Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Распечатай и выучи. Как писать |
Метки: языки |
Худ.фильм/Личные обстоятельства (криминальная мелодрама ) |
|
Метки: фильмы |
Фильм мелодрама "Красавец и чудовище" |
Варвара Гвоздикова – торговка помидорами и гроза местного рынка.
За словом в карман не лезет, себя в обиду не дает. За непримиримый характер, чумазое лицо и вечную телогрейку Варю называют «чудовищем».
Впрочем, не такое уж Варя «чудовище». Просто какой тут лоск, если работаешь от зари до зари, а всю зарплату забирают мать-пьяница и ее непутевый муж? Да и рынок провинциального городка – не то место, где можно научиться хорошим манерам. Варя и сама уже не помнит о времени, когда носила косу, была любимицей отца и лучшей ученицей в классе. Отец умер, и жизнь сложилась так… как сложилась. Варя не жалуется и не унывает, но ровно до того дня, пока не оказывается без дома и без работы.
Страна: Россия
Жанр: Мелодрама
Режиссёр: Иван Криворучко
В ролях: Вероника Пляшкевич, Алексей Анищенко, Артем Давидович, Валерия Шкирандо, Тамара Миронова, Анатолий Гурьев, Ирина Корниевич, Андрей Кривецкий
Метки: фильмы |
56 команд, которые должен знать каждый пользователь Windows |
При постоянной работе в Windows необходимо должное внимание быстрым способам доступа к различным инструментам, чтобы наиболее оперативно получать необходимое и выполнять задачи.
Ниже вы найдете список команд, которые запускают наиболее популярные инструменты и которые вам могут пригодиться в повседневной работе за компьютером.
appwiz.cpl — Удаление программ
calc — Калькулятор
charmap — Таблица символов
chkdsk — Утилита для проверки дисков
cleanmgr — Утилита для очистки дисков
cmd — Командная строка
compmgmt.msc — Управление компьютером
control — Панель управления
control admintools — Администрирование
control desktop — Настройки экрана / Персонализация
control folders — Свойства папок
control fonts — Шрифты
control keyboard — Свойства клавиатуры
control mouse — Свойства мыши
control printers — Устройства и принтеры
control schedtasks — Планировщик заданий
desk.cpl — Разрешение экрана
devmgmt.msc — Диспетчер устройств
dfrgui — Дефрагментация дисков
diskmgmt.msc — Управление дисками
dxdiag — Средства диагностики DirectX
eventvwr.msc — Просмотр событий
explorer — Проводник Windows
firefox — браузер Firefox
firewall.cpl — Брандмауэр Windows
iexplore — Браузер Internet Explorer
inetcpl.cpl — Свойства браузера Internet Explorer
logoff — Выйти из учетной записи пользователя Windows
magnify — Лупа (увеличительное стекло)
main.cpl — Свойства мыши
migwiz — Средство переноса данных Windows
mmsys.cpl — Настройка звука
mrt — Средство удаления вредоносных программ
msconfig — Конфигурация системы
msinfo32 — Сведения о системе
mspaint — Графический редактор Paint
ncpa.cpl — Сетевые подключения
notepad — Блокнот
osk — Экранная клавиатура
perfmon — Системный монитор
powercfg.cpl — Электропитание
prs — Средство записи действий по воспроизведению неполадок
regedit — Редактор реестра
rrr — Быстрый запуск Reg Organizer
shutdown — Завершение работы Windows
sysdm.cpl — Свойства системы
syskey — Защита БД учетных записей Windows
taskmgr — Диспетчер задач
timedate.cpl — Настройка даты и времени
utilman — Центр специальных возможностей
verifier — Диспетчер проверки драйверов
wab — Адресная книга Windows
winver — Версия Windows
wmplayer — Проигрыватель Windows Media Player
write — Редактор Wordpad
wscui.cpl — Центр поддержки
Метки: комп |
Правда и мифы о орхидеях. |
Решила пост забацать о орхидеях. А то часто меня спрашивают как мы за ними ухаживаем, а тут будет вся информация, на нее и буду ссылку давать. Если честно то устала слушать о том как это трудно и тяжко пестовать эти цветы,о том какие они капризные и прихотливые. Всё это мифы. Вот мы их и развеем. Но для начала расскажу о том как мы влюбились в эти цветы. Кто уже знает историю-пропускайте.
Метки: орхидея |
Занимательные факты O кошках ! 2часть. |
|
Метки: коте |
Если тормозит компьютер |
Если вы считает, что ваш компьютер стал плохо работать, то есть тормозить, возможно вам поможет ознакомление с эти постом, здесь есть полезные советы, удачи вам!
Метки: комп |
Рекомендую посмотреть х/фильм "1+1 Неприкасаемые/Intouchables" (2011) |
Французская трагикомическая картина, основанная на реальных событиях - "1+1 или Неприкасаемые". Рейтинг кинопоиска невероятно высок - 8.910 - это четвёртое место. Выше только у фильмов "Побег из Шоушенка", "Зеленая миля" и "Форрест Гамп", которые все знают практически наизусть: 250 лучших фильмов
Если хотите посмотреть фильм, то пропустите этот блок с подробным сюжетом!
Приятного просмотра!
Метки: фильмы |
Сочный, нежный ростбиф! |
Это запекание в соли. От хозяйки он требует минимум затрат и доступен даже для начинающих хозяек. А уж какой получается ростбиф – словами не передать! Сочный, нежный!
И уж раз я начала, то немного лирики. Как-то сейчас ростбифы практически исчезли из меню ресторанов и с кулинарных сайтов. Вытеснили их стейки... Нет, не говорите мне, не надо меня убеждать, я и сама стейки люблю до умопомрачения. Но ростбиф – это совсем другая песня! Это классика! Раньше, если повар не умел сделать сочный ростбиф, его и за повара не считали. А технология приготовления ростбифа достаточно сложна. Нужно так подобрать температурный режим в духовке, чтобы мясо быстро снаружи обжарилось, а потом убавить огонь, чтобы мясо внутри пропеклось. И чтобы при этом ростбиф не высох, не подгорел, не потерял ни капли своего сока, чтобы, когда разрезаешь, из него текло… Блин, уже слюни текут…
Ну ладно, как-нибудь, когда мне будет не лень, я сделаю ростбиф по классической технологии и с вами поделюсь. А сейчас я вам дам способ его приготовления, отличающийся гораздо меньшей трудоемкостью, но зато всегда приводящий к замечательному и аппетитному результату при минимуме усилий…
Кстати, соль после приготовления ростбифа ни в коем случае не выкидывайте! Во-первых, ее можно просто употреблять по назначению. А во-вторых, из нее можно сделать великолепную ароматизированную соль. Для этого бывшую в употреблении соль раскладываем тонким слоем на газету, даем высохнуть в течение нескольких суток. Затем перемалываем ее в кофемолке до однородного состояния и добавляем по вкусу приправы и специи. Поскольку у соли и так получается отличный мясной аромат, я добавляю сушеный чеснок и сушеный укроп. Получается отличная приправа к мясным блюдам. Можно сделать приправу с восточными нотками – добавить хмели-сунели, сушеный чеснок, перемолотые семена кориандра. Можно сделать приправу с итальянскими нотками – добавить сушеный базилик, розмарин, орегано, тимьян или шалфей… Можно играть цветом, как на фото, делая с помощью шафрана, паприки и зелени разноцветную соль. В общем – простор для фантазии. Уверяю вас, никакая покупная ароматизированная соль не сравнится с той, что вы сделаете сами! А если ее упаковать в красявенькую баночку – ни одна ваша подруга от такого подарка не откажется!
Метки: мясо |
Нежнейшие рыбные котлеты |
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Метки: рыбные блюда |
300 полезных советов по домоводству |
Полезные советы по дому300 полезных советов по домоводству |
Содержание:
Метки: полезные советы |
"ЖАБА в НОРЕ", готовим в английских традициях. |
Метки: рецепты |
Вышивка лентами и бисером: Розовая арочка |
Метки: вышивка лентами мастер класс для начинающих |
Мастер-класс по вышивке лентами по декупажу: Ландыши |
Метки: вышивка лентами по декупажу |
УКРАИНСКАЯ НАРОДНАЯ ВЫШИВКА, ПОДБОРКА. |
Метки: вышивка |
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ И ТЕСЬМОЙ - МК. |
Метки: вышивка лентами |
ИДЕЯ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА! |
Метки: вышивка лентами |
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ, ЖУРНАЛ. |
Метки: вышивка лентами |
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ, ЖУРНАЛ №2. |
Метки: вышивка лентами |
Хрустящий сладкий хворост - 50 рецептов с фото |
Метки: рецепты |
"Домашний хлеб в духовке" |
Ларилорхен
Метки: хлеб |
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.....с сыром и желатином |
Метки: рецепты |
В пищу употреблять нельзя |
Категорически нельзя никому и никогда:
Овсянка – наша геркулесовая каша категорически снижает тоничность кишечника, блокирует обмен и при длительном употреблении в пищу способна вызывать атонию кишечника, а это полная ликвидация перестальтики, когда он просто перестает работать.
Пояснение: традиционный контитентальный или английский завтрак включает в себя яичницу с беконом и овсянку и представляет собой завтрак трудоголика. Как мы с вами уже знаем, яичница с беконом создает в организме полный набор пищевых компонент для его жизнедеятельности. При этом жареный бекон содержит в себе жирные аминокислоты, которые усваиваются даже лучше сливочного масла. После чего идет «овсянка, сэр». Несколько ложек овсянки полностью блокируют работу кишечника для того, чтобы долго не возникало чувство голода и можно было спокойно работать вплоть до вечера. Поскольку традиционный английский диннер, или наш с вами ужин, будет только в 8 часов. При этом ланч – перекус в 11 и файв-о-клок – плюшки с чаем – около 17 – исторически активно применялся только в аристократических кругах населения. Остальным было просто не до того. Отсюда и характерная овсянка.
Метки: здоровье |
Сохранить в блокнотик: Взаимозаменяемые препараты |
Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом (или почти идентичным). Запишите себе их названия, если не хотите «работать на аптеку»!
| ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ПРЕПАРАТЫ | ||||
|
Для чего принимают препарат |
Название |
Цена, руб. |
Название |
Цена, руб. |
| Дорогой вариант | Дешевый вариант | |||
| Обезболивающее, противовоспалительное | Нурофен | 120 | Ибупрофен | 10 |
| Для лечения расстройства желудка | Мезим | 300 | Панкреатин | 30 |
| Обезболивающее. Спазмолитик. | Но-шпа | 150 | Дротаверина гидрохлорид | 30 |
| Жаропонижающее средство | Панадол | 50 | Парацетамол | 5 |
| Для снятия зуда, шелушения и воспалений на коже | Белосалик | 380 | Акридерм СК | 40 |
| Для лечения сухости кожи | Бепантен | 250 | Декспантенол | 100 |
| При головокружении, головной боли и шумах в ушах | Бетасерк | 600 | Бетагистин | 250 |
| При воспалениях и болях в суставах, связках и мышцах | Быструмгель | 180 | Кетопрофен | 60 |
| Противовоспалительное, жаропонижающее и обезболивающее средство | Вольтарен | 300 | Диклофенак | 40 |
| Противоязвенное средство | Гастрозол | 120 | Омепразол | 50 |
| Для лечения варикозного расширения вен, геморроя | Детралекс | 580 | Венарус | 300 |
| Для лечения молочницы | Дифлюкан | 400 | Флуконазол | 30 |
| Средство от насморка | Длянос | 100 | Риностоп | 30 |
| Противоязвенное средство | Зантак | 280 | Ранитидин | 30 |
| Противозудное, антигистаминное, противоаллергическое средство | Зиртек | 220 | Цетиринакс | 80 |
| Противовирусное средство | Зовиракс | 240 | Ацикловир | 40 |
| Для повышения иммунитета | Иммунал | 200 | Эхинацеи экстракт | 50 |
| При диарее | Имодиум | 300 | Лоперамид | 20 |
| При дефиците йода | Йодомарин | 220 | Калия йодид | 100 |
| Для улучшения мозгового крововращения | Кавинтон | 580 | Винпоцетин | 200 |
| Противоаллергенное средство | Кларитин | 180 | Лорагексал | 60 |
| Бактериостатическое, антибактериальное широкого спектра | Клацид | 600 | Кларитромицин | 180 |
| Отхаркивающее средство | Лазолван | 320 | Амброксол | 20 |
| Противогрибковое средство | Ламизил | 400 | Тербинафин | 100 |
| Противоаллергенное средство | Ломилан | 150 | Лорагексал | 50 |
| Противоспалительное средство для глаз | Максидекс | 120 | Дексаметазон | 40 |
| Средство для расширения зрачка при диагностировании | Мидриацил | 360 | Тропикамид | 120 |
| Противомикробное и антисептическое средство | Мирамистин | 200 | Хлоргексидин | 10 |
| Жаропонижающее и противовоспалительное средство | Мовалис | 410 | Мелоксикам | 80 |
| При недостатке витамина В | Нейромультивит | 250 | Пентовит | 50 |
| При болезнях сердца | Нормодипин | 620 | Амлодипин | 40 |
| Противоязвенное средство | Омез | 180 | Омепразол | 50 |
| При дефиците магния и калия | Панангин | 140 | Аспаркам | 10 |
| Против головной боли | Пантогам | 350 | Пантокальцин | 230 |
| Средство от насморка | Ринонорм | 50 | Риностоп | 20 |
| Антибиотик (при ангине, пневмонии) | Сумамед | 450 | Азитромицин | 90 |
| При нарушениях кровообращения | Трентал | 200 | Пентоксифиллин | 50 |
| Противомикробное и противопаразитное средство | Трихопол | 90 | Метронидазол | 10 |
| От воспалений и ушибов | Троксевазин | 220 | Троксерутин | 110 |
| Противоязвенное средство | Ультоп | 270 | Омепразол | 50 |
| От синяков и ушибов | Фастум-гель | 250 | Кетопрофен | 70 |
| Противоэпилептическое средство | Финлепсин | 280 | Карбамазепин | 50 |
| Противогрибковое средство | Флюкостат | 200 | Флуконазол | 20 |
| Противомикробное средство | Фурамаг | 380 | Фурагин | 40 |
| Антибактериальное средство | Хемомицин | 300 | Азитромицин | 100 |
| При болезнях сердца | Энап | 150 | Эналаприл | 70 |
| При заболеваниях щитовидной железы | Эндонорм | 1100 |
Корень  лапчатки белой |
700 |
| От диареи | Эрсефурил | 400 | Фуразолидон | 40 |
|
Цены указаны по состоянию на апрель 2012 года, сейчас, соответственно, они немного другие. Некоторые препараты вообще больше в аптеках не найти. Поиск и справка о наличии лекарств в аптеках
Полезные мелочи для красоты и здоровья |
||||
Метки: лечебник |
100 рецептов теста для вкусной выпечки! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото
100 рецептов теста для выпечки
Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.
Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.
Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.
Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)
Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.
Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!
Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!
Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.
Этот простой рецепт теста для куличей я посвящаю домохозяйкам, которые предпочитают готовить по классическим рецептам, сохраняя старые традиции. Тесто на куличи получается идеальным, таким каким надо.
Секрет приготовления хачапури - это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр - ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.
Казалось бы, зачем утруждать себя приготовлением домашней лапши, если в любом магазине есть такой широкий выбор? А все дело в том, что тот, кто хоть раз пробовал это чудо, готов потрудиться!
Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится!
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.
Из теста для лепешек получается очень тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка. Такое тесто для лепешек можно приготовить впрок. А готовые лепешки можно "снарядить" разной начинкой. Вкусно!
Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как.
Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.
Показываю понятный, сдобренный пошаговыми фото рецепт дрожжевого теста для пиццы. Подойдет для приготовления пиццы как на тонкой, так и на толстой основе. Рецепт очень простой - разберется каждый!
Тесто для пирога с капустой лучше всего делать дрожжевым. Начинка из капусты все-таки готовится на масле, а дрожжевое тесто его хорошо заберет. Пирог получается пышным и вкусным.
Пирожковое тесто без дрожжей идеально подойдет тем, кто хочет хоть немного снизить калорийность и без того сытных пирожков, а также тем, у кого под рукой просто не оказалось дрожжей.
Пирог - это всегда праздник, а вот о его приготовлении так не скажешь. Здесь я предлагаю вам довольно легкий и простой рецепт теста для пирогов в хлебопечке - пусть техника поработает, а мы отдохнем.
Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке.
Отличный и простой рецепт теста для блинов в хлебопечке, с которым мы сможем приготовить замечательные пышные блинчики по вкусу похожие на оладьи - отличный завтрак для всей семьи.
Пицца полюбилась многим из-за того, что добавить в нее можно любой продукт. Но часто забывают, что главное - правильно приготовить тесто, поэтому предлагаю простой рецепт теста для пиццы в хлебопечке.
Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!
Рецепт приготовления классического теста для пиццы в домашних условиях пригодится каждому, кто захочет испечь действительно вкусную и правильную пиццу своими руками. Следуйте рецепту - все получится!
К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!
Тесто на пиве при выпекании похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.
Простой рецепт быстрого теста для пиццы.
Тесто на пиве поднимается лучше и получается при выпечки более мягким и вкусным. Тесто для пиццы на пиве отлично подходит для солёных пицц, с мясными и сырными начинками.
Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке - пользуйтесь!
Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!
Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.
С помощью этого рецепта вы не только в считанные минуты приготовите вкусный и полезный завтрак для всей семьи, но и порадуете своих домашних вкуснейшей выпечкой! Попробуем? :)
Луковое тесто мне нравится тем, что его легко приготовить. Закуски из такого теста получаются отменные. Еще один простой рецепт в копилку рецептов быстрого приготовления хорошей хозяйки.
Если вы любите выпечку с капустой, я уверена, что рецепт этого теста придется вам по нраву. Читайте, как приготовить капустное тесто!
Пресное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, что является его неоспоримым преимуществом. Пресное бездрожжевое тесто относится к простому тесту, состоящему из муки и воды.
Рецепт шоколадного теста. Отличная альтернатива традиционному тесту для пирогов и печенья.
Если вы соблюдаете пост или бережете фигуру, а домашней выпечки все равно очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом - он простой, недорогой и очень вкусный. Отличное постное тесто для пирогов.
Знали ли вы, что тесто для пельменей получится эластичнее, если отправить его "доходить" в теплую среду? Проверьте этот простой рецепт теста для пельменей в хлебопечке, и вы удивитесь результату.
Вкус венского кулича - что-то сродни ромовой бабе без пропитки и за время хранения вкус только улучшется. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!
Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.
Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как.
Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста. .
Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!
Рецепт приготовления теста на кефире. Тесто на кефире готовится проще простого. Оно подходит для изготовления пирожков и пиццы.
Задумали приготовить пельмени? При этом у вас есть хлебопечка? Обязательно воспользуйтесь ею при приготовлении теста для пельменей – это очень просто и удобно!
Самое сложное в приготовлении хинкали - это сделать правильное тесто. Этот рецепт теста для хинкали я получил от владельца хинкальной в Санкт-Петербурге, так что можете не сомневаться, будет вкусно.
Когда очень хочется пирожков или булочек, без проверенного рецепта сдобного теста не обойтись. Попробуйте этот вариант - не пожалеете!
Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!
Хочу познакомить вас с наиболее простым тестом на манты. Такое тесто вы приготовите, потратив минимум ингредиентов и усилий.
Собрались делать равиоли в домашних условиях и ищете правильный рецепт теста для равиоли? Вы его нашли! Рассказываю, как тесто для равиоли делают профессиональные итальянские кулинары.
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой.
Творожное тесто – самое простое и быстрое в приготовлении. Оно легко принимает любую форму. Чтобы изделия из творожного теста получились более нежными, протрите творог через сито.
В Пост тоже можно и нужно радовать себя вкусными вещами! Например, как насчет ароматных и душистых пирожков или большого пирога с постной начинкой? Аппетитно? Тогда принимаемся за тесто! Это просто.
Когда хочется чего-то вкусненького (а для многих это обозначает выпечку), а времени особо нет, да и лишние калории не нужны, то вам здорово поможет данный рецепт. Попробуйте!
Вот рецепт универсального рубленого теста. Если вы сделаете его без сахара, то можно из него делать пироги с солеными начинками. Если же кладете сахар, то можно печь сладкие пироги или "пальчики".
Постное тесто для пиццы готовится на основании муки, воды, оливкового масла и специй. Его секрет - в тщательном замешивании. Придется поработать руками. Такое тесто можно приготовить и впрок.
Хорошо приготовленное дрожжевое постное тесто - секрет успеха вкусной домашней выпечки. Замесить дрожжевое постное тесто сумеет даже новичок - рассказываю, как это делается.
Именно этот рецепт должен быть в арсенале любого гурмана. Он отлично подходит для сладкой и соленой начинки, а еще его можно просто порезать на куски и запечь, посыпав, скажем, сахаром и корицей.
Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальная выпечка
Часть 2 - 100 рецептов домашнего печенья
...
Часть 14 - 50 рецептов постной Выпечки
Часть 15 - Печенье жаворонки из теста на день весеннего равноденствия
Часть 16 - 100 рецептов теста для вкусной выпечки!
Часть 17 - Очень быстрые оладьи!
Часть 18 - 100 вкуснейших пирогов с разной начинкой!
...
Часть 23 - 100 рецептов булочек - румяные вкусняшки!
Часть 24 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!
Часть 25 - 18 рецептов ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ на Яблочный Спас!
Метки: тесто |
Пирог из картофеля со шпротами |
Метки: рецепты |
Тесто на кефире воздушное как пух. |
Метки: рецепты |
Суп с фрикадельками из консервированной горбуши |
Метки: рецепты |
Паштет из куриной печени и фасоли |
Метки: печень рецепты |
как рассчитать соотношение сухих и свежих дрожжей для выпечки |
Очень часто возникает вопрос, как рассчитать соотношение сухих и свежих дрожжей, если в рецептах выпечки указано что-то одно, а дома в наличии есть совершенно другое.
Пропорция для замены сухих дрожжей на свежие - 1:3 (10 г сухих дрожжей = 30 г свежих дрожжей).
Еще остается добавить для более точного расчета, что в 1 ч.л. содержится 3,5 г сухих дрожжей, поэтому 1 ч.л. сухих дрожжей = 10 г свежих.
Или далее смотрите по таблице:
|
(ч.л.) |
(г) |
| 0,5 | 5 |
| 1 | 10 |
| 1,5 | 15 |
| 2 | 20 |
| 2,5 | 25 |
| 3 | 30 |
| 3,5 | 35 |
| 4 | 40 |
| 4,5 | 45 |
| 5 | 50 |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
:
Метки: дрожжи |
10 секретов идеального омлета |
Немного о секретах приготовления вкусного омлета.
Омлет - блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы - тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой вариант – драчена, хотя это блюдо больше относится к ритуальной кухне.
Метки: рецепты |
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка! |
Метки: рецепты |
Как приготовить разрыхлитель теста |
Метки: кухня рецепт |
3- D виртуальный тур. Святые места Иерусалима |
Столица государства Израиль, Иерусалим (ивр. Йерушала́им),. Находится в Иудейских горах между ближневосточным побережьем Средиземного моря и северной частью Мертвого моря.
История этого города насчитывает не менее 5 тысячелетий (хотя по официальной еврейской версии город был основан значительно позже, в 1004 год до н. э.); она богата и сложна.
Я предлагаю вам посмотреть видео панораму от AirPano.ru
Метки: архитектура |
Шашлык в банке - просто объедение |
Шашлык в банке - просто объедение
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.
Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!
Метки: рецепты шашлык |
Очень быстрая пицца. |
Готовы отведать вкусной пиццы? Знакомьтесь с рецептом этой очень быстрой пиццы. Она готовится очень просто и легко. результат потрясающий.
Метки: рецепты |
Рецепт мясного пирога с перцем. |
Рецепт замечательный и по нему получается очень вкусная выпечка. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
Метки: рецепты |
Сванская соль |
|
ksusha → 10 февраля 2014
|
 Кто бывал на Кавказе, тот наверняка слыхал о такой чудесной штуке, как сванская соль. Эта приправа с уникальным запахом и вкусом активно используется в кавказской кухне. Делаем сванскую соль дома! Описание приготовления: Название сванской соли происходит от названия региона Сванетия - это горный регион на северо-западе Грузии. Сванская соль, отличающаяся уникальным запахом и вкусом, традиционно используется в качестве приправы к множеству самых разнообразных блюд. В самой Сванетии ее употребляют как обычную соль. Купить хорошую сванскую соль сложно даже в Москве, поэтому лучше сделать ее своими руками. Рецепт следующий. Ингредиенты: Кориандр — 2 ст. ложки Укроп сушеный — 1 ст. ложка Пажитник сушеный — 1 ст. ложка Бархатцы сушеные — 1 ст. ложка Перец чили молотый сушеный — 1 ст. ложка Тмин — 1/2 ст. ложки Соль — 6 ст. ложек Чеснок — 100 грамм Количество порций: 1 Как приготовить "Сванская соль"     |
Метки: рецепт пряности |
8 лучших рецептов теста |
|
ирина → 6 марта 2014
|
 Ингредиенты: -1 чашка кефира -1 чашка тертого сыра -0,5 чайной ложки соли -2/3 чайной ложки соды -1 чайная ложка сахара -2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: -1 стакан сметаны -2 стакана муки -2 столовые ложки сахара -1 чайная ложка соли -1 чайная ложка соды -1 яйцo -100 г молока -50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой. 3. Дрожжевое тесто на кефире Ингредиенты: -1 стакан кефира -0,5 стакана растительного масла -1 столовая ложка сахара -1 чайная ложка соли -1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых) -2,5 стакана муки Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема. 4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка) Ингредиенты: -2 яйца -0,5 чайной ложки соли -1 стакан муки -1 стакан кефира -1 чайная ложка соды Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. 5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто Ингредиенты: -300 мл сыворотки (можно молоко или кефир) -дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих) -250 г маргарина -0,5 чайной ложки соли -0,5 стакана сахара -4-5 стаканов муки -3 яйца Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. 6. Безопарное дрожжевое тесто Ингредиенты: -0,5 л молока -1 яйцо -0,5 чайной ложки соли -1 столовая ложка сахара -1/3 стакана растительного масла -4-5 стакана муки -30 г мокрых дрожжей Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней. 7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит Ингредиенты: -2 яйца -150 г маргарина -200 г сметаны -1 стакан сахара -0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г) -0,5 чайной ложки соды -4 стакана муки (приблизительно) -0,5 чайной ложки соли Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом. 8. Творожное тесто Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными. Ингредиенты: -2 стакана (250 мл) муки -200 г творога -100 г мягкого масла -2/3 чайной ложки соды -0,5 чайной ложки соли -1 яйцо -100 г сахара Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу. |
Метки: рецепты |
Маска для рук |
|
Елена → 12 мая 2014
|
 Для приготовления маски для рук вам понадобится: 2 ч. л. меда; 1,5 ч. л. глицерина; 3 ч. л. оливкового масла; 1 желток; 5 капель лимонного сока вода для разведения загустевшего меда. Смешиваем в мисочке все перечисленные выше ингредиенты. Получившуюся в результате маску для рук наносим на 15 минут на руки. Сверху для тепла можно надеть целлофан и кухонные рукавички. По истечению 15 минут смываем маску для рук и наносим обычный крем для рук. Вот и все! Результаты будут видны буквально после 2-х раз применения маски! |
Метки: красота |
Укрепляем ресницы. маски |
Укрепляем ресницы. маски
Рецепт № 1. Укрепляет, питает ресницы.
• Касторовое масло – 1 столовая ложка
• Сок алоэ – 1 чайная ложка
• Витамин Е (масляный раствор) – 4 капли
• Витамин А (масляный раствор) – 2 капли
Тщательно перемешать и нанести на ресницы щеточкой.
Рецепт № 2. Питает ресницы витаминами.
• Рыбий жир – 1 чайная ложка
• Витамин Е – 3 капли
• Масло оливковое – 3 капли
Хорошенько перемешать и нанести на ресницы. Делать такие аппликации в течение 1 месяца.
Рецепт № 3. Для роста и густоты ресниц.
• Коньяк – 1 чайная ложка
• Масло репейное – 1 чайная ложка
• Вазелин
Перемешайте до получения однородной массы и аккуратно, избегая попадания в глаза, нанесите на ресницы.
Масляные маски для ресниц
Самой простой и доступной маской для ресничек станет масляная маска. Возьмите флакончик использованной туши, тщательно вымойте и просушите, налейте масло и регулярно перед сном наносите его на свои ресницы. Помните, что масла - это очень эффективное средство для стимуляции роста и укрепления ресниц.
Репейное масло обладает питательными свойствами и активизирует рост ресниц.
Касторовое масло отлично укрепляет ресницы. После систематического использования масла, замечается меньшее выпадение ресниц, они становятся выразительнее и темнее по цвету.
Облепиховое масло интенсивно увлажняет реснички, стимулирует их рост, утолщает, обогащает ценными витаминами Е и А.
Чтобы избежать раздражения, воспаления и отеков век, можете через полчаса после нанесения масел промокнуть их ватным тампоном. Это уберет излишки жира. Следите, чтобы масляный раствор не попал на слизистую глаза. Курс масляных должен составлять около 2-х месяцев.
Первые результаты можно ждать уже через 2 недели. При условии, что вы ежедневно будете смазывать реснички маслом.
Чтобы позволить ресницам расти интенсивнее используйте розовое или же миндальное масло.
Миндальное масло богато витаминами, а розовое масло отвечает за питание и очищение ресниц.
Смесь различных масел в равных пропорциях пойдет ресничкам только на пользу.
Попробуйте наносить на ресницы смесь масел и сока алоэ. Это средство обладает успокаивающими и питательными свойствами, усиливает рост ресниц. На 10 капелек репейного масла добавьте 3 капли свежего сока из листиков алоэ. Маску делайте в выходные дни, дабы успокоить глаза от последствий напряженной рабочей недели.
Метки: красота |
Желатиновая маска для волос (эффект ламинирования) |
Маска наносится на чистые, влажные волосы после шампуня.
Состав:
- Пищевой желатин -1 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- яичный желток - 1 шт.
- любой бальзам для волос (желательно, без силиконов) - 1 ст.л.
- эфирное масло (любое) - 1-3 капли
Пищевой желатин разбавляем водой, разогреваем на водяной бане до исчезновения комочков.
Остужаем, добавляем яичный желток и бальзам.
Капаем пару капель эфирного масла.
Перемешиваем и БЫСТРО наносим на чистые, слегка влажные волосы.
Заматываем пакетом/шапочкой для душа голову, а сверху - полотенцем, так как маска может подтекать.
Держим НЕ МЕНЬШЕ часа.
Смываем без шампуня.
Метки: красота волосы |
Цукаты из кабачков |
Цукаты из кабачков
Ингредиенты:
1 кг кабачков,
200 г сахара,
1 лимон или апельсин,
4 ст.л. жидкого мёда.
Приготовление:
Кабачок очистить, нарезать кубиками, засыпать сахаром, оставить на ночь. Утром сок слить. Лимон ошпарить, удалить косточки и измельчить в блендере вместе с кожурой. Смешать лимон с соком от кабачков, добавить мёд, нагреть до кипения и варить 2-3 минуты на среднем огне. Процедить, залить кабачки, перемешать и варить до загустения сиропа, помешивая. Разложить на противне и сушить в духовке на медленном огне при приоткрытой дверце. Готовые цукаты оставить на противне на сутки, рассыпав так, чтобы они не касались друг друга. Хранить цукаты нужно в сухом месте.
Как видите, кабачки на зиму можно заготовить множеством интересных и вкусных способов!
vk.com/chefs_club?w=wall-44568215_23615
Метки: рецепты |
Мясной пирог "Хризантемка" |
Начинка:
500 г мясного фарша (у меня свинина говядина)
1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке)
1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
100 мл воды 1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать
перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный)
Всё соеденить и хорошо вымесить.
Дополнительно:
140 г сыра (натереть на крупной тёрке)
30 г сливоч. масла
Тесто:
125 мл молока плюс 125 мл тёплого кефира (у меня пахта)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо среднее
500 муки (просеять)
6 ст. л. растит. масла (70 мл)
В молоке распустить дрожжи, сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили.
Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто.
Накрыть чашку с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час.
Тесто обмять и разделить на две равные части.
Одну часть убрать снова в чашку и накрыть полотенчиком.
Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпыляем мукой при необходимости).
Выдавить из теста стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см).
Остатки теста собрать, обмять, снова расскатать и выдавить кругляшки.
Вы можете разложить их на столе по отдельности, если место позволяет.
Я уложила по 4 штучки вместе, между ними слегка припыляла мукой, чтобы не склеились.
Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали.
На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра.
Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам.
Кончики слегка снизу прищипнуть.
Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (у меня диаметром 28 см).
Я форму смазала сначала растит. маслом, затем на дно уложила бумагу для выпечки и её тоже промазала маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы).
Когда все кругляшки используете, переходите ко второй части теста и таким же образом поступайте, как и с первой.
Для серединки я 3 половинки от кругляшек намазала фаршем.
Наложила половинки в нахлёст друг на друга.
Свернула рулончиком, начиная с нижнего.
Так выглядит заполненная форма сверху.
Так с боку.
Форму прикрываем плёнкой и даём время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток 1 ст. л. молока.
Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавила температуру до 175°С).
Готовый пирог смазать растопленным сливоч. маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Готовый пирог вынуть из формы и можно подавать к столу.
И в разрезе.
Приятного аппетита!
* у меня осталось 75 г теста и 100 г фарша, чтобы не пропало, сделала 3 вот таких мини-пирожочка
Расскатать тесто в квадрат, на серединку выложить фарш.
Соеденить уголки в середине, прищипнуть хорошо их вместе.
Стороны вывернуть на изнанку. Серединку заправить палочкой во внутрь.
Один сыночка уже утащил на пробу
* из этого же теста можно делать пироги и сладкие, тогда в тесто нужно добавить ещё одну столовую ложку сахара
* начинки могут быть по вашему вкусу
* для этого колличества теста не советую брать форму меньше, чем 28 см (если нет таковой, тогда тесто всё не использовать)
ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic75897.html ... Автор рецепта Маргарита.
Метки: рецепты |
ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете |
Автор: ***ГАЛИНКА***
Метки: омлет |
"Экспресс-буженина за 10 минут" |
Ингредиенты:
- 2 кг свиного филе (без костей )
- 2 ст.л. майонеза
- 2 лавровых листа
- 3 шарика душистого перца
- 1 ч.л. майорана
- 1/3 стакана соли
- 1 ч.л. перца
- 1 ст.л. сахара
- 4 зубчика чеснока
- 2,5 литра воды.
Приготовление:
1. Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
2. Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.
3. Кипятим все, и даем остыть.
4. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения.
5. С этого момента, варить 5 мин. и снять с газа.
Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 мин.
6. Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.
7. Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.
PS. Вы можете использовать любое другое мясо: (свинина ветчина, грудь индейки)
Метки: мясо |
Пророчества старца Антония |
Скачать бесплатно, слушать онлайн аудиокнигу Пророчества старца Антония автора Краснов Александр
Метки: скачать бесплатно онлайн слушать Пророчества старца Антония Краснов Александр аудиокниги |
Свинина, запеченная в черном хлебе |
Сколько себя помню, всегда так раньше свинину запекали – и на горячее, и на холодное. Ну а потом появилась фольга, затем – рукава для запекания. И забылось как-то…
Я вот уже лет 20, если не больше, так свинюшку не запекала. А ведь вкус-то совсем другой получается! Ни с какой фольгой не сравнить.
А тут у меня кусок свинины 1,2 кг, не особо удобный для запекания, от спины. Вот и решила вспомнить старый бабушкин способ.
Посолила крупной солью из расчета 1 ч. л. на 1 кг мяса. С пряностями особо мудрить не стала – смесь «5 перцев», душистый перец, ягоды можжевельника – всё тщательно растерла в ступке. Натерла этой смесью кусок мяса. Дольками чеснока нашпиговала мясо.
Лаврушку купила свежую, очень душистую. Не удержалась, чтоб и ее не использовать.
Оставила на сутки в холодильнике.
Буханку черного хлеба (у меня «Столичный» круглый) освободила от корок и порезала кусочками. (Чем больше кусок мяса, тем надо больше хлеба. Минимум - буханку на килограмм мяса).
Залила горячей водой (около 2-х стаканов) и истолкла толкушкой в крошку. Добавила пшеничной муки – 1/2-2/3 стакана.
Получилось тесто – довольно липкое. Облепила им мясо сначала с одной стороны. Тесто липкое, поэтому надо все время руки смачивать в холодной воде.
Потом положила на противень и облепила с другой стороны. Надо очень внимательно следить, чтобы не осталось ни одной дырочки. Толщина теста должна быть около сантиметра.
Тесто мокрыми руками надо тщательно распределить по поверхности.
Отправляю в духовку. Помню, был такой признак – как тесто начинает лопаться, так мясо готово. Но не очень этому доверяю, т.к. дырочка может все же остаться, и тесто начнет лопаться раньше. Поэтому запекаю по времени. Надо учитывать не только мясо, но и тесто. Запекала 10 минут при температуре 220° (чтобы корочка схватилась), а потом еще 1,5 часа при 180°. Первая трещина в тесте появилась минут за 10 до окончания выпечки.
Ну а теперь осталось снять тестяную корочку и наслаждаться сочным душистым мясом.
Раньше у меня всегда получалась корочка жесткая и съедобная только в нижней части, где она вся пропитана мясным соком. В этот раз корочка получилась съедобная ВСЯ! Уж не знаю, от чего это зависит – от сорта хлеба ли или от духовки? У меня новая печка очень бережно печет и не жжёт, может, в этом дело? Корочку мы съели с огромным удовольствием!
Мясо получилось сочное и мягкое. Ели и в горячем виде, и, как буженину, в холодном.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43740513990/Svinina,-...
Метки: рецепты |
Реванш (Месть) 1,2,3 сезон-сериал |
На одном дыхании смотрится ..http://www.ivi.ru/watch/mest/94217
2011, США, Мелодрамы, Драмы, Триллеры, Детективы
Аманда Кларк не собирается прощать тех, кто разрушил ее жизнь и погубил ее отца, умершего в тюрьме за преступление, им не совершенное. Она не собирается прощать Лидию Дэвис, а также Викторию и Конрада Грейсонов, хотя простить всех завещал ей перед своей смертью Дэвид Кларк, ее отец. Аманда Кларк под именем Эмили Торн возвращается в город своего детства на Лонг-Айленде, Нью-Йорк, где живут очень богатые люди, и начинает свою жизнь, нацеленную на возмездие. Никто уже не помнит плачущую маленькую девочку, увозимую в приют. А она, сирота, вышедшая из стен воспитательного учреждения и взявшая себе имя Эмили, теперь абсолютно свободна, к тому же молода, красива и супербогата благодаря умершему отцу, в свое время сделавшему состояние Нолану Россу. Эмили решительна, сильна и хладнокровна. Если надо мстить, то она сможет сделать это. Им, виновным в гибели ее отца, будет очень больно…
Метки: фильмы |
Как сделать диванный станок для вышивания. |
Я вышиваю на самодельном диванном станке усовершенствованной конструкции. Так выглядит сейчас мое рабочее место. Станок устойчивый, удобный, все необходимое под рукой.
Первоначально это был обыкновенный
Универсальный станок для вышивания.
Его не трудно изготовить самостоятельно из деревянной планки толщиной 25 х 15 мм.
Нужно отрезать шесть деталей-планок, два упора (можно обточить цилиндрики), два распределительных кубика. Просверлить отверстия в планках. И купить восемь крепежных комплектов (длинные болты с шайбочками и гайками-барашками).
Два маленьких упора-цилиндра крепятся в длинное отверстие планок 1.
Соединяем планку-стойку с нижней планкой.
При сборке барашки всегда должны находиться снаружи.
Соединяем среднюю планку-стойку с верхней планкой.
Размеры двух кубиков (или цилиндров) (4) для соединения гобеленовой рамы со стойкой, можно сделать разные (чтобы они не цепляли стойку станка). Или крепежный болтик взять длиннее (на ширину цилиндрика).
Присоединяем гобеленовую раму с вышивкой.
Станок можно по-разному собирать, регулировать
и использовать
Я давно вышиваю с помощью самодельных диванных станков стандартной конструкции.
Но когда приобрела большую лупу, которая оказалась тяжелой для моих диванных станочков, лупу прикрепляла прямо к раме, это было неустойчиво, станок норовил опрокинуться назад.
Долго бродила по Интернету в поисках усовершенствований, которые бы мне подошли.
Обнаружила, что разные приспособления в основном касаются напольных станков, а вот для диванных ничего нового не придумано.
По моей просьбе муж, наконец-то, сделал мне новое приспособление, а по сути – совсем другой новый диванный станок!
Общий вид, станок в работе.
Я вышиваю на кровати, ноги вытягиваю и под спину подушка – так мне комфортно вышивать. Над вышивкой не наклоняюсь, руки опущены, двигаются только кисти рук, спина и шея прямые. Сидя на диване тоже можно на таком станке вышивать, он не очень большой – вся конструкция в ширину 80 см.
Станок стоит очень устойчиво за счет боковых планок, которые образуют жесткий треугольник (2) и верхней перекладины (3), на которую теперь прицеплена большая лупа.
Станок стал жестче, не вибрирует.
Сначала угол был прямой, но опытным путем сделали его немного острым, с небольшим наклоном вперед, чтобы вся конструкция стояла ровно, не опрокидывалась назад.
Вид сбоку:
боковые планки (1) оставили, за счет них я могу раму приблизить к себе или отодвинуть дальше, кроме того кручу ее на 360 градусов.
Вид прямо:
Верхнюю поперечную перекладину (3) сделали из бруска сечением 3х3 см, чтобы прищепка от лупы крепко держалась. Пришли к этому решению опытным путем.
У моего вышивального станка можно опустить один бок рамы ниже под руку, которой вышиваю сверху, в данном случае левая сторона.
Опускается за счет боковой планки (1), я ее опускаю на себя, а правую оставляю в обычном положении.
Вышивать намного комфортнее.
Мобильность станка осталась, я легко отодвигаю его в сторону, беру двумя руками или одной за перекладину.
Постепенно мой диванный станок оброс разными вышивальными принадлежностями. Все идеи с нашего форума, спасибо девочкам, которые показывали свои придумки и приспособления! Это позволило мне резко повысить скорость вышивания, но главное – вышивать очень комфортно!
Вид на станок спереди:
почти все вышивальные принадлежности теперь у меня под рукой на станке. Из трубы полипропиленовой на верхней перекладине – «парковушка» для иголок с нитками. Большая лупа, ради которой затевалась переделка станка. Рядом игольница с булавками, которыми прикрепляю канву к раме или втыкаю в «парковушку» и навешиваю пасмочки, которыми вышиваю данный фрагмент. По бокам на двухстороннем скотче стакан с маркерами и «мусорничка» для обрезков ниток. Ножницы теперь справа на магнитике. Такой же магнит есть и слева.
Станок сзади:
трубу полипропиленовую разрезала вдоль и просто надела на перекладину.
Мое постоянное рабочее место, лампа стоит на тумбочке, слушаю аудиокниги и вышиваю.
Размеры конструкции:
1 – верхняя перекладина, брусок сечением 3х3 см, длина 75-81 см;
2 – прямая задняя стойка 50 см;
3 – верхняя косая планка – 48 см;
4 – Нижняя планка – 35 см.
Мастер-класс с сайта zlataya.info
Метки: станок |
О фильме "Личные обстоятельства":
