Независимо от времени года ваш балкон это, прежде всего, место отдыха, а не склад всякого хлама. В квартире, даже малогабаритной, всегда найдется другое место для рухляди. А не найдется, то и не нужно его искать, — выбросьте все старье. Комфортный отдых в окружении кучи хлама невозможен.


Немаловажно и то, как ваш балкон выглядит снаружи, с подъездной дорожки или окон дома напротив. Прогуливаясь, обратите внимание на окна, лоджии и балконы многоквартирных зданий. Что можно сказать о людях, на чьих балконах развешены старые тазы, хранятся сгоревшие микроволновки, громоздятся древние этажерки с запыленными банками, в которых, возможно, когда-нибудь еще будут засолены огурцы? Это бережливые и хозяйственные люди? Они так много работают, что им некогда отдыхать и нет смысла заботиться о зоне отдыха? Они ленивы и не отличаются чистоплотностью? Эти люди не умеют организовать свою жизнь так, чтобы в ней нашлось время почитать на балконе или полюбоваться звездами?

Красивый балкон

Что бы вы ни подумали о них, позаботьтесь о своем балконе. Избавившись от кучи ненужных вещей, вы будете приятно удивлены тем, насколько просторными окажутся ваши балкон или лоджия. Освободив место, вы можете дать волю фантазии и заняться дизайном будущего жилого пространства.

Место для отдыха должно быть удобным и красивым. Балкон — не парадный зал дворца, старое привычное кресло там будет вполне уместно. К нему можно добавить легкий дачный столик и несколько ярких подушек. А комнатным растениям весеннее солнце будет очень полезно. Зеленые растения добавят вашему балкону или лоджии уюта, а цветущие петунии или герани – радостного настроя.

Ваш балкон может выходить на южную сторону или северную, может быть застеклен или открыт всем ветрам, — это не важно. Для каждого варианта есть подходящие растения, нужно только правильно их подобрать.

На южных балконах прекрасно себя чувствуют кактусы и суккуленты, обильно цветет герань (пеларгония). Из однолетников можно посадить петунию, сальвию, портулак. На западных и восточных балконах хорошо растут и цветут клубневые бегонии, фуксии, бархатцы, настурции, бальзамины и конечно же, популярная и любимая всеми петуния. Сюда же можно выставить многие комнатные крупномерные растения.

Цветы для балкона

Для северного балкона подойдут все неприхотливые комнатные растения, которые могут расти в комнате с окном на север. На северном балконе они получат гораздо больше света и будут радовать вас своим чудесным видом.

Вьющиеся по решетке растения помогут создать иллюзию уединенного уголка, создадут легкую тень для более нежных цветов, не переносящих палящего летнего солнца. Посадите ипомею на солнечной стороне, а ампельную настурцию на затененной, традесканции и хлорофитумы тоже хорошо разрастаются на балконе.

Уютный балкон, заботливый уход за балконным садиком подарят вам приятный отдых среди природной зелени и чудесное настроение.

Ах, как же вкусно покушать супа на копчёном мясе или закоптившейся рыбки с пивом. Для того, чтобы не покупать дорогие копчёные продукты в магазине, можно закоптить их дома. Как изготовить коптильню для подобных продуктов, читайте ниже.

Что вам понадобится:
Металлическая бочка (лучшее 200 л)
Кирпичи
Лист железа
Металлические прутья
Шампура
Полка-решётка от холодильника.

Изготовьте корпус.
У металлической бочки вырежьте дно, должен получиться цилиндр. Поставьте её на землю и в нижней части вырежьте отверстие в нижней части. В это отверстие будет входить топка. Она делается из кирпичей. Просто положите кирпичи, между которых должен быть раствор, в ряд по бокам отверстия, таким образом, чтобы они как бы выходили из бочки. Сверху, также с помощью раствора, прикрепите лист железа. Топка должна быть достаточно высокой, чтобы в неё без проблем помещались поленья.

Закончите процесс производства.
Чуть выше топки нужно прикрепить вырезанную по диаметру бочки полку-решётку от холодильника. Она нужна для того, чтобы упавшие продукты не оказались прямиком на земле. Просто поставьте полку-решётку на металлические прутья, которые вставьте в бочку заранее. Теперь металлические прутья надо вставить и в верхнюю часть бочки. Для этого просверлите несколько отверстий в её корпусе. Сколько прутьев вставить – зависит от вас, чем больше прутьев, тем больше копчёностей можно будет произвести. Обрежьте старые шампура со стороны не острой части и загните. Получатся крючки, на которые будут одеваться продукты, и которые будут подвешиваться к прутьям в верхней части. На этом коптильня готова.

Правильно коптите.
Для начала разожгите несколько поленьев и доведите их до состояния углей. На них положите веточки ольхи или другого дерева, с помощью которого хотите коптить, и немного побрызгайте на них водой, чтобы шёл дым. Верх бочки чем-нибудь накройте, например старым бушлатом, чтобы дым не выходил. Коптите до готовности. Будьте внимательны, внутрь бочки не должно проникать пламя, исключительно дым.

http://urozhai.com/?q=shampura-i-mangaly

В наше время довольно тяжело предугадать, какая погода будет этой ночью, не говоря уж о следующем дне. Никто не застрахован от ночных заморозков или резких похолоданий. Поэтому парник становится одним из главных помощников современного садовода. Не желаете тратить лишние деньги? Следующая инструкция поможет Вам смастерить добротный парник самостоятельно.

Подготовьте материалы. Для изготовления парника Вам понядобятся доски и деревянные бруски разной длины и ширины, гвозди, шпагат или леска, верёвка, а также специальные металлические скобы для гибкого крепления брусков друг к другу, их можно обнаружить в строительных магазинах.

Подготовьте место для парника. Выройте котлован глубиной 0.5-0.6 метра. Парник будет размером 3х1.5 метра, поэтому ройте котлован таким образом, чтобы в него без труда поместился парник. Обратите внимание, что для лучшей освещённости лучше расположить парник по длине с запада на восток.


Постройте каркас. В каждом углу котлована и по серединам его длинных сторон вкапывают столбы. К ним крепят деревянные борта. Один из бортов по длинной стороне должен быть выше другого. Общий каркас должен получиться примерно как на иллюстрации к шагу. Для удобства ухода за растениями к северному и южному бортам прибейте параллельно почве деревянные бруски площадью сечения 4.5х4.5 см. На них положите две прочные доски. Опираясь на них, можно работать в парнике, не боясь повредить растения.
После крепления и подгонки бортов изготовьте раму из деревянных реек шириной 5 см и толщиной 3 см. На эту раму накладывают плёнку, и она будет закрывать основной каркас сверху. Прикрепите раму к высокому борту на петлях, чтобы она могла свободно открываться.

Наложите полиэтиленовую плёнку на раму. Для уменьшения парусности на раму с двух сторон туго натяните шпагат или леску и закрепите гвоздями. Плёнку и шпагат свехру закрепите деревяннной дранкой.

Прикрепите опоры для рамы. В открытом положении рама удерживается специальными деревянными опорами. На вехнюю часть рамы, которая кладётся на низкий бортик, прикрепите металлические скобы, в которые будут вставляться упоры. Чтобы рама не падала при ветре, воспользуйтесь верёвкой. Для этого на маленьком бортике и верхней части рамы разместите петли, через которые будет проходить крепкая верёвка. При слишком сильной жаре раму можно будет приподнять с помощью деревянных опор различных размеров. На этом строительство парника можно считать законченным. На зиму раму лучше убирать в помещение. Срок службы такого парника составляет 6-8 лет.

http://urozhai.com/?q=catalog/16

Каждый, кто видит эти фотографии, первым делом думает, что это очередное "чудо" фотошопа. Но это реальные цветы!
Идея создания радужных роз принадлежит Питеру Ван де Веркену (Peter van de Werken), владельцу голландской цветочной компании. Этот вид роз - результат долгих инженерных экспериментов. Новый вид роз был выведен в 2004-м году в ходе совместных экспериментов двух нидерландских компаний «River Flowers» и F.J. Zandbergen. Над розами не проводили генетических экспериментов. Выращивание этих роз – это инженерное искусство смешивания красок. Поскольку цветы поглощают влагу через стебель, селекционерам пришла идея разделить стебель на несколько каналов, через которые пропускать окрашенную воду разного цвета.
Исходным материалом для радужных роз служат обычные белые розы. Далее в лепестки и стебель розы вставляются маленькие ампулы с краской, которая растворяется в воде и поглощается цветком. Кстати, этим же методом можно окрашивать и другие виды цветов, например тюльпаны, орхидеи или хризантемы.

http://urozhai.com/?q=semena-raduzhnoi-rozy-10-sht

Вы не хотите платить специалистам за бурение скажины? Вы не хотите отдавать деньги за рытьё колодца, которое тоже встанет “в копеечку”? Если Вы хотите сэкономить аж 30 тысяч рублей, то следующий метод бурения скважины точно для Вас. Причём метод прост как дважды два и не потребует от Вас каких-либо навыков бурильщика.
Запаситесь материалами. Для начала купите трубы. Они должны быть диаметром 5-7 сантиметров, длиной 1.5-2 метра. Потребуется не более 8 подобных труб. На концах труб нарежьте резьбу и купите втулки, чтобы была возможность соединять куски труб друг с другом. Также потребуется стальной прут. Приобретите несколько кусков по 2-2.5 метра в длину, 20-30 мм в диаметре. Куски прута тоже должны иметь резьбу на концах и соеденительные втулки. Кроме того, изготовьте стальной конус. Диаметром он должен быть больше трубы. К нему приварите кусок трубы с прорезанными продольными щелями. Эти щели в последствии обмотайте сеткой. Получился несложный фильтр.
Вбейте трубу. Трубу с отверстиями и конусом вбивайте с помощью двух соединённых стальных прутов. Опустите их внутрь трубы, они упрутся в конус. С помощью кого-нибудь из родных или близких поднимайте и резко опускайте пруты внутри трубы. От ударов об конус фильтр будет “забуриваться” в землю. Когда фильтр заглубится, на его резьбовую часть намотайте пропитанную краской паклю, наверните муфту, а на неё новый кусок трубы. Если прут, которым Вы бьёте, стал слишком коротким, также нарастите его. Трубы необходимо забить на глубину 3-6 метров.
Доберитесь до воды. Пробурившись на грубину 3-6 метров, проверьте, добрались ли Вы до водоносного слоя. Для этого возьмите ведро воды и вылейте в трубу. Если вода стоит, не уходит, вбейте трубу ещё на метр. Опять налейте ведро воды. Вам нужно добиться того, чтобы вода в трубу уходила быстро, это является показателем того, что Вы пробурились до середины водоносного слоя. После вбивания трубы попробуйте вытащить стальной прут. Если его заклинило, бейте по нему молотком, но не сверху, а сбоку-сверху.
Проверьте качество воды. Вытащив прут, наверните на скважину штуцер с насосом. Откачайте ведра 2-3 мутной воды, после этого вода обычно идёт чистая. Но лучше не рисковать и откачать литров 200-300. Затем наберите чистой воды и вскипятите её. Попробуйте на вкус. Если вода плохая, то она после кипячения станет красноватой или мутноватой, а на дно выпадет осадок. В этом случае углубите скважину ещё на метр. Стоит отметить, что подобная скажина не способна давать большое количество воды за маленькое количество времени из-за небольшого диаметра трубы, поэтому, возможно, Вам придётся сделать несколько подобных скважин.


http://urozhai.com/

Покупаем саженцы
Саженец – это дерево-младенец. Давайте вспомним, с какой нежностью мы несем из роддома, потом растим своего малыша… Кто вырастет из него, всецело зависит от нашего к нему отношения, от нашего воспитания. Так же и с саженцем: со временем может вырасти дерево, ежегодно радующее нас своими сочными плодами, а может вырасти и корявое дерево, разочарующее скудными урожаями.
«От плохого семени не жди доброго племени», – говорит народная пословица. Это очень справедливо. Ведь будущий урожай в немалой степени зависит от качества посадочного материала. Поэтому, покупая саженцы для своего сада, вы должны уметь их выбирать. Очень нежелательно покупать саженцы на рынке. На рынке, как правило, продают саженцы, выращенные на юге. Отчасти в этом виноваты сами садоводы . Неопытные садоводы обычно выбирают саженец повыше ростом. А в Средней полосе, в довольно суровых климатических условиях, не может вырасти саженец таким, скажем, как в благодатном климате Краснодарского края. Вот и предлагают садоводам на рынке то, что им нравится, – «повыше ростом». Прикрепить этикетки с названиями местных сортов не составляет проблем. Если же вы спросите: «Откуда саженцы?» – в ответ последует название ближайшего питомника, который, возможно, уже и не существует. А спрашивать у продавца соответствующие документы у нас не принято.
Если вы все же решили купить саженцы на рынке, подойдя к продавцу саженцев, никогда не спрашивайте: «А есть у вас такой сорт?» Возможно, не все, но большинство продавцов вам ответят, что есть, и подадут любой сорт, лишь бы вы купили. Надо его разговорить: знает ли он о сортах, написанных на этикетках, или это случайный человек, которому важнее всего забрать ваши деньги, а дальше «хоть саженец не расти».
При покупке садовод прежде всего должен усвоить, что чем моложе саженец, тем легче он приживается, приспосабливается к условиям сада и лучше будет расти. Так, двухлетний саженец приживется легче, чем трехлетний, а однолетний приживается легче, чем двухлетний. Большую ошибку допускают те садоводы, которые, покупая саженец, выбирают повыше ростом, при этом мало обращая внимание на корни. А ведь не зря пословица гласит: «Зри в корень!» Как это верно в данном случае!
Выбирая саженец, вы должны обратить особое внимание на состояние корней: чем полнее сохранилась корневая система при его выкопке, тем быстрее и менее болезненно он приживется. Но при этом также важно, чтобы корни не были подсушенными, они обязательно должны быть свежими, влажными. Нежелательно покупать саженцы у тех продавцов, которые открыто расположили свой товар, – саженец прямо на земле, на асфальте рынка, на кузове автомашины, – не защитив корни от высыхания. Покупайте там, где держат корни саж енцев в корыте с земляной болтушкой или, по крайней мере, укрыли их влажной мешковиной. Дело в том, что корневая система не имеет защитного, предохраняющего от высыхания слоя, какую имеют ствол и ветки саженца – кору. Если корни сухие, обветренные, значит, они уже мертвые и саженец после посадки погибнет. Я советую садоводам, которые собираются на рынок за саженцами, обязательно взять с собой пленку, небольшой моток шпагата и смоченную мешковину или, что доступно всем, хорошо смоченные листы газеты. Купив саженец, вы сначала обверните корни влажной газетой, затем пленкой и хорошо стяните шпагатом. Часто приходится наблюдать, как молодые садоводы, купив саженец, продолжают гулять по рынку, а ничем не защищенные корни саженца так и треплются на ветру, высыхая и медленно умирая.
Далее обращаем внимание на крону. Если на саженце при осенней покупке имеются листья, то их надо ошмыгнуть, то есть осторожно удалить, не повреждая почки на пазухах листьев. Посмотрите, не см орщена ли кора саженца. Если она сморщена, то саженец в питомнике выкопан уже давно и успел высохнуть. Ногтем (незаметно для продавца) отщипните небольшой кусочек коры. Если саженец свежий, живой, то при этом должен обнажиться живой, зеленый слой. Если же обнаженный слой оказался коричневый, то саженец мертвый.
Однолетний саженец яблони может не иметь разветвлений. Это закономерно, и ничего страшного в этом нет. А полноценный двухлетний саженец яблони, груши, сливы, древовидной вишни должен иметь ясно выраженный проводник (ствол) и 3–5 скелетных веток, направленных равномерно в разные стороны. Наклон веток к стволу должен быть близок к 90 градусам, в любом случае не меньше чем 45 градусов. Ветки, отходящие под острым углом, бывают к стволу прикреплены слабо и в дальнейшем под тяжестью плодов легко отламываются.
Общие требования к саженцам ягодных кустарников: смородины, крыжовника, малины – такие же. Желательно, чтобы у смородины были хорошо развиты нитеобразные мочковатые корни, а надземная часть имела 1–3 побега.
Особенно внимательным надо быть при покупке саженцев вишни и сливы. Нельзя покупать в качестве саженца корневую поросль неопределенного происхождения. Если это поросль привитой вишни или сливы, то поросль их обязательно будет не сортовой, так как у привитых деревьев сортовой является только крона, выше места прививки, а корневая система, а значит, и корневая поросль являются некультурными и не сортовыми. Культурной бывает только поросль корнесобственных вишен и слив, выращенных способом зеленого черенкования.
Купив саженцы, старайтесь сразу же доставить их в сад и посадить. В том случае, если по каким-то причинам вы не имеете возможности сразу же посадить саженец, то его нужно прикопать в затененном месте сада. Для этого надо выкопать неглубокую канаву с наклонной стенкой с одной, желательно южной, стороны. Затем саженцы положить наклонно в канаву, засыпать корни, прих ватив и одну третью часть ствола и обильно полить. В таком виде саженцы могут храниться 2–3 недели, а то и до весны .

И последнее. Купив саженец, сразу же прикрепите несмываемую, долговечную этикетку, например, изготовленную из пищевой алюминиевой фольги в несколько слоев, из крышки молочной бутылки, подписав шариковой ручкой, выдавливая буквы, название сорта и год приобретения.


http://urozhai.com/?q=catalog/23

Без антибиотиков больного пневмонией вылечить очень трудно, и поэтому альтернативные методы обычно применяются как дополнение к медикаментозному лечению. Приводимые здесь рецепты многократно испытаны и в большинстве случаев ускоряют выздоровление и улучшают самочувствие.
• Взять 300 г меда, 100 г воды. Мелко нарезать лист алоэ. Все смешать и варить на самом медленном огне в течение 2 часов. После этого остудить и перемешать. При простудных заболеваниях дети принимают по 1 ч. ложке средства 3 раза в день, взрослые – также 3 раза в день, но по 1 ст. ложке. Хранить в темном прохладном месте.
• Берутся 2 части листьев мать и мачехи, 1 часть череды, 1 часть душицы и 1 часть подорожника. В термос засыпаются 4 ст. ложки сбора и заливаются 0,5 л кипятка. После того как сбор настоится 1,5–2 часа, надо принимать его по 100 г 4 раза в день.
• Для лучшего отхождения мокроты можно использовать следующий сбор: 1 ст. ложка душицы, 1 ст. ложка мать и мачехи, 1 ст. ложка цветка белой акации и 1 ст. ложка вероники лекарственной. Смесь заливается в термосе 1 л крутого кипятка и настаивается 1 час. Принимать по 50 г каждые 30–40 минут.
• Взять 0,5 кг нутряного сала и 0,4 кг сливочного масла, растопить на водяной бане, перемешать. Прибавить к этой смеси стакан меда, 100 г какао, довести до кипения. Взбить 10 яичных желтков с сахаром. Пропустить через мясорубку 0,5 кг грецких орехов. Все перемешать, положить в банку. Закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке со стаканом молока 3 раза в день после еды в течение болезни и 2 недели после выздоровления.


http://urozhai.com/?q=catalog/264

Вы, наверное, часто видели, как из деревьев или кустов выстригают оригинальные "скульптуры". Это парковое искусство?
Нет. Вот на этих фотках действительно парковое искусство!
И главное, масштабы какие! Это наверное надо на вышках сидеть не один день, чтобы сотворить такие шедевры!
Трудно найти в мире более красивые деревья...

Хотя, если честно, это просто голограммы на деревьях)))


http://urozhai.com/

Вот идея, как оригинально на новогодние праздники можно укрыть своих садовых любимцев от холодов. все просто как двери: декорированные красные колпаки их отходов ткани.
И растениям хорошо, и людям красиво, и гости будут в восторге!
Кстати, если так одеть 10-20 растений - вид будет еще круче за счет эффекта массовости.

http://urozhai.com/?q=dekorativnye-parkovye-figurki-statuetki-fontany

Вот это красотища!

Вроде бы и ничего такого - просто листья на воде, а как подмечен кадр художником! просто глаз не отвести!
Таким фотографам респект и уважение...

Редкая девушка (женщина) не любит розы! Это цветок благородный, красивый, обладающий прекрасным тонким запахом. Розы радуют и восхищают. Я расскажу в этой инструкции, как можно вырастить розы из подаренных вам цветов.
Инструкция

Что вам понадобится:
подаренный букет роз
терпение
уход
1 шаг
Как выращивать розы черенками?
Итак, у вас в руках подарок – букет прекрасных роз. Как жаль, что через несколько дней, даже при хорошем уходе, цветы завянут! Но им можно подарить вторую жизнь!
Для начала срежьте кончики стеблей и поставьте ваши розы в вазу с водой.
Осмотрите каждый стебель. Найдите такой участок или участки, где было бы по три пазушных почки – они располагаются в пазухах листьев. Теперь пониже этих трех почек сделайте косой срез, как на рисунке. А верхний срез над почкой – сделайте прямым.
2 шаг
Как выращивать розы черенками?
Приготовьте заранее растворы марганцовки и гетероауксина. Первый раствор нужен для обработки режущего инструмента (ножниц садовых, секатора) – инструменты замачивайте в 1% растворе для дезинфекции после каждого среза.
А подготовленные черенки поставьте в раствор гетероауксина, погрузив на два сантиметра, и держите их в этом растворе 12 часов. Этот раствор ускорит рост корешков у черенков. Купить его вы сможете в любом специализированном магазине “Природа”.
3 шаг
Как выращивать розы черенками?
Когда истекут 12 часов, подержите черенки в марганцовке минут двадцать. Раствор должен быть розовым, но не темным. Это для дезинфекции растения.
Теперь приготовьте маленький парник. Для этого в донышке цветочного горшка сделайте отверстия (чтобы черенки не подгнивали), послойно насыпьте кирпичную крошку, мох, торф или компост, песок и специальную почву (можно использовать почву для рассады). Высаживайте черенки с обязательным наклоном к поверхности почвы под углом 45 градусов. Слегка полейте. Поставьте парничок в полиэтиленовый пакет для создания благоприятного микроклимата. Когда черенки укоренятся, их можно высаживать в открытый грунт.
4 шаг
Как выращивать розы черенками?
А если у вас позволяют погодные условия, черенки можно высаживать в открытый грунт. Для этого вскопайте грядку, внесите в нее торф или компост, немного песка. Высаживайте черенки под 45-градусным углом. Необильно полейте. И прикройте каждый черенок срезанной пластиковой бутылкой. Черенки нужно защищать от солнца! Не заливайте их водой – поливайте умеренно.


http://urozhai.com/

Множество вопросов приходится решать начинающему садоводу. Но, пожалуй, самый ответственный из них – как спланировать полученный участок – будущий сад. От этого зависит урожайность сада, удобство в уходе. Ошибки, допущенные при закладке сада, бывают, к сожалению, трудноисправимы. Ведь сад закладывается надолго, порой на всю жизнь.
Полученный участок сразу же надо разделить на д ве части: для плодовых культур и ягодников и для овощей. В собственно садовом участке нужно стараться для каждой культуры выделить отдельное место. Нежелательно делать смешанные посадки. Это создает большие неудобства при уходе за садом. Например, некоторые садоводы размещают землянику среди яблонь. При образовании плодов яблоню нужно бывает опрыскивать ядохимикатами или настоями трав для защиты от плодожорки, а земляника в это время уже отцветает, и любые опрыскивания совершенно недопустимы. Незаметные в молодом саду ошибки смешанного сада еще более заметными становятся при разрастании посадок: низкорослые деревья и кустарники затеняются высокорослыми, резко снижается урожайность, затрудняется борьба с вредителями и болезнями.

Подготовка нового садового участка к посадкам:
1. Засыпьте ямы, срежьте бугры, удалите мусор, пни, камни.
2. Внесите органические удобрения, перекопайте участок.
3. Удали те и соберите корневища и сорняки.
4. Займитесь планировкой: продумайте, где будет огород, сад, как расположить строения, теплицы.
5. Обеспечьте участок водой.
6. Приступайте к подбору культур, сортов, покупке саженцев.

Следующее правило: необходимо размещать кустарники и деревья так, чтобы низкорослые культуры сада (смородина, крыжовник, земляника и др.) были расположены с южной стороны сада, тогда они не затеняются высокорослыми деревьями. Ряды деревьев по возможности надо располагать с севера на юг – такие ряды лучше освещаются.
Видовой состав сада решается, конечно, самим садоводом с учетом потребностей и желания семьи. А при решении сортового состава я бы предложил обязательно посоветоваться со специалистами и опытными садоводами. Сорта необходимо подбирать районированные для зоны и проверенные опытными садоводами. Не нужно увлекаться посадкой в большом количестве како й-либо одной культуры, или же, наоборот, не нужно увлекаться без необходимости посадкой чрезмерного количества видов растений. Для того чтобы получить наибольшее количество плодов и ягод, необходимо ограничиваться небольшим набором наиболее высокоурожайных культур и сортов. Например, для удовлетворения потребностей семьи из 4 человек обычно бывает достаточным: яблони – 1–2 дерева зимнего сорта, 1– осеннего, 1–2 летнего, 1 ранний сорт – золотая китайка и 1 – ранетка; 2–3 сорта сливы; 3–4 куста вишни обязательно разных сортов; 5–6 кустов черной смородины, по 1–2 куста красной и белой смородины; 2–3 куста крыжовника; 30–35 кв. м малины и 25–30 кв. м садовой земляники. В последние годы многие садоводы-любители начали успешно выращивать черноплодную рябину, калину, облепиху, черноплодную малину кумберленд, жимолость и айву японскую. В наших садах эти культуры также дают высокие урожаи.
При посадке сада необходимо строго соблюдать расстояния между отдельными дерев ьями и кустарниками. Наиболее часто встречающаяся ошибка – это загущенные посадки. Они быстро превращаются в густые заросли, где развиваются болезни, распространяются вредители. В борьбе за свет деревья вытягиваются, падает урожайность. В любительских садах Средней полосы рекомендуются следующие междурядья и расстояния между деревьями и кустарниками: в ряду для яблонь – 4х4 м, сливу сажают междурядьями 3 м, а в ряду оставляют по 2,0–2,5 м. Можно сажать также с расстоянием 2,5х2,5 м. Вишню сажают с междурядьями 2,5 м, в ряду через 2,0 м. Древовидные сорта сажают реже. Смородину и крыжовник сажают с междурядьями 2,0 м, в ряду через 1,5–2,0 м. Малину с междурядьями 1,5–2,0 м, а между кустами оставляют 0,6–1,0 м. Землянику – с междурядьями 60–70 см, а в ряду через 25–30 см. Кумберленд сажают в 1 ряд через 1,5–2,5 м.
При планировке сада необходимо учесть и то, что ягодные культуры нужно будет менять местами: смородину через 8–10 лет, малину через 10–12 лет и землянику через 4–5 лет.
За хорошо распланированным садом удобно ухаживать, и он ежегодно будет радовать вас обильным урожаем.

http://urozhai.com/

Творожно лимонный кекс

2 стакана пшеничной муки, 250 г маргарина, 1 стакан сахара, 250 г нежирного (диетического) творога, 3 яйца, 1 толстокожий лимон, 1 ч. ложка без верха соды, соль.

Отделить белки от желтков. Растереть маргарин с сахаром и солью до получения однородной массы. Не прекращая растирать, добавить по одному желтки. Каждый последующий желток добавлять после полного смешения с сахарной массой предыдущего.
Творог протереть через сито, чтобы он стал более воздушным, и осторожно соединить с масляно яичной массой.
Натереть на терке лимон с кожурой или измельчить его в миксере, добавить лимон к тесту, в это же время добавить соду. Всыпать просеянную муку и все тщательно перемешать. Взбить яичные белки в стойкую пену и прибавить их к тесту.
Смешивать тесто со взбитыми белками надо очень осторожно, быстро, плавными движениями, перемешивая тесто сверху вниз, чтобы не нарушить структуру пены. Должно получиться мягкое, вязкое тесто.
Положить тесто в заранее подготовленную обильно смазанную маслом форму, наполняя ее примерно на ¾ объема, учитывая, что при выпечке кекс поднимется. Поскольку тесто не льющееся, его довольно сложно равномерно распределить по форме, поэтому ножом аккуратно разровняйте поверхность будущего кекса и ставьте форму в духовку. Выпекать кекс 1,5 ч при температуре 180 °C. Первые 15–20 мин не заглядывайте в духовку и не касайтесь формы с изделием, но потом не забывайте про кекс.
Если на поверхности кекса образовалась темная корочка, но сам он еще не пропекся, покройте верхушку кекса фольгой или плотной бумагой (сейчас в магазинах продается специальная бумага для выпечки) и продолжайте выпекать. Когда кекс будет готов, выньте форму из духовки и оставьте кекс остывать, не вынимая из формы.
Остывший кекс опрокиньте на широкое плоское блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Посыпать пудрой следует только остывший кекс, иначе сахарная пудра намокнет, станет серой и некрасивой.
Можно вместо лимона добавить в тесто один небольшой толстокожий апельсин, но в этом случае, прежде чем добавить в тесто соду, погасите ее несколькими каплями лимонного сока.

Медовый кекс

2 стакана муки,2 ст. ложки меда, ½ стакана сахара, 150 г сливочного масла, 5 яиц, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 1 ч. ложка соды, 1,5 стакана измельченного фундука, корица молотая, анилин, соль, сахарная пудра для посыпки.

Смешать яйца, мед, масло, сахар, соль и взбить до получения однородной массы. Добавить соду, погашенную уксусом, ванилин, корицу, орехи, всыпать муку и замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку (200–220 °C) на 15–20 мин. Готовый кекс охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Кексики «Столичные»

175 г изюма (без косточек), 250 мл воды, 100 г размягченного сливочного масла (или маргарина), 1 яйцо (взбитое), 100 г коричневого сахара, 1 ч. ложка ванильной эссенции, 200 г пшеничной муки, 1 ч. ложка пекарского порошка, щепотка соли.

Воду, изюм и соду довести до кипения и варить на слабом огне 3 мин. Растереть в пышную массу масло (маргарин) и сахарный песок. Порциями добавить взбитое яйцо и ванильную эссенцию. Соединить с чуть теплым проваренным изюмом, затем всыпать муку, пекарский порошок и соль. Выложить тесто в бумажные или смазанные жиром металлические формочки. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 12–15 мин.
Кексы должны хорошо подняться и зарумяниться.
Использование вместо части муки мелко дробленных орехов придает цвет тесту, структуру и запах.

Творожный кекс с изюмом

Для теста: 100 г сливочного масла (или маргарина), 2 ст. ложки прозрачного меда, 50 г коричневого сахара,225 г геркулеса.

Для начинки: 225 г домашнего сыра, 150 мл йогурта (без добавок), 150 г сметаны, 50 г изюма, 1 ст. ложка желатина, 4 ст. ложки кипятка.

Приготовление теста: в растопленное масло (маргарин) положить мед, сахар и геркулес. Выложить массу в смазанную жиром форму диаметром 20 см.
Приготовление начинки: в пропущенный через сито домашний сыр добавить сначала йогурт со сметаной, а затем – изюм. Желатин всыпать в горячую воду и оставить растворяться, затем подогреть на водяной бане, пока раствор не станет прозрачным, и соединить со смесью.
Помешивать, пока масса не начнет застывать. Выложить начинку на основу и дать кексу застыть.

Кекс ванильный

250 г муки,200 г сахара,200 г масла, 120 г изюма, ванилин, 8 яиц.

Добавить в размягченное масло сахар и ванилин, все хорошо растереть, затем, не прекращая растирания, ввести по одному желтки и постепенно всыпать понемногу муки.
Хорошо вымешенное тесто охлаждать в холодильнике в течение 40 мин. Когда оно остынет и загустеет, в него положить промытый изюм и взбитые в густую пену белки яиц.
Осторожно перемешать, тесто выложить в смазанную маслом форму на 7 ее высоты, на дно формы положить промасленную бумагу и выпекать кекс. Готовность кекса проверяется с помощью деревянной иглы.

Кекс с изюмом

300 г муки,200 г сахара, 150 г маргарина, 100 г изюма, 5 яиц, ванилин.

Хорошо растереть сливочный маргарин с сахаром, постепенно добавляя сырые яичные желтки. Положить в массу муку, промытый изюм, ванилин, взбить в густую пену белки и добавить в тесто, осторожно помешивая.
Смазать для кексов формы и выложить в них тесто. Выпекать 40–50 мин.
Куда бы мы в детстве ни отправлялись, заботливые мамы, как правило, давали нам с собой бутерброды.

http://urozhai.com/?q=catalog/274

Испражнения грудного ребенка нерегулярны. Стул у него бывает до еды, после еды, во время или после сна. Обычно перед приближением позыва малыш становится беспокойным, произносит какие то звуки. К его поведению надо внимательно присматриваться. У детей постарше, но не достигших еще одного года, стул может происходить в одни и те же, строго определенные, часы. Родители, обратив на это внимание, начинают высаживать ребенка на горшок. Не принимайте первые успехи за прочно выработанный навык. Случается, полдня просидит малыш на горшке, а сделает «свое дело», когда мама наденет ему штанишки.
Начинать обучение следует уже в 4 – 6 месяцев. Пока малыш не умеет сидеть, его надо поддерживать над горшком, сопровождая уговоры малыша характерными звуками. Конечно, ребенок не начнет в таком возрасте проситься на горшок, но постепенно у него выработается условный рефлекс на вид горшка, позу и звуки, которыми вы поощряете малыша на решительные действия. Следите за тем, чтобы горшок был теплый; держать на нем ребенка можно не дольше 10 минут.
Однако если у вас не слишком получается задуманное – не отчаивайтесь. Оптимальный возраст для приучения малыша к горшку – второй год жизни. Лишь к концу этого периода мы вправе требовать от ребенка, чтобы он заранее просился на горшок. К этому времени нервная система малыша довольно развита, он уже вполне осознанно управляет своими органами, от которых зависит и отправление нужды.
Доктор Спок в своей книге «Ребенок и уход за ним» пишет, что сначала ребенка надо приучить визуально воспринимать горшок, считать его вещью, принадлежащей только ему. Затем ему надо объяснить, для чего предназначен горшок. Можно показать на своем примере, даже в виде имитации, не снимая одежды. Не забывайте похвалить малыша, когда он сходит на горшок. Если ребенок упирается и не хочет садиться на горшок, то не надо его заставлять. Приучать малыша к горшку следует деликатно и ненавязчиво.

Для тех, кто любит малосольные варианты солений, хочу предложить один простой рецепт, который поможет получить на стол аппетитные, хрустящие, душистые огурчики, от запаха которых просто слюнки текут. Такие огурчики готовятся с применением минеральной газированной воды, поэтому получаются крепкие и хрусткие, и порадуют вас не только в сезон урожая, но и в любое время года, когда захочется подать такую соблазнительную малосольную закуску.
Инструкция

Что вам понадобится:
огурчики свежие - 1 кг
минеральная вода - 1 л
соль - 2 ст.ложки
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 небольшой пучок

1 шаг

Подготовьте стеклянную емкость. Это может быть банка или глубокий салатник. Огурцы промойте в проточной воде не замачивая. Отрежьте хвостик и кончик в месте прикрепления цветка (проще говоря “попку” огурца). Укроп и чеснок также промойте, чесночные дольки очистите от оболочки и нарежьте ножом.

2 шаг

На дно банки или салатника положите укроп и порцию чесночных долек. Плотно уложите первый слой огурчиков. Затем сделайте еще один чесночно-укропный слой. Снова уложите огурчики. В литре газированной минеральной воды разведите положенную порцию соли. Я предпочитаю воду “Архыз”, можно использовать “Есентуки”, которая сама имеет солоноватый вкус, тогда можно использовать меньше соли.

3 шаг

Минеральным рассолом залейте укомплектованную огурцами стеклянную тару и уберите все в холодильник. Через сутки получите хрустящий малосол к столу.
Для такой засолки лучше использовать некрупные огурцы. Если вам попались огурцы большого размера, то можно разрезать их на несколько частей. Т.к. засолка холодного типа и не длительная по времени настаивания, они не потеряют вкусовые качества.


http://urozhai.com/?q=catalog/43

Выращивание петрушки в доме, на подоконнике – процесс несложный, но требующий тщательной подготовки. Высаживать петрушку можно как семенами, так и корнеплодами. Используя семена, зелень петрушки получаем примерно через полтора месяца, но на протяжении года и больше. Посаженная корнеплодами петрушка даст быстрее зеленую массу, но продолжительность вегетации сократится до полугода.

Что вам понадобится:
Семена петрушки
Корнеплоды петрушки
Почва
Удобрение
Горшки

1 шаг

При посадке семенами в ящик или продолговатые горшки насыпать почвенный грунт, полить немного кипятком, примять и проделать бороздки. Всыпать в них семена, засыпать землей, чуть придавить. При выращивании петрушки очень важен правильный полив: через день утром и вечером теплой кипяченой водой в небольшом количестве. Дополнительно над горшками можно повесить люминесцентную лампу для обогрева всходов.
2 шаг
Как вырастить петрушку на окне
Выращивание петрушки требует предварительного замачивания семян для лучшей всхожести ростков. Достаточно подержать семена петрушки в розовом растворе марганцовки пару часов, после промыть их в проточной воде и высаживать.

3 шаг

Выращивание петрушки можно произвести и другим способом: подготовить горшки, почвогрунт, семена. Очень хорошо если есть возможность использовать дренаж. Для этого кладут на дно горшка слой 2 см керамзита. Землю прокалить в духовке 30 минут, дать остыть, засыпать в горшки, там сделать борозды, засыпать семена. Поставить горшки на солнечную сторону и поливать по мере необходимости. Семена петрушки всходят долго, поэтому наберитесь терпения.

4 шаг

После появления первых росточков следует немножко ухаживать за почвой. Рыхление, подкормка раз в 2-3 недели (агролайфа 1 чайная ложка с поливом сверху или полив «Ростом» – 1 колпачок на 2 л воды), удаление сорняков, размещение на максимально освещенном месте поможет получить замечательную петрушку в квартире зимой. Температура до всходов желательна 18-20 градусов, после появления всходов 12-18 градусов. Более высокая температура способствует вытягиванию растений и получению светлоокрашенных листьев. Зимний период требует доосвещения 3-4 часа лампами дневного света.

5 шаг

При выращивании петрушки из корнеплодов выбирают горшки высотой не менее 20 см. у корней слегка подрезают концы и высаживают на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Важно при засыпании грунтом не засыпать верхнюю часть корнеплода (верхушечные почки). Рекомендуется в качестве субстрата выбирать биогумус с кокосовым волокном в соотношении 1:2. Считается, что петрушка не привередлива к почве. В данном случае дренаж не обязателен. Зелень появится уже через пару недель. Петрушка прекрасно выдерживает понижение температуры до +5 градусов.

http://urozhai.com/?q=catalog/29

Пак-чой – кладезь витаминов и минералов. В этой капусте содержится в большом количестве очень полезная аминокислота – лизин. Пак-чой – неприхотливое растение, и отлично растет на мало и среднеудобренных почвах. Несомненным преимуществом этой капусты является ее скороспелость.

1 шаг

Выращивание рассады пак-чой имеет свою особенность: земля в горшочках должна быть очень рыхлой. На четвертой неделе после высадки семян растение образует 4-5 листиков и готово к высадке на грядку. Многие считают, что этот вид капусты плохо переносит пересадку и поэтому, семена предпочтительнее высаживать сразу в грунт.

2 шаг

Не рекомендуется выращивать эту капусту там, где в прошлом сезоне были представители ее вида. Это обусловлено тем, что болезни и вредители у всех капустных одинаковые. При выращивании пак-чой следует учесть, что корневая система у нее располагается не глубоко, всего на 15 см. от поверхности земли. Поэтому, растение не рекомендуется обильно обрабатывать химикатами. Пак-чой требует регулярного полива и рыхления почвы.

3 шаг

Для борьбы с злостным вредителем капустных – крестоцветной блошкой используют опрыскивания настоем табака или опыление древесной золой. Слизней и дождевых улиток нужно собирать вручную или выставлять для них приманки на основе отрубей. Когда листья начнут оформляться, их нужно регулярно осматривать на предмет кладки яиц капустной белянки. Эти яйца нужно обязательно уничтожать, иначе впоследствии можно ожидать нашествия прожорливых гусениц.


http://urozhai.com/?q=catalog/46

Хризантема – легендарный цветок. Во-первых, она культивируется человеком уже 3 тысячи лет. Согласитесь, срок немалый! Во-вторых, во многих странах хризантеме буквально поклоняются, а в Японии, например, она даже занимает почетное место на гербе страны, изображена на монетах. В-третьих, считается, что хризантема приносит умиротворение и продлевает жизнь. В-четвертых, зацветает она осенью, когда летнее буйство красок уже уходит, и радует нас своими красками, даря ощущение тепла, лета, счастья… Чудесный цветок, в общем. В инструкции я расскажу, как разводить хризантемы.

Что вам понадобится:
куст хризантемы
стебель
опилки
терпение
1 шаг
Как размножать хризантемы?
Размножать хризантемы можно так: осмотрите куст растения и выберете самый сильный прямой стебель. Выбирайте такой стебель, на котором хорошо выражены междоузлия. Аккуратно срежьте этот стебель и удалите с него цветок и листву.
2 шаг
Как размножать хризантемы?
Заранее приготовьте ящик и заполните его опилками на 5-7 сантиметров. Опилки увлажните чистой водой. В эти опилки уложите подготовленный стебель хризантемы, опилки утрамбуйте ладонью. Намочите марлю в чистой воде, отожмите ее и накройте ящик сверху.
3 шаг
Как размножать хризантемы?
Накрытый ящик поставьте в теплое место и периодически смачивайте марлю и опилки водой комнатной температуры. Примерно на третьей неделе вы увидите, что ваши труды вознаграждены – сквозь опилки пробиваются зеленые росточки! Теперь марлю можете снимать. Пусть ящик два дня постоит открытым.
4 шаг
Как размножать хризантемы?
После этого аккуратно разрезайте садовыми ножницами или секатором давший ростки стебель на части так, чтобы с обеих сторон от каждого ростка оставить по три сантиметра стебля. Так вы получите черенки хризантемы, пригодные для самостоятельной посадки. Высадите черенки в горшки с рыхлой почвой, и пусть они растут всю зиму на подоконнике.
5 шаг
Как размножать хризантемы?
А весной высаживайте подросшие черенки в грунт. Только учтите, что хризантема – солнечный цветок, она не любит затененные и чересчур увлажненные места. Поэтому разбивайте клумбу под солнышком, лучше на возвышенности. Поливайте умеренно, не заливая водой. А осенью любуйтесь буйством красок выращенных вами хризантем!

http://urozhai.com/?q=catalog/2

61 слушали 0 копий [+ в свой плеер]

Лечебная музыка Сергея Рычкова. "Чайка Джонатан"

Хорошее подспорье при лечении гриппа – прием большого количества подкисленной жидкости (чай с лимоном, клюквенный морс, фруктовые соки). Напитки удаляют вирусы и токсические продукты их жизнедеятельности, а также усиливают потоотделение, предотвращая перегрев организма.

Для снижения температуры можно использовать уксусно водочное обтирание всего тела. Для этого надо приготовить смесь, состоящую из 9 % ного уксуса, водки и воды (в равных пропорциях), и нанести ее на тело с помощью губки.

Испарение жидкости с любого объекта приводит к понижению его температуры. Это закон физики, который действует всегда. Иными словами, если температура после обтирания не снизилась, значит, вы сделали что то не так. Частые ошибки – использование недостаточного количества смеси (например, иногда протирают только лоб и кисти) и укрывание больного одеялом, прежде чем смесь испарится.
Процедуру можно повторять многократно. Если запах спирта или уксуса неприятен больному, можно ограничиться обтиранием только водой (она испаряется гораздо медленнее, следовательно, лечение будет менее эффективно).
Важную роль в борьбе с гриппом могут сыграть фитонциды – вещества, содержащиеся в растениях и обладающие противовирусным действием. Пожалуй, самым доступным источником фитонцидов является репчатый лук. Если мелко нарезать луковицу средних размеров и поместить ее возле постели больного, вероятность заражения уменьшится, а состояние пациента может улучшиться.

Содержит фитонциды и чеснок. Его натирают на терке, смешивают с медом в соотношении 1:1 и принимают по 1 ч. ложке 2 раза в день. Полезен также отвар шиповника. Пейте его по 1 стакану 2–3 раза в день.

Для профилактики заражения соблюдайте следующее несложное правило: старайтесь реже прикасаться руками к лицу и особенно глазам. Дело в том, что «воротами» в организм для вируса могут служить не только слизистые оболочки верхних дыхательных путей, но и глаза. Если вирус попал на руки (а это бывает, например, при рукопожатии), то он легко внедрится в конъюнктиву глаза и этого будет достаточно для развития заболевания.
Хорошо укрепляют иммунитет настойки прополиса и эхинацеи. Эти компоненты удачно сочетаются в гомеопатическом лекарственном средстве ЭДАС 150. Его прием в период эпидемии гриппа позволяет уменьшить риск заражения или ускорить выздоровление.
Хорошим профилактическим эффектом обладает гомеопатический препарат оциллококцинум. Прием 1 дозы препарата в неделю может предотвратить заражение. Если вы все таки заболели, как можно раньше используйте оциллококцинум и повторяйте прием 2 раза в день по 1 дозе.
И еще одно полезное и вкусное средство.

Лимон положите в горячую воду на 5 минут, затем пропустите вместе с цедрой через мясорубку, смешайте со 100 г мягкого сливочного масла и 1–2 ст. ложками меда. Употребляйте в небольшом количестве вместо сливочного масла во время эпидемии гриппа. Лимонное масло хранят так же, как и сливочное.


http://urozhai.com/?q=catalog/264