Графиня Блудова А.Д. камер-фрейлина Императрицы Александры Федоровны, 1864 год

Димитриевская (Дмитриевская) родительская суббота. Это день особого поминовения усопших. Важно: сама суббота всегда выпадает на 7 ноября, потому что её отсчитывают от дня памяти великомученика Димитрия Солунского — 8 ноября. Исторически эту традицию связывают с князем Дмитрием Донским: после Куликовской битвы (1380 год) он установил поминовение павших воинов накануне праздника своего небесного покровителя. Со временем день стал общим для молитвы обо всех почивших православных христианах. В храмах служат заупокойные литургии и панихиды, верующие подают записки об упокоении. 

В народном календаре эта дата получила название Дедовские плачи. На Руси было принято поминать усопших родственников и друзей. В этот день и на следующий, чаще всего, наблюдается дождь или снег. По поверью, это природа оплакивает ушедших в иной мир людей.

Юлия Тришина является членом Союза художников России и Мытищинской ассоциации художников. Ее живопись своеобразна и декоративна, отличается особенным волшебным стилем, хотя сюжеты для своих произведений художница берет из вполне реальной жизни. Через переживания и эмоции рождается творчество, которое никого не оставит равнодушным.

"Память" - картина посвящена Великой Отечественной войне
 

Сезонные яблоки можно превратить не только в варенье или джем. Из них получается красивый домашний десерт: прозрачные яблочные дольки в сладком сиропе, которые напоминают мармелад и отлично подходят к чаю вместо конфет. Их можно подавать самостоятельно или использовать как начинку для пирогов, булочек и другой выпечки.

Главная особенность этого рецепта в том, что яблоки сохраняют форму: ломтики остаются целыми, плотными и становятся почти прозрачными после варки в сахарном сиропе.

Решти — швейцарский родственник драников, но готовят его иначе. Большой картофельный блин обжаривают до румяной корочки, а затем доводят в духовке. Сверху получается хрустящий слой, а внутри картофель остается мягким. Рассказываем, как приготовить решти дома из простых продуктов.

Ингредиенты:
картофель — 660 г
сливочное масло — 125 г
соль — 7 г
сметана или крем-фреш — 150 г
шнитт-лук — 10 г

Анастасия Беседина