-Цитатник

Ванильное мороженое - (1)

- тот самый вкус, знакомый с детства! Ингредиенты на 5 порций: - Сливки 250 гр - Яйцо кури...

Фруктовые помпоны - (0)

"Фруктовые" помпоны своими руками:1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

покрывало, плед из остатков пряжи - (0)

вязание Оригинал взят у chudina_ij в Покрывало из остатков пряжи Мастер-класс. Нуж...

Шнуры крючком - (0)

Для тех,кто еще не знает как правильно вязать шнуры гусеничка - 3 видео Вязание шнура гусеничк...

12 простых и полезных совета - (1)

//s006.radikal.ru/i214/1403/e2/16885d957829.jpg Обращали ли вы когда-нибудь внимани...

 -Видео

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aira4e

 -Сообщества

Ванильное мороженое

Суббота, 24 Мая 2014 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- тот самый вкус, знакомый с детства!

Ингредиенты на 5 порций:

- Сливки 250 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахарная пудра 50 гр
- Ваниль 1 шт

Сливки используются 35%-ой жирности. Если палочки ванили нет, берите ванильнй сахар. В рецепте используются только желтки, белки нам не понадобятся.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Метки:  

РОГАЛИКИ НА ПИВЕ (РЕЦЕПТ ОБЫЧНЫЙ И ПОСТНЫЙ)

Пятница, 04 Января 2013 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/сладкое
Кулинария/постное

Метки:  

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Пятница, 04 Января 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/сладкое
Кулинария/постное

Метки:  

Постный медовый кекс с грушей ,шоколадом и орехами.

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения allalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Обычно постных блюд я не готовлю ,так как в этом нет надобности-дома никто не соблюдает Великий пост . Но сегодня я решила приготовить постный кекс ,во-первых из интереса "какая она эта постная выпечка?" ,а во вторых конечно для всех моих читателей ,соблюдающих пост .


Разве не прекрасно сочетание ароматного меда ,спелых ,сочных груш,горького шоколада и грецких орехов ,нравится? Тогда вы обязаны его приготовить!


Рецепт дальше >>
На небольшой кекс :
150-200 г груши
220 г муки
125 мл воды

100г сахара
70 мл растительного масла
1 ст.л. меда
2/3 ч.л. разгрыхлителя
30 г орехов(любых,я брала грецкий)
25 г шоколада горького
1/2 ст.л. коньяка или рома

1)Шоколад и орехи мелко порубить.


 2)Если у груши толстая кожа снять ее ,если нет ,как в моем случае то необязательно ,порезать на кубики .



3)В небольшой кастрюльке смешать воду ,сахар ,мед и масло ,поставить на водную баню на средний огонь и варить помешивая до полного растворения сахара. Остудить.
4)Снять с огня ,добавить коньяк и мелко порубленные орехи.


5)В миску просеять муку с разрыхлителем,добавить шоколад .



6)К муке влить остывшую "мокрую" смесь (я остудила не полностью ,и поэтому шоколад слегка растаял ...),перемешать до однородности ,при надобности добавить воды или муки.


7)Добавить груши ,перемешать .


8)Форму смазать сливочным маслом ,переходить в нее тесто и поставить на примерно 35 минут в духовку ,печь при 180гр ,готовность проверить зубочисткой.


 Полностью охладить и можно подавать к столу!
 
 
Рубрики:  Кулинария/сладкое
Кулинария/постное

Метки:  

Кекс

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nonka2001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс

А вот выпечку с присутствием растительного масла просто обожаю! Так вот принесла вам кекс на яблочном соке и этом самом масле.Ни яиц,ни молочных продуктов,ни мяса(с)...вот почему я затронула тему поста:)Форма 24\10

240 гр яблочного сока
240 гр муки
120 гр растительного масла (без запаха)
100-120 гр сахара
50 гр грецких орехов
по 1\2 ч л разрыхлителя и соды
щепотка соли
0_98587_5701b326_-1-L (500x333, 44Kb)
1 ст л лимон сока и цедра 1\2 лимона

Элементарно!Грецкие орехи измельчить(не сильно мелко).Муку просеять с содой и разрыхлителем.Все ингредиенты просто взять и перемешать.В форму и в духовку,170" около 40 мин (проверить на сухую палочку)
Приятного аппетита!

Я просто не могла дождаться остывания кекса-быстро приближающаяся темнота за окном не позволяла(фотки вообще не получаются:( )...и поэтому резала прямо теплым.Отсюда и слегка склецканный разрез.А так он супер!Особенно если учесть,что это совершенно постная выпечка.
Предлагалось смазать сверху этот кекс абрикосовым вареньем,но у него оказалась такая хрустящая и волшебная корочка...ммм...что у меня рука не поднялась.Хотя,думаю было бы вкусно! Да,он сильно поднялся и лопнул,но меня это никогда не волновало.Хотя надо,конечно стремиться к совершенству) Что не правильно? Температура духовки?источник
Рубрики:  Кулинария/сладкое
Кулинария/постное

Метки:  

Два постных рецепта выпечки

Среда, 12 Декабря 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3985515_capture9 (338x32, 5Kb)

3985515_ (421x319, 43Kb)

3985515_capture3 (700x480, 75Kb)

3985515_capture4 (210x13, 3Kb)

 

3985515_capture5 (354x31, 6Kb)

3985515_capture7 (429x468, 61Kb)

3985515_capture8 (700x478, 82Kb)

Рубрики:  Кулинария/сладкое
Кулинария/постное

Метки:  

Шоколадно - банановая десертная паста.

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Это безумно вкусная десертная паста. Ингредиенты очень простые, да и по времени готовится очень быстро. Такой десерт будет радовать не только деток, но и взрослых сладкоежек. Намазав  пастой, свежеиспечённые булочки или хлеб можно, можно посмотреть русское онлайн ТВ telepult.ru и получить полное удовлетворение  от еды и просмотра. 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Метки:  

Тыквенный манник

Дневник

Среда, 24 Октября 2012 г. 01:54 + в цитатник

 

Сейчас начинается сезон тыквы и я хочу предложить вам рецепт необычного и очень вкусного манника,которым я пользуюсь 2 года. По вкусу он очень похож на восточную сладость и то, что в составе есть тыква, никто не догадывается. А ещё в составе этого манника нет муки, яиц и масла.
 

 

Ингредиенты:

Тыква (натёртая на мелкую тёрку) - 2 стак.;

Кефир - 250 мл;

Манная крупа - 1.5 стак.;

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.;

Сахар (1 стакан для сиропа,0.5 стак. в тесто) - 1.5 стак.;

Вода (для сиропа) - 0.5 стак.;

Лимон (цедра в тесто,сок в сироп) - 1 шт;

Кокосовая стружка (для посыпки) - 1 упак.;

Растительное масло (для смазки формы) ;

Всё следует делать очень быстро. Духовку сразу включить на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединить все ингредиенты – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру,хорошо перемешать и вылить в

форму смазанную маслом.

Манка не должна набухнуть, иначе тесто будет слишком плотным и потеряет воздушность.

Отправляем в разогретую духовку на 40-45 минут.

В это время сварим сироп.

Для этого смешаем воду,сахар и лимонный сок,доведём до кипения и будем варить 3 минуты.Выключаем и даём остыть.

Готовность манника проверяем деревянной лучиной. Заливаем горячий манник остывшим сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.

Пусть вас не пугает то что манник будет плавать в сиропе,буквально через 30-40 минут он всё в себя впитает и нам останется приготовить чай и наслаждаться невероятно вкусной сладостью.

Приятного чаепития!

Фото и рецепт: lakshmi

http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n913138084.html

Рубрики:  Кулинария/сладкое

Метки:  

Ириски.(рецепт)

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски.(рецепт)







Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?
 Ириски сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом
отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных
ингредиентов
Состав:
Сметана – 200 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин
Ириски сметанные
Приготовление:
На толстостенной сковороде разогреть сметану с небольшим количеством ванилина, высыпать в неё сахар и довести до кипения.
Ириски сметанные
Уменьшить огонь до минимума и, периодически помешивая, варить 20-30
минут, пока масса не загустеет и не приобретет светло коричневый цвет.
Ириски сметанные
Получившуюся массу выложить на пекарскую бумагу или в пластиковую форму
и охлаждать при комнатной температуре в течение двух часов, пока масса
не застынет. Застывший пласт можно порезать на привычные брусочки или
придать им оригинальную форму.
Ириски сметанные
Можно также изначально воспользоваться для застывания массы силиконовыми формочками для конфет.
Быстро и вкусно!!!Попробуйте!!!!!

<br />
Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!

Рубрики:  Кулинария/сладкое

Метки:  

Когда хочется БЫСТРО и ВКУСНО!!!

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда хочется БЫСТРО и ВКУСНО!!!






Самый быстрый и вкусный торт.
prins (604x453, 44Kb)
Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар - 1 ст., молоко – 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л., 2 ст. муки.

Крем для торта: сметана – 2 ст., сахарная пудра – 1/2 ст.
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара.
Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды.
Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры.
Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!
 из блога***РАДОСТЬ***
отсюда
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Метки:  

 Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1