Вкусный и простой в приготовлении рыбный салат из консервированной горбуши с рисом, яйцом и зеленым горошком.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная - 1 банка
Зеленый горошек консервированный -  100 гр.
Рис отварной - 3 ст.л.
Яйца отварные - 2 шт.
Зеленый лук - 2 пера
Укроп - пучок
Майонез или сметана по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности и остудить.
2. Рис отварить в большом количестве воды, слить воду и остудить.
3. Из консервы слить жидкость, горбушу размять вилкой.
4. Добавить рис, нарезанные кубиками яйца, нарезанную мелко зелень.
5. Добавить зеленый горошек.
6. Посолить по вкусу. Заправить майонезом или сметаной по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Скоро Новый Год и пора подумать о праздничном столе. Предлагаю простую, быструю и вкусную закуску на праздничный стол.

Ингредиенты: 

На 10 шт. 

Желтые помидоры небольшого размера - 5 шт. 

Сёмга малосольная - 100 гр. 

Сыр сливочный творожный - 100 гр. 

Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

1. Помидоры разрезать вдоль на 2 части.
2. Удалить сердцевину у помидора чайной ложкой.
3. Нарезать мелко малосольную сёмгу, тщательно перемешать её с творожным сливочным сыром.
4. Наполнить лодочки из помидоров начинкой. Украсить листьями петрушки.
В начинку можно добавить мелко нашинкованный укроп (по вкусу).
Очень простая, вкусная и быстрая закуска готова!

Приятного аппетита!

Яркий цвет, насыщенный необычный вкус, много миндаля – это восточный восторг! Мандариново-миндальный пирог! Отсутствие муки и мандарины - этим меня привлек к себе этот рецепт из книги "Пироговедение" Ирины Чадеевой!

Ингредиенты:

Мандарины среднего размера – 3 шт.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 200 гр.

Ванильный сахар – 1 ч.л. (у меня Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью)

Миндаль – 200 гр.

Сливочное масло – 20 гр.

Для украшения:

Сахарная пудра – 1 ст.л.

Мандарин – 1 шт.

ФОРМА ДИАМЕТРОМ 20 см.1. Мандарины варить в большом количестве воды 1, 5 часа на небольшом огне, пока они не станут совсем мягкими.
2. Когда сварятся, разрезать их поперек и удалить все косточки.
3. Пока варятся мандарины, миндаль залить кипятком и оставить на 30 минут.
4. Отделить кожицу от ядер миндаля. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.
5. Миндаль подсушить на сковороде на самом слабом огне.
6. Переложить миндаль в блендер и помолоть его.
7. Мандарины перекладываем в блендер и обрабатываем в гладкое и мягкое пюре.
8. В мандариновое пюре всыпаем сахар, ванильный сахар и добавляем яйца. Размешиваем, добавляем миндаль и опять перемешиваем.
9. Дно формы намазать сливочным маслом. На дно формы положите кружок бумаги для выпечки. Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
10. Выпекайте 50 минут при 170 °C.
11. Готовый пирог переверните, удалите бумагу и переложите на блюдо.
12. Украсьте сахарной пудрой и кусочками мандарина.
Кушать с осторожностью у кого аллергия (много миндаля и мандарины)!
Подавать к столу остывшим (так вкуснее)
ФОРМА ДИАМЕТРОМ 20 см.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий, отличный вариант салата на праздничный стол. Улетает мгновенно!