https://www.megazdorov.ru/

Приготовление:

Обжарьте баклажаны на масле до мягкого состояния. Можно немного их посолить. Разрежьте багет на 2 части, выложите томатный соус, распределив его по всей поверхности. На хлеб положите салатные листья и кусочки обжаренных баклажанов. На кружочки баклажана положите листья базилика, затем кружки помидоров и зелень укропа. Накройте второй частью багета. Ваш сэндвич готов.

Бутерброд праздничный

Довольно простые в приготовлении, но очень необычные бутерброды могут стать идеальным вариантом не только для перекуса на работе, но и для праздничного стола.

Ингредиенты:

4 ломтика белого хлеба,

4 кусочка докторской колбасы,

4 помидора черри,

4 оливки без косточки,

немного зелени укропа и сливочного масла.

Приготовление:

немного обжарьте ломтики хлеба, можно намазать их маслом и обжарить заново. Выложите сверху кусочки докторской колбасы (можно заменить окороком или ветчиной). Помидоры разрежьте пополам и слегка обжарьте их. Выложите помидоры и оливки на колбасу, украсьте укропом.

Сэндвич с лососем

Такие сэндвичи можно в считанные минуты приготовить для ланча. Они питательные, полезные и очень вкусные.

Ингредиенты:

вафельный хлеб,

лосось или другая слабосоленая рыба,

творожный сыр с зеленью,

укроп,

лимон.

Приготовление:

нанесите на хлебец слой творожного сыра. Возьмите половину лимона, очистите, нарежьте на дольки. На один хлебец выложите кусочки рыбы, потом зелень укропа и дольки лимона, накройте вторым хлебцем. Можно украсить зеленью, оливками и долькой лимона. На один вафельный хлебец выложить кусочки рыбы, затем зелень укропа и дольки лимона. Накрыть вторым вафельным хлебцем.

Тосты с овощами и сыром

Еще один вкусный, простой и полезный вариант для быстрого перекуса.

Ингредиенты:

6 тонких ломтиков белого или зернового хлеба,

100-150 г сыра, 2-3 яйца,

4 ст.л. молока,

1-2 шт. помидора,

1 шт. зеленого болгарского перца,

3 шт. листьев зеленого салата,

немного зелени петрушки,

масло для жарки,

соль,

перец.

Приготовление:

натрите сыр на терке, измельчите перец и помидоры, нарежьте зелень петрушки и оставьте немного для украшения. Все это перемешайте. Взбейте яйца с молоком, добавьте сыр и снова перемешайте, добавив соли и перца. На ломтик хлеба положите смесь овощей, накройте вторым ломтиком и придавите. Пропитайте хлеб яично-молочной смесью с сыром. Обжарьте тосты с 2-х сторон до хрустящей корочки. Подавайте тосты с листьями салата, украсьте веточками петрушки.

 

Сэндвич десертный

Очень необычный рецепт, который может стать идеальным завтраком вместе с чаем и кофе.

Ингредиенты:

2 кусочка хлеба с отрубями,

40 г козьего сыра,

1 шт. свежего инжира,

мед,

топленое масло.

Приготовление:

порежьте сыр и инжир. На хлеб положите сыр, затем инжир, затем снова сыр и накройте все это вторым куском хлеба. Обжарьте сэндвич на сковороде так, чтобы сыр немного расплавился. Выложите на тарелку и подавайте вместе с медом