Очень мне понравилось готовить что-то из лаваша, и на этот раз раз я решила использовать в качестве начинки сыр и творог.

 

Понадобится : собственно сам лаваш, сыр \ брынза, творог, сметана, зелень. Творог разминаем с порезанной зеленью (у меня сухая - петрушка, укроп и базилик) и тертым сыром. Солить или нет - решайте сами, я не солила, так как я добавляла еще немного брынзы, а она и так соленая.

 

 

Лист лаваша укладываем на дно формы, смазанной маслом. На него начинку, опять лист лаваша и т.д. Сверху заливаем слегка разведенной сметаной, делаем несколько сквозных наколов вилкой и ставим запекать в духовку.