ВКУСНЕЙШИЕ ШАМПИНЬОНЫ!

Читать далее...

Салат «Фантазия»


Яйца вареные - 5-6 шт;
Куриное мясо отварное – 200-400 гр;
Шампиньоны консервированные – 1 банка;
Огурец – 2-3 шт;
Сухарики – 100 гр;
Майонез, соль, приправы по вкусу.

Режете в салатницу мясо и шампиньоны тонкой соломкой, туда же добавляете мелко порубленные яйца и заправляете все майонезом и специями. Если вы будете есть салат непосредственно после приготовления, то огурцы можно нарезать сразу. Если же Вы готовите салат заранее, то огурцы лучше нарезать перед подачей, так как они выпустят свой сок и через некоторое время станут не приятными на вкус. Сухарики лучшее не вмешивать в салат, а посыпать их сверху, чтобы каждый мог набрать себе столько, сколько хочет, и они не превратились в размякшую кашу.

http://prigotovil.com/

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ).


Салат "Грибки с ветчинкой".
( если мало времени на готовку)
Маринованные грибки шинкуем.
Ветчинку нарезаем кубиками.
Мелко режем зеленый лук.
Перемешиваем. Заправляем постным маслицем, сбрызгиваем лимонным соком, перчим. Еще раз тщательно перемешиваем.







Салат "Соседский".
Зеленый лучок мелко порубить. Смешать его с майонезом. Добавить в смесь немного готовой горчички. Сюда же мелко порезать маринованный огурчик.
Вареные яйца порезать. Селедочное филе очистить и порезать на кусочки, равные по размерам кусочкам яиц.
Тщательно смешать.





Салат "Шпиковый".
1 слой - крупно нарезанные вареные яйца. Умеренно залить майонезом.
2 слой - мелко нарезанное филе селедочки. Умеренно залить майонезом.
3 слой - порезанный соломкой копченый шпик. Поверх сделать майонезную сеточку.








Салат "С шампиньонами".
Шампиньоны нарезать. Обжарить на сливочном масле. Дать остыть.
Меленько нарубленные маринованные огурчики смешать с майонезом. Дать настояться пока остывают грибки.
Вареные яйца порезать на 4 части. Разложить слоем. на блюдо. Сверху ровным слоем выложить жаренные шампиньоны. Залить сверху огуречным майонезом и украсить укропчиком.
Слои можно присаливать по вкусу. Но грибки лучше подсолить во время жарки.







Салат "Мелкаша".
Мелко нарезать соленые огурчики + вареный сельдерей + вареная морковочка.
Сюда же добавить зеленый горошек.
Полученную смесь выложить на слой вареных яиц, порезанных на 4 части.
Залить все майонезом со сметаной и украсить маслинами.



Если вам срочно нужно что - то перевезти, а машину никак не найдете, то загляните на сайт Тaxed.ru. Там вы сможете заказать газель перевозки совершенно любых грузов и по вполне приличной цене.

Курица с секретом (автор поста Любаша К)

Курица с секретом Ингредиенты * курица, весом около 2 кг * 300 г шампиньонов * 100 г сыра (твердого) * 150 г лука * 1 зубчик чеснока * зелень * майонез * соль

Читать далее...>>>>>

Салат «Обжорка» (рецепт)

 

Читать далее...

Мясо в сырном соусе.


Рецепт с интернета, сама пробывала впервые в гостях,потом дома - очень вкусно ))))

Мясо (свинина) – 1 кг.
Шампиньоны – 500 гр.
Сыр плавленый - 250 гр.
Томатная паста – 1 ст. лож.
Специи

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы не пригорало. Грибы промоем, кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим 10 мин.Сварившиеся грибы охладим и нарежем на небольшие кусочки. Добавляем нарезанные грибы в мясо. Слегка обжариваем, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, ложку томатной пасты и перемешиваем. Теперь добавляем плавленый сыр и постоянно помешивая расплавляем его до однородной массы.

Угощайтесь новым салатиком , который родился вследствии моей забывчивости.

Как-то варила я мужу на ужин куриные грудки , да засиделась за компьютером .Опомнилась, когда из кухни доносились запахи горелого мяса .Кастрюлю спасти удалось , часть мяса тоже , но только малую часть . До прихода мужа оставался всего час .
Надо было спасать свою репутацию и оставалось пустить остатки курочки только на салат . Грудки выглядели жалкими лохмотьями , которые порезать на кусочки не представлялось возможным . И тут мне вспомнилась передача "Званый ужин" , в которой представлялся салат под названием "Рваная курица" . Сам рецепт мне не запомнился , и даже кто его готовил тоже ....но помню , что курица там разбиралась на волокна и чередовалась с овощами .Так что на ходу комбинировала что оказалось в наличии .
В грязь лицом я не упала . Салат получился сочным и сытным !А от мужа получила даже благодарность .
Поэтому уверенно представляю вам свой вариант.   

Читать далее...