

20.Рецепт вина из ягод бузины

4979645_elderberrysyrup (480x640, 225Kb)

Ингредиенты на 10 литров вина крепостью 9-11% (в скобках соответственно изменены количества ингредиентов для вина крепостью 17 процентов).

  • 4 кг (5 кг), плодов черной бузины
  • 6 литров (5 литров) воды
  • 1,9 кг (2,8 кг) сахара
  • 4 г (4 г) винные дрожжи
  • 20 г (20 г) лимонной кислоты

1. Ягоды очистите от черенков и листочков.

2. Вскипятите назначенное количество воды, и залейте ягоды, чтобы избавиться от токсичных соединений. Когда все остынет, добавьте дрожжи.

3. Через 24 часа добавьте сахар и лимонную кислоту, вскипятите.

4. Когда все остынет, процедите жижу через марлю или сито, что бы удалить ягоды. Нам нужна только жидкость. Ягоды выбрасываем.

5. Переставьте жидкость в темное место для брожения.

6. После брожения, готовое вино вылейте в бутылки. Пусть настаивается около полу года.

21.Игристое вино из цветков бузины

4979645_vinoizcvetkovbuziny (453x604, 110Kb)

  • 12 соцветий черной бузины
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 100 г сахара

Способ приготовления:

1. Цветы очистить и промыть.

2. Поместите их в высокую керамическую посуду с крышкой.

3. Четыре литра проточной водой, перемешайте с сахаром и уксусом, и залейте цветы. Оставьте напиток в покое на 12 часов при комнатной температуре, затем процедите через сито.

4. Полученный сок поставьте в холодное место, пусть настаивается около полу года. По истечению этого времени, игристое вино из цветов бузины готово к употреблению.

 22.Вино из ягод черной бузины

4979645_sokbuziny (233x350, 34Kb)

  • 300 мл сока из ягод черной бузины
  • 600 мл воды
  • 3 столовые ложки меда
  • ½ чайной ложки дрожжей

Способ приготовления:

1. Разбавить сок плодов бузины в воде, а потом растворить в воде мед.

2. Добавить дрожжи, и вылейте все в бутылку, дайте постоять примерно 10 часов в теплом месте.

3. Откройте осторожно, чтобы выпустить немного образовавшегося газа.

4. Бутылку поставь в холодильник, чтобы содержимое медленно бродило, но помните, что бутылку, нужно регулярно открывать, чтобы выпустить газ.

Через 2 месяца вино готово.

23.Варенье из цветков и миндаля на яблочном соке

4979645_big_busina_jam2 (700x465, 170Kb)

Ингредиенты

  • Цветы бузины - 12 зонтиков;
  • Яблочный сок (несладкий) - литр;
  • Лайм - один;
  • Миндальные хлопья - 30 грамм;
  • Сахар - 400 граммов.

продукты для варенья из бузины

Приготовление

Зонтики с цветами бузины аккуратно промываем и поочередно вытряхиваем, чтобы удалить всевозможные загрязнения. Стволы цветов обрезаем кухонными ножницами.Заливаем цветочные зонтики бузины яблочным соком.

Заливаем цветочные зонтики бузины яблочным соком

Миндальные хлопья обжариваем

Лайм разрезаем пополам и выжимаем с него три ложки сока. Добавляем сок лайма к бузине и перемешиваем. Емкость с цветами бузины накрываем полиэтиленовой пленкой и убираем на 24 часа в холодильник, периодически помешиваем настой.

 

Миндальные хлопья обжариваем до светло-коричневого цвета на среднем огне. Перекладываем миндаль в тарелку и отставляем остывать.

Настой из цветов бузины процеживаем через сито

Настой из цветов бузины процеживаем через сито, тщательно отжимая их деревянной ложкой.Четыре банки с крышками (по 250 мл) промываем, обдаем кипятком и оставляем сохнуть на свежем полотенце, затем стерилизуем.

В процеженный настой бузины добавляем сахар

В процеженный настой бузины добавляем сахар и, помешивая, доводим его до кипения на максимальном огне. Убавив огонь, варим варенье из бузины до загустения.

варим варенье из бузины до загустения

В готовое варенье добавляем обжаренный миндаль, перемешиваем, сразу же разливаем в подготовленные банки и плотно закрываем.

добавляем обжаренный миндаль

Оставляем банки с вареньем вверх дном на 5 минут, чтобы немного остыли.

Варенье из цветов бузины храним в прохладном месте до полугода. Из такого варенья получаются отличные чаи и морсы. А на завтрак со свежей булочкой или с блинчиками - это просто сказка!

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/фитотерапия
ЗДОРОВЬЕ/народная медицина
ЗДОРОВЬЕ/полезное питание и продукты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя кофточка спицами с коротким рукавом.

 

 Фото женской кофты с коротким рукавом

Модель  этой летней кофточки я придумала сама. Долго подбирала  узор для вязания. Задумка была такая: за счет расширения полотна выполнить баску и нагрудные вытачки.  И сделать это хотелось максимально просто.   Поэтому использовала рисунок для вязания с  чередованием лицевых и изнаночных петель. Прибавки на расширение полотна выполнила за счет  провязывания спицами дополнительных петель в полосах из изнаночных петель. Для вязания спицами этой модели женской кофточки можно использовать также любой из перечисленных узоров: №1№7№17№16№22,№41№58.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стиль Прованс в интерьере










62307511_68930dde1f69 (90x37, 3Kb)
Rietta
Рубрики:  ДОМ УЮТ И ЭНЕРГЕТИКА

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Лошади ЧМ "Нежность" М-03

aifa (700x600, 560Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/чаривна мить

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Котёнок тёплый и нечёткий Dim70-35286

555aifa (1) (700x690, 106Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/Животные

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Подушки, цветы моно

aifa (562x700, 281Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/подушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Kudina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Букет

Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/цветы

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Солнце открылся портал! Что происходит? !!!

Diadrastika: Все давно обратили внимание, что с Солнцем в последние годы происходит нечто невероятное. 

Этот факт признают даже официальные «ученые». 

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Kudina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Манящий свет

Рубрики:  ВЫШИВКА (КРЕСТИК)/химера

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_НоркАва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем из лоскутков симпатичные и практичные вещи: 15 идей для дома и дачи

Старые футболки часто идут на тряпки, но некоторые мастерицы разрезают их на полосы, скатывают в клубки и создают трикотажную пряжу. Такая пряжа очень мягкая на ощупь, симпатичная и, что немаловажно, бесплатная. Из неё можно сделать немало полезных в быту вещей: коврики в прихожую или ванную, пуфы, накидки на кресло и сидения стульев, пледы и шарфы, домашнюю обувь и сумки для походов на природу. Как известно, у хорошей мастерицы не пропадает ничего. Давайте посмотрим, какие же вещи можно связать из трикотажных лоскутков и возьмём симпатичные идеи на заметку.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/для дома


Поиск сообщений в kebetz
Страницы: 1183 ... 1065 1064 [1063] 1062 1061 ..
.. 1 Календарь