Ингредиенты

Рецепт приготовления 

1 кг кабачков,
3 яйца,
соевый соус,
бульонный кубик(куриный),
перец душистый,
2 средних луковицы,
1-2 зубка чеснока,
соль по вкусу,
мука,
2 ст.л р. масла(в тесто),
р.маслом смазывать сковороду.

Начинка-крем:

300-400г майонеза,
1-2 зубчика чеснока,
1 п.тертых на крупной терке крабовых палочек(присыпать каждый слой),
150-200г тертого на мелкой терке сыра твердых сортов (для посыпки слоев и украшения).

Потереть на крупной терке кабачки, добавить тертые лук и чеснок, яйца, специи и приправы. Добавив муку замесить тесто как на оладьи(если тесто получается слишком густым, то можно добавить кипяченой воды). Испечь блинчики. Смазывать блинчики "кремом", посыпать натертыми крабовыми палочками и сыром. И так каждый слой. Обмазать "кремом" и украсить тертым сыром, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

http://www.kuharka.ru/
 

                                                                                                                                                                                                                                               Пирог «Яблоневый цвет»                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. Такой пирог можно сделать не только из слоеного, но и из дрожжевого теста. А для большей питательности добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто
половина среднего кочана капусты
2 ст. л. сметаны
1 яйцо
мука для раскатки теста
соль, перец, петрушка

Рецепт приготовления:

Капусту нашинковать соломкой.
Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.
Хорошенько помять руками и добавить сметану.

Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы.

Смазать пирог взбитым яйцом.

Выпекать при 200 градусах до подрумянивания.( минут 45)

Готово!

Приятного аппетита.

http://cooking.inter.by/

,

Да не просто маринованная, а со свеклой и чесночком! :) Попробуйте - не пожалеете! Берем:

Средний кочан капусты

2 морковки

1 небольшая салатная свекла

3 зубчика чеснока

2 ст. л. сахара

1 ст.л. соли

2 ст .л. уксуса
 

Для начала шинкуем капусту.

На крупной терке натираем овощи, чеснок пропускаем через пресс

Перемешиваем

А тем временем варим рассол: 1 л. воды + соль + сахар. Как только закипит - вливаем уксус и выключаем огонь

Заливаем овощи горячим рассолом

Сооружаем пресс: я лично накрыла овощи тарелкой и поставила сверху банку с водой, но это ограничивается только вашей фантазией

Через 12 часов наш салатик готов :)

Приятного аппетита.

http://cooking.inter.by/

Мировой закусон- КРАСНАЯ КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ.Для такой закуски понадобится белокочанная капуста,морковь,свёкла,чеснок,жгучий перец.
Капусту крупно порезать,свёклу и морковь натереть- крупно,сложить послойно в кастрюлю,залить тёплым маринадом,добавить чеснок и жгучий перчик(свежий),оставить мариноваться на три дня в прохладном месте.МАРИНАД:на 1 л. воды-2 ст.лож .крупной соли,1 стак. сахара,1/2 стак.растит.масла,Вскипятить,+1/2 стак -9 % уксуса,охладить до тёплого состояния.

Начнём с украшения.
Розы живые, засахаренные за сутки до сборки торта. Сорвите свежие бутоны и листья роз.
Приготовьте желе - готовый пакетик, рассчитанный на 400 мл жидкости, залейте 200 мл горячей воды, размешайте до полного растворения желатина.

Форма (лучше разъемная) 20 см в диаметре

Ингредиенты:

Сам рецепт абсолютно универсальный. Я специально назвала его просто - "Лёгкий творожный торт" без каких-то дополнений типа "... с фундуком и шоколадом". Вы можете экспериментировать как угодно: можно испечь просто светлый торт без добавок, а потом уже отдельно каждый кусочек полить каким-нибудь фруктовым соусом или сиропом, можно сверху украсить фруктами, можно в начинку добавить шоколад и сделать мраморный узор, можно добавить вишню, какао (можно и в тесто и в творожную основу), можно залить сверху глазурью или желе и т.д.
Я приведу один из вариантов, который готовила я - с фундуком и шоколадом.