Ингредиенты: Сушеные грибы 120 г Лук репчатый 2 шт. Петрушка свежая 1 пуч. Вареные яйца 4 шт. Капуста листовая 1 кг Сметана 20% 300 г Сыр твердый 80 г Грибы замочите в холодной воде и затем отварите в той же воде. Нашинкованный лук обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками грибы, жарьте еще 5-7 минут, затем положите зелень, мелко рубленные яйца, посолите, поперчите и перемешайте. Капустные листья отварите, уложите на них приготовленный фарш и сформируйте голубцы. Залейте голубцы сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до готовности.

А что вам скажет Раневская? © globus & za_y_ac

Как правильно подобрать украшение под вырез горловины( нужная шпаргалка)




Честно говоря для меня это находка,
Так много вариантов собрано в одном месте,
Давно искала и спешу поделиться со всеми
Буду рада если кому-нибудь пригодиться.

Получить эликсир молодости.

Ингредиенты: • Свинина ошеек 1000 г • Соль 1 ст. л. • Перец чёрный горошком 10 шт. • Перец красный молотый 1 ч. л. • Вода 1 л • Лавровый лист 3 шт. Способ приготовления: 1) Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода. 2) Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотношении: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. А также лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Маринад доводим до кипения, варим минут 5-7 и выключаем. Затем полностью охлаждаем. 3) Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на время от 3 до 24 часов. 4) После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими специями по вашему вкусу. 5) Мясо помещаем в рукав для запекания, кладём в сковороду и ставим в духовку, разогретую до 190 °C. 6) Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтоб убедиться в её мягкости. Приятного аппетита ;)

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками). Приготовление: Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть. Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, но я ещё так не пробовала - и так все влёт уходит. Хрустите на здоровье!

Продукты: Фарш мясной смешанный – 500 г Белый черствый хлеб – 1 ломтик Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубка Растительное масло – 1 ст. ложка Помидоры – 2 шт. Яйца – 1 шт. Зелень петрушки и укропа – пол пучка Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Сыр твердый – 150 г Панировочные сухари – 100 г Лук и чеснок очистим. Помидоры и зелень помоем. Хлеб замочим в воде и отожмем. Мелко порежем лук и зелень, продавим чеснок. Помидоры и сыр порежем мелкими кубиками. Для цвета я взяла один желтый помидор. Соединим мясной фарш, хлеб, яйцо, лук, чеснок, зелень, помидоры и сыр. Посолим и поперчим, хорошо перемешаем. Из полученной массы сформируем большие котлеты, обваляем их в панировочных сухарях и выложим на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Ставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35-40 минут. К котлетам подойдет любой гарнир. Приятного аппетита!

Ингредиенты:200 г тертой моцареллы или твердого сыра 2 больших яйца 2 полоски бекона 1 стрелка лук-порея, мелко нарезать 2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать 1 лист слоеного теста, разморозить 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. 3. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста. 4.Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. 5. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. 6. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.

Узнать о своей миссии

А какое фото будет на вашем паспорте?

Фигурные заплатки на джинсы.
Взято из книги Марии Пикуль "Новые джинсы за один вечер. Украшаем, перешиваем, расписываем"

Выкройка длинного платья-сарафана для летнего отдыха

Интерес создателей и потребителей к платьям-макси не ослабевает уже несколько сезонов подряд. Стильное, легкое, сексуальное, свободное и комфортное – такое платье подойдет если не всем, то очень многим.
Для пошива длинного платья данной модели подбирайте легкие, летящие ткани. Обратите внимание на ткани с цветочными, анималистичными принтами – они по-прежнему актуальны в этом сезоне. Для отдыха смело выбирайте яркие ткани, а для городской жизни остановите свой выбор на более спокойных расцветках, хотя это дело личных предпочтений.
Данная модель платья-макси с оригинальной кокеткой и фигурной линией низа достойно дополнит гардероб девушек и женщин с обхватом груди 92-96-100-104 см.
Выкройка дана без припусков на швы.

Обхват груди 92 96 100 104 см
Обхват талии 72 76 80 84 см
Обхват бедер 98 102 106 110 см

При подготовке выкройки к работе обратите внимание на масштаб, а именно: на распечатанном листе с изображенным квадратом 10х10 см стороны 10 см должны соответствовать именно 10-ти сантиметрам!
После скачивания файла, распечатайте на обычном принтере листы с выкройкой, склейте их в соответствии со схемой, которая печатается первым листом, и вырежьте подходящий для вас размер.
Раскрой платья
Раскладывая лекала на ткани, соблюдайте направление долевой нити. Не забудьте дать припуски на швы и дополнительные припуски в тех местах, где возможны уточнения при примерке.
Спинка – 2 детали (если позволяет количество ткани, спинку можно кроить со сгибом как одну деталь)
Перед – 1 деталь
Кокетка спинки – 4 детали
Кокетка переда – 2 детали
Из клеевой прокладки необходимо покроить детали кокеток переда и спинки.
Кокетки спинки и переда можно покроить из контрастной ткани.
Раскладывая лекала на ткани, соблюдайте направление долевой нити. Не забудьте дать припуски на швы и дополнительные припуски в тех местах, где возможны уточнения при примерке.
Спинка – 2 детали (если позволяет количество ткани, спинку можно кроить со сгибом как одну деталь)
Перед – 1 деталь
Кокетка спинки – 4 детали
Кокетка переда – 2 детали
Из клеевой прокладки необходимо покроить детали кокеток переда и спинки.
Кокетки спинки и переда можно покроить из контрастной ткани.
Пошив платья
Все открытые срезы после стачивания обметать. Те срезы, которые после стачивания разутюживаются необходимо обметать до стачивания.
Кокетки двухслойные.
Застежка на петлю и пуговицу расположена в среднем шве кокетки спинки, поэтому этот шов следует стачать только до метки.
Сметав детали, примерьте изделие, внесите все необходимые поправки и приступайте к шитью.
Сначала займитесь верхней частью платья, т. е. кокетками.
Проклейте тонким флизелином кокетки спинки и переда.
Стачайте средние срезы кокеток спинки (верхней и подкладки) до метки застежки, швы разутюжьте.
Стачайте плечевые швы, разутюжьте.
Сложите кокетки лицевыми сторонами внутрь, обтачайте застежку (не забудьте вставить петлю) и горловину, выверните, выметайте, проложите строчку в край.
Так же обработайте проймы кокеток, по краю проложите строчки.
Теперь приступаем к нижней части: стачайте средний шов спинки.
Соединяем спинку с верхней кокеткой спинки и перёд также соединяем с верхней кокеткой переда, заутюживаем припуски на кокетки.
Срезы подкладки кокеток обметать.
Стачиваем боковые швы платья.
Стачиваем боковые швы подкладки кокетки.
Нижнюю кокетку (подкладку) приметать к шву притачивания верхней кокетки и проложить строчку в край по лицевой стороне верхней кокетки.
Подшиваем низ платья.
Пришиваем пуговицу.
Отутюживаем.
И наслаждаемся обновкой!
Все открытые срезы после стачивания обметать. Те срезы, которые после стачивания разутюживаются необходимо обметать до стачивания.
Кокетки двухслойные.
Застежка на петлю и пуговицу расположена в среднем шве кокетки спинки, поэтому этот шов следует стачать только до метки.
Сметав детали, примерьте изделие, внесите все необходимые поправки и приступайте к шитью.
Сначала займитесь верхней частью платья, т. е. кокетками.
Проклейте тонким флизелином кокетки спинки и переда.
Стачайте средние срезы кокеток спинки (верхней и подкладки) до метки застежки, швы разутюжьте.
Стачайте плечевые швы, разутюжьте.
Сложите кокетки лицевыми сторонами внутрь, обтачайте застежку (не забудьте вставить петлю) и горловину, выверните, выметайте, проложите строчку в край.
Так же обработайте проймы кокеток, по краю проложите строчки.
Теперь приступаем к нижней части: стачайте средний шов спинки.
Соединяем спинку с верхней кокеткой спинки и перёд также соединяем с верхней кокеткой переда, заутюживаем припуски на кокетки.
Срезы подкладки кокеток обметать.
Стачиваем боковые швы платья.
Стачиваем боковые швы подкладки кокетки.
Нижнюю кокетку (подкладку) приметать к шву притачивания верхней кокетки и проложить строчку в край по лицевой стороне верхней кокетки.
Подшиваем низ платья.
Пришиваем пуговицу.
Отутюживаем.
И наслаждаемся обновкой!

Автор: Валентина Нивина Александр Нивин из сайта -http://www.newsewing.com/

15 советов стиля от эксперта моды:

1. Модный цвет волос – равномерный и натуральных оттенков. Забудьте о мелировании и разных цветах на волосах.
2. Лучший современный и изящный комплект на каждый день – простое пальто с четко очерченным плечевым поясом, юбка-карандаш, туфли-лодочки.
3. Маникюр с росписью или стразами – дурной тон. Все, что называют «дизайном ногтей», абсолютно не модно и совершенно безвкусно.
4. Джинсы должны быть гладкими, корректирующими. Они должны улучшать вашу фигуру, делать вас стройнее, а ноги длиннее. Забудьте о джинсах с вышивкой, блестками и кружевами.
5. С фиолетовым цветом хорошо сочетаются бутылочно-зеленый цвет, холодный розовый, сиреневый, бежевый, серый, лазурный и даже красный.
6. Топы и блузки должны быть достаточно плотными. На них может быть декольте или открытый рукав, но через ткань не должно быть видно ваше тело.
7. Если у вас объемная нижняя часть вам подойдут широкие брюки плотные на бедрах и юбки-карандаш.
8. Не используйте в одном комплекте цветочный узор несколько раз, например, на юбке и на блузе.
9. Выбирая классику, покупайте вещи идеальные по размеру. Классика должна быть совершенной.
10. Полупрозрачные вещи смотрятся вульгарно и уродуют фигуру. Но если вы очень любите полупрозрачные блузки, необходим обязательно кокетливый жакет, чтобы немного прикрыть тело.
11. Меховая вещь не должна сливаться с волосами, это смотрится смешно.
12. Для вечернего выхода в одежде должно блестеть что-то одно – либо платье, либо аксессуары.
13. Плоская подошва в обуви – признак домохозяек и олигархов. Если вы себя не относите ни к тому, ни к другому, одевайте высокий каблук.
14. Полным девушкам нельзя носить джинсы с заниженной талией, они визуально укорачивают фигуру. Лучше выбрать классические джинсы и всевозможные юбки и платья.
15. Если вам нужен нарядный вид, не берите с собой большую сумку, даже если она по цвету и форме хорошо подходит. Лучше будет – клатч любого размера или маленькая аккуратная сумочка.

Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 6шт.
Куриные желудочки - 200г
Куриные сердечки - 200г
Сыр твердый - 150г
Яйцо куриное - 2шт.
Зеленый лук
Укроп
Перец, соль
Масло растительное для обжарки

Рецепт приготовления:

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде 'сигар', смазывая кончики белком. Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем 'сигары' на салфетку ,чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.

Торт дамские пальчики





Ингредиенты:

• Мука пшеничная 200 грамм;
• Соль щепотка;
• Масло сливочное 130 грамм;
• Яйца 5 штук;
• Вода холодная 300 грамм;
Для крема:
• Сметана 450 грамм;
• Сахар 1 стакан;
• Шоколад 1 плитка;
• Загуститель 1 упаковка;

Приготовление:

• Муку просеять через сито и добавить соль. В кастрюле вскипятить масло с водой, муку сразу всыпать в кипящую воду, размешивать миксером, до тех пор, пока тесто не отойдет от стенок кастрюли. Когда тесто остынет, вводить яйца и хорошенько замесить, оно не станет гладким. Поставьте тесто в холодильник на 40 минут.
• Разогреть духовку до 200 градусов, на низ духовки поставить кастрюлю с водой, для образования пара.
• Противень обязательно смазать маслом и положить пергаментную бумагу.
• Взять кондитерский шприц, (если нет, то очень плотный целлофановый кулек, сделать в нем отверстие) и переложить тесто. Выдавливать тонкие колбаски, длинной 6-7 сантиметров.
• Выпекать в духовке до золотистого цвета пальчики, потом остудить.
• Сделать крем. Сметану взбить с сахаром, добавить загуститель к сметане, перемешать.
• Колбаски окунать в сметанный крем и выкладывать на тарелку горкой, поливая сметанным кремом. Готовую горку посыпать потертым шоколадом.
Приятного чаепития с тортом!

Соус сацебели


Ингредиенты для сацебели: Грецкие орехи200 гр. Перец красный молотый1 гр. Лук210 гр. Зелень мяты и кинзы35 гр. Винный уксус200 гр. Бульон или вода 500 мл. Чеснок20 гр. Соль Рецепт приготовления соуса сацебели: Толченые орехи разведем уксусом, добавим бульон (для мясного блюда – мясной, для рыбного блюда - рыбный ) или кипяченую воду, рубленный лук (сырой), соль, толченый чеснок, красный перец, зелень мяты и кинзы.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНЫХ ШЕЙНЫХ АНТРЕКОТОВ.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиные шейные антрекоты
- 2 килограмм;
лук репчатый
- 600 грамм
уксус - 0,5 стак.;
соль ;
перец черный молотый ;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свиные антрекоты (лучше шейные) замаринуем.
Чистим лук, режем полукольцами, мясо как следует перчим и перемешиваем с луком. Не солим! Иначе оно выпустит весь сок еще до начала жарки!
Замаринованными антрекоты должны постоять не менее часа. затем не забудьте посолим приступаем к нанизыванию их на шампуры чтобы мясо не крутилось и не переваливолось с бока а бок во время переворачивания, его надо нанизывать через 2 шампура как на фото.
В пробке пластиковой бутылки горячей спицей делаем несколько дырочек, наливаем в бутылку воду пополам с уксусом этим раствором будем притушивать угли в случае появления открытого огня
Приступаем к жарке. Для начала нужно подержать мясо над углями с одной стороны не менее 2-3 минут чтобы оно схватилось и не выпускало сок, дальше перевернем, а дальше все зависит от толщины антрекотов и вашей любимой степени прожарки
Подавать лучше с лучком, замаринованным в уксусе
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК :http://kushaem-vkusno.com/4214-recept-recept-shashlyk-iz-svinyx-shejnyx.html

Туники

Блуза- туника

Сарафанчик быстро и просто!

15 вещей, которые нужно купить в аптеке даже здоровому человеку
1. Дегтярное мыло
Натуральный антисептик, чаще всего используется как средство от прыщей. Для лица следует применять с осторожностью — сушит сильно, а вот для проблемных зон спины и плеч — отличное средство.

2. Различные эфирные масла
Наиболее предпочтительно масло чайного дерева (от прыщиков) и миндальное масло (от сухости кутикулы).

3. Дешевые капли в нос с ксилометазолином (Галазолин, Ксилен)
Если помазать прыщики перед важными мероприятиями, краснота исчезает на 1-2-3.

4. Одноразовые смотровые перчатки
Для тех, кому неудобно мыть посуду в обычных перчатках.

5. Пипетки и шприцы
Пипетки нужны для нанесения масла под глаза, на ногти и для использования эфирных масел. Шприцы без иглы нужны для смешивания разных видов масел и нанесения их по пробору.

6. Радевит/Бепантен
Мазь, отлично питающая и заживляющая кожу.

7. Стеклянные лопаточки и одноразовые деревянные шпатели
Пригодятся на тот случай, если к баночке с кремом не прилагалась специальная лопатка, а пальцем крем все-таки лучше не доставать.

8. Регецин
Средство, содержащее гиалуроновую кислоту, - отличная основа под макияж.

9. Эмла
Обезболивающий крем, которым можно мазать кожу перед выщипыванием бровей или любой другой эпиляцией. Но стоит дорого — около 1200 р.

10. Глина
Используется для масок для лица и обёртываний. Голубая глина осветляет кожу и "вытягивает" комедоны, чёрная — тонизирует и выравнивает кожу.

11. Травяные сборы
Для любителей травяного чая. Также можно делать "косметический лёд" из отваров трав.

12. Мумие
Можно добавлять в шампунь при выпадении волос.

13. Никотиновая кислота
Средство для роста волос, в ампулах. Смазывать корни, не смывать. Средство, выпущенное фирмой "ВИАЛ", лучше не брать из-за резкого запаха махорки.

14. Репейное масло
Используется для тех же целей, но в качестве маски.

15. Спирулина
В спирулине содержится масса полезных веществ, различные белки и витамины. Один грамм спирулины равноценен приблизительно 1 кг овощей. И для волос, кстати, полезное средство.

Исходная ткань для сарафана подбирается по вашему вкусу – любой цвет и толщина. Единственное требование к ткани в том, что она должна быть струящейся. В таком случае сарафан будет идеально сидеть на женщине, выгодно скрывая складками недостатки фигуры.

И еще, чуть не забыла. Желательно, чтобы изнаночная и лицевая сторона ткани не сильно отличались друг от друга. Это нужно для того, чтобы хвостики-завязки на плечах не выделялись на общем фоне сарафана. Если же вы планируете сшить плечевые швы, как обычное платье, то изнаночная сторона ткани уже не будет иметь значение.

Одним словом, у вас полная свобода выбора и творчества.

Итак, начнем. Описание работы как сшить сарафан дается весьма необычное – на примере бумажной салфетки. Если в текстовом описании будет мало информации, обращайтесь к фотографиям салфеток.



Сарафан своими руками шьется элементарно.

1. Выбираем ширину ткани. Она подбирается в зависимости от того, какой длины сарафан вы хотите сшить: можно сделать тунику, макси или мини. Ширина ткани также зависит от вашего размера.
2. Складываем ткань лицевой стороной внутрь и разрезаем пополам.
3. Каждую половинку разрезаем еще раз по диагонали.
4. Оверлочиваем каждый из четырех треугольников.
5. Складываем треугольники ткани в пары с учетом лицевой стороны.
6. Сметываем центральные швы (лицевая сторона внутрь).
7. Сметываем боковые швы до уровня груди.
8. Примеряем сметанное изделие, чтобы подогнать высоту стачивания боковых швов.
9. Сшиваем детали близко к краю ткани.

Еще несколько замечаний:

- При большом размере груди лишняя ткань убирается в вытачку возле проймы.
- Глубина выреза регулируется завязками на плече.
- Низ платья можно оставить уголком или выровнять по вашему желанию.
- Плечевые завязки можно убрать, сделав плечевые швы и слегка их присобрав.
- Есть еще один вариант сарафана – сделать его двухслойным из легкого тонкого шелка или шифона. Смотрится очень здорово: летящее и струящееся!

ссылочка http://www.woman-happy.ru/407-kak-sshit-sarafan-k-letu.html

и еще один просто сарафан http://katushenka.ru/2011/10/10/shem-sami-sarafan-...prostoj-sarafan-svoimi-rukami/

С Вербным воскресеньем поздравляю я, с Божьим озареньем – смыслом бытия. Вам любви желаю, веры, долгих лет, пусть подарит верба чистый добрый свет!

Ингредиенты: - 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче - 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см - 2 яйца - 100 г кефира - 100 г муки - по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука - соль, специи по вкусу. Все продукты перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Ингредиенты: натуральный йогурт – 0,12 л; филе трески – 0,8 кг; яйцо; мука; овсяные хлопья – ½ стакана; луковица; укроп – ½ пучка; соль; чёрный молотый перец; растительное масло. Способ приготовления: 1. Очищаем лук и крупно нарезаем, перекладываем в блендер и измельчаем. Добавляем яйцо и взбиваем в пышную массу. 2. Вымытое и обсушенное филе трески нарезаем на кусочки и отправляем в блендер к луку с яйцами, измельчаем. 3. Измельчаем овсянку в муку и добавляем к рыбному фаршу. Перемешиваем, добавляем соль, перец, мелко нарезанный укроп и йогурт. Замешиваем тесто. Если оно получится слишком жидким, то добавьте пару ложек муки. 4. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в муке. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем котлеты с двух сторон до появления золотистой корочки.

Ингредиенты -Куриное филе 700 г -Желатин быстрорастворимый 30 г -Паприка (порошок) 1 ст.л -Чеснок 3-4 зубка -Соль,перец по вкусу -Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л. Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин всё хорошо перемешать выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания Выкладываем на блюдо Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.