Творожный пирог с красной смородиной и крошкой

Среда, 15 Сентября 2021 г. 05:57 + в цитатник

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Мука — 425 г

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 180 г

Творог мягкий и нежирный — 130 г

Масло растительное — 50 мл

Молоко — 50 мл

Смородина красная — 400 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Лимонная цедра — 1 ч. л.

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Приготовление:

Для крошки просеять в миску 200 г муки, добавить 80 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного

экстракта и размягченное сливочное масло. Пальцами перетереть все в крошку.

Насыпать крошку на пергамент и убрать в морозилку. Для теста смешать

миксером с насадкой крюк творог, растительное масло, молоко, 225 г муки,

100 г сахара, разрыхлитель, лимонную цедру и 0,5 ч. л. ванильного экстракта.

Должно получиться однородное мягкое тесто. Смородину вымыть и снять с

веточек. В квадратную форму 20 на 20 см выложить творожное тесто ровным

слоем. Поверх выложить смородину и насыпать крошку. Выпекать пирог около

45 минут при температуре 180 C.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты
десерты
выпечка
пироги
кулинария

Процитировано 7 раз
Понравилось: 16 пользователям

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet