Картофельно-кабачковые оладьи

Картофель - 6-8 шт.

Кабачок 1 шт.

Перец красный - 1-2 шт.

2 яйца

Мука - 5 - 8 ст. л. (тесто полужидкое, не очень густое)

Зелень петрушки

Соль, перец, сушеный базилик, молотая паприка

Картофельно-кабачковые оладушки

---

Овощные оладьи "Светофор"

Тыквенные слакие оладки с корицей

159 рецептов оладьев

Рыбка "Вкусно-Чесночная"

    Аромат чесночка щекочет ноздри и хочется съесть все прямо здесь и сейчас… Рыбка получается хрустящая и вкусно-чесночная. Попробуйте, запах чеснока отбивает специфический запах рыбы,она получается остренькой и аппетитной.  А готовить её не составит проблем – очень просто.

Запеканка "Зебра"
 

Легко и оригинально. Гости оценят. Блюдо выглядит некрасиво, но вкусно....

Продукты:

600 гр. фарша
4-5 крупных картофелин
4 яйца
2 луковицы
соль, перец

Приготовление:
1. В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем.

Читать далее...

Помидоры в сырном кляре.

Ингредиенты:
3 средних помидора
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
петрушка для украшения

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку.Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
   

Фото:

















 

ДИЕТЫ, ДИЕТЫ....

Я недавно узнала про диету "модель тарелки". Мне она понравилась и я спешу донести ее до вас.

ДИЕТА "МОДЕЛЬ ТАРЕЛКИ".
Берем тарелку диаметром 24 см. Она наполняется в три этапа.
1. Овощи.
Их всегда выкладываем на тарелку первыми и следим, чтобы они занимали минимум половину тарелки. Причем не важно, сырые они или тушеные.
Важное замечание: обильно поливать их майонезом или сметаной не стоит. Для этого подойдет лимон, растительное масло или бальзамический уксус.
Картофель на вашей тарелке не овощ, а гарнир!
2. Гарнир.
Вторую часть тарелки нужно также разделить пополам. На одну четверть тарелки положите гарнир. Это может быть картофель, рис, гречка, макороны и т. д.
3. На оставшийся незанятым кусочек тарелки, положите кусочек нежирного мяса, рыбы, яичко, грибочки и т. д.
Кушать по этой диете нужно не менее 2 раз в день. Как не странно, но утром есть не обязательно. Главное съесть в обед, а через 4 часа - ужин.
Если во время обеда вы съели мало овощей, есть смысл добавить их на ужин.
Вот и вся диета.
Эта диета рассчитана не на быстрое похудение. Это скорее, питание на всю жизнь. Зато ешь почти все, что хочешь, не вредишь организму и худеешь!

Лето подошло к концу. Не успеем заметить, как наступит зима. По моему уже пора начинать покупать зимние вещи. Дорогие женщины. Загляните в интернет магазин "Дешевле Шапок Нет". Там такие шапки из песца! А цены вас очень приятно удивят!

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.


 

рецепт

Вкусная икра из перезревших огурцов. Заготовки на зиму

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продукты для икры из перезревших огурцов :

5 – 6 больших огурцов,

1 луковица, 3 моркови,

5 помидоров, 2 сладких перца,

2 столовые ложки растительного масла,

1 чайная ложка соли,

черный перец..

Огурцы, лук и перец порежьте мелкими кубиками. Морковь и помидоры потрите на терке. Огурцы потушите на сковороде с растительным маслом. После того, как огурцы пустят сок и половина этого сока испарится, добавьте лук, чуть позже – морковь, потом перец и помидоры. Добавьте соль и перец по вкусу. Икру из перезревших огурцов тушите на среднем огне, пока жидкость не испарится. Готовую икру разложите по банкам, икру храните в холодильнике.

Закуска Лодочный каламбур из кабачков и баклажанов

 

Готовить это блюдо можно как с баклажанами, так и с кабачками. Мне больше понравилось с баклажанами, но с кабачками цукинни  тоже неплохо. Можно делать сразу и с тем и с тем, чтобы попробовать с чем вам вкуснее.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ