Музыка Ежи Петерсбурского
Русский текст А. Ротиновского

Отчего ты печальная такая средь этих стен? 
Расскажи мне скорей, моя родная, моя Кармен. 
Слезы льются, и сердце плачет тоже, не удержать. 
Если любишь меня, как люблю я тебя, 
Хоть улыбкой мне дай знать. 

Ты и эта гитара — неразлучная пара, 
И шампанского чара, и на сердце весна. 
Этой песенки звуки полны страсти и муки, 
И дрожат твои руки, как гитарная струна. 
О, серенада звенит и замирает, 
В душе отрада, душа поет и тает... 
Ты и эта гитара — неразлучная пара. 
Пусть никто не узнает, что на сердце ты одна.

Ты и эта гитара — неразлучная пара, 
И шампанского чара, и на сердце весна. 
Этой песенки звуки полны страсти и муки, 
И дрожат твои руки, как гитарная струна. 
О, серенада звенит и замирает, 
В душе отрада, душа поет и тает... 
Ты и эта гитара — неразлучная пара. 
Пусть никто не узнает, что на сердце ты одна. 

Музыка и слова — не позднее 1933 года. 

Поет бесподобный Пётр Лещенко

Танго из репертуара Петра Лещенко - русский перевод польского танго Ежи Петерсбурского и Анджея Власта "Ty i moja gitara". Автор текста в разных источников указывается как "Ротиновский" либо "Ратиновский".

Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!

Помыть клубни картошки очень тщательно...нарезать "чесночными" дольками, сложить в миску и залить майонезом, добавить чеснок, через чесночницу и зелень (у меня укроп), все хорошо перемешать и накрыть крышкой, оставить мариноваться на 6-8 часов ( я оставляла на ночь)

Сочная свинина, сладость изюма, легкая остринка имбиря и пикантность чернослива создают идеальный букет.

Яркий плед крючком  Яркий плед крючком Хотите чтобы всегда в вашей комнате было солнечное, радужное настроение - свяжите яркий плед из самых ... Читать далее	Как связать покрывало крючком  Как связать покрывало крючком Покрывало связано крючком  из пряжи белого цвета. Покрывало выдержано в природной тематике ... Читать далее
Плед с узором Розы  Плед с узором "Розы" связан крючком. Схема вязания пледа  ... Читать далее	Плед Пазлы спицами   Разноцветный плед "Пазлы" связан спицами. Схема вязания пледа спицами ... Читать далее
Плед из остатков пряжи  Плед связан крючком из квадратных мотивов из остатков пряжи разных цветов. Схема вязания пледа крючком ... Читать далее	Покрывало из мотивов крючком  Покрывало из крупных мотивов связано крючком. Как связать покрывало крючком ... Читать далее

Новый сайт с описаниями и схемами для вязания шапок спицами

Кто такая Вайя Кон Диос? Ко дню рождения Дани Кляйн

 

Долгое время я полагал, что «Вайя Кон Диос» — и есть имя исполнительницы знаменитой «Ней-на-нэ-ны». Как оказалось, в этом заблуждении я был не одинок.

Праздничный стол просто немыслим без домашних деликатесов — заливного, холодца, буженины, мясных паштетов… Сегодня предлагаю такой симпатичный вариант мясного рулета…

• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сметаны
• 180 гр. сливочное масло
• 150 гр. сахар
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 360 гр. мука

Цельтен — это трентинский традиционный рождественский пирог. Слово "Цельтен" пришло в итальянский язык из немецкого — "selten", что означает "иногда". Таким образом подчеркивая, что этот пирог "редкий", делают только по праздникам. Раньше он был "беднее" на вкус, но с течением времени рецепт стал "богаче" по содержанию и вкусу. Чем больше в Цельтене орехов, сухофруктов и ароматов, тем он лучше, вкуснее.
Поэтому стандарта у Цельтена нет, в каждом районе, в каждой деревеньке его делают по своей сложившейся традиции.

Я знаю, вы любите буженину! И знаю, что обычно просто идете в ближайший супермаркет и покупаете 200-300 грамм свежей мясной нарезки. Неразумно поступаете, дорогие мои! Почему-то большинство из нас считает, что буженина в домашних условиях - это сверхсложно, маловыполнимо и абсолютно дорого. Давайте по пунктам. Сложно? Напротив, очень, очень просто, и под катом, в предлагаемом пошаговом рецепте буженины в домашних условиях, я вам это докажу. 

Буженина - запеченное целым куском мясное филе. Традиционно - свинина, допускается говядина, курица, индюшка, медвежатина, баранина.

Домашняя буженина - палочка-выручалочка, незаменимая и очень удобная. Огромным плюсом является то, что, набив руку, вы не будете тратить не ее приготовление много времени. Замариновать мясо - 5-7 минут, переложить его в форму для запекания - 2 минуты, "мучительное" ожидание, пока буженина запечется - час-полтора, остынет - ночь. Итого - активных действий от вас почти не требуется, однако, по итогу у вас на кухне расплываются неземные ароматы, сводящие с ума и вас, и семью, и даже соседей.

Поделиться с вами секретами вкусной домашней буженины?