Утка по-французски - вкусно, сочно и ароматно

Если вы любите блюда из утки, то обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Нежнейшее мясо птицы, которое просто тает во рту и кисло-сладкий чернослив создают невероятную пару. Но, главное в этом блюде - вкус яблок, ведь тушить утку мы будем в яблочном соке и белом вине. Чем дольше тушить утку, тем блюдо получается ароматнее и вкуснее. Подается такая утка непременно с дрожжевыми булочками со сливой внутри. Поверьте, это настоящий праздник в каждой тарелке. Разламывая хрустящую и одновременно теплую и мягкую булочку и макая ее в соус, испытываешь непередаваемое блаженство и чувствуешь себя настоящим гурманом.

Лагман из утиной грудки

Если хочется на ужин чего-нибудь вкусного, быстрого и простого, попробуйте лагман из утки. И не просто из утки, а из утиной грудки. Мясо утки готовится быстро. Вместо домашней лапши используйте спагетти, и вы значительно сэкономите время.

Ингредиенты:
утиная грудка – 1 шт.
морковь – 2 шт.
лук – 1 шт.
картофель – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
спагетти (любые) – 200 г.
томатная паста – 2 ст. л.
крахмал картофельный, черный перец горошком, красный перец молотый, соль.
Читать далее...