Добиться высокого урожая томатов можно и без применения трудоемких интенсивных методов выращивания. Необходимо выбрать проверенные в вашем регионе сорта и соблюдать несколько простых правил, которые помогут вам собрать по 2 ведра  томатов с одного куста!

Вкусные жареные пирожки любят все, а вот пирожки "Бомбочки" с помидорами и творогом знакомы не каждому. Чтобы у вас был такой рецепт с фото, я расскажу вам как их готовить. Само приготовление очень необычное, но и не такое уж сложное, что невозможно было бы повторить. Поэтому вооружайтесь рецептом и готовьте очень вкусные, хрустящие и тающие во рту "Бомбочки" с помидорами и творогом. Начинка очень интересная, и в то же время безумно вкусная и сочная. Когда я готовила такое пирожки в первый раз, то у меня сразу все вышло, так что и у вас все получится.

Вроде бы рано ещё думать об этом, скажете Вы. Ведь совсем недавно посадили только рассаду томатов, и до получения плодов ещё ой как далеко! Но, уже на этом этапе нужно правильно выращивать помидоры, чтобы они в дальнейшем не растрескались. Такие плоды выглядят уже не так привлекательно, да и портятся очень быстро. Их нужно быстренько как-то переработать (пустить на сок, например), чтобы от урожая был хоть какой-то толк.

Так что, получается, что помидоры с трещинами никому не нужны. А, чтобы не допустить их образования, нужно знать некоторые важные моменты, которые помогут сохранить целостность плодов. В итоге, Вы получите красивые, целые помидоры, которые можно уже не спешить перерабатывать.

Да, и из таких плодов можно много чего сделать, а не только сок или салаты, в которых целостность помидоров не важна.

 Быстрый масляный маринад – отличная идея для миниатюрных черри. Зимой такие томаты идеальны для пиццы, салатов и канапе. Впрочем, и как самостоятельная закуска они не менее великолепны.

Зелёные помидоры на зиму «Пальчики оближешь», это отличная закуска из бодрящих зеленых помидор с луком и морковью

Обязательно приготовьте эти помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации. Простой рецепт заготовки из полезных овощей смотрите ниже.

В этом рецепте я консервировала томаты без кожицы. Лучше потратить немного времени в процессе заготовки, зато в результате получатся невероятно вкусные помидоры, которыми можно не только дополнить гарнир, но и добавить в соус или суп.

На заготовку нужно 60 минут. Из указанных ингредиентов получится 2 банки по 0.8 л.

Еще раз будем говорить про заготовки. Очень мне понравился рецепт, как приготовить маринованные помидоры с чесноком на зиму «под снегом», и захотелось его обязательно сделать в этом сезоне.

Такую засолку помидоров я считаю очень простой и подходит она всем, так как ингредиентов тут очень мало, никакая дополнительная зелень, что укладывается вниз банки, не нужна. Вам не нужно искать корень хрена, равно как и листья смородины-вишни.

Единственный момент, который меня заставил специально сходить в магазин – это горчичный порошок. Скажу по секрету, я за ним сначала в аптеку пошла…  Да, мне казалось, что там он должен продаваться (единственный раз он был у нас в доме, когда я его вместо горчичников использовала для лечения простуды.

Так вот, горчичный порошок или молотая горчица, оказывается, продается в супермаркетах со специями: там я ее благополучно нашла. Поэтому, если у вас ее нет, то начинайте сразу из магазина.

Ну а теперь о самом рецепте.