Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами

Вторник, 22 Июня 2021 г. 05:04 + в цитатник

Ингредиенты на форму 10–22 см:

Яйца С1 — 3 шт.

Мягкое сливочное масло — 150 г

Сахар — 180 г

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 1 щепотка

Творог в брикете — 200 г

Детское фруктовое пюре — 180 г

Грецкие орехи — 70–100 г ⠀

Приготовление:

Масло растереть, затем взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, хорошо растирая.

Творог взбить с пюре до однородности и добавить к масляно-яичной смеси. Перемешать.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Всыпать в тесто, перемешать до

объединения. Орехи крупно поломать (не дробите мелко!), всыпать в тесто, перемешать.

Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180° около 50 минут.

Ориентируйтесь на сухую шпажку. Если верх пирога начнёт подгорать, прикройте

форму фольгой. Для заливки смешать кальвадос с лимонным соком и размешать с

сахарной пудрой до приятной консистенции. Заливку готовить по желанию.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты
десерты
выпечка
кулинария

Процитировано 4 раз
Понравилось: 14 пользователям

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet