Праздничный пирог

”Этот аппетитный, румяный праздничный пирог с курицей и шампиньонами своим ароматом соберет всех гостей за праздничным столом.„ 

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое сдобное400 г

Куриное филе2 шт

Луковица1 шт

Замороженные шампиньоны300 г

Яйцо1 шт

Перецпо вкусу

Сольпо вкусу

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле, добавить размороженные грибы и обжаривать 5-7 минут. Посолить.

Тесто разделить на две не равные части 1/3 и 2/3. Оставить маленький кусочек для украшения. Большую часть раскатать кругом и уложить на противень или в форму.

По кругу выложить сверху теста мелко нарезанное куриное филе. Посолить и поперчить.

Вторым слоем грибы, обжаренные с луком.

Закрыть вторым кругом, раскатанным из оставшейся части теста.

Скрепить края и хорошо промазать яичным желтком. Шов можно украсить декоративной нарезкой теста.

Выпекать на среднем уровне в разогретой духовке при температуре 200 градусов C 30 минут , потом еще 10 минут при 170 градусах С на нижнем уровне духовки. Достать и дать остыть. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу теплым.

https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/prazdnichnyj-pirog/