Комментарии (0)

Домашниe сосиски

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удивить всех на пикнике вкусным и безопасным блюдом - домашниe сосиски

Сосиски, купленные в магазине, могут быть небезопасны, они и, правда, никогда не бывают полезными.

Серия сообщений "Колбасные изделия домашние":
Часть 1 - Домашняя вареная колбаса
Часть 2 - Рецепты приготовления колбас и колбасных изделий
...
Часть 15 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 16 - Ливерная домашняя колбаса
Часть 17 - Домашниe сосиски
Часть 18 - Домашняя куриная ветчина
Часть 19 - Колбаса из печени
...
Часть 22 - Самая вкусная домашняя колбаса
Часть 23 - Домашняя грудинка
Часть 24 - Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты

Комментарии (0)

Едим пирожное и ...не поправляемся!.. :)))

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Едим пирожное и ...не поправляемся!.. :)))

-Доктор, посоветуйте, пожалуйста наилучший способ похудания.
- Пожалуйста, мадам: утром-секс, в обед-секс, вечером-секс.
- Доктор, а нельзя что-нибудь попроще.
- Можно. Тогда поменьше мучного.

Серия сообщений "Видео рецепты пирожных, тортов,":
Часть 1 - Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)
Часть 2 - Ириски - Видео рецепт
Часть 3 - ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ. Видео
Часть 4 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 5 - Едим пирожное и ...не поправляемся!.. :)))
Часть 6 - Кексы с шоколадом
Часть 7 - Крем сливочный
...
Часть 9 - Бисквит за 10 минут!
Часть 10 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс
Часть 11 - Как сделать шоколадные кружевные салфетки

Рубрики:

Выпечка/Пирожное

Комментарии (0)

Пожарские котлеты по-домашнему

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожарские котлеты по-домашнему

Сочные, нежные, ароматные котлеты никого не оставят равнодушными. Отличное блюдо для воскресных обедов и даже праздничного стола.

Нам потребуется:

Грудки куриные (без костей) - 400 г,
Молоко - 100 мл,
Сливки - 50 мл,
Белый хлеб - 100 г,
Масло сливочное - 60 г,
Сухари панировочные,
Топлёное масло,
Специи.

...

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Блюда с птицей

Метки: видео рецепт котлеты курица

Комментарии (0)

Кальмары в чесночно-ореховом соусе

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в чесночно-ореховом соусе

Ингредиенты:

Кальмары – 300 грамм
Зелень укропа – 1 столовая ложка
Орехи – 60 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Масло сливочное – 20 грамм
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль
Перец чёрный молотый

Рубрики:

Поварское исскуство/Блюда из рыбы и морепродуктов
Видео кулинария/Видео рецепты

Метки: видео рецепт морепродукты

Комментарии (0)

Сочная куриная грудка.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка. Видео.

Курица – один из любимых мясных продуктов среди тех, кто выбирает более легкие виды мяса. А куриная грудка – одна самых замечательных частей курицы. Ее диетическое мясо очень полезно, а если его правильно приготовить, то еще и невероятно вкусно. Какие самые вкусные блюда можно приготовить из куриной грудки?
Рецепты

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Блюда с птицей

Метки: видео рецепт курица

Комментарии (0)

Рулет с маковой начинкой с глазурью|

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маковой начинкой с глазурью| ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/rulet-s-makovoy-nachinkoy

Оригинальная разделка теста!!! Какой красивый может быть рулет с маком!!! Спасибо Оленьке- автору!!!

Варим ванильную глазурь.

Она подходит для любой выпечки и даже для пасхальных куличей.

Ингредиенты:

Сахарная пудра 0,5 стакана
Молоко 1 ч. л.
Соль - щепотка
Сливочное масло 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар
Приготовление:

Растапливаем масло и добавляем остальные ингредиенты. Мешаем до кремообразного состояния. В готовую глазурь добавляем ваниль или ванилин. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.

Поливаем наш рулет с маковой начинкой глазурью и даем застыть.

Серия сообщений "Пасхальные блюда":

Часть 1 - Детская пасха
Часть 2 - Заварная творожная пасха
Часть 3 - Рулет с маковой начинкой с глазурью| ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Серия сообщений "Видео рецепты пирогов":
Часть 1 - Пироги заливные
Часть 2 - Слоёное тесто - Видео рецепт
...
Часть 5 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 6 - Ванильная хала
Часть 7 - Рулет с маковой начинкой с глазурью|
Часть 8 - Вы любите красивую выпечку?

Метки: видео рецепт рулеты пирог

Комментарии (0)

Домашний майонез, плавленый сыр

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез, плавленый сыр

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты

Метки: майонез домашний сыр плавленный видео рецепт

Комментарии (0)

Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Татарские пирожки «Вак бэлиш» это маленькие аналоги знаменитого Зур Бэлиша, то есть большого пирога из пресного теста с мясом и картофелем.

Далее привожу текст рецепта Ольги Смирновой:
"Сегодня будем печь татарские пирожки «Вак бэлиш» очень похожие на треугольники-эчпочмаки по составу и совершенно иные по форме.
Видео поможет вам с легкостью сформировать такие вкусные и сытные пирожки.
Тесто я замесила на стакане кислого молока (можно использовать кефир), 1 яйце, по 1чайной ложке соли и соды, 200 граммах растопленного маргарина.
Все перемешиваем и добавляем муки столько чтобы получилось тесто по консистенции как на пельмени.
Тесту даем отдохнуть.
Начинку делаем из мяса, я взяла куриное филе и у меня было немного гусиного мяса с жирком. В общей сложности понадобится:
• 600 грамм мяса
• 2-3 луковицы
• 5-6 средних картофелин
• соль, перец
Все нарезаем кубиками, перемешиваем, солим, перчим.
Тесто делим. Должно получится равное количество больших шариков теста для основы пирожков и малых — для «крышки».
Раскатываем кусочки и формируем как показано в видеоролике наши татарские пирожки «Вак бэлиш»

Выкладываем сформированные пирожки на противень и выпекаем при 180 градусах в течении 1 часа.
Вот такие татарские пирожки «Вак бэлиш» у меня получились.

Понравились? Испеките!!!"

Кулинарный сайт Ольги Смирновой

Как испечь Зур Бэлиш

Серия сообщений "Видео рецепты булочек":
Часть 1 - Ромовая баба (по ГОСТу)
Часть 2 - Сочни с творогом
...
Часть 7 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 8 - Ванильная хала
Часть 9 - Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Рубрики:

Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки: видео рецепт пирожки

Комментарии (0)

Ванильная хала

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильная хала

Читать далее...

Серия сообщений "Видео рецепты булочек":
Часть 1 - Ромовая баба (по ГОСТу)
Часть 2 - Сочни с творогом
...
Часть 6 - Как завернуть булочку с маком
Часть 7 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 8 - Ванильная хала
Часть 9 - Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Серия сообщений "Видео рецепты пирогов":
Часть 1 - Пироги заливные
Часть 2 - Слоёное тесто - Видео рецепт
...
Часть 4 - Пирог песочный с ягодами
Часть 5 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 6 - Ванильная хала
Часть 7 - Рулет с маковой начинкой с глазурью|
Часть 8 - Вы любите красивую выпечку?

Метки: булочки видео рецепт

Комментарии (0)

Видео рецепт. Фаршированные баклажаны

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны

Летом в нашем рационе появляется больше овощей. И сегодняшнее блюдо от маэстро кухни TVJAM Сержа Марковича как раз основано на одном из них. Будем фаршировать баклажаны. Приятного аппетита!

Рубрики:

Поварское исскуство/Баклажаны

Метки: баклажаны видео рецепт

Цитата сообщения Santa_Alina

Песочное тесто

Цитата

Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:17 + в цитатник

Песочное тесто

Читать далее...

Серия сообщений "Видео рецепты печенья":
Часть 1 - Творожное печенье с миндалем
Часть 2 - Творожное печенье "Розочки"
Часть 3 - Творожные рогалики с мармеладом
Часть 4 - Песочное тесто. Видео рецепт
Часть 5 - Песочное тесто

Рубрики:

Поварское исскуство/Блюда из теста

Метки: тесто песочое видео рецепт

Комментарии (0)

Стручковая фасоль с помидором

Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль с помидором

Фасоль промыть, обрезать кончики, варить в подсоленной воде 5-8 минут. Пассеруем помидор с чесноком на масле, добавляем отваренную фасоль и обжариваем.

Фасоль 200 г. Помидор 1 шт.Чеснок 1 зуб. Масло для жарки.Соль.

Время приготовления 15 минут.

1-на порция.

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Блюда с овощами

Метки: видео рецепт овощи

Комментарии (0)

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.

Среда, 17 Июля 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.

Нередко хочется красиво украсить торт, а мастика для этого просто идеальна ,ведь с ней очень легко работать.
В дополнение к постам http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post260690970/ и http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post282921593/ предлагается еще два варианта приготовления мастики от MISSHELGA99 в домашних условиях (Огромная благодарность автору за труд.).

1. Мастика из маршмеллоу .
Маршмеллоу - это жевательный зефир, который выглядит вот так:
и

Итак, рецепт:
маршмеллоу (рассчитано на 100 г);
лимонный сок 1 ст. ложечка;
сахарная пудра 1 стакан

Сначала смешиваем лимонный сок с маршмеллоу и оставляем в микроволновке на полминуты. Вынимаем от туда, когда все это увеличится в размерах, а затем смешиваем с сахарной пудрой и замешиваем эту смесь, как тесто. Когда ложкой будет трудно вымешивать, продолжайте это делать руками. В принципе, все и достаточно быстро.

2. САХАРНАЯ МАСТИКА.

Для приготовления потребуется:
желатин;
500 грамм сахарной пудры;
чуточку лимонной кислоты;
четверть стакана воды
Берем желатин и замачиваем его часика 2, а потом, чтобы он хорошенько растворился, ставим на огонь и добавляем лимонную кислоту. Дальше берем сахарную пудру (сыпем горкой, а в средине делаем небольшое углубление). В это углубление выливаем нашу смесь с желатином и размешиваем, чтобы это все стало однородной массой. Если вы хотите украсить торт цветной мастикой, то можно сделать это с помощью какао, сока из свеклы или, кто не любит долго мучится – пищевых красителей.

В качестве "бонуса" показан МАСТЕР-КЛАСС, как и что именно из нее можно слепить. Ведь в основном на сайтах мы видим просто рецепт и картинку уже такого "шедевра", но не показаны промежуточные стадии изготовки, хотя на самом деле все это реально сделать. Так что, внимательно смотрите видео и научитесь делать оригинальные украшения из сахарной мастики.

Источник -SLADKO-SLADKO.RU

Серия сообщений "ВИДЕО":

Часть 1 - Пасхальная выпечка. (видео-уроки)
Часть 2 - Куличи без замеса
...
Часть 25 - Ленивый кулич - быстрый рецепт приготовления кулича
Часть 26 - Замешивание кондитерской мастики в хлебопечке. Видео-МК+ рецепт.
Часть 27 - МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.

Рубрики:

Выпечка/Украшение тортов и выпечки

Метки: мастики для тортов видео рецепт украшение тортов

Комментарии (0)

Пирожное "Корзиночка"

Среда, 17 Июля 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.ВКУС ДЕТСТВА: Пирожное "Корзиночка" на любой вкус

p>
Вдруг вспомнилось далекое советское детство с неизменными пирожными: корзиночки, трубочки, бисквитные... И пошла искать по интернету лучший рецепт незабвенных корзиночек. Но, не тут-то было! С различным кремом: белковым, сливочным или заварным; с различными фруктами и повидлом... Одним словом: глаза разбегаются и "слюнки текут"!

Приношу глубокую благодарность авторам этих рецептов, а Вам желаю вдохновения в искусстве кулинарии и новых вкусовых впечатлений!

Читать далее...

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Выпечка/Пирожное

Метки: пирожное видео рецепт

Комментарии (0)

Видео рецепты - Печем по ГОСТу

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Захарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем по ГОСТу

Серия сообщений "Видео рецепты булочек":
Часть 1 - Ромовая баба (по ГОСТу)
Часть 2 - Сочни с творогом
...
Часть 5 - Классические французкие круассаны слоеное
Часть 6 - Как завернуть булочку с маком
Часть 7 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 8 - Ванильная хала
Часть 9 - Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Серия сообщений "Видео рецепты пирогов":
Часть 1 - Пироги заливные
Часть 2 - Слоёное тесто - Видео рецепт
Часть 3 - Кулебяка из дрожжевого теста
Часть 4 - Пирог песочный с ягодами
Часть 5 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 6 - Ванильная хала
Часть 7 - Рулет с маковой начинкой с глазурью|
Часть 8 - Вы любите красивую выпечку?

Серия сообщений "Видео рецепты пирожных, тортов,":
Часть 1 - Пирожное Эклер видео рецепт (Eclair Biscuits)
Часть 2 - Ириски - Видео рецепт
Часть 3 - ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ. Видео
Часть 4 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 5 - Едим пирожное и ...не поправляемся!.. :)))
Часть 6 - Кексы с шоколадом
...
Часть 9 - Бисквит за 10 минут!
Часть 10 - Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс
Часть 11 - Как сделать шоколадные кружевные салфетки

Метки: видео рецепт выпечка

Цитата сообщения Добрая_Мастерица

Диетический рецепт для похудения!

Цитата

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:22 + в цитатник

320 просмотров

Сочная куриная грудка- диетический рецепт для похудения!

Сочная куриная грудка- диетический рецепт для похудения!

Серия сообщений "Рецепты для худеющих":
Часть 1 - Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите
Часть 2 - Вариант обеда по системе Минус 60 - 6
...
Часть 17 - Что нельзя есть натощак + черный список на ночь
Часть 18 - Кефирное желе для стройности
Часть 19 - Диетический рецепт для похудения!
Часть 20 - Подборка диетических супов
Часть 21 - 7 причин выпить стакан воды с лимонным соком
...
Часть 42 - Схема полезных продуктов
Часть 43 - Наглядная таблица калорийности продуктов
Часть 44 - Двенадцать правил питания (Андрей Лаппа)

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Блюда с птицей

Метки: курица диеты видео рецепт

Комментарии (0)

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Рецепт куриной грудки по-гавайски!

Цитата

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:18 + в цитатник

197 просмотров

Рецепт куриной грудки по-гавайски!

Рецепт куриной грудки по-гавайски!

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Блюда с птицей

Метки: курица видео рецепт

Комментарии (0)

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Баклажаны как грибы!

Цитата

Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:15 + в цитатник

703 просмотров

Баклажаны как грибы! Очень вкусная закуска!

Рубрики:

Поварское исскуство/Баклажаны
Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Закуски

Метки: закуски баклажаны видео рецепт

Комментарии (0)

Видео- рецепты для мультиварок

Пятница, 21 Июня 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто видео- рецепты для мультиварок

далее

be-ll

Серия сообщений "рецепты для мультиварки":
Приятного аппетита!

Часть 1 - Блюда для мультиварки
Часть 2 - Жаркое в мультиварке
...
Часть 7 - Как готовить в мультиварке?
Часть 8 - Мультиварка...видео
Часть 9 - Просто видео- рецепты для мультиварок
Часть 10 - Закуски в мультиварке
Часть 11 - Выпечка без яиц. Бисквит карамельный... в мультиварке
...
Часть 33 - Кабачки тушеные с помидорами и чесноком в мультиварке
Часть 34 - Куриное филе с грибами и яблоками в мультиварке
Часть 35 - Мацони в мультиварке Maruchi 47

Рубрики:

Видео кулинария/Видео рецепты
Поварское исскуство/Мультиварка

Метки: видео рецепт мультиварка

Комментарии (0)

Пирог песочный с ягодами

Пятница, 14 Июня 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог песочный с ягодами

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С ЯГОДАМИ

Муку просеять сквозь частое сито, собрать горкой, в середине сделать углубление, куда положить сметану, сырое яйцо, сахар, размягченное сливочное масло, ванилин и замесить тесто, поставив его на некоторое время в холодное место. На посыпанной мукой доске раскатать тесто толщиной 1/2 см и положить его на железный лист. Сверху на тесто вверх дном положить большую тарелку, обрезать кругом нее тесто кончиком ножа, затем снять тарелку, оставив тесто на листе. Обрезанные кусочки теста соединить, раскатать вторично и разрезать на полоски шириной 2 см. Эти полоски уложить по борту круга, смазанного яйцом, защипав их в виде гребешка. После этого пирог смазать яичным желтком и поставить на 15-20 минут в горячий духовой шкаф. Как только тесто подрумянится, жар убавить, а спустя еще 5-7 минут вынуть пирог из духовки и, не снимая с листа, охладить. На остывший кружок уложить перебранные ягоды клубники, залить их яблочным или абрикосовым мармеладом. После этого пирог с листа переложить на блюдо, края пирога посыпать сахарной пудрой и подать на стол. Так же можно приготовлять пироги с разными свежими и консервированными ягодами и фруктами. На 2 стакана муки - 150 г сливочного масла или маргарина, 3 ст. ложки сахара, 2 яйца, 500 г клубники, 1/4 порошка ванилина. Для мармелада-250 г яблок или абрикосов и 200 г сахара.

МАРМЕЛАД АБРИКОСОВЫЙ

500 г спелых абрикосов вымыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю, прибавить стакан воды, накрыть крышкой и поставить на огонь варить. Когда абрикосы сделаются мягкими, протереть их сквозь сито. В полученное пюре добавить 400 г сахара, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до густоты варенья.

Читать далее...

Серия сообщений "Видео рецепты пирогов":
Часть 1 - Пироги заливные
Часть 2 - Слоёное тесто - Видео рецепт
Часть 3 - Кулебяка из дрожжевого теста
Часть 4 - Пирог песочный с ягодами
Часть 5 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 6 - Ванильная хала
Часть 7 - Рулет с маковой начинкой с глазурью|
Часть 8 - Вы любите красивую выпечку?

Рубрики:

Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки: пирог видео рецепт

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой видео рецепт

Домашниe сосиски

Едим пирожное и ...не поправляемся!.. :)))

Пожарские котлеты по-домашнему

Кальмары в чесночно-ореховом соусе

Сочная куриная грудка.

Рулет с маковой начинкой с глазурью|

Домашний майонез, плавленый сыр

Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Ванильная хала

Видео рецепт. Фаршированные баклажаны

Песочное тесто

Цитата

Стручковая фасоль с помидором

МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.

Пирожное "Корзиночка"

Видео рецепты - Печем по ГОСТу

Диетический рецепт для похудения!

Цитата

Рецепт куриной грудки по-гавайски!

Цитата

Баклажаны как грибы!

Цитата

Видео- рецепты для мультиварок

Пирог песочный с ягодами