Набор продуктов для такого суфле проще некуда.

Кефира нужно 100 миллилитров,

Творога 100 граммов.

Твердого сыра граммов 200.

 2 яица,

сода и крахмал.

 Закладываем все ингредиенты в глубокую миску и хорошенько взбиваем венчиком.

Затем добавляем туда же натертый на терке твердый сыр. Еще раз перемешиваем.

Теперь перекладываем по формочкам, или кладем в одну большую форму.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Как только верх подзолотился, значит суфле готово.