Есть у мудрых французов Золотые слова: "Если б молодость знала, Если б старость могла!" Но бывает период в середине пути, Когда опыт и сила могут ровно идти. Этот возраст счастливый сочетает в себе Два коротеньких слова: "Еще" и "Уже". Так что в этот период жить легко и приятно, Вам "Еще" все доступно, Вам "Уже" все понятно....

Итак, для салатика нам понадобится:

- Гречка, соль (гречку заранее отварить и остудить, лучше с вечера, она более рассыпчатой будет)

- 1 ч.л. порошка карри

- 1.5 ч.л. порошка турмерик (она же куркума, имбирь желтый)

- 1 ч.л. тертого имбиря (я использую только свежий), но если нет, то сухой порошок тоже ничего

- Сок одного свежего лимона

- Оливковое масло (на ваше усмотрение, зависит от количества крупы, но чтоб салат не оказался сухим, не жалейте масла)

- Свежий болгарский перчик (если у меня нет его, я заменяю лучком), мне обязательно нужно, чтобы в салате у меня что-то хрустело, если нет, то для меня это просто некая «каша»

- Жменька изюма и совсем немного миндаля (тоже для хруста:))

- зелень по вкусу (у меня сегодня нашелся укропчик в холодильнике), но можно все что любите, сельдерей, петрушку и т.д.

Мороз Иванович

 Всё проще простого,
всё как дважды два:
есть город, в котором разрознены двое,
есть общее небо над их головою,
дороги, деревья, дома и трава.
И ходят они мимо общих витрин,
одни фонари им мигают под вечер,
и песню поёт одинаковый ветер,
и месяц ночами сияет один…

Он курит на кухне,
щенок возле ног.
Она у себя с разноцветною кошкой,
укутавшись шалью, стоит у окошка.
И каждый из них одинок…
Одинок…

Их утром, спешащих, глотает метро,
ощерившись пастью прожорливой жадно,
жуёт и потом выпускает обратно,
другими уже набивая нутро.
Минуты, недели —
по кругу — года,
торопится время, не зная пощады…
Однажды столкнутся усталые взгляды.
Осталось лишь только дождаться — когда?

 Она вошла, совсем седая,
      Устало села у огня,
И вдруг спросила «Я не знаю,
За что ты мучаешь меня.
Ведь я же молода, красива,
И жить хочу, хочу любить
А ты меня смеряешь силой
И избиваешь до крови.
Велишь молчать? И я молчу,
Велишь мне жить, любовь гоня?
Я больше не могу, устала.
За что ты мучаешь меня?
Ведь ты же любишь, любишь, любишь,
Любовью сердце занозя,
Нельзя судить, любовь не судят.
Нельзя. Оставь свои «нельзя».
Отбрось своих запретов кучу,
Хоть сейчас, хоть в шутку согреши:
Себя бессонницей не мучай, сходи с ума, стихи пиши.
Или в любви признайся, что ли,
А если чувство не в чести,
Ты отпусти меня на волю, не убивай, а отпусти».
И женщина, почти рыдая,
седые пряди уроня, твердила:
«Я не знаю, за что ты мучаешь меня».
Он онемел.
В привычный сумрак вдруг эта буря ворвалась.
Врасплох, и некогда подумать
  «Простите, я не знаю Вас.
           Не я надел на Вас оковы»
И вдруг спросил едва дыша: «Как Вас зовут? Скажите, кто Вы?»
Она в ответ: «Твоя Душа».

 Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит,

На тех, кто вас не любит и не ждёт,

На тех, кто без сомнений, вам изменит,

Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".

Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит,

На тех, кому вы просто не нужны,

На тех, кто, извинившись, вновь обидит,

 Кто видит жизнь с обратной стороны.

Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен,

На пыль в глаза и благородный понт,

На тех, кто дикой ревностью простужен,

 На тех, кто без ума в себя влюблён.

Не тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,

На мелочь, не достойную обид, 

На тех, кто рядом с вами ровно дышит,

Чьё сердце вашей болью не болит.

Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,

Цените каждый вдох, момент и час,

Ведь в этом мира, пусть не безупречном,

 Есть тот, кто молит небо лишь о вас!

Содержание:

• Симптомы аффективного расстройства
• Причины возникновения перепадов настроения
• Лечение перепадов настроения

Перепады настроения – явление, с которым сталкивается большое количество людей. Хотя следует заметить, что перепадам настроение все же больше подвержена прекрасная половина человечества. Очень часто подобные перепады настроения у женщин окружающие люди воспринимают как капризы и признак дурного характера. Однако это вовсе не так – перепады настроения у женщин зачастую свидетельствуют о наличии определенных проблем, требующих медицинской помощи. Эмоциональная стабильность очень сильно снижает качество жизни женщины.

 Три способа очень хороши, а вот четвертый... в очередной раз доказывает, что мы пьем всякую гадость))))

 Глазами сердца я на мир смотрю,
И вижу всё в другом я измереньи,
Я в тучах вижу ... нежную зарю,
И на весь мир гляжу я в изумленьи

Пускай ругают дождь и непогоду,
Но ведь дожди смывают все грехи,
Они смывают горечь ...и тревогу,
Они готовят почву ... для Любви!

А видеть только зло и гадость...
Ведь этим раним ...Душу мы свою!
Впустите в сердце ветер, радость
И яркий свет !.. я вам его дарю!

Взгляните на людей глазами сердца
И вы увидите - мир станет веселей.
Вот перед вами...сказочная дверца.
Вперёд, друзья! Не бойтесь же, смелей!

Душа  подобна  тоненькой  травинке,
Что  тянет  стебель  к  свету  меж  камней.
Она  нежна,  как  маленькая  льдинка
И  тает  в  жгучей  ненависти  дней.

Кто  защитит  росток  от  бури  снежной,
Спасёт  его  от  горести  и  бед?
Лишь  ты  один,  твоей  любовью  нежной:
Ведь  у  души  другой  защиты  нет.

Ты  нужен  ей  в  любое  время  года,
Когда  зима  или  цветут  сады.
Ей  без  тебя  не  одолеть  невзгоды.
Пока  ты  жив,  ей  нужен  только  ты.

Храни  её  от  злобы  и  пропажи.
Другой  души  никто  не  даст  взамен.
Душа  берёт  все  силы  из  тебя  же.
Ты  без  неё – лишь  грубый  манекен.

Душа  поёт,  душа  с  тобой  летает.
Душа  не  любит  подлости  и  лжи.
Она  болит, она  порой  страдает.
Но  только  мы - лишь  тени  без  души.

 Мне нужен тот, кто, несмотря на беды,

Меня одну оставить не захочет.
Кто не запишет мою боль в победы,
Кто прочитает душу между строчек.

Мне нужен тот, кто искренне полюбит,
Кто понял жизнь, со мной шагает в ногу,
Кто за ошибки хмуро не осудит,
Заботой скрасит каждую тревогу.

Мне нужен тот, с кем хочется делиться
Печалью, радостью и всем, что я имею.
Мне нужен тот, кому смогу открыться,
Тот, от чьей силы просто онемею.

Мне нужен тот, кто истинно достоин,
Кого я буду чтить и уважать.
Мне нужен рыцарь, самый храбрый воин,
Чтоб наш союз собою защищать.

Мне нужен тот, на чьей большой груди,
Я осознаю: с ним я не боюсь!
Кому сказав однажды: «Уходи»,
В ответ услышу: «Нет, я остаюсь».

 Я - Женщина, с которой тяжело,

Но без которой во сто крат сложнее…

Таящая в себе добро и зло

В роду которой кошки, львы и змеи…

Я - женщина, умеющая ждать

И ненавидящая люто ожиданье…

 Дающая тебе мужскую стать…

 Награда я.

И я же — наказанье…

Я - Женщина.

Похожих в мире нет

Я- женщина, с которой лестно рядом…

Я - Женщина, хранящая секрет,

Как покорять мужчину

С полувзгляда…

 Умеющая строить и ломать,

Смеяться искренне,

И лживо слезы прятать…

 Которую порою не понять,

 Но постигать которую приятно…

Я - Женщина.

Резва, мудра, хитра…

Живущая по собственным законам…

Готовящая зелья у костра

С невинным взглядом

Едких глаз зеленых…

Коснись меня-и рук не оторвешь…

Я - Женщина с атласно-гладкой кожей…

 Вонзающая в сердце острый нож…

Ты без него отныне жить не сможешь…

Я - Женщина, которой для Тебя

Не жаль сжигать мосты

И рушить стены…

Я - Женщина, Которая, любя,

ТЕБЯ Предпочитает всей вселенной…

Я - женщина, идущая к тебе…

 И не собьют с пути жара и вьюги…

Я - ЖЕНЩИНА…

Смеюсь в лицо Судьбе…

И не боюсь ее…

 Ведь с нею мы — подруги…

 Глазной ячмень – не пустяковая болячка

Ну, вот, еще вчера у вас слегка зудел край века, потом появилась припухлость, а через несколько дней вместо опухоли появился гнойничок.  Кто сталкивался с подобным, знают, что это нежданный глазной ячмень! В течение нескольких дней он наливается гноем,  увеличивается в размерах, затем прорывается и, как правило, бесследно исчезает. Иногда он оставляет после себя крошечный, заполненный жидкостью пузырек, требующий дальнейшего лечения.

К сожалению, глазной ячмень многие воспринимают, как пустяковую болячку, а так ли это? Для начала запомним: ячмень не заразен! Ячмень на глазу – это слабое и болезненное покраснение у основания ресницы или под веком (иногда в веке) из-за инфицирования волосяного мешочка ресницы или сальной железки на краю века. В воспалении участвует так же окружающая соединительная ткань.

Женщины страдают этим неприятным недугом чаще, чем мужчины.   И это понятно – женщина делает макияж, соответственно, прикасается  к глазам. Дети же рискуют заполучить эту болячку чаще, чем взрослые, потому, что не соблюдают правила личной гигиены — достаточно протереть глаз грязными руками или полотенцем.

Свечи уже давно вошли в привычные декоративные предметы интерьера. Мы зажигаем их пламя для романтической обстановки, для создания особой, немного волшебной атмосферы, для ароматизации комнаты, если в состав свечи были добавлены эфирные масла или это чайная свеча для аромалампы. Пламя – мистический знак одного из главных элементов, символ страсти, желания и магической силы, нет ничего удивительного, что для тех, кто пусть и немного занимается «домашней прикладной магией», свечи – особые предметы, неизменные составляющие различных ритуалов, медитаций и просто «ингредиенты» для коррекции собственного эмоционального состояния и настроя. Нюансы, усиливающее те или иные наши способности и желания, определяются характером свечи – ее цветом. О значении цвета свечи рассказывает NameWoman.

Необычное озеро Hamilton Pool

В 37 км к западу от Остина (Техас, США) расположено одно из самых необычных и живописных озер в мире -
Гамильтон Пул (Hamilton Pool). Необычность его состоит в том, что оно является одновременно
подземным озером и наземным, выходя на поверхность из-под свода каменного грота.
Красоту дополняет водопад, ниспадающий с 15-метровой высоты.

 

Озеро образовалось тысячи лет назад в результате обрушения известнякового купола подземной реки
из-за массивной эрозии. Воды подземной реки  впадают в протекающую неподалеку реку 
Педерналес (Pedernales river), которая, в свою очередь, является притоком реки Колорадо (Colorado).

 

Бассейн окружен огромными плитами известняка,а с потолка грота местами свисают сталактиты.

 

До 19-го столетия здесь проживали племена американских индейцев Токава и Апачи. В 1985
году участок в 232 акра земли, на которой расположено это уникальное природное
образование был выкуплен у частных владельцев и объявлен природным заповедником -
Hamilton Pool Preserve.

 

Подойти к озеру можно только пешком, оставив автомобиль у входа в заповедник и преодолев
400-метровый спуск по крутому склону. В 60-х годах прошлого века озеро было излюбленным
местом летнего отдыха жителей Остина, а молодежь забавлялась, прыгая в озеро со струями
водопада - сейчас это запрещено. Купаться тоже можно не всегда, а лишь когда это позволяет
специальный мониторинг качества воды.Кроме того было сокращено время посещения
парка туристами - парк работает до 18 часов.

 

Принимая обычай подземных озер, Гамильтон Пул расцвечено ярко-зеленым. В этом фантастическом
озере, как в самом обычном, водятся небольшая рыба и мелкие черепашки. Однако рыбачить в 
заповеднике Гамильтон Пул запрещено. Также правило запрещают катание на горных велосипедах,
кемпинг, собак или других домашних животных, а также костры и приготовление пищи.

 

 В буквальном переводе с японского Hitachi означает «рассвет». Японский национальный приморский парк Хитачи (Hitachi Seaside Park) расположен в префектуре Ибараки на о.Хонсю. Не так давно на месте парка были американские военные базы, земли которых в 1973 г. были переданы правительству Японии. В 1991 году небольшая часть парка (около 70 га) был открыта.В настоящее время парк расширился до 120 га и планирует расшириться до 350 га. 

В парке посажены целые поля различных цветов специально для проведения цветочных фестивалей : цветение уме и сакуры, тюльпанов, нарциссов, маков, лилий и конечно же [b]немофилы[b](американской незабудки). 
 

  Сам процесс заворачивания сосисок везде одинаковый, а вот тесто у всех разное. Почему решила поделиться своим рецептом теста? У меня с дрожжевым тестом особой любви нет. Да и время уходит на него слишком много. Этот рецепт мне тем и понравился, что готовится все очень быстро. Когда то очень давно мне его дала мама. И предназначалось это тесто для рулетов. Но со временем решила попробовать сделать сосиски в тесте из него. Всем очень понравилось. 

 Ингредиенты:

50 гр. дрожжей

2 ст.ложки сахара

0,5 ст. растительного масла

0,5 ст. кефира

2 яйца

0,5 ст. тепленькой водички

щепотка соли

ванилин по желанию. Я если делаю рулеты сладкие- ложу. А на сосиски в тесте и рулеты с несладкой начинкой обычно не ложу.

5 стаканов ( у меня обычный граненый стакан из далекого СССР) :) БЕЗ ГОРКИ!

Разминаем дрожжи рукой в крошку. Добавляем к ним 2 ст. л. сахара и мешаем ложкой пока дрожжи не станут жидкими.

В отдельной посуде слегка взбиваю 1 яйцо, добавляю к нему кефир, растительное масло и теплую водичку.

Перемешиваем и выливаем в посуду с дрожжами.

Сразу же добавляю 5 стаканов муки (просеянной), щепотку соли и замешиваю тесто. Месить нужно хотя бы 5 минут. Все. Ваше тесто готово!

Можете сразу делать из него что хотите. Но так как с появлением в доме хлебопечки я совсем обленилась и стала делать это тесто тоже в хлебопечке, то я все закидываю в нее и ставлю на программу тесто. Сама иду и занимаюсь чем хочу, а где то через пол часика прихожу и вытаскиваю свое тесто. Оно к этому времени успевает подняться уже почти до верха ведерка. Вы можете тоже оставить тесто в посуде которой его делали на некоторое время. Тесто от этого станет только пышней. А можно и сразу разделывать его и творить. :) 

И так наше тесто готово. Отрываем от него кусочек. Делаем из него валик (жгутик, колбаску.....) кто как называет. Потом этот валик скалкой раскатываем в полоску шириной см 4, не больше. Длина как получится. Лишнее потом оборвете и в процессе сами поймете уже каую длину нужно делать. В верху полоски кладем нашу сосиску и вниз под наклоном заворачиваем ее. Края сосиски я закрываю тестом. А вы как хотите.

Раньше я смазывала протвень маслом и на него складывала свои сосиски в тесте. Теперь стало лень мыть протвень и я просто стелю бумагу для выпечки. Очень удобно. Потом бумагу снял ( сосиски от нее отходят отлично), протвень протер и он чистый.

И так, делаем наши сосиски и укладываем их на протвень. 

Берем второе яйцо, взбиваем его слегка и смазываем сосиски в тесте. Все, можно отправлять в духовку. Но я еще сверху посыпаю кунжутом. Пеку до золотистого цвета. Время не засекала никогда. Из такой порции теста получается у меня 16 длиненьких сосисок. Если брать маленькие (малыши) получится еще больше. На фото это все, что осталось. Пекла вчера вечером.