ЗАГОВОРЫ, ЧТОБЫ ОТВАДИТЬ ОТ ДОМА НЕПРИЯТНЫХ ЛЮДЕЙ |
ЗАГОВОРЫ, ЧТОБЫ ОТВАДИТЬ ОТ ДОМА НЕПРИЯТНЫХ ЛЮДЕЙ |
Бывает так, что ходят в ваш дом люди, которых вы совсем-совсем не рады видеть. Может быть, заклятая подружка повадилась, может быть, друзья мужа избрали ваш дом для преферанса или родственники донимают – в любом случае покоя не видать. Надо бы избавиться от таких гостей, да ведь прямо не скажешь, не выгонишь человека.
1. Заговор на текучую воду. Помойте пол за нежеланными гостями как только они уйдут. Наговорите на воду: Вода растекается, и враги мои разбегаются. Аминь. Вылейте воду на улице подальше от дома. Можно за помойку. 2. Обращение к Господу за помощью. Если вы знаете или чувствуете, что к вам собираются нежеланные гости, сцепите мизинцы рук и обойдите всю квартиру по солнцу, читая в каждом углу: Святой Георгий Победоносный! Одолел ты врагов видимых и невидимых, дай и мне сил одолеть всех моих супостатов-неприятелей, побороть, победить, от дому отвратить. А если им в дому моем и быть, так не наследить да не навредить. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. 3. Заговор на хлеб. Если человек вам неприятен, а вы в силу деликатности не можете отказать ему от дома, поступите так. Маленький кусочек хлеба (с ноготок) подложите ему в карман верхней одежды или в пиджак, жакет со словами: Хлеб в зерно не обернется, и этот раб Божий ко мне не вернется. После ухода нежеланного гостя вымойте пол. |
|
Простенькие туники. Простенькие выкройки |
Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вечерней сумочки а-ля мадам Помпадур
Часть 2 - Сумка из старых джинсов
...
Часть 15 - Как изменить гладкую поверхность ткани.Несколько техник.
Часть 16 - 10 летних нарядов, которые не нужно шить!
Часть 17 - Простенькие туники. Простенькие выкройки
Часть 18 - Шьем платье=тунику за полчаса
Часть 19 - Матрас своими руками.
|
Утка, запеченная в духовке: секрет хрустящей корочки |
Утка – птица жирная, поэтому ее не нужно смазывать маслом, наоборот, нужно избавиться от излишков жира, срезав его с задней части и в области шеи. Жир размягчит корочку в результате приготовления, что лишит ее желанного хруста.
Еще один секрет хрустящей утиной корочки – обливание тушки кипятком. Утку нужно очень медленно полить 2,5 литрами кипятка, но так, чтобы вода не попадала внутрь. Затем тушку нужно вытереть насухо чистым полотенцем, убрать на решетку на полчаса и повторить операцию с еще 2,5 литрами кипятка, который закроет поры на утиной коже, что будет способствовать образованию корочки.
Дальше наступает очередь соли и специй. Тушку нужно натереть столовой ложкой соли и специями для мяса утки, которые продаются практически в любом магазине. Через 30 минут можно приступать непосредственно к запеканию, сделав предварительно проколы зубочисткой в самых жирных местах, чтобы лишний жир под воздействием температуры вытек из утки в процессе приготовления.
Как приготовить утку в духовке
Утку нужно ставить только в разогретую духовку, на противне она должна лежать на решетке грудкой вниз. Жир в этом случае будет спокойно стекать, а утка будет запекаться до золотистой корочки.
В течение первого часа утку нужно запекать при температуре 150С, затем ее нужно увеличить до 170С и оставить утку еще на один час (или до готовности). Последний раз температуру нужно увеличить до 190С, а утку перевернуть на спинку и оставить в духовке еще на 20 минут.
Простые хитрости сделают приготовление утки в духовке интересным процессом, а в результате получится очень вкусное блюдо.
|
ВЫРАЩИВАЕМ БАРБАРИС НА ДАЧЕ. |
|
ПОЛЬЗА ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ ДЛЯ ОГОРОДА |
|
Избавляемся от обвисшего живота. |
Упражнение 1:
Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.
Упражнение 2
«Злая кошка». Встаньте на колени, обопритесь на ладони. Максимально вдохните носом, втягивая живот под рёбра, выгните вверх спину. Опустите голову вниз к груди. У вас должна получиться поза «h» – поза злой кошки, когда она внезапно встретилась с собакой. Задержали дыхание, на счёт восемь выдохнули, расслабились. Вернулись в исходное положение. Повторяем три раза.
Упражнение 3:
Следующее упражнение, скорее всего, вы знаете с детства, ещё с уроков физкультуры. Но это никак не умаляет его эффективность. Оно также помогает убрать живот, подтянуть чуть обвисшие бока, уменьшить жировые отложения на талии. Итак, лежим на ровной поверхности, руки за головой. Ноги чуть согните и стопы поставьте на пол. Раз, приподняли торс и тянемся левым локтем к правому колену. Два, вернулись в исходное положение. Три, тянемся правым локтём к левому колену. Четыре, вернулись в исходное положение. Повторяем столько раз, сколько хватит сил. Только не переусердствуйте в первый раз. Иначе, в следующий раз вам не захочется делать это замечательное упражнение, или не сможете из-за боли в мышцах. Лучше постепенно увеличивать нагрузку на мышцы, чем остановиться на полдороги. И ещё пара слов об этом упражнении. Оно стимулирует работу косых мышц живота, которые в свою очередь сжигают жир в районе талии и подтягивают кожу на боках.
Упражнение 4:
Это упражнение самое интересное. Упражнение так и называется приятным словом «Отдых». Лежим на спине. Разведите колени широко в стороны, и под колени подложите стопы. Правую стопу под левое колено, а левую стопу – под правое колено. Это упражнение ещё и делает эластичными мышцы с наружной стороны бедра. Будьте аккуратны, не растягивайте сильно колени в первый раз, чтобы не повредить связки. С каждым днём у вас будет получаться всё лучше и уверенней. Положите ладони на пол или постель возле туловища. Полностью расслабьтесь, закройте глаза, думайте о хорошем. Только не усните вновь. Полежали минутку-две, помечтали. Теперь можно вставать с постели. Примите контрастный душ. Он даст вашему организму дополнительный толчок к сжиганию жира, ускоряя обмен веществ.
Вот и всё. Всего 10 минут в день самой простой и самой приятной утренней зарядки помогут вам убрать живот, стать стройнее и жизнерадостнее.
|
Декупаж сумок |
Корзинка из джута – вещь прочная, удобная и надежная. Не хватает ей только художественного оформления. Предлагаем задекорировать корзинку в технике «декупаж».
Сегодня будем делать декупаж сумки-чемоданчика из искусственной кожи декупажными салфетками. У сумки почти гладкая поверхность. И даже хорошо, что не совсем гладкая, лучше приклеится салфетка. Вот такой станет сумка после декорирования.
Обычную плетеную корзинку можно сделать очень красивой и яркой с помощью техники «декупаж». Вам понадобится: плетеная корзинка, акриловая белая краска, кисть, губка, декупажная салфетка, декупажный клей(можно клей ПВА), акриловый лак.
Безликая косметичка из белой искусственной кожи приобретет своё неповторимое лицо, если задекорировать её в технике «декупаж». Она может стать такой.
Декупаж на искусственной коже применим к многим галантерейным принадлежностям и аксессуарам – кошелькам, визитницам, портмоне, различным обложкам, ремням и т.п. Как и все виды декупажа, этот декупаж имеет свои особенности. Рассмотрим эти особенности на примере декорирования кошелька из дермантина.
Сегодня будем декорировать обычную плетеную сумку и сделаем её вот такой нарядной и неординарной.
Корзинку, сплетённую из тонкой лозы, можно удачно декорировать в технике декупажа. Чтобы обычная корзинка стала такой нарядной, нужно проявить фантазию и применить некоторый опыт в технике «декупаж». Если вы никогда не пробовали себя в этом виде творчества, лучше начать обучение на гладкой поверхности, так как неровная поверхность корзинки для вас будет слишком сложна!
Корзинка очень удобна для покупки продуктов, но если она у вас такая, то это очень скучно! Искусственный ротанг, из которого сплетена корзинка, конечно, прочный и долговечный, но не совсем красивый материал! Такую корзинку лучше задекорировать, вселить в неё жизнь! Декорировать корзинку можно разными способами, но я предлагаю сделать это в технике «декупаж». Тогда она станет такой. Нравится?
Плетеную соломенную сумку можно украсить декупажем – это сделает ее уникальной и выделит из череды других фабричных сумок. Принцип декорирования сумки тот же, что и в случае с сумками из ткани. Для декора сумки вам понадобится салфетка с рисунком, клей для декупажа на ткани, широкая кисть, губка и акриловый лак.
Эта подборка в очередной раз доказывает, что с помощью техники декупаж можно украсить не только посуду и разные бытовые мелочи, а все, что угодно. В частности – декупажем можно декорировать матерчатые сумки, косметички и кошельки. Для того, чтобы сделать декупаж на такой сумке вам помимо салфеток (обычных с рисунком) понадобится специальный клей для декупажа по ткани.
|
Как грамотно реагировать на оскорбления |
Вас случайно или умышленно оскорбили. Задело? За дело? А почему? Почему вы приняли это оскорбление на свой счет? Чувствуете свою вину? Не научились реагировать на такие психологические выпады?
А что такое оскорбление по сути своей? Обратимся к Википедии. «Оскорбление (инвективная лексика) – умышленное или по неосторожности унижение чести и достоинства другого лица, выраженное в неприличной форме, т. е. форме, контрастирующей принятым в обществе, в котором производится деяние, нормам. Оскорбление может быть нанесено словесно, письменно, действием, публично, как в присутствие так и в отсутствие пострадавшего. При оскорблении не сообщается позорящих пострадавшего сведений, а дается отрицательная оценка его личности в грубой форме».
Знаешь врага в лицо – легче воевать. А нужно ли? Давно выработала для себя определенную тактику реагирования (вернее – НЕ реагирования) на оскорбления. Когда человек умышленно хочет тебя оскорбить – задай себе вопрос – ЗАЧЕМ? Зачем он это делает? Хочет унизить тебя, чтобы возвысить себя? Тогда его деяние вызывает сострадание. Человек таким образом только и может самоутвердиться. Или он хочет задеть тебя за живое, чтобы вывести из себя. Зачем? Ищет в тебе громоотвод, хочет слить куда-то свое раздражение. Всегда думай – зачем? А уж после того как поймешь первопричину и выберешь модель своего поведения. Ведь нас нельзя обидеть, мы можем только обидетьСЯ. Сами.
Еще Лев Николаевич Толстой говорил: «Все дело в мыслях. Мысль – начало всего. И мыслями можно управлять. И потому главное дело совершенствования: работать над мыслями.»
Если вы сразу же после нанесенного оскорбления начнете бездумно реагировать – ваш обидчик будет праздновать победу. ЗАЧЕМ? Зачем давать ему такую возможность! Как мы реагируем на оскорбления? Дурак – сам дурак. Знакомая картина? Когда видишь такое со стороны, понимаешь, что оба и есть эти самые неумные люди. Один в силу отсутствия воспитания и выдержки позволил себе такое, а второй, настроившись на его разрушительную волну, принял условия этой «игры». Оба достойны сострадания.
Иногда так неожиданно мы получаем оскорбления, что даже нет времени отреагировать позитивно. Больно ранят обидные слова, острыми иголками входят в самое сердце. Мы не находимся, что сказать в первую минуту, зато «после драки» придумываем план мести. А теперь остановитесь и посмотрите на ситуацию как бы со стороны. Глупо и смешно. Остроумие на лестнице. На что мы тратим свою драгоценную жизнь! Человек давно забыл о своем выпаде, а вы тщательно и скрупулезно в СВОЕЙ душе взращиваете семена мести. И они очень планомерно разрушают вас изнутри. ЗАЧЕМ?
Если все же вы поймете, что именно вы и есть хозяин своих мыслей, а не наоборот, остановитесь и представьте всю ситуацию из космоса. Вы сейчас плачете? Вам обидно? А как бы это смотрелось в космических масштабах? Ничтожно малым и не стоящим ваших нервов. Даже смешно становится – из-за такого пустяка столько переживаний. Успокоились? А теперь подойдите к окну и внимательно, да самых мелких черточек рассмотрите какой-нибудь предмет за окном. Вы переключили внимание, глубоко подышали и… вам стало легче. Сначала будет нелегко отделаться от разрушающих мыслей, и обида будет время от времени напоминать о себе. СТОП! Остановите поток печальных мыслей. Попейте вкусного чаю с лимоном и медом. Посмотрите комедию. Поиграйте с домашними животными. Переключитесь на позитивную волну.
А как же дальше строить свои отношения с обидчиком? Если это ваш друг и его есть за что ценить и любить – обязательно поговорите спокойно, расставьте все точки над Й и открыто ему скажите, что его выпад вас очень сильно огорчил. Проговорите ситуацию. Поверьте – и вам, и ему будет легче. Если же это ваш начальник и вы все равно вынуждены общаться с ним – здесь придется вам выработать определенную тактику поведения. Я уже писала, как реагировала на босса-самодура, который оскорбления сотрудников возвел в повседневную практику общения с коллективом. Сначала очень бурно реагировала, т.к. в жизни никогда с таким не сталкивалась и была категорически против такого общения. В корпорации был штатный психолог. Она-то и посоветовала представлять его каждый раз как маленького капризного ребенка, который постоянно плачет и дерется. Его нужно успокоить и погладить по головке. Посадить на горшочек и покормить кашкой. Я так и стала делать. Эффект потрясающий! Как только я видела его джип на горизонте, начинала представлять всю эту картину. Улыбка не сходила с уст. Появилось столько уверенности в себе. Но самое интересное – наш босс стал меня бояться. Он видел мое психологическое преимущество и не знал, как себя со мной вести.
Уже много позже я на нем «отработала» и такой прием. Называется он Аквариум. Когда наш начальник собирал всех на совещание и с пол-оборота начинал кричать и оскорблять, я сразу представляла его в аквариуме, как рыбку, которая открывает рот, а слов не слышно. Такой защитный панцирь надевала на себя. И его слова, как шарики, отскакивали от меня, не достигнув цели. Пожалуй, только я одна из всего отдела и могла сохранить трезвый ум после таких горе-совещаний. Все остальные были выбиты из колеи до конца дня.
? «Кроткий ответ удаляет злобу; обидные слова возбуждают гнев». (Джон Рескин).
Тоже хороший прием. Только он требует определенной закалки, выдержки. На злые оскорбления реагировать вежливо. Или в крайнем случае сказать спокойно: «Как вы не воспитаны и грубы». Иногда это действует как ушат холодной воды на обидчика. В любом случае вы получаете паузу и сможете с гордо поднятой головой ретироваться с места боя.
Самый неудачный, на мой взгляд, прием реагирования – покричать в ответ всякую глупость. Конечно, таким образом вы становитесь близнецом-братом и скатываетесь до уровня этого невоспитанного типа. Но иногда это помогает скинуть напряжение. Особенно если вы взяли на две октавы выше.
Гораздо лучше помогает прием выплеска отрицательных эмоций в воду. Откройте кран и просто прокричите все, что накипело, в струю воды. Как хорошо помогает. Умойтесь прохладной водой и идите получать положительные эмоции. Конфликт исчерпан. Вы оказались умнее! Поставьте себе пять и постарайтесь вынести из этой ситуации здравые выводы.
Человек показал свое истинное лицо. Сможете ли вы его переделать? Неблагодарный труд. Или вы принимаете его таким какой он есть, или на этом заканчиваете свои отношения. Выбор всегда за вами! Главное не опуститься до роли жертвы. Удачного вам дня и бесконфликтных контактов!
http://smartinf.ru/news/nwVo9C62A
|
Закуска из баклажанов "Павлиний хвост" |
|
Жареные огурцы по-японски |
Как приготовить жареные огурцы: |
Чеснок очистим, помоем и измельчим. |
Острый перец помоем, отрежем необходимую часть и также мелко порежем. Если вы любите более острую пищу, то кладите красного перца больше. |
Отправим огурцы, чеснок и красный перец жариться в сковороду на растительном масле. |
Приправим их солью, соусом васаби, уксусом и паприкой. |
Добавим соевый соус, перемешаем и прожариваем огурцы до золотистости. |
Добавим семена кунжута, снова перемешиваем и прожариваем около 3 минут. Жареные огурцы готовы, подаем пикантные огурчики к столу. |
|
Избавляемся от боли в нижней части спины |
8 простых упражнений
Сидячий образ жизни = проблемы со спиной и шеей.
И хорошее кресло не спасет вас от неприятных ощущений (хотя и смягчит их). Тут нужны более радикальные методы.
Предлагаю вам 8 простых упражнений. Не поленитесь и выделите хотя бы 15 минут для себя и своей спины, когда вернетесь домой с работы.
Упражнение №1. Растяжка подколенного сухожилия в положении стоя. Поставьте одну ногу на невысокую табуретку или подставку (можно использовать любой предмет, на который можно опереться и высота которого не выше 15 см), упор в пятку, носок немного на себя. Теперь начинайте медленно наклоняться к прямой ноге до тех пор, пока не почувствуете напряжение в задней поверхности бедра. Задержитесь в таком положении на 15-30 секунд и смените ноги. Во время наклона вы должны следить за тем, чтобы нога, к которой вы наклоняетесь, была обязательно выпрямлена, не было прогибов в пояснице и плечи не были ссутулены. Повторите упражнение по 3 раза на каждую ногу.
Упражнение можно выполнять и без подставки. Одно нога немного согнута, вторая упирается пяткой в пол, носок натянут на себя, колено выпрямлено. Вы должны тянуться к носку выпрямленной ноги. Если растяжка позволяет, возьмитесь руками за носок. Второй вариант - все то же самое, но только вы не тянетесь руками в носку, а упираетесь ими в выпрямленное колено, наклоняясь немного вперед (до тех пор, пока не почувствуете натяжение в задней поверхности бедра). И следите за плечами и поясницей.
Упражнение №2. Кошка и верблюд. Опуститесь на четвереньки. Упор на колени и выпрямленные руки. Ладони должны находиться прямо под вашими плечами. Полностью расслабьте спину и живот, пусть он даже немного провисает. Задержитесь в этом положении на 5 секунд. Затем выгните спину вверх и снова задержитесь на 5 секунд. Выполните по 10 повторений.
Упражнение №3. Одновременное поднятие противоположной руки и ноги. Это упражнение наверняка вам знакомо. Кроме того, что оно учит держать баланс, оно еще и растягивает нижнюю часть спины. Станьте на четвереньки, упор на выпрямленные руки, ладони находятся прямо под плечами. Мышцы живота и спины напряжены. Вытяните вперед левую руку и одновременно с ней поднимите правую ногу. Рука и нога должны находится на одном уровне. Задержитесь в этом положении на 5 секунд и медленно опустите. Затем повторите с другой рукой и ногой. Выполните по 10 повторений на каждую сторону.
Упражнение №4. Подъем таза. Лягте на пол на спину, ноги согните в коленях, ступни должны быть на полу. Поясницу прижмите к полу и напрягите мышцы пресса. Задержитесь в таком положении на 5 секунд и расслабьтесь. Выполните 3 подхода по 10 раз.
Упражнение №5. Частичный подъем. Лягте на спину, колени согнуты, ступни на полу. Напрягите мышцы живота, подбородок прижмите к груди. Вытяните руки вдоль тела и начинайте подниматься вверх и вперед до тех пор, пока ваши плечи не оторвутся от пола. Дальше подниматься не нужно. Задержитесь в этом положении на 3 секунды и расслабьтесь. Руки при этом должны находиться на одном уровне с телом. Вы как-будто тянетесь ладонями к ступням. Выполните 3 подхода по 10 повторений. Во время выполнения упражнения не задерживайте дыхание. Это очень важно!
Более сложный вариант - руки не вдоль тела, а за голову. Локти должны быть разведены четко в стороны. И желательно не сцепливать их сзади головы (так велико искушение поддерживать свою голову руками), а держать ладони около ушей или висков.
Упражнение №6. Растяжка ягодичных мышц. Лягте на спину, колени согнуты, ступни на полу. Закиньте одну ногу на другу так, чтоб щиколотка лежала на колене согнутой ноги, а колено было отведено в сторону. Заведите руки за колено той ноги, на которую закинута вторая, и аккуратно подтяните ее в направлении к груди. Вы почувствуете растяжение в ягодичных мышцах, а также, возможно, во внешней поверхности бедра в той ноге, которая закинута поверх другой. Задержитесь в этом положении на 15-30 секунд и вернитесь в исходной положение. Выполните по 3 подхода на каждую ногу.
То, насколько близко к груди вы сможете подтянуть ногу, зависит от вашей растяжки. Поэтому, если вы до этого не занимались спортом, лучше выполнять его аккуратно и подтянуть настолько, насколько вам позволяют ваши связки. Не переусердствуйте!
Более сложный вариант - подтягивать не согнутую ногу, а выпрямленную. Получается, что вы тянуть не под коленом, а держась за ступню или носок выпрямленной "нижней" ноги.
Упражнение №7. Растяжка спины. Сначала лягте на пол животом вниз и расслабьтесь на 5 минут. Если боль в спине слишком сильная, положите небольшую подушку под живот. Если вы можете лежать на полу без подушки в течение 5 минут и не ощущать при этом боли, значит вы можете продолжить выполнение упражнения.
Далее упражнение чем-то напоминает позу кобры и льва, но только без такого сильного прогиба назад. Приподнимите верхнюю часть тела на руках, согнутых в локтях. При этом предплечья могут оставаться на полу. Задержитесь в таком положении на 5 минут. Затем снова просто лягте и расслабьтесь на одну минуту.
Второй раз поднимитесь еще немного выше буквально на 1 секунду, оторвав локти от пола, и снова опуститесь. Выполните 4 подхода по 10 таких подъемов. Между подходами отдохните, лежа на животе, в течение 2 минут. Во время выполнения упражнения следите за тем, чтобы бедра были прижаты к полу.
Упражнение №8. Боковая планка. Лягте на пол так, чтоб плечи, ноги и бедра находились на одной линии. Приподнимите свой корпус, облокотившись на локоть. При это локоть должен находиться четко под плечом. Приподнимите бедра над полом и старайтесь удержать баланс в таком положении на 15 секунд. Затем вернитесь в исходное положение. Повторите то же самое на другую сторону. Старайтесь постепенно увеличивать время в балансе до 1 минуты. Если выполнять упражнение с выпрямленными ногами сложно, согните колени. Угол между бедрами и согнутыми коленями должен составлять примерно 45 градусов.
Следите за тем, чтоб корпус оставался на одной линии с бедрами и ногами. Следите за тазом, так как именно это часть тела чаще всего нарушает строй ;)
Если чувствуете, что засиделись, встаньте и разомнитесь немного. Почаще гуляйте. Меньше сидите. Устройте себе стоячее рабочее место. Не проводите выходные лежа на диване. Не забывайте о том, что позвоночник - это ваша опора, ствол дерева. Если будут проблемы с ним, будут проблемы и со всем остальным.
|
Большие капли красоты. Фотограф Monuela Moya "Expecty" |
|
Цветочные акварели от Malgorzata Szczecinska |
|
Греческий соус дзадзыки |
Ингредиенты:
Дзадзыки (цацики, тцатцики) – одно из самых узнаваемых блюд греческой кухни. Для приготовления дзадзыки используют густой йогурт без добавок, чеснок, огурец и оливковое масло, заправляя солью и свежемолотым черным перцем. Именно так готовил этот освежающий соус шеф-повар на кулинарном уроке в Греции. Все остальные добавки, такие как укроп, петрушка, мята, лимонный сок, мелисса не являются аутентичными и добавляются по желанию. Дзадзыки может подаваться как самостоятельное блюдо (я могу, есть его просто ложками и останавливаюсь только тогда, когда закончиться соус), так и в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице, овощам. Не вероятно вкусна запеченная картошка в этим летним соусом. К слову, в Греции я не помню не одного застолья, на котором бы не подавался дзадзыки. Итак, начнем.
Ингредиенты для гречекого соуса дзадзыки
Огурец вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке и отжать.
Очищенный и натертый на терке огурец
Укроп и петрушку мелко нарубить.
Чеснок пропустить через чесночницу.
Смешать все ингредиенты, добавить оливковое масло , посолить и охладить в холодильнике примерно час.
Греческий соус дзадзыки
Приятного аппетита.
|
Пирог с лисичками |
Состав
Приготовление
Приготовить несладкое рубленое тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут.
Лисички перебрать, вымыть и обсушить. Крупные грибы разрезать на несколько частей; небольшие грибочки оставить целыми.
Лук очистить и нарезать кольцами.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лисички ~5 минут.
Грибы вынуть из сковороды и отложить в сторону.
В той же сковороде обжарить до мягкости лук ~3 минуты.
Готовое тесто тонко раскатать и аккуратно выложить в форму так, чтобы были закрыты дно и бока формы.
Застелить тесто пергаментной бумагой и сверху, на пергамент, насыпать сухую фасоль.
В предварительно нагретую до ~200°С духовку поставить форму с тестом и выпекать ~10 минут.
Затем удалить фасоль, снять пергамент и наколоть тесто в нескольких местах вилкой.
Форму с тестом вернуть в духовку и запекать еще ~5-7 минут.
На дно формы выложить обжаренные грибы, а сверху уложить кольца лука. Начинку посолить и поперчить.
Приготовить яично-сырную заливку.
В миску разбить яйца, добавить сливки, молоко, соль, перец, мускатный орех и немного взбить венчиком или вилкой.
Добавить тертый на мелкой терке сыр и еще раз хорошо перемешать.
Залить пирог получившейся заливкой.
Выпекать ~40 минут, при температуре ~160°С.
|
10 способов поймать лжеца |
Как часто вы замечали, что следователь в милиции, ваш врач или ваши родители всегда знают на 100%, что вы врете? Интуиция? Возможно. Но есть масса людей, которые превратили искусство выводить на чистую воду в свои профессиональные обязанности. Как им удается всегда отличать правду от лжи? Помогают явные признаки – несоответствие рассказа хронологии событий, поведение и упоминание слишком многих деталей в объяснении.
Но не обязательно быть профессионалом-разведчиком, чтобы раскусить человека. Каждый может выявить мошенника или обнаружить неправду в словах близкого человека. Это не так сложно, как вы думаете. Воспользуйтесь этими 10 способами от экспертов.
Совет № 1: Несоответствия
Если вы хотите знать, лжет ли ваш собеседник, ищите несоответствия в том, что он говорит. Если человек рассказывает вам, что увидел нечто необычное, но ничего не заметил, потому что не стал даже смотреть в ту сторону, он врет. Этот факт не согласуется с рефлекторной реакцией человека, которая имеет место в таких случаях. Достаточно простой эксперимент докажет вам это: если во время разговора с собеседником вы постучите пальцами по столу, он непременно посмотрит на вас. Так, когда человек слышит шум, смотреть туда откуда он исходит – естественная реакция. Ищите несоответствия, нелогичности, это то, на что вы должны обратить внимание, когда разговариваете с человеком, которого подозреваете во лжи.
Совет № 2: Задавайте неожиданные вопросы
Около 4% людей – блестящие лжецы и они делают это настолько умело, что только профессионалы могут раскопать, где собака зарыта. Но попытаться стоит.
Для начала тщательно наблюдайте за человеком. А когда он не ожидает, смело задавайте один вопрос. Если человек врет, его речь, словно от подножки, начнет спотыкаться, он будет твердить что-то отвлеченное, невнятное, либо вообще откажется отвечать, потому что не успел придумать ответ, а сказать правду выше его сил.
Совет № 3: Несвойственное поведение
Одним из наиболее ярких показателей нечестности является изменение поведения. Обратите внимание, если обычно спокойный человек ведет себя тревожно. Или, наоборот, глубоко интересуясь проблемой, человек внезапно становится к ней безразличен. Хитрость в том, чтобы суметь оценить первоначальное поведение и вызванные обманом поступки. Достаточно создать условия, при которых вы знаете, как обычно поступает человек. Если же его реакция прямо противоположна или необъяснима для вас, есть смысл постараться вывести собеседника на чистую воду.
Совет № 4: Ищите неискренние эмоции
Большинство людей не умеют фальшиво улыбаться. Иногда обстоятельства вынуждают человека одевать маску, но ложную радость выдают другие эмоции. Это может быть сердитое лицо, грустные глаза, грубый тон. Эти эмоции в сочетании с улыбкой говорят, что что-то пошло вразрез.
Совет № 5: Интуитивная или слепая оценка
Люди говорят: «Я почувствовал это нутром, мне подсказала интуиция». Но эксперты считают такое поведение девиантным – когда люди просто не обращают внимания на реальные эмоции. И хотя среднестатистический человек не может понять, какой конкретный эпизод или ощущение дает ему знать, то, что он знает, ученые могут определить этот процесс более точно.
Совет № 6: Следите за микроэмоциями
Пол Экман, известный специалист в области выявления лжи, знает некоторые явные признаки в поведении и речи человека, которые дают возможность раскусить его. «Микроэмоции – это очень короткий процесс, грубо говоря, первое впечатление, которое длится не более 25 секунд, а затем всегда бывает скрыто за фальшивыми эмоциями», – говорит Экман. Поэтому, например, когда человек активно выражает счастье, но на самом деле чем-то расстроен, микроэмоции проявится у него в виде вспышки гнева на лице. Как бы вы не пытались скрыть истинные чувства - гнев заменить счастьем, страхом или ревностью – они мгновенно дают о себе знать. Фокус в том, чтобы заметить эти настоящие чувства. 99% из 10000 человек принявших участие в тестировании, не смогли этого сделать. Но этому можно научиться. Среднестатистическому человеку, чтобы овладеть этим навыком, требуется не более часа.
Совет № 7: Ищите противоречия
По общему правилу все эмоции и жесты человека, которые идут в диссонанс с его словами могут быть доказательством лжи. Например, когда человек соглашается что-то сделать, но при этом его голос звучит искусственно или тон говорит о внутреннем протесте, или микродвижения головой похожи на жест «нет». Эти противоречия могут быть между голосом и словами, жестами и голосом, выражением лица и словами. Важно уловить их, тогда вы поймете, что собеседник пытается соврать.
Совет № 8: Блуждающий взгляд
Когда человек пытается избежать зрительного контакта при разговоре, вероятнее всего он преследует одну цель – утаить правду. Вызвать подозрение должен взгляд вдаль, или блуждание глазами в окружающем пространстве. Многих людей выдает их же собственный организм – у кого-то сильно начинают потеть ладони, у кого-то дрожит голос. Все это объясняется повышенной нервозность в такой момент. Когда человек говорит правду – он обычно спокоен.
Совет № 9: Слишком много деталей
Когда вы спрашиваете кого-то « где ты был?», а они отвечает: «После работы я поехал к одному другу, а он попросил меня съездить за лекарствами, потому что он ужасно плохо себя чувствовал. Нужно было купить аспирин, средство от кашля, сироп от горла… Но я чувствовал себя настолько паршиво, что еле передвигал ноги…» и так далее, с массой деталей, выслушав которые вы вполне можете забыть свой вопрос. Ясно одно – собеседник выдает вам слишком много деталей, которые порой не играют никакой роли. А это может означать, что он долго думал как будет выходить из ситуации и предложил ложные факты в качестве решения.
Совет № 10: Не игнорируйте правду
Это очень важно: видеть правду в словах, прежде чем искать ложь. Большинство людей ищут обман там, где его нет. Возможно, это звучит непонятно, но, обнаружив правду, похороненную под словами фальши, вы сможете ответить на главный вопрос: Почему ваш собеседник лжет?
Эти десять советов помогут обнаружить обман, уверены эксперты. Но с их помощью вы не поймете – почему человек вас обманывает, и что он скрывает за своей ложью, а это, согласитесь, важнее. Так, микроэмоции не расскажут вам о причине. Только укажут на истинные чувства, которые пытаются спрятать за фальшивыми.
Утверждать, что кто-то лжет, стоит либо когда вы знаете человека достаточно хорошо, чтобы понять, почему он или она обманывают, либо если вы являетесь высококлассным экспертом и выполняете свою работу.
Безусловно, вы можете уловить микроэмоции, но стоит опираться и на другие социально-эмоциональные сведения, прежде чем делать выводы. Нужно очень хорошо разбираться в людях, чтобы понять, что значит та или иная ложь.
Дополнительный совет: доверяйте
У каждого из нас есть выбор – какую позицию занять в жизни. Если мы выберем подозрительность – это не принесет много удовольствия, но при этом мы не позволим другим часто вводить себя в заблуждение. Если мы остановимся на доверии – жизнь будет намного приятнее, но иногда мы будем обмануты. Когда дело касается отношений с семьей и друзьями, гораздо лучше быть доверчивым и не пытаться искать в каждом слове обман, пишет «Здоровье-Инфо».
http://smartinf.ru/news/ncH69C535
|
РЕЦЕПТ, ПРЕКРАСНО ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА ИЗЛЕЧИВАЮЩИЙ |
|
Как следует ухаживать за азалией? |
Азалия может потребовать для себя более внимательный уход и строгое соблюдение всех правил содержания в домашних условиях.
Этот комнатный цветок представляет собой сильноветвящийся кустарничек, вырастающий в высоту от 30 см до 1,5 м. Листья ланцетные, яйцевидные, опушенные с двух сторон. Цветет красивыми яркими махровыми и простыми цветками, красного, розового, оранжевого, желтого цвета, обладающими приятным ароматом.
При соответствующем подборе сортов (ранних, средних, поздних), а также соблюдая уход за азалией, можно добиться непрерывного цветения с ноября по май. Продолжительность цветения до 3 месяцев. Кроме того, комнатная азалия может зацвести в другое время, все зависит от условий домашнего содержания и ухода.
Растение часто выращивают как садовую культуру в регионах с мягким и влажным климатом. Цветёт обильно мелкими (до 3-х см в диаметре) цветами различных расцветок...
Как добиться цветения азалии? Известно, что азалия, внешне очень красивое растение, столь же привередливо в уходе, сколь прекрасно. Хорошие условия для нее создать не всегда просто, но если соблюдать все рекомендации по уходу, то домашний цветок азалии не разочарует Вас.
Секрет длительного цветения и сохранения азалии до следующего года заключается в обильном поливе, невысокой температуре и ярком рассеянном освещении. В слишком теплой и сухой комнате сроки цветения азалии сокращаются, а в некоторых случаях бутоны могут совсем опасть.
Для закладки цветочных почек в осенне-зимний период может потребоваться прохладное светлое содержание при температуре 6-8 градусов и ограниченный полив. Когда появятся цветочные почки и набухнут бутоны, температуру повышают до 16-18 градусов. Идеальная температура 12-16. Такую температуру можно создать осенью или весной на застекленном балконе.
Многие цветоводы, чтобы добиться необходимых условий, прибегают к различным хитростям. К примеру, выкладывают на краю цветочного горшка лед или поливают растение холодной талой водой. При температуре 12 градусов цветение комнатной азалии может длиться два месяца, при температуре 20 градусов - только две недели. Нужно следить, чтобы зимой температура ниже "плюс пяти" не опускалась.
Цветов иногда бывает так много, что листьев не видно. В отличие от многих других растений азалию во время цветения можно поворачивать и переносить, но после того как растение перестает цвести, его необходимо вернуть на прежнее место в то положение, в каком она находилась во время бутонизации.
Приобретая азалию во время сезона цветения, следует выбирать растение с несколькими распустившимися цветками и множеством бутонов. Без надлежащего ухода спустя несколько недель цветки увядают, а растение сбрасывает листья. Увядшие цветы азалии своевременно удаляют.
После цветения удаляют засохшие соцветия, а крона нуждается в формировании. Сильно вытянувшиеся и слабые побеги подрезают, а растение пересаживают (о пересадке и обрезке - см. ниже).
Следует определить для азалии яркое светлое восточное или западное окно и прохладное содержание, без прямых солнечных лучей, не переносит близости батарей центрального отопления - цветки увядают, начинают опадать листья. Если у вас южное окно, то ставьте азалию на метровом расстоянии от окна или притеняйте листом бумаги. В зимнее время для увеличения светового дня делают дополнительную подсветку при помощи люминисцентных ламп.
В осенне-зимний период азалиям необходима прохладная температура воздуха (12-16 градусов), но и при обычном выращивании, соблюдая уход в домашних условиях азалия неплохо растет при температуре 20-22 градусов. Летом при возможности можно выносить на открытый воздух, лучше всего прикопать вместе с горшком в саду, слегка притененном месте. Если нет такой возможности и летом азалия вынуждена находиться в квартире, то необходимо поддерживать высокую влажность воздуха, регулярно по утрам поливать и опрыскивать.
Если ваша азалия находилась все лето на балконе или на открытом воздухе, то занести ее домой осенью необходимо тогда, когда еще не включили отопление, так как резкий перепад температур может привести к стрессу и сбрасыванию листьев.
Азалия - растение влажного климата, следовательно почва в горшке должна быть постоянно влажной, но застоя воды она совершенно не выносит. При этом вода не должна быть известковой, употреблять только хорошо отстоянную водопроводную воду или дождевую. При снижении температуры (в осенне-зимний период) стоит сократить полив, при этом растение не опрыскивают.
Лишнюю воду из поддона следует удалять, иначе загниют корни. Воду 1-2 раза в месяц подкисляют лимонной, аскорбиновой или щавелевой кислотой из расчета 0,3-0,4 г кислоты на 1 л воды, но почву перед поливом таким раствором предварительно увлажняют. Чаще подкислять воду нельзя, иначе субстрат со временем станет кислым, а кончики листьев азалии окрасятся в красно-фиолетовый цвет.
Очень важно своевременно обрезать и прищипывать стебли. Прищипывание является обязательным приемом, поскольку это повышает интенсивность цветения, а также чтобы растение лучше кустилось. Обрезку начинают с мая, в частности после цветения, при этом удаляют все слабые и сильно разросшиеся побеги. Молодые побеги прищипывают, вытянувшие немного подрезают, оставляя на них по 4-5 листочков. При появлении небольших молодых побегов около цветочных почек, их обязательно выщипывают. Новая листва обычно появляется на обрезанных веточках недели через 2-3. Если не заниматься формированием кроны азалии, то год от года она становится все более рыхлой, а цветков меньше.
После подрезки приступают к пересадке азалии, подбирая немного более крупные горшки. Молодые растения по окончании цветения пересаживают ежегодно, более взрослые - через 2-3 года. Так как корневая система поверхностная, в качестве посуды используют только широкие, плоские горшки. Азалии требуется слабо кислая почва. Грунт, который предназначается специально для азалий, лучше купить в магазине, поскольку составить самим его будет сложновато. Лучше всего ей подходит вересковая земля, но можно заменить ее смесью из хвойной и торфяной земли с добавлением небольшого количества речного песка.
Размножают домашние азалии с весны по август, как правило, стеблевыми черенками в субстрате с кислой реакцией, при температуре 25 градусов. Черенки необходимо накрывать стеклянной банкой или полиэтиленовой пленкой, регулярно поливать и опрыскивать. Черенки этого растения нарезают только после цветения, длиной от 10 до 15 см. Но помните, что жирующие побеги для этого не годятся. Необходимо выбирать молодые побеги, полуодревесневшие, лучше брать верхушку побега текущего года... (см. о размножении и уход)
![]() ![]() ![]() |
Подкармливают растение каждые две недели минеральными удобрениями, не содержащими хлор, в период бутонизации рекомендуется суперфосфат (15 грамм на 10 литров воды). Лучше всего использовать при уходе и подкормках специальное удобрение "Азалия". Для ускорения цветения или в период бутонизации используют удобрения, содержащие больше фосфора и калия - "Унифлор-бутон" и "Кемира-люкс". После цветения и во время вегитации, когда растут новые побеги, используют больше азота: "Унифлор-микро".
Неплохое средство для адаптации, наращивания корней, стимуляции цветения - это циркон. Он продаётся в цветочных магазинах пластиковых ампулах. Можно залить в шприц и добавлять 2-3 капли при поливе в лейку или опрыскивать цветок. Но важно не переборщить - передозировку он не допустит.
Антисресс - эпин, в отличие от циркона, можно только опрыскивать не чаще одного раза в 14 дней. Он менее эффективен, к тому же им нельзя пользоваться, когда азалия цветёт, в любом случае опрыскивать цветущее растение нельзя.
Ещё одно прекрасное средство от стресса для полива и опрыскивания в любые трудные моменты их жизни - НВ-101. Экономичен (1-2 капли на лейку или пульверизатор). Другой антистрессовый препарат в бутылочках - Экогель-антистресс. Им также можно как опрыскивать, так и поливать.
Хелат железа (феровит) - очень важная подкормка, применяют при хлорозе - когда у азалии от недостатка железа желтеют листья. Феровит хорошо способствует наращиванию зелени и вообще улучшает вид азалии.
http://www.florets.ru/komnatnye-rasteniya/azaliya/uhod-za-azaliei.html
|
Основные рекомендации по уходу за Гузманией |
Комнатный цветок Гузмания — это эпифит из Южной и Центральной Америки. В природе она растет на отмирающих деревьях и получает влагу из воздуха. В комнатной культуре — это обычное горшечное растение, достаточно неприхотливое, но требующее соблюдения нескольких простых условий.
Яркие прицветники принимают за цветы. Настоящие цветы гузмании невзрачные и недолговечные.
Растение представляет собой вечнозеленый пучок длинных листьев с ярким красивым предцветием и недолговечным цветком. Ценят Гузманию именно за листья, окружающие цветок — они могут быть розовыми, коричневатыми и жёлтыми, ярко-красными и бордовыми. В комнате она редко вырастает более 40 см, поскольку «тропические» условия в наших домах обеспечить проблематично.
Язычковая, она же — Минор.
Чаще всего можно увидеть фото с язычковой Гузманией (она же — Гузмания минор) — ее отличительными чертами являются яркие прицветники, блестящие зеленые листья и способность к продолжительному цветению.
Tempo отличается светло-зелеными листьями.
Среди распространенных разновидностей также выделяются:
Кроваво-красная с сочными темными листьями и красными пятнами ложных цветов.
Даже такой неприхотливый домашний цветок как Гузмания требует соблюдения определенных условий.
Разведением скалярий в домашних условиях занимаются многие любители-аквариумисты, это не сложно. А многие ли знают, что означает это название популярных аквариумных рыбок?
Посмотрите прямо сейчас как красива и необычна бывает обыкновенная садовая сирень!
Так, его помещают на западных или восточных окнах, в полутени. На южную сторону Гузманию можно выносить только зимой — это компенсирует естественную нехватку света.
Что касается диапазона температур, то здесь даже у начинающих цветоводов не возникнет проблем: летом достаточно 20—25 градусов, а зимой — не ниже 17. Если температура снизится до отметки в 16 градусов, то растение может заболеть или не захочет цвести.
Вид Morente как будто имитирует краски осени.
К влажности Гузмания куда более чувствительна, ведь она родом из тропиков. Летом выносите ее на лоджию, а зимой подходящим местом может стать освещенная ванная. Можете поместить рядом увлажнитель либо комнатный фонтан. Регулярно подливайте воду в поддон, однако не давайте ей застаиваться. Гузмании понравятся и опрыскивания — причем в жару «душ» можно проводить 2 раза в день.
Гузмания лимонная с ярко-желтыми прицветниками.
Уход за Гузманией в домашних условиях — это и поддержание оптимального микроклимата, и правильный полив. Основные рекомендации здесь таковы:
Великолепная Донелла-Смита.
Когда Гузмания цветёт, ей нужны минеральные подкормки. Стоит купить специальный комплекс для бромелиевых, растворяющийся в воде. Удобрения в виде раствора также вносят в розетку. Периодичность подкормки — один раз в месяц.
Погибающая гузмания — история реанимации цветка. Как спасти умирающее растение?
Корни у растения развиваются крайне медленно, а потому регулярная пересадка ему не нужна. Но все же стоит пересадить Гузманию, если:
Мозаичный вид. Поперечные полосы на листьях напоминают щучий хвост.
Выращивание этой тропической красавицы несложно. Но наступает момент, когда цветок отмирает и растение теряет свою декоративность. Сохранить «тропический рай» можно, если знать, как размножается Гузмания.
Растение еще в период цветения формирует «детку» — как правило, одну. Молоденький цветочек растет очень быстро и к тому моменту, когда «родитель» отомрет, уже достигнет 15 сантиметров в высоту. Узнать о том, что растение готово к делению, просто: прицветник начинает подсыхать, а листья бледнеют.
После того, как материнское растение увянет, деток можно отделять — делают это острым ножом. Детку Гузмании нужно сразу посадить в подготовленный субстрат, причем горшок берут небольшой, ведь растение маленькое. Не забудьте использовать дренаж, чтобы ваше молодое растение не погибло от переувлажнения. Размножение Гузмании не представляет сложности, так что совсем скоро вас будут радовать новые яркие цветы.
Антуриум — как выращивать, как ухаживать, как размножать. Этот комнатный цветок называют мужским счастьем, и считается, что он приносит в дом любовь и согласие между супругами.
Оказывается, алоэ можно выращивать не только ради здоровья, но и для красоты. Подробнее можно узнать здесь.
Что делать с огромными воздушными корнями комнатной монстеры? Ответ на этот вопрос можно найти по ссылкеwww.razmnojenie.ru/botanika/komnatnye-rasteniya/monstera.html.
Гузманию легко выращивать, ведь она прекрасно переносит даже неблагоприятные условия. Однако у этого растения есть и свои риски:
Грибок начал свою разрушительную работу снизу.
|
КАК РЕАНИМИРОВАТЬ ОРХИДЕЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|