Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 109 сообщений
Cообщения с меткой

мокрый наполеон - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Торт Наполеон «мокрый»

Вторник, 05 Марта 2019 г. 11:33 (ссылка)


alt=



Торт Наполеон "мокрый" с заварным сливочным кремом. Сладкий вкусный домашний торт – самое любимое лакомство и детей, и взрослых. Торт, конечно, можно и купить, но лучше всего приготовить самим.



ИНГРЕДИЕНТЫ


Для коржей (15 шт., диаметром 18 см):


200 г масла или маргарина (холодного кусочками)


200 мл сметаны


2 яйца


½ ст. сахара


муки — до консистенции пельменного теста (650–700 г)


Крем:


1 л молока


500 мл сливок (жироность сливок — какую хотите, чем жирнее — тем вкуснее крем)


6 яиц


6 ст. л. муки


2,5 ст. сахара


3 пакетика ванильного сахара


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Шаг 1


Размешиваем масло со сметаной, яйцами, сахаром и, постепенно добавляя муку, вымешиваем тесто.


Шаг 2


Дальше я отщипываю по кусочку примерно с половину ладони — должно получиться 10–12 коржей, наверное, диаметром 20 см или чуть больше и раскатываю скалкой в тонкий корж, обрезаю ножом по тарелке, накалываю вилкой. Cтавим в духовку вместе с обрезками — минут на 10–12, до золотистого цвета.


Шаг 3


Сначала отмерять чуть больше стакана молока и размешать его до полного исчезновения комков с яйцами, мукой и сахаром. Остальное молоко со сливками влить в кастрюлю и довести до кипения, постоянно мешая лопаткой. Мешать непрерывно, чтобы не пригорело ко дну. Kак закипит, продолжая мешать, тоненькой струйкой влить нашу смесь, затем добавить ванилин и через минуту — как только крем начинает густеть — убираем с плиты. По мере остывания надо время от времени перемешивать ложкой крем, чтобы не появилась пленка сверху.


Шаг 4


Коржи промазываем кремом в холодном виде. Испеченные обрезки я кладу в целлофановый пакет и бью по ним молоточком для мяса, чтобы превратились в крошку — ею посыпаем верх торта. Можно также смолоть в мясорубке с крупной решеткой.


Шаг 5


Торт я собирала в круглой разъемной форме для выпечки — чтобы коржи не разъезжались под тяжестью крема, и он оставался ровным и красивым. Часов 6–10 он пропитывается при комнатной температуре, затем можно переложить на блюдо и убрать в холодильник.


Приятного чаепития!good




alt=


http://www.ipola.ru/post450859708/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт Наполеон «мокрый»

Вторник, 05 Марта 2019 г. 11:33 (ссылка)
https://www.gastronom.ru/re...eon-mokryj


alt="Торт Наполеон «мокрый»"



Торт Наполеон «мокрый» с заварным сливочным кремом. Сладкий вкусный домашний торт – самое любимое лакомство и детей, и взрослых. Торт, конечно, можно и купить, но лучше всего приготовить самим.



ИНГРЕДИЕНТЫ


Для коржей (15 шт., диаметром 18 см):


200 г масла или маргарина (холодного кусочками)


200 мл сметаны


2 яйца


½ ст. сахара


муки — до консистенции пельменного теста (650–700 г)


Крем:


1 л молока


500 мл сливок (жироность сливок — какую хотите, чем жирнее — тем вкуснее крем)


6 яиц


6 ст. л. муки


2,5 ст. сахара


3 пакетика ванильного сахара


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -booonic)

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 21:26 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Мой_Блокнотик)

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 21:14 (ссылка)




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 21:08 (ссылка)



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -benniberry)

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 21:02 (ссылка)




Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Четверг, 11 Октября 2018 г. 16:47 (ссылка)



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктор__Цой (Автор -booonic)

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:03 (ссылка)





Наша компания http://miniotel24.ru/idealnoe-mesto-dlya-vykupa/- это сочетание различных категорий номеров и квартир - от эконом-класса до класса повышенной комфортности. У нас Вы сможете арендовать квартиры посуточно в Красноярске, цены которых не будут «кусаться».

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BestInfoTut

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт.

Среда, 26 Сентября 2018 г. 16:44 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
танялев

Мокрый Наполеон

Среда, 07 Февраля 2018 г. 09:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мокрый Наполеон




2835299_Mokrii_Napoleon (700x466, 98Kb)




Предлагаю попробовать ещё один торт Наполеон. На сайте есть торт с таким же названием, но у меня совсем другой рецепт.  Автор: Ирина Хлебникова. Этот торт я делаю уже много-много лет, чередуя его с не менее любимым Наполеоном с пломбиром. Но, если Наполеон с пломбиром относится к так называемым сухим наполеонам, то здесь совершенно другая рецептура. Здесь весь смысл в том, что берётся очень большое количество крема, в которое входит минимальное количество сливочного масла. 

У торта вкус растаявшего мороженого. 

В состав коржей входит водка, что делает тесто по-настоящему слоёным и позволяет сократить количество коржей.. Никого не должен пугать этот ингредиент, ведь всем известно, что при нагревании алкоголь улетучивается и торт можно смело давать детям  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мокрый Наполеон

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 10:11 (ссылка)


2835299_Mokrii_Napoleon (700x466, 98Kb)




Предлагаю попробовать ещё один торт Наполеон. На сайте есть торт с таким же названием, но у меня совсем другой рецепт.  Автор: Ирина Хлебникова. Этот торт я делаю уже много-много лет, чередуя его с не менее любимым Наполеоном с пломбиром. Но, если Наполеон с пломбиром относится к так называемым сухим наполеонам, то здесь совершенно другая рецептура. Здесь весь смысл в том, что берётся очень большое количество крема, в которое входит минимальное количество сливочного масла. 

У торта вкус растаявшего мороженого. 

В состав коржей входит водка, что делает тесто по-настоящему слоёным и позволяет сократить количество коржей.. Никого не должен пугать этот ингредиент, ведь всем известно, что при нагревании алкоголь улетучивается и торт можно смело давать детям  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 09:01 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 11:03 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 12:31 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Евгения_Комардина)

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 11:06 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных http://myfavoritehobby.ru/post421770055/

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Евгения_Комардина

Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 09:33 (ссылка)


rphoto1331049587 (700x468, 233Kb)



Подробное описание приготовления пирожных

more (92x60, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:32 (ссылка)


Обыденный "здравый смысл" обнаруживает устойчивую тенденцию к отвержению проблемы человеческого существования (экзистенции). Он интуитивно полагает, что в делах человеческой экзистенции ему, здравому смыслу, делать нечего


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мокрый наполеон - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda