Колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

Бризоли: самый вкусный, сытный и сочный обед из простых продуктов, без муки
 

Рулет из омлета

Тесто:
4 яйца, 2 ст.ложки муки,
2 столовые ложки крахмала,
100 гр. майонеза.

Читать далее...

Рулет "Лосось по-царски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 4 яйца
* большой пучок укропа
* 50 гр ( у меня было чуть больше - где-то 70 гр) сыра твердого, полутвердого
* 200 гр сыр творожный с зеленью ( я купила пачку творога 9 %)
* 300 г филе лосося слабосоленого
* 1 /2 лимона
* соль, перец по вкусу
* зелень для украшения

Яйца взбить в крепкую пену, сыр натереть на терке, укроп мелко порезать. Все аккуратно смешать, можно чуть посолить.
Противень застелить пергаментом и выложить полученную массу тонким слоем (чтобы тесто сильно не растекалось советуют добавить немного крахмала, я ничего этого не делала, все и так было Ок). Выпекать в разогретой до 180-200С духовке минут 10.
Тем временем рыбку тонко порезать пластиночками, в творог я добавила укроп и майонез (при желании можно добавить маленький зубчик чеснока, для легкого аромата), поперчила и как следует вымешала.
Готовому коржу дать слегка остыть, равномерно смазать творожно-укропной массой, а сверху разложить ломтики лосося (200гр, остальное для украшения). Сбрызнуть соком лимона.
Свернуть рулетом (до подачи я завернула рулет в фольгу и подержала его в холодильнике), аккуратно порезать на небольшие кусочки украсить оставшейся рыбкой и зеленью.



Рецепт из журнала "Просто вкусно". Очень просто и быстро. Вкус нежнейший, думаю за счeт творожка, смотрится великолепно! Угощайтесь, мои дорогие!!! Приятного аппетита!

Рулеты из курицы с сыром

Куриные рулетики - прекрасное решение для праздничного застолья, приготовить их можно заранее, а перед тем, как садиться за стол - поставить в духовку. Они получаются очень вкусными, ароматными и с хрустящим беконом.

Ингредиенты:
куриные грудки — 2 шт.
сыр плавленый для чизбургеров — 4 шт.
зеленая спаржа — 8 шт.
соль, перец по вкусу
зелень укропа
бекон — 8 шт.

Способ приготовления:
Каждую грудку разрезать пополам.
Читать далее...

Закуска "Трубочки"


для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.

для начинки:
майонез – по вкусу
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
огурец – 1-2 шт.
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.

Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и тщательно взбить.Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики.Приготовить начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и перемешать. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кольцами.Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свернуть в рулетики.Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.

САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ

Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л. 
Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы

Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут

Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
 

Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)

Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой

Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)

Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло

Заканчиваем тертым желтком

Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов

Рулет «Золотой петушок»


Рулет «Золотой петушок»


Прекрасное блюдо для праздника – яркий, красочный сырный рулет с соленой рыбой.

Ингредиенты:

твердый сыр – 400 грамм
зелень
салатные листья
300 грамм соленой рыбы (семга, форель)

Приготовление:

Натереть сыр, порезать зелень, смешать сыр и половину зелени. Выложить эту смесь в плотный пакет, опустить в кипящую воду, варить, пока не размягчится сыр. Нарезать рыбу длинными ломтиками. Сырную массу раскатать тонким пластом на пакете. Рядами уложить рыбу, чередуя с рядами оставшейся зелени. Свернуть как рулет, накрыть пленкой. Выдержать час на холоде, порезать, уложить на листья салата.



Источник: www.pokushay.ru

Серия сообщений "Рыба":

Часть 1 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 2 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь
Часть 3 - Котлетки "Веселый Морячок"
Часть 4 - ХЕ-по корейски
Часть 5 - Рулет «Золотой петушок»
Часть 6 - Посол селёдки
Часть 7 - Рыбная солянка с семгой "1 января"
...
Часть 24 - Блюда первые, вторые, заправки, глинтвейн.
Часть 25 - Маринованная скумбрия с морковкой и кетчупом.
Часть 26 - 50 рецептов рыбных блюд

Закусочный торт из кабачков "Нежный"
 

Читать далее...

9 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН
 

Ингредиенты:

• 5  баклажанов,
• 3 отварных куриных филе,
• 4-5 помидоров,
• 3-4 огурца,
• упаковка вешенок,
• 200 гр. сыра,
• 3-4 зубчика чеснока,
• пучок укропа,
• майонез,
• растительное масло,
• соль, перец. 

Приготовление:

 

Читать далее...

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ 9 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ - 1
 

Ура, цена моих любимых кабачков стала приближаться к более менее приемлемой. Люблю их в любом виде, а уж в сочетании с лёгким куриным белым мясом и подавно) Поэтому сегодня у меня легкоусвояемые малокалорийные рулетики с фаршем из куриных грудок).

Ингредиенты:

● 2 ровненьких кабачка (на 1,200 кг вытянули),
● Куриное филе грамм 200,
● Луковица,
● Соль-перец,
● Грамм 100 сметаны нежирной, можно густой кефир.

Приготовление:

 

Читать далее...

Как за считанные минуты сделать невероятно вкусные, лёгкие закусочные рулетики на праздничный стол

далее

Очень нежный мясной рулет

 

 

Кулинария >Нежный рулет на завтрак

 

Нежный рулет на завтрак Ингредиенты: - 4 яйца - 175 г сметаны нежирной (в оригинале майонез, но мы заменяем сметаной) (125 гр-для омлета,50-гр-начинка) - 2 плавленных сырка - 2 зубчика чеснока - зелень - соль (по вкусу) Приготовление: 1. Яйца взбить со сметаной и посолить. 2. Смесь вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать при 180 С в течение 10 минут. 3. Дать немного остыть и перевернуть. 4. Сырки натереть, добавить чеснок, зелень и сметану. 5. Намазать омлет начинкой и завернуть в рулет. 6. Охладить. Всем За Стол - Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Всем За Стол - Вкусные, легкие, и быстрые рецепты!

Сырно мясной рулет
 

Картофельные рулетики с фаршем....
 

Картофельные рулетики с фаршем.... Ингредиенты: 🔹 -Картофель – 500-600г 🔹 -Яйцо сырое – 1шт 🔹 -Мука пшеничная – 100-150г 🔹 -Фарш смешанный – 500г 🔹 -Масло растительное для жарки. Читать далее

<center><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/lidija00/" href="http://www.liveinternet.ru/users/lidija00/"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9500/28620765.618/0_c499b_1640ccd_orig.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="297" width="800"><tbody><tr><td> <img data-cke-saved-src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" border="0" height="3" width="3" /></td></tr></tbody></table></a><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9514/28620765.618/0_c4999_3b9fe0a3_orig.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="71" width="800"><tbody><tr><td><table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr> <td width="500"><center><font style="font-size:22px" color="#6F3560" face="Monotype Corsiva"> <i> <b><br /><br /> ВАШ ТЕКСТ<br /><br /> </b></i></font></center></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><a data-cke-saved-href="http://www.liveinternet.ru/users/lidija00/" href="http://www.liveinternet.ru/users/lidija00/" target="_blank"><table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9172/28620765.618/0_c499a_67e21360_orig.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="313" width="800"><tbody><tr><td><font style="font-size:10px" color="#ffffff" face="Arial"><b></b></font></td></tr></tbody></table></a></center>

***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
 

***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.*** Приготовить проще, чем пожарить котлеты. Получается более полезно, менее жирно и намного быстрее Чтобы приготовить куриный рулет с начинкой: Куриное мясо – 750 гр (у меня была грудка, можно взять бедра, будет сочнее) Лук – 1 шт. (130 гр) Панировочные сухарики – 2 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Начинка: Плавленый сырок – 130 гр Сливочное масло – 25 гр Яйцо отварное – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Петрушка или укроп – небольшой пучок Соль – по вкусу Твердый сыр – 20 гр Пошаговый видео-рецепт: 1.Пропустить куриное мясо и лук через мясорубку, добавить сухарики, соль и перец. Все перемешать и отбить фарш минимум 15 раз. Поставить в холодильник пока будем заниматься начинкой. 2.Для начинки натереть на мелкой терке отварные яйца, плавленый сырок (его можно предварительно немного подморозить, чтобы легче натирался), сливочное масло и чеснок. Зелень тоже мелко измельчить. Начинку хорошо перемешать, посолить по вкусу. Сформировать из нее тонкую длинную колбаску. 3.На пищевую пленку выложить фарш, разровнять его в прямоугольник. Выложить начинку и свернуть рулет. Посыпать сверху натертым на крупной терке сыром для румяной корочки. 4.Запекать в заранее прогретой духовке 20-25 минут при 200 градусах. источник

 

 

Серия сообщений "***ЗАКУСКИ":

Часть 1 - Омлет в пакете - фантастика!
Часть 2 - Праздничные закуски и салаты
...
Часть 21 - Рецепты новогоднего стола- бродилочка( используем прокрутку )
Часть 22 - Закуска «Картошечка с селедочкой» на праздничный стол!
Часть 23 - ***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
 

 

Серия сообщений "***КУРИЦА":

Часть 1 - Курица фаршированная грибами и сыром.
Часть 2 - Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки
...
Часть 6 - 10 рецептов маринада для курицы!
Часть 7 - Рецепты новогоднего стола- бродилочка( используем прокрутку )
Часть 8 - ***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
 

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ
 

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ Очень простая и вкусная закуска из доступных продуктов Ингредиенты: • 1 кг говяжьей или бараньей печени (при использовании свиной печени ее необходимо предварительно порезать кусками и вымачивать в холодной воде 1-2 часа, воду 2-3 раза сменить) • 1 крупная луковица, мелко порезанная • 1 крупная морковь, отваренная и очищенная • соль по вкусу • чёрный перец по вкусу • 150 г сливочного масла • 100 г плавленого сыра • 1 пучок свежего укропа источник

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
 

 

Читать далее...

Рулет банкетный.


ЗДЕСЬ далее...

КУРИНЫЙ РУЛЕТ. Только лучшие рецепты!

Рулет куриный

Читать далее...

Обалденный куриный рулет с сыром и укропом

Такое вкусное праздничное блюдо, как куриный рулет с сыром и зеленью, готовится по этому рецепту за считанные минуты, но оно обязательно должно охладиться перед нарезкой, чтобы не распадалось на части.

Нежный, почти диетический куриный рулет

http://edalnya.com/2014/03/nezhnyy-pochti-dieticheskiy-kurinyy-rulet.html

Куриный рулет

далее

Куриные рулеты с сыром и чесноком - эксклюзивная вкуснятина...

Когда я узнала рецепт, то подумала, что приготовить такие рулеты будет достаточно сложно… Но все таки решилась попробовать! Оказалось, что готовить их гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Теперь эти вкусные рулетики — частый гость на нашем столе.

Рецепт приготовления...

Рулет из курицы с печенкой .Вкусное,красивое и диетическое блюдо​



На такой рулет ушло филе грудки одной крупной курицы.Разрезала каждую часть поперёк,тонко отбила.Разложила на пленке с заходом каждого пласта на другой.

В йогурт 0 % жирности добавила по вкусу измельч. чеснок,соль,перец,приправы,зелень.
Этой смесью смазала мясо.(часть смеси оставила).



Отварила куриную печень,порезала не мелкими кусочками,выложила равномерно,потом пассерованный лук,немного соли.



С помощью пленки свернула и переложила в одноразовую ф-му.Смазала оставшейся йогуртовой смесью.Запекала при температуре 180-190 град. примерно минут 40-до готовности мяса и подрумянивания.

Рулет из курицы с печенью "Приелись котлеты - крутите рулеты"


Кто не любит мясные рулеты? Наверное, только те, кто не умеет их готовить. Я теперь умею. И очень люблю. Сытное блюдо или отличная закуска – этот рулет стал хитом семейных блюд и теперь родные требуют его на каждый праздник

Безумно вкусен!.. да под водочку! М-м-м...
Что приготовить на праздник, чтобы порадовать гостей и не сломаться на кухне? Такой вопрос очень часто мучает хозяюшек. Особенно он актуален сейчас, когда все мы усиленно готовимся к Пасхе. Рулет из курицы с печенью — отличный вариант вкусного блюда для праздничного стола.

бесподобный рулет, очень вкусный и сытный

Куриный рулет

Моя благодарность Мамулечка Улечки за наводку!


Читать далее

Кабачковые рулетики.
 

Ингредиенты
молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
филе куриной грудки - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сыр твердый - 50 г;
готовый соус из паприки (не острый);
несколько листиков базилика;
соль,
черный молотый перец;
оливковое масло.
Читать далее...

не только очень вкусные, но и эффектные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром

 

«Kлассный» рецепт блюда из очень любимого мной куриного мяса. Не перестаю удивляться, сколько прекрасных блюд можно приготовить из курицы! Сегодня хочу предложить вкусный, а главное – простой и быстрый рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром.


Благодаря сочетанию белого куриного мяса и сыра, это блюдо имеет очень приятный и нежный вкус, который Вам обязательно понравится.

Мясо по армянски...
 

 

Мясо по армянски

Блог Татьяна83

 

Читать далее...

Куриные пальчики
 

Куриные пальчики

>>>>>>>

Голубцы «Наизнанку»



Голубцы «Наизнанку» — это запеченная свинина с начинкой из капусты, моркови, риса и лука. Такое блюдо можно приготовить домашних условиях в качестве сытного обеда или ужина. Сделать блюдо сможет даже юная хозяйка, если следовать каждому шагу этого рецепта.

Рыбный рулет с яичной начинкой - готовится просто, выглядит шикарно!
 

Хотелось сделать нежирное рыбное блюдо, и чтобы не жарить. Вот что получилось... 

Кабачковый рулет с творожным сыром и колбасой - не описать какой красоты этот рулет!

Не описать какой красоты это блюдо! Очень-очень красиво. Рулет имеет насыщенный сливочно-овощной вкус с ноткой мясного составляющего. Такой рулетик можно подать на ужин или завтрак, как гарнир или основное блюдо. Рулетик украсит праздничный стол и просто порадует глаз в будни. Очень вкусно!

Рулет Большой голубец

Вместо десятков голубцов можно приготовить один или два рулета из капустных листьев с начинкой. Запеченные рулеты очень вкусные. Начинку можно приготовить любую. В этот раз я приготовила традиционную голубцовую начинку из фарша и риса. Читать далее

Куриный рулет с капустой и яйцами - чудесный, сочный и нежный с замечательной вкуснейшей начинкой!
 

Предлагаю вам рецепт моего фирменного рулета, который я готовлю, когда жду гостей или просто к воскресному обеду для семьи, когда хочется порадовать близких. Продукты самые недорогие, но рулет очень вкусный, его и на праздник сделать можно.