Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 103 сообщений
Cообщения с меткой

мокрый наполеон - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ХассКи

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Четверг, 11 Октября 2018 г. 16:47 (ссылка)



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор__Цой (Автор -booonic)

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:03 (ссылка)





Наша компания http://miniotel24.ru/idealnoe-mesto-dlya-vykupa/- это сочетание различных категорий номеров и квартир - от эконом-класса до класса повышенной комфортности. У нас Вы сможете арендовать квартиры посуточно в Красноярске, цены которых не будут «кусаться».

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BestInfoTut

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Среда, 26 Сентября 2018 г. 16:44 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
танялев

Мокрый Наполеон

Среда, 07 Февраля 2018 г. 09:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мокрый Наполеон




2835299_Mokrii_Napoleon (700x466, 98Kb)




Предлагаю попробовать ещё один торт Наполеон. На сайте есть торт с таким же названием, но у меня совсем другой рецепт.  Автор: Ирина Хлебникова. Этот торт я делаю уже много-много лет, чередуя его с не менее любимым Наполеоном с пломбиром. Но, если Наполеон с пломбиром относится к так называемым сухим наполеонам, то здесь совершенно другая рецептура. Здесь весь смысл в том, что берётся очень большое количество крема, в которое входит минимальное количество сливочного масла. 

У торта вкус растаявшего мороженого. 

В состав коржей входит водка, что делает тесто по-настоящему слоёным и позволяет сократить количество коржей.. Никого не должен пугать этот ингредиент, ведь всем известно, что при нагревании алкоголь улетучивается и торт можно смело давать детям  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мокрый Наполеон

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 10:11 (ссылка)


2835299_Mokrii_Napoleon (700x466, 98Kb)




Предлагаю попробовать ещё один торт Наполеон. На сайте есть торт с таким же названием, но у меня совсем другой рецепт.  Автор: Ирина Хлебникова. Этот торт я делаю уже много-много лет, чередуя его с не менее любимым Наполеоном с пломбиром. Но, если Наполеон с пломбиром относится к так называемым сухим наполеонам, то здесь совершенно другая рецептура. Здесь весь смысл в том, что берётся очень большое количество крема, в которое входит минимальное количество сливочного масла. 

У торта вкус растаявшего мороженого. 

В состав коржей входит водка, что делает тесто по-настоящему слоёным и позволяет сократить количество коржей.. Никого не должен пугать этот ингредиент, ведь всем известно, что при нагревании алкоголь улетучивается и торт можно смело давать детям  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кухенмейстер

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 11:21 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 09:01 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 11:03 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 12:31 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 11:06 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных http://myfavoritehobby.ru/post421770055/

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Евгения_Комардина

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 09:33 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:32 (ссылка)


Обыденный "здравый смысл" обнаруживает устойчивую тенденцию к отвержению проблемы человеческого существования (экзистенции). Он интуитивно полагает, что в делах человеческой экзистенции ему, здравому смыслу, делать нечего


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Мокрый наполеон

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 12:18 (ссылка)






По рецепту стакан должен быть 250 мл. Раньше всегда готовила наполеон на пиве. В этом рецепте коржи раскатываются намного легче. Вместо маргарина я брала масло сливочное, так как не люблю маргарин. Масло для коржей терла на крупной терке, а не нарезала, мне так показалось легче. Сахара в крем положила меньше, около 1 стакана, но как по мне нужно класть еще меньше, потому что получилось очень сладко.



Коржи:

Маргарин – 200 гр

Мука – 3 стакана

Водка – 1/3 стакана

Вода ледяная – 1/3 стакана

Соль – на кончике ножа



Крем:

Молоко- 1 литр

Желтки яичные – 3 штуки 

Сахар – 1,5 стакана

Мука – 3 столовые ложки с горочкой

Пломбир – 300 мл

Ванильный сахар – 1 пакетик

Масло сливочное – 50 г





  Для приготовления теста нарубите маргарин. Добавьте муку, соль и перетрите муку с маргарином в крошку. Добавьте водку и холодную воду (все в одном стакане). И замесите тесто.Очень тщательно и долго такое тесто месить не нужно. Вам достаточно только добиться того, чтобы все компоненты соединились в единое тесто.



  Приготовленное тесто разделите на 8 равных кусочков. Сформируйте из них шарики и поставьте тарелку с тестом в морозильник. Не в холодильник, а именно в морозильник! А далее возможны две ситуации: если вы не располагаете временем и вам необходимо побыстрее приступить к раскатке, достаньте тарелку через 30 минут и приступайте, а если у вас есть время, то оставьте тесто померзнуть не менее 2 часов, а за 2 часа до раскатки переместите тарелку с тестом из морозильника в холодильник. В результате тесто у вас сначала замерзнет, а потом вы его разморозите.



  Достаньте из холодильника 1! кусочек теста (не стоит доставать все тесто сразу т.к. слоеное тесто любит холод, именно тогда оно получается слоеным) и раскатайте его в круг нужного диаметра. Вырежьте из раскатанного тестяного пласта круг, наколите его вилкой, чтобы тесто при выпечке меньше поднималось и выпекайте в разогретой до 200 С духовке примерно 3 – 5 минут до очень легкого золотистого цвета. Поскольку приготовленное тесто не содержит сахара, выпеченные коржи будут иметь очень бледный золотистый цвет

.

  Помимо коржей у вас получатся еще и обрезки теста, которые вам нужно очень хорошо подрумянить в духовке, а затем размолоть в крошку. Если у вас не получилось много крошки, а вам нравятся торты с плотной обсыпкой, то тогда вам придется пожертвовать для этой цели одним коржом. Подрумяньте его в духовке и разотрите в крошку.



  Для крема к муке добавьте сахар, яйца. Размешайте до однородности. Влейте молоко, размешайте и поставьте кастрюлю с кремом на медленный огонь. Заваривайте крем при постоянном, практически непрерывном помешивании. Начинайте заваривать крем при минимальном накале плиты и, по мере прогревания молочной смеси, увеличивайте нагрев. Варите заварной крем до загустения. Обычно достаточно довести крем практически до кипения, но не кипятите. В самом конце, когда крем приобретет нужную густоту, добавьте размягченный пломбир и масло. Размешайте. Такой крем не нужно охлаждать. Торт собирается с теплым или даже горячим заварным кремом.



  Соберите торт, смазывая коржи кремом. На каждый корж выкладывайте 7 – 8 столовых ложек крема. Возможно, вам покажется, что крема слишком много, но учитывайте тот факт, что коржи впитают большую часть крема и станут удивительно мягкими. В идеале вам нужно разложить весь или практически весь крем. Посыпьте торт сверху и с боков приготовленной крошкой. И оставьте готовый торт на несколько часов на столе - так он лучше пропитается. А затем в холодильник.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мокрый наполеон - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda