-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в florentza

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.05.2011
Записей: 130
Комментариев: 56
Написано: 226

"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут

"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут

Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня я напишу рецепт торта,который печет моя внучка на свои  междусобойчики, и все классные корпоративчики!!

тортнаполеон 052 (700x525, 517Kb)

Мы очень любим торт "Наполеон" но , готовить его,возится с кожами, и если  тесто можно купить в магазине, от раскатывания,обрезания,выпекания ну никак не отвертется! И я предлагаю вам  " Наполеон" только без всех этих заморочек.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт "Птичье молоко" наоборот

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный! 

В общем, меню на завтра определенно!)) Надеюсь, он и Вам понравится!

Рецепт
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт Медовик "Улей"

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Привожу ингредиенты на 1 кг готового торта. Торт который на фото сделан на 6 кг.

медовик улей
Рецепт

Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Мой новогодний торт Продукты пищевые . Фото 1
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Итак, нам понадобится:

Для теста:
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
1/2 стакана сахара;
1/2 ч.л. соды (гасить не надо);
4-5 стаканов муки.
Для начинки взять по 300 г. кураги и чернослива.
Крем: сметана+сахар. На крем уходит примерно 1 литр сметаны. Сахар по вкусу
Приготовление:
Замешиваем тесто. Оно должно получиться чуть слабее пельменного, иначе раскатывать будет очень тяжело. Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Читать далее

Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт "Наполеон" white

Дневник

Четверг, 05 Июля 2012 г. 19:07 + в цитатник
ggg (400x600, 67Kb)
Ингредиенты:
Для коржей:

80 г. сливочного масла;
100 г. сахара;
2 яйца;
300-350 мл. молока;
½ ч.л. разрыхлителя;
800-900 г. муки.


Для крема:

500 г. вареной сгущенки;
700 мл. жирных сливок (от 33%);
500 мл. молока;
4 ст.л. крахмала;
2 яйца;
сахар по желанию.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Мокрый Наполеон

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый Наполеон
 

Название этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла.Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, этот рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по - настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7 – 8. Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт "Панчо" супер-банановый

Вторник, 19 Июня 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый
 

3925073_DSC07128 (450x628, 159Kb)

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем (который у нас никто не любит) решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

ТОРТ-СУФЛЕ "ЧУДО"

Дневник

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 16:42 + в цитатник
getImage (1) (450x298, 36Kb)

 Для бисквита 

яйца - 4 шт, 
сахар - 1 стакан, 
мука - 1 стакан 
Сироп для пропитки коржей 
сахар - 130 г, 
вода - 120 мл, 
коньяк - 1 столовая ложка 
Для суфле 
сливки 33% - 300 мл, 
сахарная пудра - 1,5 стакана, 
желатин - 20 г 
Для шоколадной глазури 
сметана - 2 столовых ложки, 
сливочное масло - 50 г, 
сахар - 3 столовых ложки, 
какао - 2-3 столовых ложки 
Для орехово-шоколадной посыпки 
грецкие орехи - 0,5 стакана, 
шоколад - 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Десертный творожно фруктовый торт без выпечки "Корона" !!!

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 17:00 + в цитатник

 Такие торты готовятся быстро,если вы пользуетесь агар-агар,а не желатином.

Чтобы слоя не отходили друг от друга,а резались единым монолитам,то необходимо не дать нижниму на который будет наливаться следующий слой застыть 100%,а примерно на 80%



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт "Египетский"

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 16:11 + в цитатник

25837-thumb1 (300x200, 16Kb)

 Торт очень, очень, очень вкусный!:) Гладкий и шелковистый крем можно сравнить, разве что, с нежнейшей кожей "богини" красоты Клеопатры:))) Да и тортик вцелом выходит очень гармоничным.:) Готовила его впервые, слегка увлеклась и допустила небольшую ошибку, но на вкусе это не отразилось, правда, внешний вид слегка пострадал:) Подробности ниже:)

 

 

 

 

Ингредиенты:

Для 1-го коржа (нам понадобится 3 коржа):
2 яичных белка
2 столовые ложки сахара
половина ст. ложки муки
40 г молотых орехов (это чуть больше полстакана)
*************
Заварной крем:
10 яичных желтков
10 ст. л. сахара
5,5 ст. л. муки
2 пакета ванильного сахара (по 16 г каждый)
340 мл молока
170 г сливочного масла
***************
Крем II:
340 г жирных 35% сливок
2 столовых ложки сахара
120 г рубленых орехов
***************
Карамель (можно обойтись):
200 г сахара
2 ст. л. воды
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Лимонно-имбирный Торт без муки.

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 15:48 + в цитатник

 


Для коржей:

3 ст.л. ( 30 гр) крахмала
1/4 ст  (45 гр )  мака ( смолоть)
1/4 ст ( 25 гр) миндаля смолоть
3 яйца 
1/2 ст ( 100 гр) сахара
1 ст.л. имбиря
цедра 1 лимона
50 гр растопленного и остуженного масла

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт шоколадно-банановый

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Izuri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт шоколадно-банановый

jY-67zzVNrA (604x453, 72Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Понадобится:

Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира или натурального йогурта
-200 г муки
-3 ст.л. какао-порошка
-1/3 ч.л. соли
-3/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-ванилин на кончике ножа

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт «Арбузная долька»

Дневник

Среда, 30 Мая 2012 г. 16:39 + в цитатник

 Торт

Торт "Арбузная долька"

Оригинальное оформление и красивый разрез сделают этот торт центром внимания любого праздничного стола. Конечно, он довольно трудоемкий, но все можно упростить, приготовив его из мелкого магазинного песочного печенья. Но с домашним намного вкуснее, проверено. Сочетание сочных ягод с пропитанным кремом тортом — очень вкусно! Главное, не жалейте ягод!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Торт " Трюфель"от Палыча

Суббота, 19 Мая 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трюфель" от Палыча

упал13 (448x330, 39Kb)

Очень вкусный торт, для праздничного стола . Для начала выпекаем корж

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

 Страницы: [1]