На 200 г чайной смеси (хватит надолго):

• 150 г семян кориандра 
• 2 ст. л. сушеного имбиря кусочками 
• 4 палочки корицы (поломать) 
• 1 ч. л. черного перца горошком 
• 1 ч. л. гвоздики (целой) 
• 1 ст. л. звездчатого аниса 
• 1 ст. л. зеленого кардамона

Процесс:

Первым делом соедините все специи в одну чайную смесь.

Для приготовления напитка залейте 1 ст. л. специй двумя стаканами воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Настаивайте 15-20 минут. Процедите.

Чтобы подчеркнуть вкус всех специй, в остывший до теплого напиток добавьте чайную ложечку мёда на стакан напитка.

Если нужно, наоборот, смягчить вкус специй, перед подачей добавьте в напиток горячее молоко.

Непосредственно перед подачей (в большой пиале) чай можно слегка посыпать шафраном и корицей.