-Цитатник

МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! - (0)

МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!!   ...

ЗАКРУТКИ ИЗ ОВОЩЕЙ НА ЛЮБИТЕЛЕЙ. - (0)

Закрутки ИЗ ОВОЩЕЙ на любителей. КИМЧИ ТОМАТЫ БЕЗ ВАРКИ Огурцы в аджике Помидоры по-корей...

Давно за 70, а зрение как у птицы. Хорош для глаз и печени. - (1)

ДАВНО ЗА 70, А ЗРЕНИЕ КАК У ПТИЦЫ. ХОРОШИ ДЛЯ ГЛАЗ И ПЕЧЕНИ. петрушка и куркума

10 причин, почему виски полезен для здоровья - (0)

10 причин, почему виски полезен для здоровья 10 причин, почему виски полезен для здор...

Аммофос: Чем хорош, когда и зачем его вносить - (0)

Аммофос: Чем хорош, когда и зачем его вносить Во многом урожай плодовых, овощных и злаков...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве... Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Всегда под рукой

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей: 2135
Комментариев: 346
Написано: 3230





Народные приметы на 23 октября 2017 года

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 06:28 + в цитатник

  • Евлампий-зимоуказатель, День Евлампия, Евлампий-светильник: так этот день называли в старину.

 

В этот день надо было смотреть на месяц, так как его рога указывали на ту сторону, с которой будут дуть ветры. Если они указывают на север – значит, зима будет суровой и скорой, а снежок ляжет посуху. Если же на юг – то будет слякоть да грязь до самой Казанской (4 ноября).

 

Дни становятся короче, поэтому и говорили в народе, что Евлампий расщепляет лучину, зажигает лампу и освещает потемки. 

 

В народном представлении огонь в печи или в горящей лучине был основной стихией, управляющей миром. Его воспринимали и как уничтожающее все на своем пути яростное пламя, от которого не спастись, и как адскоепекло, связанное с нечистью. Но, в то же время, пламя

дарило людям тепло, помогало готовить еду, освещало жилище и (символически) являлось частью солнца, которое очень редко появлялось осенью и зимой на небе. 

 

Этот день, как нельзя лучше, подходил для заготовки лучины вплоть до 9 февраля.Ее ставили под углом 10-15 градусов в специальные светильники со светцами (четырьмя расщепами). Она сгорала за пять минут, поэтому, когда старшие занимались своими делами: готовили, пряли и мастерили, младшие члены семьи регулярно меняли прогоревшие лучины на новые. Они по очереди ярко горели и светили.

Основные приметы:

  •  Если в этот день на улице слякоть и грязь – значит, до 4 ноября снег не выпадет. 
  •  По небу проплывают последние кучевые облака. 
  •  На крупных реках вода уже может подмерзать.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

19 важных истин для родителей от Марии Монтессори. Всем родителям читать как молитву!

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 19:20 + в цитатник

Мария Монтессори — женщина, изменившая взгляд на традиционное воспитание детей. Она входит в четверку лучших педагогов ХХ столетия. Система отношений с ребенком, которую разработала Мария, — очень необычная, потому что работать она начала с умственно отстающими детками. Методика Монтессори показала очень хорошие результаты, благодаря этому многие дети стали развиваться так же, как их здоровые сверстники.
Эти мудрые заповеди Марии Монтессори полезно прочесть всем родителям. И не только прочесть, а и придерживаться их в повседневной жизни. Помни, что дети не меньше взрослых заслуживают уважения. Твой ребенок будет очень благодарен тебе за это.

 
 

Истины от Марии Монтессори

Детей учит то, что их окружает.
Если ребенка часто критикуют — он учится осуждать.
Если ребенка часто хвалят — он учится оценивать.
Если ребенку демонстрируют враждебность — он учится драться.
Если с ребенком честны — он учится справедливости.

 
 

Если ребенка часто высмеивают — он учится быть робким.
Если ребенок живет с чувством безопасности — он учится верить.
Если ребенка часто позорят — он учится чувствовать себя виноватым.
Если ребенка часто одобряют — он учится хорошо к себе относиться.
Если к ребенку часто бывают снисходительны — он учится быть терпеливым.
Если ребенка часто подбадривают — он приобретает уверенность в себе.

Серия сообщений "Интересные факты":
Часть 1 - Когда появилась первая бутылка газированной воды?
Часть 2 - Чем могут обернуться для человека поцелуи
...
Часть 10 - Интересные факты о темпераменте человека
Часть 11 - Что на самом деле означает слово «дура»
Часть 12 - 19 важных истин для родителей от Марии Монтессори. Всем родителям читать как молитву!
Часть 13 - Как изменить свою жизнь в лучшую сторону
Часть 14 - Привычки, которые выдают нас с головой
Часть 15 - Самые интересные факты о домовых
Часть 16 - Никто?
Часть 17 - На что хватало средней зарплаты в СССР

Рубрики:  Интересное.
Наши Дети/Воспитание

Метки:  

19 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВСЕ ИДЕТ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЕТЕ

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 18:53 + в цитатник

Часто под грузом повседневных забот и мелких неурядиц людям их жизнь представляется гораздо ужаснее, чем она есть на самом деле.
“Богатство — это способность в полной мере прочувствовать жизнь.”
Генри Дэвид Торо
Даже когда в вашей жизни наступают сложные времена, подумайте о том, что есть сейчас люди, которые были бы безмерно счастливы, оказавшись на вашем месте.

Авторы сайта Marc and Angel Hack Life составили список вещей, наличие которых в жизни — уже повод, чтобы благодарить судьбу.

 
 

Вы живы.
Вы можете наблюдать за восходом солнца и его закатом.
Вы можете слышать пение птиц и шум волн.
Вы можете выйти на улицу, почувствовать ветер в своих волосах и тепло солнца на своей коже.
Вы можете почувствовать сладость шоколадного пирожного.
Вам не пришлось засыпать голодным прошлой ночью.
Вы просыпаетесь по утрам, и у вас над головой есть крыша.
Вы располагаете выбором одежды.

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Пусть кухня будет в радость!
Часть 2 - 25 ВОЛШЕБНЫХ И НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫХ ФРАЗ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ПЕРЕЗАГРУЗИТЬСЯ
Часть 3 - 19 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВСЕ ИДЕТ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЕТЕ
Часть 4 - Как изменить свою жизнь в лучшую сторону
Часть 5 - Привычки, которые выдают нас с головой
Часть 6 - Китайская мудрость в пословицах и поговорках
Часть 7 - Для Рака ...в жизни главное — уют..


Метки:  

Как избавиться от пяточной шпоры

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 16:33 + в цитатник
Лечение пяточной шпоры в домашних условиях
Лечение пяточной шпоры в домашних условиях

Пяточные шпоры чаще всего образуются на подошвенной, иногда на задней поверхности пяточной кости.

Пяточные шпоры развиваются в результате острых и хронических травм, плоскостопия, подагры, разнообразных инфекций. Симптомами этого заболевания являются боли разной интенсивности на подошвенной поверхности пятки при нагрузке. При пяточных шпорах в области ахиллового сухожилия боль усиливается при подошвенном сгибании стопы.

Среди рецептов народной медицины есть много действенных способов лечения пяточной шпоры.

# Самое простое лечение - это многократно стучать пяткой по полу, что усиливает кровообращение, доставку солегонных средств и обмен кальция. Хорошо выводит соль из организма отвар арбузных корок и хвоща полевого . Можно тереть пяткой о валенок, что также усиливает кровообращение и механически воздействует, разрушая пяточную шпору.

# При сильных болях помогают картофельные компрессы. Картофель вымыть и вместе с кожурой натереть на мелкой терке, наложить на бинт и закрепить полиэтиленом на сутки. Менять ежедневно в течение 7-8 дней.

# Часто используют 10% настойку кедровых орехов (20 г дробленых орехов настоять на 200 мл водки 10 дней), пить по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Лечение пяточной шпоры в домашних условиях

# Черную редьку в шкурке потереть на мелкой терке, полученную кашицу прикладывать на ночь к пяточной шпоре. Утром пятку промыть теплой водой. Обычно бывает достаточно 3 процедур.

# Лист подорожника (не мыть) прикладывать "изнанкой" к пятке, когда высохнет - заменить на новый. Первые 3-4 дня могут быть сильные боли, потерпите, через 2 недели забудете о своих шпорах.

# Маленькую ампулу 3% йода вылить в растолченные 2 таблетки аспирина, очень быстро перемешать, наложить кашицу на ватку и приложить к пятке. Укутать чем-то теплым и обернуть сверху пленкой. Процедуру повторить через 7 дней и еще через 7 (всего 3 раза). Этот рецепт можно использовать и при косточках на ногах у большого пальца.

# Корень цветка ириса (примерно 250 г) вымыть, пропустить через мясорубку. Кашицу залить 250 мл спирта, закрыть капроновой крышкой, обернуть черной бумагой и поставить в темное место на 15 дней, взбалтывая каждые 2 дня. Намочить бинт в настойке, отжать и приложить к пятке. Накрыть целлофаном, хорошо укутать и оставить на всю ночь. На следующий вечер сделать компресс с вазелином. Процедуры чередовать. Курс лечения - 20 дней (10 компрессов с настойкой и 10 - с вазелином). Обычно через 1,5 месяца шпоры как ни бывало.

# Трехлитровую кастрюлю заполнить мелким картофелем и картофельными очистками, сварить до готовности, переложить в таз и все это разминать ногами, пока не остынет. Ноги вытереть, подошвы намазать йодом и надеть носки. Курс лечения - 7 процедур.

Лечение пяточной шпоры в домашних условиях

# Флакон тройного одеколона, 2 флакона аптечной валерьянки, 2 флакона йода, 5 стручков горького перца смешать и настаивать сутки в темной бутылке. Смазать на ночь больные места и укутать. Рецепт подходит также для лечения радикулита.

# Налить в блюдце йод и опустить туда пятку на 10 мин.

# Сырое яйцо вымыть, не разбивая, положить в майонезную банку, залить уксусной эссенцией, закрыть крышкой и поставить в холодильник, пока не растворится скорлупа (примерно 10 дней). Яйцо вынуть стальной ложкой и положить в эмалированную миску, снять пленку, растереть и залить оставшейся эссенцией, хорошо размешать, добавить 40 г сливочного несоленого масла. Мазь готова, срок годности -2-3 года. Пятки смазать и надеть хлопчатобумажные носки, компресс не ставить. Рецепт годен также при трещинах и натоптышах на пятках.

# Фольгу из-под чая сложить в 4 раза и положить в носок под пятку на несколько дней.

# 1 столовую ложку меда (с верхом), пузырек йода (50 мл), 1 чайную ложку соли "Экстра" размешать. Нанести на ватку или бинт, наложить на пятку, обвернуть целлофаном и туго прибинтовать. Утром походить минут 15 с повязкой, затем снять. Этого количества мази хватит на 5 процедур.

На лист от маленького кочана капусты нанести 1 чайную ложку меда и закрепить на пятку на всю ночь, утром смыть теплой водой. Процедуру повторить 3 раза.

 
разместил(а)  Дубинина Тамара

Серия сообщений "Рецепты от целителей":
Часть 1 - Травяные сборы против усталости и стресса
Часть 2 - Как избавиться от пяточной шпоры
Часть 3 - СТАРИННЫЕ ЗНАХАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Рубрики:  народные рецепты

Метки:  

Народные приметы на 22 октября 2017 года

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 07:40 + в цитатник

  •  Яков Студеный,Крупник,Яков Древописец, День Первой каши, Яков Дровопилец,Яков день,Дровосек: так этот день называли в старину.

 

Крестьяне говорили, что приходит Яков и приносит холода. Обычно выпадал первый крепкий снежок.

 

Наступает пора заготовки дров на зиму. Это самое удобное на то время: комаров уже нет, жары тоже, а потому работа легко спорится.

 

С самого раннего утракрестьянские подводы шли к ближайшему березнячку или ельничку и торопились дотемна управиться с работой. Ведь лес не любит шутить, да и хозяева его, дед Лесовичок и Боровой,смотрят за вотчиной внимательно и строго. У них и помощники есть: Моховики,Деревяники, Дубравицы,Корневики, Манила иУводила – если они к делу подключатся, то только и будешь думать о том, как ноги унести.

 

Чтобы не заблудиться в лесу и обойтись без травм, надо было непременно задобрить Борового. Для этого в лесу оставляли краюху хлеба, горшок каши и платок для Боровухи (жены Борового).

 

Деревья тоже не тихони, по народным поверьям есть среди них и такие, которые могут сами за себя постоять.

 

Говорили, что в сосновых и еловых лесах обитают деревья с необузданным и буйным нравом. На Ивана Купалу такое дерево могло выйти из леса, прийти в деревню к дому своего обидчика, который ради шутки ободрал с него кору, подрубил корень или поломал ветки, и уж тогда ему несдобровать 

 

Если такое буйное дерево попадало при строительстве дома в стену, то рано или поздно оно пыталось выбраться, обрушив избу и задавив хозяев. 

 

Брошенное в печку, такое бревно «стреляло» угольками, из-за которых изба могла сгореть дотла. Если же из него делали тележную ось, то при езде все время плутали, так и не добираясь до нужного места.

 

В это время на мельницах, домашних крупорушках и круподерках начинали обдирать овес, просо и ячмень, на крупу мололи пшеницу. 

 

Этот день также был и Днем Первой каши. Ее заваривали со свежим постным ароматным маслом, а иногда и с бараньим или свиным салом («Заварил кашу, так не жалей масла».). Пекли пироги с кашей из новой крупы и звали гостей. Говорили, что без каши и обед не обед.

Основные приметы:

  •  Если снег выпадал на талую землю, то будущий урожай будет плохим. 
  •  Если в этот день с крыш свисают сосульки, то осень затянется.
  •  Если с лиственницы не осыпались иголки – значит, снега не будет, а если он и выпадет, то быстро растает.
  •  Если у луковиц много «одежки» – значит, зима будет холодная и суровая.
  •  Если вишневые листья не опали – значит, будет оттепель.
  •  Если случилась гололедица – будет дождь.

 

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Что на самом деле означает слово «дура»

Суббота, 21 Октября 2017 г. 13:12 + в цитатник

 

Довольно часто можно услышать выражение: «бабы-дуры». А кого из нас хотя бы раз не обозвали этим словом? Интересно, когда возникла эта «традиция» и почему мужчин не принято поголовно называть дураками?

 
 

Откуда взялось слово «дура»?

Считается, что «дура» — это женский вариант слова «дурак». Дурой в словарях называется глупая женщина, а дураком – глупый мужчина.

Между тем даже у филологов нет уверенности в том, что эти слова – однокоренные. Дело в том, что слово «дура» бытовало на Руси еще до того как стало употребляться в известном значении: так называли увесистую чушку, раскачивая которую можно было, например, пробить ворота. В просторечии же так мог называться любой крупный, громоздкий объект. Кстати, его могли именовать и «бабой». Таким образом, получалось, что выражение «баба-дура» к женщинам вроде бы отношения и не имеет.

Серия сообщений "Интересные факты":
Часть 1 - Когда появилась первая бутылка газированной воды?
Часть 2 - Чем могут обернуться для человека поцелуи
...
Часть 9 - Как вы сидите, Боже ж мой! 13 поз, отражающих характер.
Часть 10 - Интересные факты о темпераменте человека
Часть 11 - Что на самом деле означает слово «дура»
Часть 12 - 19 важных истин для родителей от Марии Монтессори. Всем родителям читать как молитву!
Часть 13 - Как изменить свою жизнь в лучшую сторону
...
Часть 15 - Самые интересные факты о домовых
Часть 16 - Никто?
Часть 17 - На что хватало средней зарплаты в СССР


Метки:  

25 ВОЛШЕБНЫХ И НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫХ ФРАЗ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ПЕРЕЗАГРУЗИТЬСЯ

Суббота, 21 Октября 2017 г. 05:39 + в цитатник

Эти фразы меня наполнили волшебством, каким-то глубинным пониманием мира, в каждой из них скрыта жемчужина мудрости.

Желаем вам проникнуться ими, перезагрузить сознание и взглянуть на мир по-новому. Жизнь — то, что мы хотим видеть, наша реакция на ситуации, поэтому правильно сохранять здравый рассудок, который способен более обширно понимать главные вещи в этом мире. Эти цитаты помогут вам настроиться в жизни!

1. Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными… Иначе — это просто планы на завтра!

 
 

2. Спокойствие — сильнее эмоций. Молчание — громче крика. Равнодушие — страшнее войны.

 
 

3. Наверное, я так и не повзрослею… До сих пор верю в чудеса, любовь и хороших людей.

 
 

4. Не за красоту в тебя влюбился, и не за старость разлюблю.

 
 

5. Научитесь отпускать. Родное всегда найдет дорогу обратно.

 
 

6. Необъяснимая штука — душа. Никто не знает, где находится, но все знают, как болит.

7. Живи так – чтобы люди, столкнувшись с тобой, улыбнулись, а, общаясь с тобой, стали чуточку счастливей.

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Пусть кухня будет в радость!
Часть 2 - 25 ВОЛШЕБНЫХ И НЕРЕАЛЬНО КРАСИВЫХ ФРАЗ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ПЕРЕЗАГРУЗИТЬСЯ
Часть 3 - 19 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВСЕ ИДЕТ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЕТЕ
Часть 4 - Как изменить свою жизнь в лучшую сторону
Часть 5 - Привычки, которые выдают нас с головой
Часть 6 - Китайская мудрость в пословицах и поговорках
Часть 7 - Для Рака ...в жизни главное — уют..

Рубрики:  Цитаты и высказывания.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Польза лимона для организма человека

Суббота, 21 Октября 2017 г. 05:09 + в цитатник

Польза лимона для организма человека  В борьбе с острыми респираторными заболеваниями этот фрукт не знает себе равных. Он содержит огромное количество аскорбиновой кислоты и немало других ценных веществ. Однако польза лимона для организма человека лечением простуды не ограничивается. О полезных свойствах этой цитрусовой культуры читайте далее.

  Солнечно-желтый, продолговатый по форме фрукт не может не привлекать к себе внимание. Но многие люди, вспоминая о нем, начинают морщиться и ощущать выделение слюны. А с наступлением сезона простуд, спрос на лимоны резко повышается. Этот цитрус обладает целым спектром ценных для организма человека свойств. Познакомимся с ним поближе.

Рубрики:  Здоровье
Красота и Здоровье

Метки:  

Народные приметы на 21 октября 2017 года

Суббота, 21 Октября 2017 г. 04:55 + в цитатник

Трифон и Пелагея, Ознобицы, Зима забирает, Пелагея, Парашка Зябушка, Ознобуха, Таисия, Пелагеи – Бабьи Затеи, Починки, Зябушка: так этот день называли в старину.

 

С этого момента наступали настоящие холода: «Трифон и Пелагея рукавички да шубу с полатей достают, чинят да заплатки ставят». Зимнюю одежду, чтобы холода не застали человека врасплох, в этот день заранее надо было приобрести, изготовить или подлатать старую. В народе говорили: «Худо, коли зима врасплох застанет – шапкой с ног свалит». Наши предки с зимой не шутили!

 

Раньше русские земли были покрыты сплошным густым лесом, и, чтобы заложить новые поля для сельскохозяйственных нужд, следовало выжигать деревья. Для этого 21 октября делали починок: рубили специальную полянку для будущего огнища.

 

Древесину использовали для строительства новых изб и других необходимых построек. 

 

Наши предки верили, что делами леса управляет существо, которое называли Лесом Честным (Праведным). Людям на глаза оно практически никогда не показывалось. Оно было хозяином своего пространства, без видимой причины, людей никогда не трогало. Это было справедливое и строгое существо, ему даже можно было жаловаться на других лесных духов, которые угрожали человеку.

Основные приметы:

 

  •  Если луна сегодня в кругах, то грядущее лето обещает быть сухим.
  •  Если облака плыли низко – значит, скоро вдарят морозы.
  •  Если мышки делают норки на теплой стороне – значит, зима будет суровой.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Овощ, который лечит сахарный диабет, псориаз, остеохондроз и не только!

Пятница, 20 Октября 2017 г. 10:34 + в цитатник

 

Топинамбур (он же земляная груша, иерусалимский артишок) — близкий родственник знакомого всем подсолнечника. Неприметное растение, ставшее привычным практически на всех приусадебных участках.

Вместе с тем этот продукт приносит огромную пользу организму. Специалисты установили, что топинамбур — самое устойчивое растение к различного рода вредным веществам и любую свалку превращает в оазис. Например, клубни, выращенные даже в Чернобыльской зоне, безопасны и их можно смело употреблять в пищу.

Как употреблять топинамбур 
Ничем не примечательный корнеплод повышает иммунитет и улучшает состав крови, снижает кровяное давление и уровень сахара в крови, нормализует работу поджелудочной железы. Для сохранения всех полезных веществ топинамбур, конечно, лучше есть в сыром виде, добавляя его в салаты и винегреты.

 

Помимо различных микро- и макроэлементов, топинамбур содержит инулин, который не всасывается в кишечнике и не повышает уровень инсулина, но преобразуется в организме во фруктозу. Благодаря этому сироп из топинамбура — лучший сахарозаменитель для диабетиков и желающих похудеть.

СИРОП ИЗ ТОПИНАМБУРА 
Снижает уровень «плохого» холестерина. 
Снимает отечность, полезен гипертоникам. 
Укрепляет сердце и сосуды. 
Восстанавливает нарушенный обмен веществ. 
Устраняет изжогу и налаживает пищеварение, устраняет последствия приема антибиотиков. 
Выводит из организма лишние соли и вредные соединения.

Сироп из топинамбура легко приготовить в домашних условиях. Для этого клубни следует хорошо промыть, почистить и измельчить при помощи блендера или мясорубки. Из полученной кашицы отожми сок и нагрей его до 50 градусов. Поддерживай эту температуру 5–7 минут, затем сними с огня и охлади.

Повтори нагревание еще 3–4 раза, пока жидкость не загустеет, на последнем этапе охлаждения добавь лимонный сок по вкусу. Храни заготовку в холодильнике плотно укупоренной.

Сладкоежкам, чтобы похудеть, рекомендуется полностью исключить из рациона сахар, заменив его этим сиропом. А чтобы снизить аппетит, и количество съеденного соответственно, выпивай по 1 ст. л. сиропа за час до завтрака и спустя час после ужина.

Употребление сиропа ускоряет углеводный и жировой обмен, тем самым способствует уменьшению веса. Но не нужно ожидать скоростного похудения. Лишние килограммы будут таять постепенно, по мере улучшения обмена веществ, но первые результаты заметишь уже спустя 15 дней.

Противопоказаний продукт практически не имеет, за исключением желчекаменной болезни и индивидуальной непереносимости. Так что употреблять этот удивительный корнеплод можно практически всем.

При сахарном диабете 
При сахарном диабете или для его профилактики рекомендуют съедать трижды в день по два свежих или отварных клубня и желательно за 10 минут до еды. Используют и листья топинамбура: их моют, измельчают и поливают растительным маслом. Вот такой необычный салат!

При кожных заболеваниях 
Из протертых клубней топинамбура делают «тесто», которое используют для лечения экземы, псориаза и ожогов.

При болезнях суставов и тканей 
Отваренные клубни земляной груши прикладывают к суставам при подагре и артрите. Измельченные листья топинамбура добавляют в лечебные ванны, которые полезны при травмах опорно-двигательного аппарата, отложениях солей, остеохондрозе.

Рубрики:  Здоровье
Рецепты
Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Травяные сборы против усталости и стресса

Пятница, 20 Октября 2017 г. 10:23 + в цитатник

Наша повседневная жизнь часта полна стрессов, переживаний, негативных эмоций. Усталость накапливает и накапливается... Привести нервную систему в порядок, нормализовать сон и улучшить настроение вам помогут травяные успокаивающие чаи.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Рецепт №1.

Ингредиенты: 
• 1 ч.л. зеленого чая 
• 1 ч.л. травы пустырника 
• 1 ч.л. меда

Приготовление: залить траву пустырника 2 стаканами кипятка, настоять 10 мин, добавить зеленый чай и настоять еще 5 мин, процедить. Пить с медом по ½ стакана 3 раза в день.

Рецепт №2.

Ингредиенты: 
• 2 ч.л. зеленого чая 
• 2 ч.л. травы зверобоя 
• 2 ч.л. травы мелиссы 
• 2 ч.л. цветков липы

Приготовление: залить смесь трав 2 стаканами кипятка. Настоять 10 мин. Добавить зеленый чай и настоять еще 5 мин. Добавить мед. Пить по ½ стакана 3-4 раза в день.

Рецепт №3.

Ингредиенты: 
• 1 ст.л. мяты перечной 
• 1 ст.л. травы душицы 
• 1 ст.л. травы зверобоя 
• 1 ст.л. ромашки аптечной 
• 1 ст.л. меда

Приготовление: 1 ч. л. смеси трав залить одним стаканом кипятка, настоять 15 мин, процедить, добавить мед. Пить по 1 стакану 2 раза в день.                                                                                                              взято здесь

Серия сообщений "Полезные травы":
Часть 1 - Уникальные свойства обычного укропа
Часть 2 - О пользе сельдерея для женского здоровья
...
Часть 12 - Чем полезна кора дуба.
Часть 13 - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ
Часть 14 - Травяные сборы против усталости и стресса
Часть 15 - О пользе салата.
Часть 16 - Кориандр — лечебные свойства и способы применения ароматной приправы
Часть 17 - Репешок.
Часть 18 - Бархатцы-чай с одним цветком способен100 болезней.

Серия сообщений "Рецепты от целителей":
Часть 1 - Травяные сборы против усталости и стресса
Часть 2 - Как избавиться от пяточной шпоры
Часть 3 - СТАРИННЫЕ ЗНАХАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные приметы на 20 октября 2017 года

Пятница, 20 Октября 2017 г. 10:15 + в цитатник
 

  • Сергий (Сергей), Святоборы, Сергий-начальник, Сергий зимний: так этот день называли в старину.

 

Зиму начинает Сергий. Наши предки заметили, что если в это время выпадает снег (дневной совсем не лежит, а ночной прочный), то прихода зимы следует ожидать только через месяц. Говорили, что зима начинается с Сергия, а с 22 ноября (Матрена) устанавливается: «Сергей инеем травы бьет, а Матрена зиме вспять повернуть не дает». 

 

В этот день следовало сначала накормить скот, а уж потом завтракать самим. Печь должен был растопить самый младший член семьи. Верили, что тогда в доме всю зиму будет тепло.

 

Пока водоемы не подернулись льдом, крестьяне спешили опустить бочки с засоленными огурцами в омуты на долгое хранение (ведь температура подо льдом держалась всю зиму примерно одинаковая, ниже четырех градусов тепла не падала). Это были лучшие хранилища, а весной, после таянья, хозяева доставали свои припасы и скрашивали оскудевший стол вкусными соленьями.

 

По традиции женщины непременно надевали новый платок на голову, это сулило защиту от головных болей на год вперед. А еще умывали лицо кислым молоком, чтобы сохранить красоту.

 

Родов 20 октября опасались: в этом плане время было неблагоприятное, тяжелое и для младенца, и для матери.

Основные приметы:

  •  С этого дня, по народным поверьям, начинается зима.
  •  Если снег выпадает, когда на деревьях еще остались листочки – значит, он очень быстро растает.
  •  Если земля в этот день покроется снегом – значит, с 22 ноября наступит настоящая зима. 
  •  Если в это время стоит хорошая погода, то она сохранится еще на три недели.
  •  Если Луна стала бледной и мутноватой – будет мороз со снегом.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные приметы на 19 октября – День Фомы

Четверг, 19 Октября 2017 г. 06:12 + в цитатник

                                      19 октября Православная церковь отмечает память апостола Фомы, которого ещё называли близнец. Святой был родом из Галилейского города Панеаде. Однажды он услышал проповедь Иисуса и последовал за Ним, в дальнейшем став Его учеником, а также одним из двенадцати апостолов.

Фома следовал за Иисусом повсюду и стал свидетелем Его спасительных страданий. По воскресении Христа, он усомнился в словах других апостолов, которые уверяли, что видели Господа. И сказал, что не поверит до тех пор, пока лично не увидит Христа и не прикоснётся к Его ранам. Через восемь дней после воскресения, когда ученики собрались вместе и с ними был Фома, им явился Господь, который показал свои раны и сказал Фоме вложить перст в них. После чего Фома воскликнул: «Господь мой и Бог мой!».

После вознесения Иисуса на небо, апостолы бросили жребий, куда идти каждому из них для проповедования Слова Божия. Фоме жребий выпал идти в Индию, чтобы научить истинной вере обитавших там людей и просветить страны, помраченные язычеством. Апостол очень скорбел, что ему придётся ехать к таким диким народам. Но в видении ему явился Господь, который велел быть мужественным и ничего не бояться.

После проповедей апостола многие люди уверовали в Единого Бога и стали христианами. За обращение к вере супруги, сестры и сына правителя индийского города Малипура, святого заключили в темницу, а позже пронзили пятью копьями. На том месте, где погребли тело апостола Фомы, совершались различные чудеса.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Народные приметы на 19 октября 2017 года

Четверг, 19 Октября 2017 г. 05:39 + в цитатник

  •  Фомин день, День Фомы, Хлебник, Фома, Денисы Позимские, Неверующий Фома, Фома-Большая крома: так этот день называли в старину.

 

С каждым днем все позже рассветает, а смеркается раньше. Сегодня крестьяне наполняли погреба и амбары припасами на зиму: хлебом, свежими, квашеными и солеными овощами, вареньями, солеными грибами и пастилой. Говорили: «Фома – ломит закрома, бери все задарма», «Фома – большая крома». Кромой называли суму, торбу, место в амбаре для хранения различных продуктов и зерна. От этого образовались – «скромность», «укромное место», «закрома» и т. д. Верили, что Фома поощряет запасливость и бережливость.

 

О бесхозяйственном, нерадивом и расточительном человеке говорили: «Велика крома, да пес ли в ней». 

 

К этому дню подводили итоги всего хозяйственного года, определяли величину добытого дохода. Если лари, амбары, погреба и чуланы оказывались полными «от» и «до», то с радостью отмечали: «Рад Аника, что крома велика». В благодарность за это в церкви ставили свечу перед образом апостола Фомы, ведь он всегда почитался как доброжелательный и мудрый покровитель и наставник честного достатка.

 

В особо урожайные годы вечерами устраивали настоящее обжорство: «Фома – большие корма: хлебная краюха каравая не поломает».

 

В русском фольклоре святой Фома, один из 12 апостолов, оказался крепко связан с Еремой. Неразлучной парочке комических персонажей, иногда – дурней братьев или «подельников», которые совершают нелепые и глупые поступки, посвящены сказки, пословицы и смешные песни, лубочные картинки и народные повести.

 

Большая часть таких произведений построена на обыгрывании одного и того же приема: синтаксического параллелизма парных предложений и лексической синонимии. Например, в высказывании «Фома толчет редьку, а Ерема чеснок» чеснок и редька – синонимы, означающие скудную пищу. Произведения про Ерему и Фому удивляют прекрасным чувством юмора, невероятной фантазией народных авторов, умудряющихся хорошо сыграть на разности сходного и сходстве разного.

Основные приметы:

  •  В это время кучевые облака на небе – последние в этом году. 
  •  Если стоит безветренная погода – значит, похолодает.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Народные приметы на 18 октября – Харитины-первые холстины

Среда, 18 Октября 2017 г. 07:25 + в цитатник
 

18 октября Православная церковь отмечает память мученицы Харитины Амисийской, погибшей около 304 года в Понте во время гонений при правлении императора Диоклетиана. Молодая христианка была не только красива лицом, но и обладала прекрасными нравственными качествами: смирением, кротостью, молчаливостью, послушанием, целомудрием и разумом. Её воспитатель и господин, Клавдий, построил для неё дом, где она жила в уединении, постоянно молясь и изучая Священное Писание. Вскоре её стали посещать верующие, которых она наставляла ко спасению. Неверующим людям она проповедовала Христа и приводила их к истинной вере.

В те времена римский император Диоклитиан воздвиг сильные гонения на христиан. Многие христиане были схвачены и подвержены жестоким мучениям. Харитина не стала исключением. Когда за святой девой пришли воины, чтобы отвести её к градоначальнику, Клавдий не хотел её отпускать. Тогда Харитина сказала своему господину: «Отпусти меня, не скорби и возрадуйся, потому что я буду жертвой, которую примет Господь за твои и мои грехи».

На суде девушка держалась достойно, мудро и смело. Она не отказалась от своей веры и её подвергли различным истязаниям. Согласно легенде, каждый раз мучения Харитины сопровождались чудом:

  • её тело облили уксусом, но она не испытывала боли;
  • её остригли наголо, но на голове святой тут же выросли новые волосы;
  • мученицу бросили в море, привязав к шее огромный камень, но тотчас камень отвязался, а святая дева стала на волнах и пошла по воде как по суше;
  • девушку собрались обесчестить, но когда к ней приблизились распутники, она, по молитве, отдала Господу душу.

Ещё 18 октября почитается память Харитины Литовской – святой Русской Православной Церкви, которая считается покровительницей Литвы. Святая Харитина происходила из рода литовских князей. Она покинула родину из-за происходящих там смут, переселилась в Россию, где поступила в Петропавловский женский монастырь. Женщина посвятила себя служению Богу, вела строго подвижническую жизнь.

 

Монашеские подвиги и самоотверженность Харитины послужили поводом, чтобы её избрали настоятельницей монастыря, возведя в сан игуменьи этой обители. Скончалась святая 5 октября 1281 года по старому стилю (по новому 18 октября) в день памяти мученицы Харитины Амисийской.

18 октября: приметы, обычаи и традиции дня

Об этом дне наши предки говорили: «Харитина – вечная ткачиха», «Харитины – первые холстины». С этой даты женщины садились за ткацкие станы, чтобы на Харитину выткать первый холст. В народе святая, память которой вспоминается в этот день, считалась покровительницей прях и ткачих. Нить, вытканную 18 октября, называли «животворной». Её нужно повязать на левое запястье, чтобы защититься от порчи и сглаза. Ещё в этот день катали шерсть на валенки.

На Руси  ткацкое ремесло очень ценилось. Высокого уровня развития среди славян получило искусство узорного ткачества. На простых ткацких станах ткачихи вырабатывали гладкие полотна и красивейшие рисунчатые ткани. Часть узорчатых изделий использовали для украшения одежды, а другой декорировала крестьянский интерьер. Основным материалом были льняные нитки, к которым иногда добавляли шерстяную или конопляную нить. Благодаря применению разнообразных приемов переплетения нитей в ткани создавали всевозможные узоры орнамента.

Наши пращуры верили, что девочка, появившаяся на свет в этот день, вырастит искусной ткачихой.

Народные приметы на 18 октября

  1. Если выпал снег, но деревья ещё не полностью листву сбросили, то он скоро растает.
  2. Если галки и вороны в небе кружат, а облака против ветра плывут, то выпадет снег.
  3. Если в лесу слышны треск и щелканье деревьев, то погода будет хорошей.
  4. Если после восхода солнца туман исчез, день будет солнечным.
  5. Безветренная погода сулит похолодание.
  6. Если до этого дня снег не выпал, зима будет поздней.
  7. Если дым от костра по земле стелется, то будет дождь.
  8. Если домашняя скотина беспокойно себя ведет, грядет ненастье.
  9. Если перелетные птицы дружно на юг улетают, зима будет суровой.
  10. Чайки в ясную погоду громко кричат и летают стаями – к дождю.

Человек, родившийся 18 октября, отличается стойкостью духа. В качестве талисмана ему подходят аметист и рубин.       

источник

Рубрики:  Православие и Религия.
Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные приметы на 18 октября 2017 года

Среда, 18 Октября 2017 г. 05:09 + в цитатник

  • Григорьев день, Харитинин день, Первые холстины, Катальщик, День Харитины, Григорий, Харитина, Позимние, Вторые Денисы, Харитина-Вечная ткачиха: так этот день называли в старину.

 

Солнышко скатывается вниз, запоздал от ночи день – «запнулся валенком за пень». Раньше в это время женщины затыкали первые кросна и начинали ткать первые холсты («Пришли Харитины, первые холстины: баба смекать-смекай, да за кросна садись, холсты затыкай!», «Пряла и

ткала, весь дом одевала»).

 

Ткацкое мастерство ценилось в народе наравне с земледелием. Наши предки верили, что девочка, родившаяся в этот день, будет искусной ткачихой, кружевницей и вышивальщицей.

 

Девушки собирались по домам, вместе ткали, пряли, вышивали, катали шерсть на валенки. Матери обычно давали девушкам задание, сколько пряжи надо сделать на этих засидках. Делалось это с усмотрением на то, чтобы молодые особо не увлекались развлечениями.

 

Приходили на такие вечеринки и молодые парни, но происходило это позже, когда необходимая работа уже была сделана. Начинались забавы, игры, песни.

 

Что касается Харитины, то известны две святые с таким именем.

 

Молодая христианка Харитина, пострадавшая в Понте около 304 года. Ее вызвали на суд к градоначальнику за то, что она защищала Христову веру. Она держалась смело, достойно и мудро, несмотря на учиняемые мучения. Другая Харитина была литовской княжной. Переехав в

Россию, она поступила в новгородский Петропавловский девичий монастырь и посвятила свою жизнь служению Господу. Стоит отметить, что мучения, описанные в житии святой, не давали никаких поводов связывать ее с ткачеством, не существует также оснований для наделения Харитины из Понта способностями покровительствовать ткачихам и пряхам. Тем не менее, в народном календаре именно Харитина является вечной ткачихой.

Основные приметы:

  •  Если галки и вороны кружатся в воздухе, а облачка летят против ветра – значит, выпадет снег.
  •  Безветренная погода в этот день предвещает похолодание.
  •  Если снег в этот день не выпадет, то зима наступит не скоро.
  •  Если на дубах и березах остались листочки, то зима будет суровой. 
  •  Осенью треск и щелканье деревьев сулят хорошую погоду.
  •  Если туман после восхода солнца исчезает – значит, погода будет хорошая.
  •  Если птицы дружно улетают на юг, то зима будет суровой.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вот почему спать на правом боку очень вредно для здоровья.

Вторник, 17 Октября 2017 г. 17:35 + в цитатник
 

Важность правильного сна

Поскольку треть нашей жизни мы проводим во сне, важно оптимальным образом использовать это время для восстановления организма. Постель должна быть удобной, комната для сна — темной и хорошо проветриваемой, а само положение тела — правильным.

Помимо того факта, что сон в искаженной позиции может стать причиной хронических болей в шее и нижней части спины, он также может провоцировать головные боли, временную задержку дыхания во время сна (апноэ), изжогу и боли в желудке. Не говоря уже о храпе.

Сон на животе: самая опасная позиция

Несмотря на то, что сон на животе помогает пищеварению и может избавить от храпа, привычка спать в этой позиции провоцирует боли в шее и позвоночнике. Главной причиной является то, что голову приходится поворачивать, поскольку нельзя дышать через подушку.

Сгибая одну из ног в колене и подкладывая руку под голову вы лишь усугубляете ситуацию, поскольку мышцы шеи и плечевого комплекса оказываются в напряжении, а позвоночник искривляется. Боли в спине при привычке спать на животе — лишь вопрос времени.

Почему же удобно спать на животе?

Доктора считают, что человек стремится спать в той позиции, в которой ему удобнее всего дышать — чем меньший поток воздуха проходит через глотку во время сна, тем вероятнее человек склонен спать на животе. Это объясняет и то, что такое положение снижает храп.

В противоположность сну на животе, сон на спине сокращает поступление воздуха в легкие, провоцируя более громкий звук вдыхания и выдыхания. Помимо всего прочего, такая поза не рекомендуется тем, кто склонен к временным остановкам дыхания во время сна (апноэ).

Без-имени-1 (8) (130x38, 7Kb)

Серия сообщений "Хитрости Жизни":
Часть 1 - Синдром хронической усталости.
Часть 2 - Хитрости и уловки которые от нас скрывают!
...
Часть 11 - Важно знать! Случаи противопоказания трав!
Часть 12 - Как узнать чего хочет ваш организм
Часть 13 - Вот почему спать на правом боку очень вредно для здоровья.


Метки:  

Народные приметы на 17 октября – Ерофеев день, Ерофей Лешегон

Вторник, 17 Октября 2017 г. 05:32 + в цитатник
 

17 октября Православная церковь отмечает память священномученика Иерофея, епископа Афинского, который был советником или членом Ареопага. Обращен в христианство он был святым апостолом Павлом, и им же поставлен в епископы Афин.

Иерофей вместе с апостолами присутствовал при погребении Пресвятые Богородицы. Он воспевал божественные песнопения, провожая к гробу Пречистое тело Богоматери. Все верующие люди, видевшие и слышавшие это, признали его за святого и праведного мужа. Святой Иерофей вел благочестивую жизнь и мудро управлял своей паствой, мученически скончался в I веке.

17 октября: приметы, обычаи и традиции дня

Каноническое житие святого Иерофея (в народной огласке – Ерофея) никоим образом не повлияло на то, что день его памяти связали с похолоданием и буйством лесной нечисти. И действительно, с этого дня холода усиливаются, близится наступление зимы. Дни становятся короче, а ночи – длиннее, земля покрывается первым снегом, с деревьев повсеместно опадают листья, а лес «шумит» от студеных ветров. В народе по этому поводу говорили: «С Ерофея зима шубу надевает».

 

Ещё к этому дню приурочены поговорки, которые, с одной стороны, затрагивают тему похолодания, а с другой – отсылаются к другим реалиям и представлениям:

В Ерофеев день один ерофеич кровь греет.

Ерофеич временами друг, а временами враг.

Мне всё нипочем, был бы ерофеич с калачом.

Под «ерофеичем» подразумевается настоянное на травах вино.

Также Ерофеев день наши пращуры связывали с особым поведением лешего. В одних местах считали, что лешие буйствуют в Григорьев день (13 октября), в других – на Ерофея. В народе верили, что в этот день лешие перестают бродить по лесу. Расставаясь с ним, они от досады начинают ломать деревья, вырывать с корнем кусты, выть, пытаясь перекричать ветер. Осенью лешие заговаривают по норам всех зверей, а затем сами проваливаются под землю.

В этот день в лес не ходили. Ведь леший, встретив человека, может переломать ему все кости не хуже медведя. На этот счет существовала распространенное предание об удалом мужике, желавшем увидеть, как леший будет сквозь землю проваливаться. Мужику действительно удалось встретиться с лешим и даже поговорить с ним, но за своё любопытство пришлось ему серьёзно поплатиться. Стал мужик дурак дураком, так дураком и помер.

Представление о том, что с приходом холодов птицы улетают в неизвестные теплые края, а разные пресмыкающиеся (змеи, ящерицы и т.п.) и нечисть, вроде леших, под землю проваливаются, где находятся до весны, присуще всем славянским народам. Но приурочение этого ухода к определенным дням имеет свою причину. В народе святого Иерофея прозвали Ерофеем. Это имя имеет много фамильярно-уменьшительных вариантов, созданных по законам разговорного языка, например, Ерошка, Ероха. Эти слова связываются с лохматостью и неопрятностью, шумом, яростью и буйным поведением. Все эти признаки характеризуют лешего, который в народном представлении пучеглаз и покрыт длинной зеленной шерстью. Он ведет себя очень шумно, хохочет, визжит, хлопает в ладоши, кричит на разные голоса, дразнится.

Крестьяне считали, что лешего увидеть сложно, а вот услышать вполне вероятно. Потому что ведет хозяин леса себя очень шумно. Леший может превратиться в дерево, птицу, зверя и даже в маленькое насекомое. Иногда он является людям в человеческом обличии. Он практически всегда путает обувь на ногах – обувает левый ботинок на правую ногу, а правый – на левую. Волосы царя лесного зачесаны налево, а кафтан запахнут на женскую сторону. Глаза у него зеленные, брови и ресницы отсутствуют.

Считается, что леший боится горящей березовой ветки и березовых головешек. Чтобы задобрить хозяина леса, нужно на пень положить кусок хлеба с солью. Человеку, которого леший обойдет, нужно снять с ног обувь и перестелить стельки с пятки на носок.

Чтобы избежать встречи с лесным духом, читали специальный заговор.

Народные приметы на 17 октября

  1. Вечерняя заря красного цвета – к ветреной погоде.
  2. Если в этот день выпал первый снег, то через сорок дней наступит настоящая зима.
  3. Если птицы нахохлились, то грядет ненастье.
  4. Лошадь фыркает – к теплу, храпит – к непогоде.
  5. Свинья таскает солому – к буре.

Человек, родившийся 17 октября, любит пошутить и повеселиться. В качестве талисмана ему подходит берилл.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные приметы на 17 октября 2017 года

Вторник, 17 Октября 2017 г. 05:16 + в цитатник

  • Ерофей (Иерофей), Ерофеев день, Ерофей Лешегон, день Ерофея, Офеня, Праздник Ерофея: так этот день называли в старину.

 

Наши предки верили, что в этот день лешие дурачатся: гоняют зверей, ломают деревья, кричат и бродят, хохочут и хлопают в ладоши, а утром, после крика первых петухов, проваливаются сквозь землю, чтобы явиться только к весне.

 

Прощаясь с лесом, они как будто бы от досады ломают деревья, словно тростинки, вырывают на полянах огромные ямы, а потом гоняют все зверье по норкам. Целый день ветер гуляет по лесу, а птицы не осмеливаются подлетать к деревцам.

 

Впереди и позади лешего воют ветры, поэтому и не видно никаких его следов, ведь вихри все заметают.

 

Крестьяне считали, что хозяина леса вероятнее всего можно услышать, но не увидеть: он ведет себя шумно: щелкает, свищет, кричит на все голоса, дразнится, визжит и хлопает в ладоши.

 

Леший обожает шутки: то в сосну превратится, то в птицу (ворону, сороку, тетерева, или петуха), то в зверя (медведя, зайца, жеребца, дикого козла, собаку, поросенка, теленка или кошку), а то и в маленького паучка.

 

Тем не менее, людям он предпочитает являться в человеческом обличии. Хотя, то ли из-за невнимательности,то ли по незнанию,он всегда путает обувь на ногах, надевая левый ботинок на правую ногу, а правый на левую.

 

Его кафтан запахан на женскую сторону, а волосы зачесаны налево. Лесной хозяин умеет сливаться с деревьями, но он не только дух растительности, но еще и олицетворение всего этого природного пространства. У лешего зеленые волосы, он похож на куст, весь зарос мхом, борода и глаза у него тоже зеленые, ресниц и бровей нет, а правое ухо оторвано.

 

В этот день люди не ходили и не ездили в лес, даже в случае крайней нужды. Все знали: леший бесится. В народе говорили: «Леший – не свой брат: все косточки переломает не хуже медведя».

 

По поверьям в этот день поле слышит, а лес видит. Ведьмы и колдуны строили свои козни, чтобы счастье обошло все человечество.

Основные приметы:

  • С Ерофея холод крепчает. Говорили: «С Ерофея и зима шубу надевает»,

 

«На Ерофеев день один «ерофеич» (спиртовая настойка) душу греет»

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народные приметы на 16 октября 2017 года

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 06:07 + в цитатник

  •  Денис, Осенние Лихорадки, Хлебник, Денис Позимний: так этот день называли в старину.

 

В старину считали, что в этот день происходят шабаши самой разной нечисти, а потому было принято произносить заговоры от сглаза и избегать встречи с человеком, обладающего «дурным глазом». Об этом времени говорили: «Пришел зимний Денис – лихого глаза берегись».

 

Денис – это русский вариант греческого имени Дионис. Закреплению подобного представления об этом дне поспособствовала также и удачно подобранная рифма к имени святого (Денис – берегись).

 

Осенние лихорадки (огниха, ломиха, трясовница, лихоманка, желтяница или бессонница), обитающие на болотах, и прочая нечисть шатались по лесам, приближались к избам крестьян. Сами мучились, и народ изводили: могли обернуться соринкой и залететь в глаза, забраться под одежду. Чтобы отвадить их, при себе нужно было иметь осиновый сучок или кору. Тогда нечисть покружит-покружит возле тебя, да и отступится. Использовали осину и от насылаемых болезней: если болела голова, то осиновое полено клали под голову, если сводило ноги,

то дерево укладывали под ступни.

 

При повальных болезнях во многих местах также хорошей славой от порчи, в особенности, пущенной по ветру, пользуются соль, лук, редька и чеснок. Народ верил, что редька и соль умеют выедать все написанные на бумаге слова, а запахи чеснока и лука нечистая сила просто не выносит. В таких случаях лук и чеснок традиционно носили на нательном кресте.

 

По представлению наших предков с 16 октября начиналась «глубокая осень». Это время листопада, первых снегопадов,заморозков и отлета птиц. Сравнительно теплые и ясные дни сменяются туманами, дождями и похолоданием. 

 

Особых примет для определения грядущей погоды не было.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Народные приметы на 15 октября – Иустина и Киприан

Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 08:01 + в цитатник
 

По народным верованиям, Киприан и Устинья спасают от нечистой силы, злых духов, чар и наваждений. Девушки просили святую «упасти от злого очарования», а парни с этой просьбой обращались к Киприану. Скорее всего, основано такое верование на том, что священномученик Киприан, согласно житию, до того, как уверовал во Христа, был жрецом храма Аполлона и слыл большим чародеем. Другие язычники его почитали и прославляли как главного жреца и мудрейшего слугу их богов.

В это же время проживала в Антиохии девушка по имени Иустина, тайно ходившая в церковь Христову. Вскоре обратила она в истинную веру и своих родителей, которые были язычниками. Девушка была очень красивой, и за ней начал ухаживать Аглаид – юноша из богатой и знатной языческой семьи. Но Иустина отказала молодому человеку, сказав, что хочет посвятить себя Богу. Он рассердился и обратился за помощью к Киприану. Жрец пообещал, что сделает так, что девушка почувствует страсть к Аглаиду, ещё большую, чем он испытывает к ней, и сама будет искать его любви. Но бес, которого отправил Киприан к девушке, был посрамлен. Побежденный её молитвами, он со стыдом бежал, а в теле и сердце Иустины снова настало долгожданное спокойствие. Пламя вожделения погасло, а кипящая кровь успокоилась. Святая дева прославила Господа и воспела победную песнь. Бес же с печальной вестью о своём провале вернулся к жрецу.

Не смогли сломить девушку и другие бесы-обольстители. Все усилия Киприана были тщетны. Посрамленный, он начал мстить Иустине, обрушив на неё, её родственников и весь город страшные бедствия. Дошло до того, что к святой пришли старейшины Антиохии и стали требовать, чтобы девушка больше не расстраивала Киприана и выходила замуж за Аглаида, во избежание ещё больших бедствий, которые могут обрушиться на жителей города. Иустина их успокоила и пообещала, что скоро бедствия закончатся. В самом деле, после её молитвы бесовские наваждения прекратились, люди исцелились и уверовали в Господа.

После этого Киприан обвинил дьявола в бессилии и отрекся от него. Он подвергся нападению бесовских сил и обратился за помощью к Иустине. Спустя какое-то время бывший жрец принял крещение. Через год Киприан был рукоположен во иереи. Затем его возвели в сан епископа. Иустину он сделал диакониссою, поручил ей девичий монастырь и поставил её там игуменьею.

 

Вскоре правитель страны узнал о переходе Киприана в христианство. Он приказал схватить его и Иустину и подвергнуть их пыткам. Пытки никакого результата не дали, более того, они доказали силу христианской веры и бессилие язычников. Тогда Иустину и Киприана обезглавили.

При смерти мучеников присутствовал некто Феоктист. Он воспылал любовью к Господу, припал к телу Киприана и объявил себя христианином. Его тоже усекли мечом. Тела трех мучеников были погребены в одном месте. Произошли эти события в 304 году.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Интересные факты о темпераменте человека

Суббота, 14 Октября 2017 г. 21:09 + в цитатник

Если вам нравятся интересные факты из мира психологии, тогда вы должны знать, что такое темперамент человека, и какие его типы существуют. Но прежде, чем вы познакомитесь с подробностями о каждом типе темперамента, предлагаю пройти тест, определяющий ваш темперамент, на сайте http://putcsebe.ru/stati-po-psihologii/test-opredeliaushii-temperament/.

Темперамент (лат. temperamentum - «устойчивая смесь компонентов») — устойчивая совокупность индивидуальных психофизиологических особенностей личности, связанных с динамическими, а не содержательными аспектами деятельности.

Серия сообщений "Интересные факты":
Часть 1 - Когда появилась первая бутылка газированной воды?
Часть 2 - Чем могут обернуться для человека поцелуи
...
Часть 8 - 1 апреля - День Пробуждение Домового
Часть 9 - Как вы сидите, Боже ж мой! 13 поз, отражающих характер.
Часть 10 - Интересные факты о темпераменте человека
Часть 11 - Что на самом деле означает слово «дура»
Часть 12 - 19 важных истин для родителей от Марии Монтессори. Всем родителям читать как молитву!
...
Часть 15 - Самые интересные факты о домовых
Часть 16 - Никто?
Часть 17 - На что хватало средней зарплаты в СССР


Метки:  

Народные приметы октября.

Суббота, 14 Октября 2017 г. 07:40 + в цитатник

pic (560x420, 244Kb)

Народные приметы октября

Октябрь – второй месяц осени. В народе его именуют по-разному. Еще одно название месяца – «грязник», которое он получил через продолжительные и затяжные дожди, образующие лужи и грязь. В октябре деревья разукрашиваются в разные краски и начинают сбрасывать листву. Дни становятся короче, в воздухе пахнет прохладой. Недаром говорят: «В октябре до обеда осень, а после обеда зима». Про этот месяц составлено много примет и поговорок. Народные приметы октября подскажут, какой будет погода, чего ожидать зимой, весной и летом.

Приметы о погоде в октябре

  • Теплый октябрь – к морозной зиме.
  • Сильные и продолжительные холода - к суровой зиме.
  • Гром в октябре предвещает бесснежную, короткую и мягкую зиму.
  • В начале месяца подул восточный ветер - к скорой сухой погоде, западный - к мокрой, северный - к стуже.
  • С какого числа в октябре ударят морозы, с такого числа в апреле следующего года начнется теплая погода.
  • С какого числа в октябре пойдёт снег, с того числа весна откроется в апреле.
  • Если октябрь запорошен снегом, весной снег долго не сойдет с полей.
  • Первый снег выпадает за сорок дней до настоящей зимы.
  • В октябре луна в кругах - следующее лето будет сухое.

Приметы о природе в октябре

  • Листопад прошел быстро - зима будет суровой, а если листья остаются зелеными и долго держатся на деревьях - зима будет короткая, с небольшими морозами.
  • Посмотрите на березу в начале октября - если листья еще не опали, то снег ляжет поздно.
  • Если в октябре лист с березы и клена опадает не чисто, то жди суровой зимы.
  • Деревья расцветают во второй раз — к теплой и долгой осени.
  • Много еловых шишек — к урожаю яровых.
  • В октябре птицы летят ниже к земле — быть ранней и холод¬ной зиме.
  • Если гуси и журавли не спешат покинуть родные места, стужа наступит нескоро и зима будет мягкой и короткой, а летят высоко, не спеша и «разговаривают» — значит, будет стоять хорошая осень.

Народные приметы по дням

1 октября

Чем суше и теплее начало октября, тем позднее наступит зима.

Если бурьяны выросли очень высокие – будет много снега.

2 октября

Если в этот день ветер с юга – будет хороший урожай озимого хлеба на следующий год.

Высокий бурьян – к обилию зимой снега.

3 октября

Если шишки на ели выросли низко – жди ранних морозов, высоко – к холодам в конце зимы.

Если стоит туман и летают длинные паутинки – осень будет долгой, а снег ляжет не скоро.

4 октября

Погода этого дня продержится без изменений четыре недели.

Если погода солнечная и теплая, но ветер дует с Северо–востока или Севера, то зима будет холодной.

5 октября

Луна покраснела, жди ветра.

Если с березы лист не опал, снег ляжет поздно.

6 октября

Хорьки и куницы до срока меняют летний мех на зимний – к ранней зиме.

Осенний иней – к сухой и солнечной погоде, к вёдру, к теплу.

7 октября

Много желудей на дубе – к теплой зиме и урожайному лету.

Чем больше муравьиные кучи, тем суровее будет зима.

8 октября

Какова сегодня погода, такой она будет и 8 апреля.

Если в этот день выпал первый снег, то зима установится на Михайлов день (21 ноября).

9 октября

Если в этот день дождь со снегом – в январе трижды ждите сильных оттепелей, солнечно и тепло – июнь будет дождливым и холодным.

Если в этот день идет дождь, то он продлится еще три недели.

10 октября

Луна в кругу – к сухому лету.

Гром к бесснежной, мягкой и короткой зиме.

11 октября

Лист на землю ложится изнанкой – к хорошему урожаю в следующем году.

Ива рано инеем покрылась – к долгой зиме.

12 октября

Много звезд – к сухой осени.

Звездное, светлое небо – к урожаю будущего года.

13 октября

Если в этот день снег упадет, зима не скоро настанет.

Если журавли отлетели – будет ранняя и холодная зима.

14 октября

При переменном ветре и зиме быть непостоянной.

На Покров ветер с севера или востока – к холодной зиме с юга – к теплой зиме, с запада – к снежной зиме, а если ветер порывами налетает, тучи то совсем небо закроют, то в просветах солнце проглянет – будет и зима переменчивой, непостоянной.

15 октября

Радужный круг вокруг луны – к ветрам, ненастью.

Куры хохлятся и приподнимают перья – к холодам.

16 октября

Луна как бы темнеет, приближаясь к горизонту, – ожидайте дождя.

Если в зайцах много жиру – зима будет суровая.

17 октября

Красная вечерняя заря – к ветрам.

Если в этот день снег выпал – от него еще 40 дней до настоящей зимы.

18 октября

Безветрие обещает похолодание.

Если вороны и галки вьются в воздухе, а облака идут против ветра – к снегу.

19 октября

Первый снег сухой – обещает хорошее лето.

Считается, что первый снег выпадает за 40 дней до зимы.

20 октября

Если выпадет снег, когда деревья еще листву не сбросили, он скоро растает.

Если снег выпадет 20 октября – жди раннюю зиму.

21 октября

Мыши роют норы на теплую сторону – к суровой зиме.

Облака низко плывут – жди сильных морозов в ближайшее время.

22 октября

Если в этот день заготовить дрова, то зимой теплее будет.

Лисица много лает – к перемене погоды или дождю

23 октября

В этот день рога месяца показывают на ту сторону, откуда быть ветрам. Если рога месяца на север – быть скорой и строгой зиме, снег ляжет посуху; если на юг – скорой зимы не ждите, будет грязь да слякоть до 4 ноября.

Если в этот день на улице слякоть и грязь – значит, до 4 ноября снег не выпадет.

24 октября

Если аисты отлетят за 15 недель до Рождества, то прилёт их весной надо ожидать через 15 недель после Рождества.

Утром 24 октября снег пошел – зима будет суровой.

25 октября

Сильное мерцание звезд преимущественно синими оттенками – к снегу.

Яркие звезды – к морозу, тусклые – к оттепели.

26 октября

Красные облака – к дождю, если они идут с юга – к порывистому ветру и непогоде. Кучевые облака при восходящем солнце – к переменной погоде.

Белый иней – к дождю.

27 октября

Подул западный ветер – к сырости.

Если на улице много грязи, то до зимы ждать еще четыре недели.

28 октября

Сильная изморось предвещает мороз.

Тучи сбегаются в одно место – к ненастью.

29 октября

При переменном ветре и зима будет непостоянной.

Если в облачный день солнце перед закатом ярко засияет, будет продолжительное ненастье.

30 октября

Голуби прячутся – к ненастной погоде.

Домашний гусь машет крыльями, будто пытается взлететь – к дождю.

31 октября

Если на вишне 31 октября еще остались листья, то выпавший снег, скорее всего, быстро растает.

Луна блестит ярко, словно серебристый щит, – к вёдру.

 

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Народные приметы на 14 октября 2017 года

Суббота, 14 Октября 2017 г. 05:41 + в цитатник

  • Покров, Зазимье, Ананий, день Покрова: так этот день называли в старину.

 

Наши предки считали, что в этот день Божья Матерь засевает поля, а Покров урожай собирает. Именно поэтому это был последний срок завершения сельскохозяйственных работ.

 

Это великий христианский праздник явления Покрова Пресвятой Богородицы в Константинополе в X веке, во Влахернской церкви, в которой хранились оморф и риза Богоматери, а также часть Ее пояса.

 

В это время в лесу крестьяне собирали последние рыжики и грузди.

 

Полагалось подготавливать дом к зиме: конопатить двери и окна, приводить в порядок завалинку (земляную насыпь у стен избы): при надобности подсыпать земли, укрыть ее соломой, закрепить бревнами или досками. Подобная конструкция помогала сохранять тепло в доме даже во время самых сильных морозов.

 

Наши предки считали, что если протопить печь на Покров яблоневыми дровами, то жилище всю зиму будет теплым.

 

Устраивали праздник для скотины: кормили ее особенным пожинальным овсяным снопом, стоявшим в доме со 2 августа (Ильин день). Считалось, что в этом случае животные не будут голодать зимой. 

 

14 октября также считалось сроком наймов и работ, возвращения долга и исполнения самых разнообразных обязательств: «От Покрова до Крещенья», «От Покрова до Евдокей», «Сдам на Покровской ярмарке», «Приспей товарец к Покрову», «Подожди до Покрова: весь долг выплачу». 

 

В это время начинали играть свадьбы. Выпавший снег являлся счастливым знаком для обрученных. Девицы говорили: «Бел снег землю прикрывает, не меня ли, молоду, замуж снаряжают?», «Батюшка Покров, покрой сыру землю и меня, молоду».

Основные приметы:

  •  В это время всегда бывает первое зазимье.
  •  Если в этот день выпал снег, то 8 ноября (Дмитриевский день) тоже будет.
  •  Ветер с юга – к мягкой зиме, с севера – к суровой, с востока – холодной и малоснежной, с запада – к снежной, ветер порывами с тучами – зима будет непостоянной и переменной.
  •  Если к этому дню лег снег, значит, урожай будет хороший.
  •  Если сегодня снег не лежит, значит и зима будет малоснежной.
  •  Дождь в этот день несет благодать пчелам.
  •  Если журавли улетели до этого дня, то зима будет холодной и ранней. 
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Народные приметы на 19 сентября 2017 года

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 05:22 + в цитатник

19 сентября отмечается память святого Архистратига Михаила. В народе – Михайлов день.

 

Эта дата в народном сознании ассоциировалась с первыми осенними холодами. Начинаются Михайловские заморозки-утренники – не особо сильные, но уже ощутимые. День стал короче примерно на 5 часов. Солнце светит реже – все ближе холода!

 

Обычно на этот день приходился первое по-настоящему осеннее ненастье. Работать в Михайлов день было строжайше запрещено – Бог может наказать за неуважение к святому. Но это относилось по большей части к полевым работам. Неотложные домашние дела (кормление семьи и скота, уход за маленькими детьми и т.д.) не были под запретом.

 

В старину в Михайлов день проводили обряд замирения или мирской братчины. Всем селом собирались в одной избе и разбирали старые споры, усмиряли враждующих. В итоге, все должны были помириться между собой. Обряд завершался народным гуляньем и обильным застольем накрытым вскладчину. Так что, если вы с кем-то находитесь в ссоре, этот день лучше всего подходит для перемирия!

Народные приметы на 19 сентября

1. Иней на деревьях с утра – к снежной зиме.

 

2. Туманное утро – к теплу.

 

3. Сколько дней прошло с момента новолуния – столько и паводков ожидать весной.

 

4. Нельзя в Михайлов день ходить в лес за черникой – ее сам дьявол топчет.

 

5. Березовые листья желтеют сверху – к ранней весне. Снизу – к поздней весне.

 

6. Листья с березы еще не опадают – к холодной зиме.

 

7. Лист с осины падает вверх «лицом» – зима будет холодной. Если он падает лицевой стороной вниз – к оттепелям зимой.

 

8. Работать в Михайлов день нельзя – Бог накажет.

 

9. По традиции, в этот день девушки всей компанией пекут праздничный пирог и запекают в него кольцо. Кому кольцо достанется – та скоро замуж выйдет.

 

10. Заморозки с утра – к добру. Считается, что сам Архистратиг Михаил спускается на землю и вымораживает со свету всю нечисть.

 

11. Голову в Михайлов день мыть – весь ум смыть.

 

12. Крупные покупки в этот день не принесут особой радости.

 

13. Если что-то в этот день загадал, то вскоре все сбудется.

 

14. Тот, кто родился 19 сентября, многого добьется собственным трудом.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

БАБЬЕ ЛЕТО ИЛИ... КАК СТАРЕЮТ ЗНАКИ ЗОДИАКА

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 05:36 + в цитатник
 

Вот и наступил осенний день надежды, как я его называю, на последнее солнышко и тепло - Бабье лето.... А, нет! С утра пасмурно, дождь, после вчерашней жары – уныло и грустно. А ведь , если верить словарю Даля, то бабье лето наступает в день Симеона-летопроводца (Семенов день)14 сентября, а заканчивается в Аспосов день 21 сентября или в день Воздвижение 28 сентября. Так же Даль определил время и "молодого бабьего лета" с 28 августа по 11 сентября.

БСЭ говорит так: это пора, когда на осеннем солнце еще могут погреться старые женщины (!) Интересно, а молодые в это время чем занимаются? И еще: Также выражение связывают с тем периодом в жизни крестьян, когда заканчивались полевые работы и женщины принимались за домашние дела: мочили лён, трепали его, ткали. В старину в дни молодого «бабьего лета» начинали солить огурцы и следовали обычаю с началом молодого «бабьего лета» мириться и улаживать все конфликты.

Про молодое – слышу впервые. Всегда знала об одном бабьем лете в середине сентября – с теплом, солнышком ласковым, паутинками, разноцветной акварелью на деревьях. Но чтобы уж совсем не загрустить и не навеять осеннюю депрессию, решила поместить веселый гороскоп: чего нам, бабам, ждать в лучшие годы своей жизни.

 
 

Овны предпочитают не замечать собственного возраста. Они живут одним моментом и не думают, что их ждет завтра. Их бодрость духа поддерживает в них огромную энергию молодости до самых преклонных лет. Может, в лет 60 Овен и не будет носить «косуху», но вот увлекаться мотоциклами не перестанет. Причем будет делать это с тем же рвением и бешеной энергией, что и ранее.

Рубрики:  Юмор

Метки:  

Народные приметы на 18 сентября 2017 года

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 03:08 + в цитатник

18 сентября в старину продолжали изгонять из людских владений лихорадку-кумоху. И если накануне ее удавалось прогнать из стогов сена, то в этот день верили, что неприкаянная нечисть могла забраться в крестьянскую избу. А там, как известно, проще всего найти себе жертву.

 

Чтобы избавиться от зловредной лихорадки, люди переписывали на бумаге первую главу из Евангелия от Иоанна и прикрепляли к нательному кресту. Ее предписывалось носить с собой 6 недель, затем поджечь и съесть пепел.

 

Этот день считался «хлебным» для деревенских ворожей и гадалок. Считалось, что гадания и предсказания, совершенные 18 сентября, непременно сбудутся. Особенно если дело казалось предстоящего замужества и семейной жизни! Вот и шли толпы незамужних девушек к ворожеям, которые за символическую плату гадали им о судьбе. Нередко в этот день молодежь гадала самостоятельно, во время посиделок.

 

Некоторые счастливцы в этот день из женихов и невест превращались в мужей и жен – постепенно открывался очередной свадебный сезон!

Народные приметы на 18 сентября

1. Листья рябины пожелтели – зима будет ранней и холодной.

 

2. Богатый урожай дикой рябины – к ненастной осени. Если в лесах рябина почти не плодоносит – вся осень будет сухой.

 

3. Нельзя в этот день стирать белье, чтобы лихорадка не напала.

 

4. Нищим тоже нельзя подавать.

 

5. В бане в этот день с березовым веником попариться – изгнать из себя всякую хворь.

 

6. Если 18 сентября человек все же заболел, надо поймать паука, посадить его в скорлупу ореха, обмотать тканью и повесить такой «амулет» на шею. Считается, что паук в скорлупе опутывает своей паутиной злую лихорадку.

 

7. Если вдруг заболел ребенок, надо в его кроватку положить куклу без лица (можно сделать самому). Игрушка перетянет на себя болезнь, и малыш выздоровеет.

 

8. Тот, кто родился в этот день, унаследует от высших сил колдовские чары. Ни одна болезнь его не возьмет!

 

9. Родившиеся в этот день дома не уживаются (вырастают путешественниками, бродягами, их работа будет связана с частыми командировками и т.д.). Также из таких людей получались отменные пастухи.

 

10. Кто в этот день поклянется и слова своего не сдержит – скоро погибнет.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Народные приметы на 14 сентября 2017 года

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 13:49 + в цитатник

14 сентября по народному календарю – день Симеона Летопроводца. Считалось, что с этого дня осень окончательно вступала в свои права, и летняя жара больше не вернется до следующего года. Но осень – это не только бесконечные дожди, слякоть и пронизывающий ветер. В эту пору так часты теплые, мягкие и солнечные деньки, в обиходе именуемые «бабьим летом». С Симеона эта пора и начинала свой отсчет. 

 

«Бабьим» лето называлось еще и потому, что с этого момента наступало время традиционных женских (бабьих) работ: молотьба льна, ткачество, работа с пряжей. Начинался сезон молодежных посиделок-супрядок. Это происходило так: девушки собирались вместе в одной избе, брали с собой домашнюю работу, пряли, шили и коротали время за веселыми и задушевными разговорами. Иногда к девушкам приходили парни и всячески развлекали их. Многие на таких посиделках встречали свою судьбу.

 

Также в этот день праздновали «свадьбу свечи». Во всех домах гасили старый огонь и зажигали новый, который во многих областях поддерживали весь год. Начиналось время вечерних работ при свечах (до этого все лето огонь горел только в лампадах, которые имелись в каждом доме).

Народные приметы на 14 сентября

1. Сухая и теплая погода – к поздней зиме.

 

2. Солнечный день – вся осень будет солнечной.

 

3. Скворцы на юг не улетели – к затяжной осени.

 

4. Грязь на дорогах – к дождливой осени.

 

5. Еловые ветки низко склонились – к скорым заморозкам.

 

6. Гуси на юг не улетели – зима будет ранней.

 

7. Много паутины – к теплой осени.

 

8. Ветер дует – к дождливой осени.

 

9. Начать в этот день охоту – к большой добыче весь год.

 

10. Сесть 14 сентября на лошадь – весь год она будет смирной и послушной.

 

11. Озимые сеять в этот день – грех.

 

12. Если день выдался теплым – можно начинать новоселье. Жизнь в новом доме будет счастливой. Но накануне этого события в новом доме следует оставить кошку или петуха – на счастье.

 

13. Если взять из печи тлеющую головешку и окурить ею поле, как кадилом – следующий год будет урожайным.

 

14. Мухи больно кусаются – к ненастью.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Полив смородины кипятком

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 17:45 + в цитатник

Те, у кого в саду есть смородиновые кусты, прекрасно знают, как сложно бороться со смородиновыми вредителями. Они появляются одновременно с молодыми листиками, и в это же время начинается упорная борьба с паразитами. Иногда мы все лето прилагаем усилия, чтобы спасти урожай, а в результате победа оказывается не на нашей стороне. Есть опробованный метод – полив кустов кипятком, который дает хорошие результаты.

Зачем поливать смородину кипятком?

Полив смородины кипятком эффективен в борьбе со смородиновым почковым клещом, который является главным распространителем махровости. Он поселяется в почках растения ранней осенью и в течение всей зимы находит в них убежище. Как только почки начинают просыпаться, свою деятельность начинают и клещи. Самки откладывают яйца, а через две недели на месте почек появляются обезображенные листики, похожие на миниатюрные обкусанные кочаны капусты. Еще через три недели смородина приобретает жалкий вид: зелени почти нет, оставшиеся листья блеклые и недоразвитые, новые побеги не развиваются. С началом осени клещи снова перебираются в почки, и все повторяется. Полив веток смородины кипятком позволяет уничтожить особи клеща, тем самым прервав процесс его размножения.

Когда обрабатывать смородину кипятком?

Осенний полив смородины кипятком не даст ожидаемого результата, так как в это время почки, в которых поселились вредители, закрыты плотной коркой. Из-за этого горячая вода не достигнет своей цели, и клещи останутся невредимыми. Обработка проводится ранней весной, когда почки еще не начали набухать, но уже реагируют на потепление небольшим изменением цвета. Это может быть даже в период, когда снег еще полностью не растаял. Позднее, когда почки начнут распускаться, обрабатывать кусты нельзя, так как кипяток может не только уничтожить вредителей, но и подавить рост листьев и побегов.

Как поливать смородину кипятком?

Перед началом работы определяются кусты, которые будете поливать и намечается порядок работы, чтобы вся процедура проводилась слаженно и быстро, пока вода не остыла. Если корневая система находится близко к поверхности почвы, ее укрывают подсобными материалами – досками, листами фанеры или шифером, также можно присыпать землей.

Удобнее всего полив кипятком проводить из металлической лейки с ситечком на изливе. Так как пластмассовая лейка может деформироваться от горячей воды, ею пользоваться не стоит, а из ведра поливать нерационально – слишком большой расход кипятка. Если в горячую воду добавить соль, немного марганца или медный купорос, эффективность обработки увеличится.

На плите или на костре вода доводится до кипения и переливается в лейку и сразу начинается обработка растений. Ветви ошпариваются как можно равномернее, ничего не пропуская, но и не задерживаясь на одном месте подолгу, не останавливаясь больше пяти секунд на одном месте.

Польза от полива смородины горячей водой

Одновременно с уничтожением паразитов поливом смородины горячей водой достигаются и другие положительные результаты. Растения приобретают устойчивость и сопротивляемость к болезням, повышается их иммунитет и способность переносить неблагоприятные погодные условия. Повышается урожайность смородиновых кустов и вкусовые качества плодов. Обработанные ранней весной кусты в течение лета меньше болеют, зелень на них более сочная и свежая, они лучше выглядят, а за вегетативный период появляется больше побегов. К зиме такие растения более подготовлены и лучше ее переносят.

Такие перемены в развитии смородины объясняются тем, что вместе с почковыми клещами кипятком были уничтожены споры мучнистой росы, тля и другие паразиты, мешающие нормальному росту растения.                                                  источник

Рубрики:  Дом,Сад,Огород.
Дачные дела

Метки:  

Народные приметы на 12 сентября 2017 года

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 04:46 + в цитатник

Небесный покровитель дня – святой благоверный князь Александр Невский. Наверное, у каждого русского человека его имя ассоциируется с Ледовым побоищем. Но князь был и талантливейшим для своего времени политиком и дипломатом, при нем стабилизировались отношения с Золотой Ордой, были построены новые города и храмы. Незадолго до смерти Александр Невский постригся в монашество под именем Алексий, а вскоре принял схиму (высшая степень монашества). В 1547 году князя причислили к лику святых.

 

В народе этот день именовался Александром-сытником. После небольшой передышки в виде однодневного поста вновь наступала пора обильных застолий. Хозяйки готовили сытную ячменную кашу, сдобную выпечку, караваи.

 

Знахари в этот день собирали лекарственные корешки, высушивали и заговаривали их. Простой люд продолжал собирать клюкву и заготавливать ее на зиму.

Народные приметы на 12 сентября

1. Ежи роют норы на опушке леса – к теплой зиме. Если ежи забираются вглубь леса, то зима будет холодной и ветреной.

 

2. Звездная ночь – следующий год будет урожайным.

 

3. Теплый вечер – к урожаю озимых.

 

4. Сильный звездопад – к голоду, неурожаю и эпидемиям.

 

5. С первым гостем в доме сегодня нельзя здороваться – к неудаче.

 

6. Садиться за карточный стол – весь год быть в проигрыше.

 

7. Постель сушить – к кошмарным снам.

 

8. Забор ставить – к ворам.

 

9. До полудня нельзя считать мелочь – не будет крупных денег.

 

10. Если в этот день хозяева завели котенка, он накликает несчастье в доме.

 

11. Голову мыть тоже нельзя – рано облысеете.

 

12. Проводить время впустую – весь год пусто жить.

 

13. Месть, совершенная в этот день, обязательно вернется бумерангом.

 

14. Сосед пришел соли занять – не к добру. Соли насыпать ему надо, но впредь будьте осторожны!

 

15. Соль рассыпать –к супружеской измене.

 

16. Если еда в этот день пересолена, значит хозяйка в кого-то влюбилась.

 

17. Соль неожиданно закончилась – денег не будет.

 

18. Плакать в этот день – к ссорам в семье.

Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Когда лучше есть, сколько и с чем. Все мифы и правда о яйцах

Пятница, 25 Августа 2017 г. 21:30 + в цитатник



Яйца — один из тех продуктов, вокруг которых часто разгораются нешуточные споры: на каком масле лучше жарить яичницу, сколько яиц в неделю можно есть и нужно ли мыть их перед употреблением. На эти и другие вопросы АиФ.ru ответил врач-гастроэнтеролог, эксперт программы «Пора лечиться правильно» Алексей Парамонов. 

1. Мы думаем: яйца — подходят исключительно для завтрака, для ужина это слишком 
высококалорийный продукт.

На самом деле: яйца действительно лучше есть в первой половине дня, но по совсем другой причине. Калорий в них немного — 60-80, в зависимости от размера. Однако у них есть способность провоцировать рефлюкс — состояние, когда кислое содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу и горечь во рту. Вероятность рефлюкса многократно повышается, если вы в ближайшее время после еды занимаете горизонтальное положение. Поэтому яйца на ужин, незадолго до сна — плохая идея. 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 заготовок из капусты: витамины на всю зиму

Суббота, 12 Августа 2017 г. 06:25 + в цитатник

С осени и до самой весны капуста — основной источник витамина С. Вот почему среди овощных заготовок на зиму она занимает центральное место: кому же хочется болеть? В сегодняшнюю подборку мы включили несложные и разнообразные рецепты квашеной и маринованной капусты — с луком и перцем, с клюквой и брусникой, с яблоками и даже с виноградом

 

1. Капуста с клюквой 

 
Капуста с клюквой


 

Понадобится:

  • 3 кг капусты 
  • 100 г моркови
  • 100 г клюквы 
  • 10 г семян укропа 
  • 1 ст. л. сахара 
  • 100 г соли 
  • 4-6 лавровых листа 


 

Приготовление:

  1. Капусту очистить от верхних листьев, вымыть, разрезать пополам и удалить кочерыжку. Нашинковать капусту соломкой. Морковь очистить, натереть на терке. Клюкву вымыть, перебрать. Капусту и морковь приправить сахаром, солью, семенами укропа, хорошо перетереть руками до появления сока. 
  2. На дно банки положить лавровый лист. Затем слоями уложить капусту, перемежая её клюквой и лавровыми листами. Утрамбовать капусту так, чтобы она дала сок. Накрыть чем-нибудь плоским и поставить сверху гнет. Оставить в теплом месте. 
  3. Когда на поверхности появится пена, сделать несколько проколов длинным деревянным стержнем. Через 7 дней переставить банку с капустой в прохладное место. 


 

2. Маринованная капуста 

Готова уже на следующий день!

Маринованная капуста


 

Понадобится:

  • 1 небольшой кочан капусты 
  • 2-3 моркови


Для маринада на 1 л воды

  • 1 ст. л. сахара 
  • 2 ст. л соли 
  • 0,5 стакан растительного масла 
  • 250 мл 6%-го уксуса  
  • 2 лавровых листа 
  • черный перец горошком по вкусу
  • гвоздика по вкусу


 

Приготовление:

  1. Овощи очистить и вымыть. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Соединить и перемешать. 
  2. На дно 3-х литровой банки выложить лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Плотно наполнить банку капустой и морковью. 
  3. Для маринада в воду добавить растительное масло, уксус, соль и сахар, довести до кипения. 
  4. Вылить маринад в банку с овощами. Закрыть пластмассовой крышкой. Дать остыть, затем убрать банку в холодильник. Готово через 1-3 дня. 


 

3. Маринованная капуста с красным луком 


Маринованная капуста с красным луком и перцем

 

Понадобится:

На 3-литровую банку

  • 2,5 кг капусты 
  • 500 г красного лука 
  • 500 г стручков сладкого перца 
  • 500 г моркови 
  • 150 мл уксуса 
  • 100 г сахарного песка 
  • 60 г соли 
  • 250 мл растительного масла 


 

Приготовление:

  1. Капусту вымыть, разрезать пополам, вырезать кочерыжку, листья нашинковать и перетереть с 1 ч. л. соли. Лук очистить и нарезать полукольцами. 
  2. Сладкий перец нарезать соломкой. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Подготовленные овощи соединить с капустой, добавить уксус, сахар и соль. 
  3. Влить растительное масло и разложить по банкам. Оставить на 3 суток при комнатной температуре, затем закрыть пластиковыми крышками. Хранить в холодильнике.


 

4. Капуста-«скороспелка» 

Понадобится:
Капуста-скороспелка



 

 

 

  • 2 кг капусты
  • 2 моркови
  • 1 головка чеснока
  • 1 красная луковица

 
Для маринада на 1 л воды: 

  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 200 мл растительного масла
  • 100 мл яблочного уксуса
  • 2 лавровых листа
  • 5 горошин душистого перца
  • 1 гвоздика


 

Приготовление:

  1. Капусту нашинккуйте, морковь натрите на терке, чеснок нарубите, лук нарежьте полукольцами. Перемешайте в кастрюле. 
  2. Для маринада в воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Положите лавровый лист, перец, гвоздику, влейте масло и уксус. Снова доведите до кипения. 
  3. Получившимся маринадом залейте овощи, дайте остыть, слегка прижмите крышкой меньшего размера (можно поместить под гнет) и оставьте на сутки в прохладном месте. По желанию в такую капусту можно добавить любую зелень по вкусу. 


 

5. Краснокочанная капуста с чесноком


Краснокочанная капуста с чесноком

 

Понадобится:

  • 5 кг краснокачанной капусты 
  • 20 горошин душистого перца
  • 3–4 лаврового листа
  • 2 стакана красного винного уксуса
  • 8–10 зубчиков чеснока 
  • 4 ст. л. соли


 

Приготовление:

  1. Чеснок очистить и нарезать. Разрезать каждый кочан на 4 части, удалить кочерыжку и верхние листья, капусту нашинковать. Посолить, перемешать, сложить в глубокую миску. Оставить на 40 мин в прохладном месте. 
  2. Несколько раз перемешать. Капусту отжать и выложить слоями в миску, прокладывая горошинами черного перца, лавровыми листьями и чесноком. 
  3. Уксус вскипятить, слегка остудить. Полить им капусту, накрыть и оставить на 3 дня. Затем переложить в стерилизованные банки, закрутить. Хранить в прохладном месте. 


 

6. Салат «Зимний»

 
Салат Зимний


 

Понадобится:

  • 5 кг белокочанной капусты
  • 1 кг лука
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 стакан растительного масла
  • 100 мл столового уксуса
  • соль, перец по вкусу


 

Приготовление:

  1. Капусту вымыть, обсушить и порубить. Перец, морковь, помидоры вымыть, очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук, перец, нарезать кольцами, помидоры – кружочками. 
  2. Овощи соединить в кастрюле, посолить, поперчить по вкусу, влить уксус, перемешать и оставить на 12 ч. Влить растительное масло, вновь перемешать и тушить 10 мин. 
  3. Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть до остывания.


 

7. Капуста «Провансаль»

 
Капуста Провансаль


 

Понадобится:

  • 1 кг капусты
  • 200 г красного винограда
  • 3 яблока
  • 1 морковь
  • 4 зубчика чеснока

 
Для маринада (на 1 л воды): 

  • 100 мл яблочного уксуса
  • 200 мл растительного масла
  • 100 г сахарного песка 
  • 3 ст. л. соли
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • 3 лавровых листа


 

Приготовление:

  1. Капусту нарежьте соломкой. Виноград вымойте, снимите с веточек и обсушите. Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите и нарубите. 
  2. Для маринада доведите до кипения 1 л воды с растительным маслом, добавьте сахар, соль, лавровый лист и паприку. Снимите с огня, влейте уксус. Овощи слоями выложите в кастрюлю: капусту, виноград, яблоки, морковь, чеснок и т.д. Залейте горячим маринадом и оставьте под гнетом на 2 суток.


 

8. Квашеная капуста с клюквой, яблоком и зеленым перцем


Квашеная капуста с клюквой, яблоком и зеленым перцем

 

Понадобится:

  • 1 кг капусты
  • 100 г яблок
  • 2 зеленых перца
  • 50 г клюквы
  • 30 г соли


 

Приготовление:

  1. Несколько хороших листьев капусты отложить. Кочан разрезать на 4 части, кочерыжку удалить. Капусту нашинковать соломкой. Посолить, помять руками.
  2. Яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Перец очистить от семян и плодоножки, мякоть нарезать полосками.
  3. Ягоды клюквы вымыть, обсушить. Дно кастрюли выстелить половиной капустных листьев. Выложить подготовленную капусту, яблоки, клюкву, перец. Накрыть оставшимися капустными листьями, поместить под гнет и оставить на сутки. Затем разложить по банкам и хранить в холодильнике.


 

9. Квашеная капуста с брусникой и клюквой

 

Квашеная капуста с брусникой и клюквой

 
 

Понадобится:

На 3-литровую банку

  • 2,5 кг капусты 
  • по 200 г брусники и клюквы
  • 100 г сахарного песка 
  • 60 г соли 


 

Приготовление:

  1. Капусту вымыть, разрезать пополам, вырезать кочерыжку, листья нашинковать и перетереть с солью и сахаром. Ягоды перебрать, вымыть, обсушить, добавить к капусте и разложить по банкам. 
  2. Оставить на 3 суток при комнатной температуре, затем закрыть пластиковыми крышками. Хранить в холодильнике.


 

10. Капуста, маринованная с перцем

 
Капуста, маринованная с перцем


 

Понадобится:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 кг сладкого перца
  • 2 луковицы
  • 40–60 г соли

 
Для заливки:

  • 1 л воды
  • 450 мл 9%-го уксуса
  • 200–300 г сахара
  • 3–4 г семян тмина или укропа


 

Приготовление:

  1. Перец очистить от семян, бланшировать целиком в кипящей воде 4–5 мин. Сразу вынуть из кипятка, залить холодной водой, остудить. Нарезать длинными кусочками. Капусту тонко нашинковать. Лук очистить, нарезать кубиками. Капусту, лук и перец соединить, посолить, перемешать. 
  2. Приготовить горячую заливку. Все компоненты: воду, уксус и сахар соединить, перемешать, довести до кипения в эмалированной кастрюле. Наполнить банки заливкой на четверть. Затем выложить в банки овощную смесь, уплотнить, чтобы заливка покрыла овощи полностью и поднялась до верха банки. Жидкость не отливать! Накрыть банки крышками. 
  3. Пастеризовать литровые банки при температуре 90 °С обычным способом в течение 20–25 мин. 5.Затем сразу закатать банки крышками, перевернуть, дать остыть при комнатной температуре



 

Серия сообщений "Заготовки на Зиму.":
Часть 1 - Заготовки на зиму: закрываем помидоры без уксуса.
Часть 2 - Маринованная капуста со свеклой - СУПЕР РЕЦЕПТ
...
Часть 6 - Помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь!
Часть 7 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Часть 8 - 10 заготовок из капусты: витамины на всю зиму
Часть 9 - Заготовки на зиму
Часть 10 - Заготавливаем впрок:помидоры-вкусно,ароматной,красиво,празднично.Лучшие рецепты.
Часть 11 - ЗАКРУТКИ ИЗ ОВОЩЕЙ НА ЛЮБИТЕЛЕЙ.

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Маринованная капуста со свеклой - СУПЕР РЕЦЕПТ
Часть 2 - ВОТ ЧТО СЛУЧИТСЯ С ТВОИМ ТЕЛОМ, ЕСЛИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СЪЕДАТЬ 1 СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ...
Часть 3 - Самая дешевая зубная паста расправилась с гусеницами на капусте
Часть 4 - 10 заготовок из капусты: витамины на всю зиму


Метки:  


Процитировано 1 раз

11 СИТУАЦИЙ, В КОТОРЫХ СПАСЕТ ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 05:23 + в цитатник

Обычную перекись водорода, продающуюся в любой аптеке, можно использовать не только при царапинах и ссадинах. Это недорогое средство — отличный помощник, который может справиться с множеством бытовых трудностей.

 

 

11 ситуаций, в которых спасет перекись водорода

 

 

11 ситуаций, в которых спасет перекись водорода

 

 

 

 

11 ситуаций, в которых спасет перекись водорода

 

 

 

 

11 ситуаций, в которых спасет перекись водорода
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 14 МАЯ – ДЕНЬ ЕРЕМЕЯ ЗАПРЯГАЛЬНИКА

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 04:53 + в цитатник

Народные приметы на 14 мая – День Еремея ЗапрягальникаОбычно 14 мая  зацветал крыжовник, прилетали стрижи, которых встречали с особой радостью и угощали хлебными крошками, семенами конопли. В народе 14 мая  называли по-разному: Еремей-яремник, Пролетье, Запашник, Еремей-запрягальник, Яремник-Засеватель посевы. Конечно, все эти названия были неслучайны: действительно, на Еремея проводилось большое количество посевных работ, погода к 14 мая устанавливалась теплая, и говорили, что лето уже совсем близко. Вспоминали весну и встречали ее, называя данный день прллетьем. Говорили, что 14 мая даже самая  ленивая соха в поле идет.

В православной церкви 14 мая совершали молитвы во славу святого Иеремии, который в народе был известен как Запашник или Запрягальник. Согласно принятым обычаям, именно сейчас начинались самые тяжелые и изнурительные работы, которые были очень важны для земледельцев. Неудивительно, что в этот период народ особенно просил Божьей помощи и защиты от негативных природных явлений, которые могли помешать получить богатый урожай. Существовало верование, согласно которому Иеремия в день 14 мая  запрягает свою небесную колесницу и сеет хлеб, чем и помогает земледельцам. После того, как люди и домашние животные окончательно устанут во время страды, Иеремия впрягал животных и самостоятельно завершал все работы. Такое верование появилось потому, что имя Еремея созвучно со словом «ярмо». И также говорили, что в дни своих пророчеств по велению Бога он носил «узы древяны и клады».

С первой росой 14 мая  народ выходил в поле сеять, но перед этим крестьяне обязательно служили молебен пророку Иеремии. Как только засевальщики 14 мая вступали на землю, они обращались с молитвой, глядя на Восток, Юг и Запад. Бросали по горсти жита на каждую сторону и кланялись. Только после этого можно было приступать к работе. Сеяли овес с 14 мая и до тех пор, пока цвели яблони и груши или не переставали летать черные длинные мухи, которых называли овсяными мухами.

В народе говорили, что хорошая погода позволит получить в будущем богатый урожай.

Народные приметы на 14 мая

  1. Облачная погода в этот день – зима придет рано и будет очень морозной
  2. Ясная погода – будет хороший урожай
  3. Появились комары на Еремея – пора отправляться в поле и сеять рожь
  4. Нельзя 14 мая давать взаймы зерна и семена – урожая не будет
  5. Еловые шишки краснеют, а сосновые становятся зелеными – можно сеять ячмень
  6. Стоит непогода – примета того, что зима будет суровой
  7. Вечерняя роса предвещает ясный день
  8. Когда вся вода от растаявшего снега уходят – примета к тому, что можно засевать раннее яровое, а позднее сеют после цветения калины.
  9. Пшеницы и яровую рожь лучше всего сеять в полнолуние, а овес – за 2 дня до или после полнолуния.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Маскарпоне в домашних условиях

Пятница, 12 Мая 2017 г. 14:46 + в цитатник


В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты к рецепту:

сметана 21% — 1 кг 500 гр.

Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.

В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.

Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться.

Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.

Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.

 

 

Маскарпоне в домашних условиях - фотографии

Фото к рецепту: Маскарпоне в домашних условиях

Фото к рецепту: Маскарпоне в домашних условиях

Фото к рецепту: Маскарпоне в домашних условиях

Фото к рецепту: Маскарпоне в домашних условиях

Фото к рецепту: Маскарпоне в домашних условиях

Фото к рецепту: Маскарпоне в домашних условиях

 

 

Рубрики:  кулинария
Кулинарные рецепты

Метки:  

Булочки с маком из слоенного теста.

Пятница, 12 Мая 2017 г. 14:40 + в цитатник

500 г - слоенного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания)
0,5 стак.сахара
изюм — 100-150 грамм

Приготовление:

За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.
Промыть и замочить изюм.
После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками.
Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара.
Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.
Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком.
Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут.
Замечательные булочки с маком из слоенного теста и совсем не трудоемкие!

 

 

Булочки с маком из слоенного теста. - фотографии

Фото к рецепту: Булочки с маком из слоенного теста.

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Быстрый кофейный пирог на кефире - похож на кофейное облачко: такой пушистый!
Часть 2 - Простой пирог на ряженке.
...
Часть 6 - ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД К ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПЕЧКИ.
Часть 7 - Шарлотка на сгущённом молоке
Часть 8 - Булочки с маком из слоенного теста.
Часть 9 - Бисквитный пирог с изюмом в мультиварке
Часть 10 - Невероятно вкусное слоеное тесто за 10 минут
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Торт «Наташа» с маком и орехами

Рубрики:  кулинария
Кулинарные рецепты

Метки:  

17 нестандартных способов применения обычного репчатого лука, которые заставят иначе взглянуть на этот продукт.

Пятница, 12 Мая 2017 г. 06:48 + в цитатник

Никогда не задумывались над тем, как можно использовать лук? 
В действительности, у репчатого лука есть огромное количество применений вне готовки блюд, о них, собственно, сейчас и пойдет речь. 
Определенно, большинство собранных здесь советов пригодится каждому человеку.

 
 

1. Пищеварение

 
 

Польза лука для пищеварения.
Регулярное употребление лука в пищу поможет нормализовать и улучшить пищеварение. Все дело в том, что лук содержит растворимую клетчатку (олигофруктозу), которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике, а также помогает предотвратить и справиться с диареей. Кроме того, любители этого продукта намного реже страдают язвой желудка.
2. Жир и нагар

 
 

Лук, как средство от жира и нагара на кастрюлях.
Остатки жира и нагара на кастрюлях и сковородках можно очистить с помощью лука. Просто поместите в грязную посудинку дольку лука, залейте небольшим количеством теплой воды и оставьте на некоторое время, а после просто помойте кастрюлю, как обычно.
3. Химические запахи

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Что посадить в тени

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 06:56 + в цитатник

Каждый из нас знает еще со школы, что всем растениям для полноценного роста и развития очень нужен солнечный свет. Без него невозможен процесс фотосинтеза, а значит и жизнь растений. Поэтому на дачных участках и огородах многие стараются выбрать для растений самые светлые и хорошо освещенные места. Так рекомендуют опытные садоводы и огородники.

А что же делать с такими участками, которые находятся в тени деревьев или за изгородью? У каждого найдется такой клочок земли, куда солнечный свет почти не попадает. А наши дачники обычно стараются использовать землю максимально возможно. И многие из них уверены, что в тени бесполезно высаживать что-либо, все равно ничего не вырастет.

 

Что посадить в тени? Растения хорошо растущие в тени

 

 

Оказывается, некоторые овощные культуры и кустарники чувствуют себя довольно неплохо в тени. И даже на недостаток солнечного света могут давать прекрасные урожаи.

Рубрики:  Дом,Сад,Огород.
Дачные дела

Метки:  

Топленое масло – поддержка иммунитета и здоровья в целом

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 06:19 + в цитатник

Это масло образуется при топлении обычного сливочного масла, когда из него удаляются частички молока. Оно приобретает ярко выраженный вкус. Это один из источников масляной кислоты, омега-3 и омега-9 жирных кислот, а также витаминов A, D, Е и К. В Индии топленое масло используется уже тысячи лет не только в кулинарии, но и в религиозных обрядах. В последние годы оно завоевало огромную популярность во всем мире. С его помощью поддерживают иммунитет, лечат кожные заболевания, нормализуют пищеварение. Каковы основные преимущества этого масла?

 

 

1. Польза для иммунитета

 

1. Польза для иммунитета

 

Топленое масло хорошо укрепляет иммунитет. В нем содержится масляная кислота, стимулирующая выработку Т-клеток. Они помогают нормально функционировать иммунной системе. Помимо этого топленое масло обладает мощнейшим антиоксидантным действием благодаря наличию витамина А. Он способен уменьшить окислительный процесс по всему телу. Витамин А — это сильный антиоксидант, поддерживающий иммунитет и тормозящий развитие раковых клеток.


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ИКОНА ВЛАДИМИРСКОЙ МАТЕРИ ПРИ НУЖДЕ ИЛИ СКОРБИ

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 04:35 + в цитатник

 

В русской православной традиции, пожалуй, самой чтимой иконой можно назвать икону Владимирской матери.

Этот образ считается одним из самых древних – согласно преданию, написан он был рукой святого апостола Луки на доске, взятой от стола, за которым трапезничало Святое Семейство. Благодать этой чудесной иконы такова, что она покровом своим закрывает всю землю Русскую.

К иконе Владимирской матери издавна обращаются в любой нужде и скорби.

Казанская чудотворная икона Пресвятой Богородицы

К кому возопием, Владычице? К кому прибегнем в горести нашей, аще не к Тебе, Царице небесная? Кто плачь наш и воздыхание приймет, аще не Ты, пренепорочная, надеждо христиан и прибежище нам, грешным? Кто паче Тебе в милости? Приклони ухо Твое к нам, Владычице, Мати Бога нашего, и не презри требующих Твоея помощи: услыши стенание наше, подкрепи нас, грешных, вразуми и научи, Царице небесная, и отступи от нас, раб Твоих, Владычице, за роптание наше, но буди нам мати и заупница, и вручи нас милостивому покрову Сына Твоего: устрой о нас, како угодно будет святей Твоей воли, и приведи нас, грешных, к тихой и безмятежней жизни, да плачемся о гресех наших, да возрадуемся же с Тобою всегда, ныне и присно и вовеки. Аминь.

Рубрики:  Православие и Религия.

Метки:  

ИКОНА БОЖЬЕЙ МАТЕРИ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА ДЛЯ ЗАЩИТЫ ОТ ОБИДЧИКОВ

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 04:31 + в цитатник

Перед известной иконой Божьей матери Целительница просят об избавлении от болезней, да таких тяжких, как паралич. Женщины перед ней молитвы возносят о благополучии в родах и кормлении ребенка грудью. Также она считается верной защитницей от обидчиков.

Икона Пресвятой Богородицы «Всецарица»

Прими, о всеблагословенная и всемощная Госпоже Владычице Богородице Дево, сия молитвы, со слезами Тебе ныне приносимыя от нас, недостойных раб Твоих, ко Твоему цельбоносному образу пение возсылающих со умилением, яко Тебе Самой зде сущей и внемлющей молению нашему. По коемуждо бо прошению исполнение твориши, скорби облегчаеши, немощным здравие даруеши, расслабленныя и недужныя исцеляеши, от бесных бесы прогоняеши, обидимыя от обид избавляеши, прокаженныя очищаеши и малыя дети милуеши: еще же, Госпоже Владычице Богородице, и от уз и темниц свобождаеши и всякия многоразличныя страсти врачуеши: вся бо суть возможна ходатайством Твоим к Сыну Твоему, Христу Богу нашему. О Всепетая Мати, Пресвятая Богородице! Не престай молитися о нас, недостойных рабех Твоих, славящих Тя и почитающих Тя, и покланяющихся со умилением пречистому образу Твоему, и надежду имущих невозвратну и веру несумненну к Тебе, Приснодеве Преславней и Непорочней, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Рубрики:  Православие и Религия.

Метки:  

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 8 МАЯ – МАРКОВ ДЕНЬ

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 04:18 + в цитатник

Народные приметы на 8 мая – Марков деньПравославная церковь отмечает день святого марка и совершает в честь него соответствующие молебны. В народе было распространено верование относительно того, что именно на Марка, 8 мая, из теплых краев возвращаются певчие птицы. Конечно же, с этим явлением было связано большое количество разнообразных примет.

Говорили, что к 8 мая  должны раскрыться почки у вишни, груши и осины. В народе праздник называли по-разному: Марк-ключник, Марков день, бабий праздник, Птичье голодание.

8 мая  отмечали день Святого Марка и считали его повелителем весенних дождей. Говорили о том, что, если в мае дождь пойдет хотя бы три дня, то можно ожидать богатого урожая. Поэтому, майским грозам всегда очень радовались. Кстати, название дня «Ключник» как раз и возникло по той причине, то, согласно древним верованиям, Марк имел ключи от неба, которое он отмыкал, для того чтобы дождь пролился. Поэтому, святому Марку в этот день молились о том, чтобы он уберег посевы от засухи, просили послать сильные дожди, говоря о том, что малый дождь землю только грязнит, а сильный – напротив, очищает. Сеяли гречиху и встречали перелетных птиц, бросая им конопляные семена. Также была распространена традиция ловить чижей на день Марка, 8 мая, поскольку они приносят счастье. Кстати, этот обычай до сих пор жив в Туле. Занимались этим обычно старики.

Народные приметы на 8 мая

  1. Кукушка в этот день кукует – больше морозов не будет
  2. Хорошая погода и солнце предвещают обильный урожай яровых культур
  3. Теплый вечер и звездное небо – ожидай обильного урожая
  4. Ясная погода – примета к тому, что лето жарким будет
  5. Высокая радуга в небе – в ближайшие дни погода будет теплой и ясной
  6. Низкая радуга 8 мая является плохим знаком и предвещает большое несчастье
  7. Три добрых дождя в мае – хлеба много уродится
  8. Ясный день – жди богатого урожая яровых
  9. Птицы появились в огороде и саду – будет хороший урожай на деревьях и грядках
  10. Высокая, крутая радуга – примета, говорящая о том, что погода будет хорошей
  11. Осина в сережках стоит – ожидай богатого урожая овса
  12. Если дождь льет сквозь солнечные лучи («слепой дождь»), то он вскоре закончится
  13. Холодные и частые дожди – меда не жди
  14. Птицы 8 мая запели во время дождя – скоро ненастью конец
  15. Чем зеленее радуга, тем сильнее будут осадки
  16. Кучевые облака утром, а вечером видны слоистые облака – скоро начнется гроза
  17. Птицы летят на конопляник – будет богатый урожай конопли
  18. Еще не зацвели яблони к 8 мая  – урожая не будет
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

МОРКОВНАЯ ДИЕТА ПРИ БОЛЕЗНЯХ СЕРДЦА, СОСУДОВ И ПОЧЕК

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 13:14 + в цитатник

565304_12 (451x289, 18Kb)

В корнеплодах моркови находится очень много витаминов. В состав семян моркови входят: жирное масло (13%), эфирные масла, флавоновые соединения. Цветки содержат: антоцианы, флавоноиды. Ботва – витамин В 2 и каротиноиды. Как пищевой продукт растительного происхождения, морковь обращает на себя внимание врачей в первую очередь высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. В морковном соке его содержится в 4 раза больше, чем в томатном и абрикосовом. Полезно знать, что усвоение организмом содержащегося в моркови каротина будет значительно выше, если ее заправлять растительным маслом или добавлять немного сока лимона. Выделяется морковь среди других овощей и повышенным содержанием солей калия, особенно необходимых при болезнях сердца, сосудов и почек. Наконец, сравнительно недавно выявлено еще одна польза моркови: оказалось, что по содержанию фитонцидов – веществ, губительно действующих на «плохую» микрофлору, морковь почти не уступает луку и чесноку. Если поесть немного свежей моркови, то количество микробов в ротовой полости значительно уменьшается.

Морковная диета при болезнях сердца, сосудов и почек

Морковная диета очень полезна и лечебные свойства моркови очень разнообразны. Общее действие на организм содержащихся в ней биоактивных веществ проявляется в повышении жизненного тонуса, уменьшении восприимчивости к инфекциям, в регуляции водного и водно-солевого обмена. Употребление моркови полезно при многих заболеваниях, а не только при расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. Польза моркови - морковь обладает противовоспалительным, мочегонным, ветрогонным, слабительным, лактогонным, спазмолитическим, противоопухолевым, глистогонным, ранозаживляющим действием. Морковь рекомендуют при злокачественных опухолях, глистной инвазии (острицы), геморрое и других заболеваниях. Длительное употребление в пищу тертой моркови, заправленной сметаной или маслом, а также морковного сока (по 1 / 2 стакана через день) повышает сопротивляемость организма к инфекциям, а при злокачественных опухолях рекомендуется прием сока внутрь по 1 стакану 3 раза в день натощак.© Ольга Васильева для astromeridian.ru

Рубрики:  Здоровье
Диеты.

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 12:59 + в цитатник
file20170507125211_255742220 (396x264, 151Kb)

У каждой уважающей себя хозяйки на кухне есть полка, где стоят баночки со специями. Любое блюдо, если в него добавить горстку ароматной приправы, приобретет новый необычный вкус, покажется сочнее и вкуснее. И у каждой хозяйки есть свои рецепты использования полезных специй при приготовлении. Но даже у самых опытных иногда возникают вопросы, как правильно обращаться с приправами.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ ПРИ БОЛЕЗНЯХ

Мы хотим предложить вашему вниманию таблицы, ознакомившись с которой вы с успехом сможете использовать определенные наборы трав и пряностей для лечения или профилактики конкретных заболеваний.

Чем полезны специи и что они лечат

Серия сообщений "Полезные травы":
Часть 1 - Уникальные свойства обычного укропа
Часть 2 - О пользе сельдерея для женского здоровья
...
Часть 11 - Полезная черемша. От чего излечит медвежий лук?
Часть 12 - Чем полезна кора дуба.
Часть 13 - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ
Часть 14 - Травяные сборы против усталости и стресса
Часть 15 - О пользе салата.
Часть 16 - Кориандр — лечебные свойства и способы применения ароматной приправы
Часть 17 - Репешок.
Часть 18 - Бархатцы-чай с одним цветком способен100 болезней.

Серия сообщений "Специи":
Часть 1 - ПАМЯТКА ПО СПЕЦИЯМ: ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ. СОХРАНИ!
Часть 2 - Тмин – вкусная специя и лекарство.
Часть 3 - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ
Часть 4 - Кориандр — лечебные свойства и способы применения ароматной приправы

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Народные приметы на 7 мая 2017 года

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 03:32 + в цитатник

Стратилат, Евсеев день, Евсей, Евсей - овсы отсей, Елизавета-чудотворица, Савва: звался день этот в старину.

 

Предки наши верили: в конце первой недели мая к человеку пристает маета, а святая покровительница Елизавета помогает избавиться от этой напасти.

 

Начинали сеять овес, хотя еще были возможны 12 морозов. Крестьяне праздновали Пролетье (славянский праздник) – бесповоротный конец зимы. Люди совершали обережные обряды, для того чтобы земля окончательно пробудилась и принесла всем здоровье и силы. В языческие времена народ славил Майю Златовласку – Матерь Всех Богов. В ее честь зажигали священный огонь, знаменовавший начало лета, вращение белого Солнцеворота.

 

Проходили обряды опахивания, сулящие удачу и здоровье. Не утихали скоморошьи игры, забавы, хороводы да песни. Все сопровождалось музыкой традиционных славянских инструментов (кугиклы, барабан, свирели, дудки).

 

Прославление Златовласки обычно происходило на Капище Макоши.

 

Начинал цвести душистый тополь, рябина. В садах продолжали цвести яблони и распускались почки груш.

 

Основные приметы:

  • Распустилась береза – пора сеять овес.
  • Показались крылатые муравьи – пришло время сажать овес.
  • С ивы да с лозы летит пух – время посева позднего овса.
  • Если комаров много – значит, урожай овса будет богатым.
  • Ранние яровые сеют, когда уходят все вешние воды, поздние – когда зацветает калина.
  • Если рожь посеять в дождь – то сорняков не оберешься.
  • Желтая вечерняя заря – дождя не жди.
  • Черные или белые венчики вокруг звезд – дождь пойдет.
  • Солнечные лучи темнеют – быть грозе.
  • Над горизонтом зависли низкие облака с четко очерченными краями – будет сильная гроза с ветром.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хорошее настроение...

Суббота, 06 Мая 2017 г. 19:32 + в цитатник

Всегда есть повод улыбнуться. Главное – не пропустить его.
Потому что хорошего настроения много не бывает и ниоткуда оно тоже не берется.

 
 
 
Рубрики:  позитив
Юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Почему лимон - самый полезный в мире продукт

Суббота, 06 Мая 2017 г. 19:11 + в цитатник

Многие продукты, которые уже есть в доме, могут быть очень полезными, когда дело доходит до проведения уборки вашего жилища. Все, что вам нужно, это знать, как их правильно использовать. Сегодня мы поделимся с вами советами о том, как вы можете использовать обычный лимон, что позволит вам увидеть его в новом свете! Итак, какая же вам польза от лимона?

 
 

1. Универсальный очиститель

 
 

Цедру одного лимона следует настаивать на протяжении ночи в 150 мл уксуса. Утром необходимо добавить столько же воды. Очиститель готов! Вылейте смесь в бутылку с распылителем и используйте ее в качестве натурального чистящего раствора во всем доме.

Серия сообщений "Советы из Жизни.":
Часть 1 - Как легко проверить качество стирального порошка
Часть 2 - Что можно и что категорически нельзя дарить на Новый 2016 год
...
Часть 20 - ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ ДНЕМ ВЗДРЕМНУТЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ ЭТУ СТАТЬЮ!
Часть 21 - О чем никому нельзя рассказывать: советы знающих людей
Часть 22 - Почему лимон - самый полезный в мире продукт
Часть 23 - 9 видов посуды, которым противопоказана посудомойка

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сырные шарики жареные с чесноком

Суббота, 06 Мая 2017 г. 19:02 + в цитатник

Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.

Продукты:
- сыр твердый (200 г)
- яйца куриные (3 шт.)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)

Приготовление:

1) Натереть на мелкой терке сыр.

2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.

3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.

4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.

5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

6) Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!

 

 

Сырные шарики жареные с чесноком - фотографии

Фото к рецепту: Сырные шарики жареные с чесноком

Рубрики:  кулинария
Кулинарные рецепты

Метки:  

Фаршированные куриные окорочка

Суббота, 06 Мая 2017 г. 18:45 + в цитатник

Нам потребуется :

4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу

Приготовление:

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.
Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой.
Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Затем складываем обжареные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20.
Наше божественное блюдо готово, а сочетание апельсина,чеснока,приправ и мяса никого не оставит равнодушным-это очень вкусно!

 

 

Фаршированные куриные окорочка - фотографии

Фото к рецепту: Фаршированные куриные окорочка

Рубрики:  кулинария
Кулинарные рецепты

Метки:  

Народные приметы на 6 мая 2017 года

Суббота, 06 Мая 2017 г. 06:28 + в цитатник

Водонос, Георгий Храбрый, Георгий Победоносец, Егорий, Егорий весенний, Юрий вешний, Юрий теплый, Егорий голодный, Егор – ленивая соха, Егорьев день, праздник пастухов, скотопас: в старину день имел массу названий.

 

В шестой день последнего месяца весны скот первый раз выгонялся в поле, на подножный корм. Это был большой праздник пастухов, соответственным образом обставлявшийся разными обрядами, действами, приговорами да песнями. Скот гнали вербовыми веточками, специально заготовленными в вербное воскресенье. В поле ставили стол, на него – икону, и проходил молебен. После пастухов потчевали мирской сытной яичницею, одаряли деньгами и холстом, чтобы они все лето не спали.

 

Делать что-либо из шерсти (вязать, прясть и просто брать шерстяные нитки в руки) воспрещалось, а то волк на скотину нападет.

 

Георгий Победоносец, святой этого дня, почитался как покровитель всех земных плодов и полей, а потому 6 мая обязательно освящали посевы и сами поля. Также Георгий был покровителем рек и источников, оттого в народе его и прозвали Водоносом. Соответственно, колодцы тоже надо было освятить. Победоносец защищал домашний скот, крестьяне всегда обращались к нему с просьбой уберечь коров, овец и лошадей. Наибольшей силой обладала молитва, обращенная к святому, именно в скотопас.

 

Традиционно заботу о скоте в этот день поверяли святому Егорию. Сам пастух при этом нередко заключал (или обновлял) договор с лешим. По народным представлениям, этот человек точно знал условия заключения и соблюдения подобного соглашения, которое обычно включало жертву лесному хозяину. В этой роли часто выступало молоко, а для того чтобы скрепить договоренность, пастух произносил заговор и кидал замок, запертый на ключ, в лес. Леший должен был поднять его и отпереть или запереть в зависимости от пожеланий человека.

 

Вообще святой Георгий воспринимался нашим народом не только как защитник скота, но и как хозяин всех лесных зверей. Крестьяне верили, что сегодня он разъезжает на белом коне по лесам и дает животным разные наказы.

 

Святой Георгий являлся также покровителем невест, а потому в этот день девицы молились угоднику о даровании им хороших женихов и ходили разубранными.

 

В некоторых областях проводили обряды, связанные с заботой о лошадях. Коней купали, мыли, а также кормили крестами, испеченными еще на Крещенье.

 

Как известно, с Юрьева дня крестьяне всегда назначали сроки и заключали торговые сделки. Работники нанимались с весеннего Юрия до Семенова дня или Покрова.

 

С сегодняшнего дня начинали сажать морковь, свеклу и другую рассаду.

 

Роса Юрьева дня считалась целительной. По народным поверьям она могла излечить даже самых безнадежно больных. Люди просили святого Егория отомкнуть землю и выпустить росу, помогающую от семи недугов и сглаза.

 

С Егория всегда начинались хороводы, а вот посиделки откладывались до 8 ноября (Дмитрия).

 

Основные приметы:

  • Если сегодня будет мороз, а через неделю повторится – значит, осень будет теплой.
  • Пошел дождь – для скота год легким будет.
  • Снег – жди хорошего урожая гречихи.
  • Кукушка до 6 мая закуковала – к неурожаю и падежу скота.
  • Сегодняшняя роса сулила хороший урожай проса.
  • Ясное утро говорит о раннем посеве, ясный вечер – о позднем.
  • Березовый лист наполовину распустился – жди хлебного урожая к Успению.
  • Если снег еще с полей не сошел – быть неурожаю.
  • Мороз в этот день гарантировал богатый урожай овса, проса и гречихи.
Рубрики:  Народные приметы и поверья,обычаи.

Метки:  

Поиск сообщений в GLISSADA
Страницы: 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь