Сезон запеканок открыт! Уже появились кабачки и захотелось что-то типа рататуя. Но баклажанов не нашлось, поэтому творила из того что было)

А были у меня такие продукты:

• 2 крупных кабачка
• 3 помидора
• 1 кг фарша
• 2 яйца
• 200 мл. сметаны
• голландский сыр грамм 300
• соль и специи

Готовила так:

• Первый слой - кабачки, перетертые на крупной терке.
• Далее фарш (посолила и поперчила).
• Взбила 2 яйца со сметаной и добавила немного специй. В последнее время мне нравится молотый чеснок - поэтому он тоже здесь присутствует. 
• Залила яично-сметанной смесью
• Следующий слой - помидорки, порезанные кружочками. Я их чуть подсолила.
• Ну и конечно голландский сыр для вкусной корочки.
• Отправила в духовку, пошла по своим делам, приблизительно через час пришла в кухню - поманил вкусный запах)

1.

Обычно мы делаем курицу под сметаной или майонез. Сегодня я предлагаю сделать невероятно вкусные крылышки под маринадом с добавлением аджики.

Попробуйте, думаю, это блюдо понравится вам и вашим родным.

Ингредиенты:

"Быстрый" шницель в тройной панировке

Этот шницель я готовила по аналогии с Венским шницелем, но отличие в том, что "венский" готовится из телятины, а сегодня я готовила свинину. Важная особенность такого шницеля в том, что готовится он в панировке состоящей из муки, яиц и сухарей, что позволяет добиться очень красивой и хрустящей корочки. Итак, очень быстро, очень просто, очень вкусно – тончайшая отбивная с прекрасной золотистой хрустящей корочкой. Обед за 10 минут! Готовим?

Скорее всего, каждая из нас, кто действительно мечтает похудеть, готова мучится и идти на жертвы ради желанных форм. Но что если у вас нету возможности делать это, или вы просто никак не можете отказаться от кусочка тортика или сочного шашлыка и хотите худеть без диет? Выход есть! Следуя этим пяти советам вы сможете похудеть, не соблюдая абсолютно никаких диет и не ограничивая себя в питании.

Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт. Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.

Многие пользователя смартфонов задаются вопросом как подключить Samsung к телевизору. В на самом деле довольно просто, и уже через некоторое время вы с легкостью с этим справитесь. При отсутствии компьютера под рукой подключенный мобильный телефон к телевизору, может заменить его, вы можете просматривать фильмы и ролики на большом экране с хорошим звуком, открывать страницы в браузере, просматривать картинки.

Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.
Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 мл рассола.

Колерия. Уход и разведение колерии.
 
Колерия - невысокое многолетнее травянистое растение с зелеными листьями. Родиной колерии считается Колумбия. Колерия неприхотлива и может цвести круглый год. Размеры взрослой колерии при правильном уходе - до 60 см в высоту и в ширину. Срок жизни: не больше 2-3 лет.
Листья колерии достигают длины 8-10 сантиметров, овальные, зеленые, с мелкими зубчиками. Они очень нежные, опушенные, а жилки коричневато-пурпурные.
Весной и летом колерия непрерывно растет и цветет красными или оранжевыми цветками, с небольшими желтыми или белыми рисуночками, а внутри цветка нависает пестик с тычинками. Цветы колерии вырастают до 2,5-5 см, они прекрасно смотрятся, они немного похожи на цветы наперстянки - очень яркие и оригинальные, что и привлекает к этому растению цветоводов-любителей.
Если вы решили выращивать колерию у себя дома, то лучшим местоположением для нее будет светлое место или легкая полутень. Чаще всего колерию выращивают на окнах северной стороны при температуре летом не ниже 18 °С.
В качестве земли для посадки колерии подойдет смесь перегноя из коры, торфа и перлита. Подкармливают колерию с апреля по сентябрь, 1 раз в месяц, жидким удобрением для орхидей.
Колерия требует высокую влажность воздуха, но из-за опушенных листьев растение нельзя опрыскивать, поэтому нужно следить, чтобы почвенный ком в горшке постоянно был умеренно влажным и часто увлажнять воздух и почву вокруг растения. Поставьте горшок на слой влажного гравия и поливайте колерию в период роста каждые 3-4 дня, а зимой - 1 раз в неделю.
Размножают колерию делением корневища весной при пересадке или верхушечными черенками. Колерию можно вырастить из приобретенного корневища, которое высаживают в почву, сверху засыпают почвопитательной смесью слоем 2 см и осторожно начинают поливать, чтобы не оголилось корневище.
Пересаживают колерию ежегодно, в феврале, но только в том случае, если горшок стал растению тесен.
Полезные советы:
- При поливе внимательно следить, чтобы вода не попала на листья.
- Колерия приятная будет лучше выглядеть, если вы поместите ее в подвесной горшок.
- Из вредителей и болезней для колерии опасен паутинный клещ и щитовка.
- Осенью, когда у колерии начинают увядать листья, в комнате нужно снизить температуру до 15—16 °С

Серия сообщений "Комнатные цветы":
Часть 1 - АМОРФОФАЛЛУС титаниум
Часть 2 - ГИППЕАСТРУМ
...
Часть 35 - Как вырастить дома имбирь
Часть 36 - Хойя
Часть 37 - Колерия. Уход и разведение колерии.
Часть 38 - Олеандр

Согласитесь, смотреть видео (фильмы, клипы, шоу и так далее) намного приятнее лёжа на диване, чем сидя за компьютером. Ещё приятнее, смотреть на большом экране. Не зря,  в последнее время становятся популярными телевизоры с функцией Smart TV.

Smart TV ( Умное телевидение), или Connected TV — это технология интеграции Интернета и цифровых интерактивных сервисов в современные телевизоры и ресиверы цифрового телевидения (Википедия). Так как это новинка, телевизоры с функцией Smart TV на данном этапе дорогие, к тому же, список поддерживаемых ими сервисов, на которых выложен видеоконтент, ограничен.

2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!

Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Многие его просто обожают...Возьмем на заметку два очень надежных рецепта.

Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!

Для приготовления безе в микроволновке, нужно отделить белки от желтков. Яйца должны быть охлаждёнными и очень свежими. Сначала яйца хорошенько моем. В белок не должно попасть ни капли желтка, а посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой. Для пробы возьмите пару белков, потом, если всё хорошо получится и вам понравится, сделаете ещё.

Готовим хворост - аппетитное лакомство

1 яйцо
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. воды
4 ст. л. водки или коньяка
1 ст. л. сахара
щепотка соли
мука, сколько вберет
подсолнечное масло для жарки
сахарная пудра

Воздушный хворост на минералке.

Рецепт простой с доступными каждому ингредиентами.