Проснулась сегодня пораньше. Сама. Без будильника. Встала. Настроение какое-то необычное. Хочется шампанского и икры :) А еще хочется собрать и упорядочить все, что я получила, чего достигла и чему научилась к своим 25 годам!

Попробую подвести итоги...

Я:

• вышла замуж
• получила прекрасное образование на журфаке МГУ
• стала обладательницей собственной квартиры
• построила загородный дом
• провела на дачу воду (как раз на днях закончили бурить скважину и все подключили)
• объехала пол-Европы (теперь буду покорять Азию)
• за 5 месяцев похудела на 16 кг
• создала собственный клуб любителей кошек и честно в нем президентствую

Вроде на так много пунктов... Но все они достаточно серьезные, если можно так сказать крупные проекты. Это действительно достижения, это ступеньки на лестнице благополучия, это тот минимум, без которого невозможна комфортная и счастливая жизнь.

В общем,

HAPPY BIRTHDAY TO ME!!!

МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В АРАХИСОВОМ СОУСЕ

Ингредиенты на 4 порции:
500 гр говяжьего фарша
2 ст л мелко натертого корня имбиря
1 маленький красный перец чили, очищенный и мелко нарезанный
1 ст л порезанного свежего базилика или кориандра
1 ст л кунжутного масла
1 ст л растительного масла
соль и перец

Соус:
2 ст л красной пасты карри
300 мл (1/2 pt) кокосового молока
125 гр (4 1/2 oz) молотого арахиса
1 ст л рыбного соуса

Блюда из баранины

Отбивные на косточках со смородиновым соусом

8 отбивных из баранины на косточке
0,5 ч. л. сушеной зелени петрушки, кинзы или сельдерея
2 небольших помидора
черный молотый перец, соль по вкусу
Для смородинового соуса:
1 ч. ложка растительного масла
1 луковица
0,25 стакана джема из красной смородины
1 ст. ложка винного уксуса
1 ч. ложка острого соевого соуса
2 ст. ложки воды
0,5 ч. ложки черного молотого перца
соль по вкусу

Инструкция: Отбивные вымыть, обсушить и слегка отбить. Зелень, черный перец и соль хорошо перемешать и натереть получившейся смесью мясо. Помидоры вымыть и разрезать на половинки. Положить кусочки мяса и помидоры на решетку и жарить в разогретом до 200° С филе в течение 10—12 мин. Приготовить смородиновый соус. Подрумянить в разогретом масле очищенный, вымытый и мелко нашинкованный лук, добавить джем, уксус, соевый соус, перец, соль и воду. Перемешать, довести до кипения и снять с огня. В сковороде разогреть на среднем огне масло (50—60 г) и обжаривать в нем отбивные по 8—10 мин с каждой стороны. Готовые котлеты поместить на подогретое блюдо, сверху полить горячим соусом и сразу подать к столу.

Много людей живет на планете которые хотят чем-то отличаться от других, кто-то делает пирсинг, кто-то набивает тату, а кто-то раскрашивает зубы под хохлому.

Подборка фотографий с очаровательными котятами.

Смотрим и умиляемся!

"Если человек купил себе Порше, это еще не значит что он богат. Может он копил три месяца?"

Как правильно ухаживать за украшениями:

Драгоценности – это не только роскошные аксессуары и объекты охоты коллекционеров, но и долговременная инвестиция. Драгоценные украшения не только дополнят ваш наряд, но и могут превратиться в семейную реликвию. Они передаются из поколения в поколение, ведь красота украшений не меркнет со временем, с каждым десятилетием их ценность только увеличивается.

Микробы и пыль легко накапливаются на поверхности драгоценных украшений - колец, серег или цепочек. Правильная чистка украшений необходима для сохранения и восстановления их красоты. Вот несколько советов, как правильно чистить ваши любимые украшения.

Математика поистине величайшая наука!
И о многих ее фокусах мы даже не догадываемся...

 Давайте попробуем разобраться, каковы же на самом деле симптомы беременности и насколько верно каждый из них указывает на то, что та или иная женщина ждет ребенка…

Собачки с летящими ушами :)

Эти собачки породы бигль.
Они очень ласковые и дружелюбные. У них спокойный и неагрессивый характер и вообще они - само очарование!

Они очень компанейские собачки, поэтому прекрасно уживаются даже с кошками!

Такая собачка прекрасно подойдет вам, если вы любите длительные прогулки, а иногда и пробежки. Ведь бигли  ведут полу-охотничий образ жизни. Во время прогулки они могут долго вынюхивать чужие следы, а потом пуститься в догонку.

Полее подробную информацию об этих чуло-собачках можно посмотреть здесь. Кстати, на этой же странице вы сможете заказать подарок от Педди Гри для вашего щенка. Условия просты: вам всего лишь нужно будет заполнить анкету, и ваш малыш получит свой сюрприз!

Едете вы утром с дачи, где до этого ночью ели шашлыки и пили пиво, и думаете: "Только бы не остановили!"

Вроде и пива выпили всего пару бутылок, и мясом закусили, и поспали... А уверенности все равно нет. Тем более, что с 2008 года принят закон устанавливающий допустимую норму алкоголя 0,3 промилле. А сколько это в водке? Точно ответить не сможет никто, потому что все зависит от вашего организма и от его размеров.

Чтобы не мучиться всю дорогу до дома, можно приобрести алкотестер, который покажет точное количество алкоголя у вас в крови, и пользоваться им перед поездкой.

Кстати, сами ГАИШНИКИ используют алкотестер АКПЭ-01М, но для "домашнего" применения можно купить и что-нибудь попроще.
Например, алкометр "БИЗНЕС". Он компактен, точен и недорог. А заодно может послужить хорошим подарком друзьям-водителям.

Кстати, с помощью такого прибора можно проверить и сотрудников на работе, и детей-подростков после вечеринки.

Как тут пройти мимо?

 

Жаба, которая душит всех и каждого!

МИР. ТРУД. ...? 

Кулич - обязательное пасхальное блюдо.
Для его приготовления, как правило, тесто затворяют в ночь с четверга на пятницу, весь день в пятницу пекут, а в ночь с субботы на воскресенье - освящают.
Едят их всю Пасхальную неделю до Радоницы. Старинная русская кухня знает около 20 видов куличей.
Большие и маленькие куличи могут быть различной степени сдобности, но все они должны быть обязательно высокими.
Считается, что если кулич удался, то в семье будет все хорошо, если же он в печи не подошел, растрескалась корка или произошли какие-нибудь другие дефекты, то надо ждать несчастья. 

Рецепт пасхального кулича:

Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 1,5-2 стакана молока
- 6 яиц
- 50 г дрожжей
- 1/2 ч. л. соли
- маргарин 0,5 пачки
- 1/2 пакетика порошка ванилина
- изюм, орехи, цукаты
- какао порошок
- сахарная пудра

Приготовление:
Развести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место.
Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином.
Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, взбитые в пену белки и оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в тёплое место.
Когда тесто поднимится, то в него добавить промытый и высушенный изюм, орехи, цукаты.
На дно кастрюли кладём кусок промасленной бумаги. Заполним кастрюлю тестом на 3/4 ( кастрюля должна быть большой). Верх смазать яйцом. Затем в духовку, не очень горячую(150-180 градусов).
Время приготовления 50-60 мин.

Светлой Вам Пасхи!

Какая женщина не мечтает об упругих ягодицах? Чтобы джинсы идеально сидели, а мужчины сворачивали шеи, когда вы проходите мимо. Многие представители сильного пола давно признались, что именно эта часть тела для них самая привлекательная. Поэтому забывать о своей пятой точке не нужно ни на минуту! Так что почаще отрывайте ее от дивана и побольше тренируйте!

Немного анатомии
Упругость и подтянутость ягодицам придают три мышечных слоя. Чуть глубже находятся костная и связочная ткань. Чтобы лучше выполнять упражнения, неплохо бы разобраться с анатомией.

Запомните так же название и принцип работы основных ягодичных мышц: средняя ягодичная – основная мышца, отводящая бедро. Она начинается от подвздошной кости и прикрепляется к бедренной. Отводить ногу в сторону ей помогает малая ягодичная мышца и четыре другие, в том числе и  большая (точнее, ее верхние волокна).

Чтобы поддерживать ягодичные мышцы в тонусе, нужно регулярно тренировать мышцы ног и нижней части спины. Так что вашими регулярными упражнениями должны стать приседания (в том числе, с гантелями), выпады, а так же различные упражнения со сгибанием ног. Однако если вы в сжатые сроки хотите привести в порядок свои ягодицы, то начните выполнять следующие упражнения:

Упражнение 1. Боковой подъем корпуса.
Работают: средняя и большая ягодичные мышцы.
Действия: Лежа на правом боку, облокотитесь на согнутую в локте правую руку (левая — на поясе). Приподнимайтесь как можно выше, сохраняя ноги прямыми, не отрывая носков от пола. Затем повернитесь на левый бок и повторите упражнение.
Повторения: 12-15 на каждом боку.

Осталось совсем чуть-чуть...
Скоро электрички начнут ломиться от дачников, родители будут планировать посадку картошки,
а я - мечтать о цветах на приусадебном участке...

В последние сезоны ландшафтный дизайн стал мне очень интересен. Так хочется соорудить у себя на участке что-то необычное, красивое и живое...

Может в этот раз удастся уговорить родителей не сажать овощи, а создать вот такую красоту:

ЦВЕТОЧНЫЙ ГОРОСКОП

1 января - 10 января
ГОРЕЧАВКА ЖЕЛТАЯ.Загадочный цветок, символизирующий летнее тепло. Растет на горных лугах. Придает характеру некоторую таинственность, в большей степени внешнюю, тогда как все объясняется довольно просто. Например, причиной скрытности и замкнутости может быть обычная застенчивость. Человек, рожденный под этим знаком, упорно добивается цели. Следует опасаться холодной погоды.

11 января - 20 января
ЧЕРТОПОЛОХ. Никто не обращает на него внимания. Поэтому, суетясь, он постоянно «вызывает огонь на себя». Выдумывает подчас непосильные для себя занятия, от которых, пораскинув мозгами, может тут же отказаться под любым предлогом. Такое поведение дезориентирует окружающих и поэтому они не всегда могут разглядеть основную черту чертополоха - доброту. Он прекрасный друг и семьянин. Исполнительный работник. Трудовое рвение может привести к ранней гипертонии.