Такие вот листики из шоколада – очень простой и оригинальный способ украсить не только тот, десерт, но и мороженое.

Для работы нам нужно взять несколько листиков, очень хорошо подойдут листья розы, смородины, лимона, яблони и желательно, чтобы на них были ярко выраженные прожилки – тогда наши шоколадные листья получатся более натуральными.

Серия сообщений "Украшение торта":
Часть 1 - Бантик на торт. Мастер-класс.
Часть 2 - Сахарные розы
...
Часть 21 - Кукольное платье з мастики - украшение торта
Часть 22 - Гвоздика из мастики
Часть 23 - Шоколадные листочки. Мастер-класс + видео
Часть 24 - ДЕЛАЕМ ОРХИДЕЮ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ, ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Часть 25 - Глазурь для выпечки (несколько рецептов)
Часть 26 - Мастика для торта своими руками

ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ.

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорь-те и поставьте в темное прохладное место на 2 недели, затем процедите. Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по 1ч.л. полученной настойки. Длительность приема эликсира не ограничена.

Лисичка - широко распространенный гриб. Растет она в смешанных и хвойных лесах, как правило, большими группами. В дождливое лето с июля до конца осени рост этот особенно обилен. По форме шляпка гриба напоминает вывернутый зонтик или небольшую воронку размером 3-10 см. Ножка гриба почти совсем срастается со шляпкой и имеет такой же цвет или чуть более светлый. Она сплошная, гладкая, плотная книзу сужается, длиной до 7 см, а толщиной до 3 см. Мякоть гриба - плотно-мясистая, а в ножке - волокнистая, по краям желтая, а в середине беловатая, с немного кислым вкусом и очень слабым запахом сухих фруктов или кореньев. Вид у лисичек довольно необычный, потому спутать их с какими-то другими грибами почти невозможно.

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

Ирина (Romantic embroidery), из города Чебоксары, профессиональный художник, а бисер считает своим хобби и любимым делом. Глаз не отвести от такой красоты))

Серия сообщений "Народные умельцы":
Часть 1 - Карвинг-художественная резьба по овощам и фруктам
Часть 2 - Бутылочное декорирование
...
Часть 20 - Животные в технике анималистической глади
Часть 21 - Вышиваночки
Часть 22 - Вышитые бисером бесподобные броши от Ирины (Romantic embroidery)
Часть 23 - Камни как произведение искусства
Часть 24 - Войлок и фетр: "Коллекция домашних тапочек от Irina U" (Чехия, Прага)
...
Часть 34 - Дизайнер Екатерина Волкова и ее работы: гиперреализм в крестиках
Часть 35 - Японские лоскутные картины
Часть 36 - Невероятные миниатюрные скульптуры Kerri Pajutee

Изобилие соусов всегда помогает нам превратить обычные блюда в шедевр кулинарного искусства. Вот парочка таких соусов.

Очень простой и понятный фото мастер-класс по изготовлению гвоздики из мастики.

Серия сообщений "Украшение торта":
Часть 1 - Бантик на торт. Мастер-класс.
Часть 2 - Сахарные розы
...
Часть 20 - КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Часть 21 - Кукольное платье з мастики - украшение торта
Часть 22 - Гвоздика из мастики
Часть 23 - Шоколадные листочки. Мастер-класс + видео
Часть 24 - ДЕЛАЕМ ОРХИДЕЮ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ, ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
Часть 25 - Глазурь для выпечки (несколько рецептов)
Часть 26 - Мастика для торта своими руками

Есть вещи необходимые человеку как воздух и прежде всего к ним относится пища. Ведь помимо восстановления сил, еда способна откорректировать настроение и справиться с депрессией. Давно известно, что употребление пищи должно приносить только положительные эмоции. Ах, как иногда хочется сделать для своих родных и любимых не просто пищу, а блюдо ресторанного уровня. Но, для этого надо не просто приготовить, но и уметь красиво его подать. Правда, ритм современной жизни таков, что при всем желании готовить красиво, разнообразно просто не хватает времени. Но выход из сложившейся ситуации есть, это сервис Шефмаркет, который в считанные часы доставит к вам на дом продукты питания для приготовления блюд ресторанного уровня, приложив к ним пошаговый фото рецепт.

Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился... Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!