-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


мясо для бутербродов

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо для бутербродов

HVGFxxKewms (320x480, 32Kb)

Читать далее...

Метки:  

омлет с грибами,помидорами и сыром

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с грибами, помидорами и сыром

kzENtpZ07OE (604x395, 56Kb)

Читать далее...

Метки:  

кальмары,фаршированные креветками

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные креветками

Oly4I8fxBnk (604x404, 47Kb)

Читать далее...

Метки:  

печенье "Бомба"

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Бомба" - мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "переплюнуло" всех!

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!



Печенье рассыпается едва коснувшись языка.
Любите такое? Тогда готовим!Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Метки:  

невероятно вкусная рыба под соусом

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусная рыба под соусом!



1.
J8xkRVDK53I (580x462, 149Kb)

Ингредиенты: 
-3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности) 
-400 гр. филе рыбы 
-100 гр. сыра 
-соль, перец молотый по вкусу 
-для соуса "бешамель"
Читать далее...

Метки:  

"Цветы" из картофеля с начинкой

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мельникова_Валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Цветы" из картофеля с начинкой (МК от Елены)

 Жизнь прекрасна и я ей улыбаюсь! - страница 423

Нашла оригинальный, как всегда, рецепт у моей любимой Леночки Тюфекчи. Очень рекомендую)))
 
Из картофеля можно приготовить множество оригинальных и вкусных блюд, так и сегодняшний рецепт не оставит равнодушными ваших гостей и родных. "Цветы" из картофеля с начинкой могут стать замечательной закуской к праздничному столу или же самостоятельным вторым блюдом. Давайте посмотрим мастер-класс пошагового приготовления.
 
Состав:
  • Картофель - 5 шт (средний)
  • Грибы - 100 г
  • Кабачок - 1/2 шт
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Сыр - 100 г (можно плавленный сырок)
  • Желток - 2 шт
  • Соль
  • Кунжут (для украшения)
  • Подсолнечное масло
Приготовление: 
 
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Выкладываем кружочки картофеля в формы для кексов, 5 кружочков по кругу и 1 посередине.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Натираем сыр на мелкой терке, добавляем желтки, солим, перчим и взбиваем до однородной массы.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Наливаем по 1-2 ст.л. в каждый цветочек.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Готовим начинку, у меня она будет овощная, но вы можно сделать и мясную. Нарезаем кабачок, болгарский перец и грибы.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Слегка обжариваем, перчим, солим. 
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Выкладываем начинку на сырную массу.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
Смазываем картофельные пластинки подсолнечным маслом и ставим в разогретую духовку. Готовим при 180°C до золотистой корочки картофельных лепестков (если кончики лепестков начинают подгорать, а картофель еще не готов, можно прикрыть фольгой). В конце приготовления серединку посыпаем кунжутом. Немного остудить и извлечь "цветы" из формочек.
 
цветы из картофеля с начинкой
 
 
 
цветы из картофеля с начинкой

Всем приятного аппетита!

Источник

От себя хочу добавить, что делала эти "розочки" немного с другой начинкой: в сырную массу выложила цельные шляпки шампиньонов с чайной ложечкой фарша, предварительно слегка обжарив грибочки. Кунжутом, конечно, посыпала - куда ж без него-то?))) Тоже получилось очень вкусно 


Метки:  

корзинки из слоёного теста

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинки из слоёного теста

58efa45ac0f741cf900352213d941c1a (700x466, 157Kb)
Читать далее...

Метки:  

свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла

 

Рецепт приготовления свиного стейка с розмарином и чесноком без масла с пошаговыми фотографиями. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежирным, а легкий аромат чеснока и розмарина делают его весьма оригинальным. Такой стейк следует жарить на сковороде с антипригарным покрытием или же на сковороде-гриль без добавления масла. Мясо получается без лишнего жира и масла, но в тоже время оно остаётся сочным и нежным.

Ингредиенты: Свиные стейки – 2шт. Розмарин – 1 веточка. Чеснок – 3-4 дольки. Соль, перец.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 10-15 минут.

Свиные стейки 2 шт.
Розмарин 1 веточка
Чеснок 3 зубчика
Соль 2 щепотки
Черный молотый перец 1 щепотка
Читать далее...

Метки:  

салатные шарики "А-ля Мимоза"

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатные шарики "А-ля Мимоза"

CP24bc3DBgU (604x453, 51Kb)

Читать далее...

Метки:  

чизкейк "Нью-Йорк"

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк "Нью-Йорк"

5640974_ZMSHVNU5CVU (604x340, 40Kb)

Ингредиенты:

Для основы:


Овсяные отруби — 4 ст. л.
Пшеничные отруби — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Мягкий творог 0% — 3 ст. л.

Для начинки:

Сахарозаменитель — по вкусу
Сыр "Филадельфия" 3% — 70 г
Творожок мягкий 0% — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Цедра и сок лимона — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Все ингредиенты для основы хорошенько перемешиваем, выливаем в силиконовую форму и выпекаем 20 минут при 180°C. Готовый корж из формы не достаем.
2. Для начинки: смешиваем "Филадельфию", творог, сахарозаменитель, цедру и половинку сока лимона, два яйца, один желток и крахмал. Вымешиваем миксером на небольшой скорости.
3. Отдельно взбиваем оставшийся белок до устойчивых пиков и аккуратно перемешиваем с сырно-творожной массой.
4. Выливаем начинку на корж, снова ставим в духовку на 40 минут при 160°C.
5. Пока чизкейк выпекается, готовим третий слой: оставшийся сок половины лимона разбавляем водой, добавляем сахарозаменитель и 1 ст. л. кукурузного крахмала. Нагреваем в микроволновке до загустения.
6. Когда чизкейк будет готов, даем слегка остыть и промазываем верх лимонным топпингом.


Метки:  

классический творожный торт

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический творожный торт

Классический творожный торт

классический творожный торт (300x160, 99Kb)

Предлагаем приготовить один из лучших тортов, которые нравятся большому количеству пользователей. В данном рецепте речь пойдет о творожном торте, в частности приготовим один из вариантов данного торта с использованием крема. Процесс приготовления не слишком сложный, однако подготовленную творожную массу рекомендуется предварительно некоторое время выдержать в холодильнике. Украсить готовый торт можно по своему вкусу.

Читать далее...

апельсины в карамели

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Отрада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсины в карамели

Потрясающий десерт, яркая восточная сладость станет любимым лакомством для детей и взрослых, а для ее приготовления понадобятся всего лишь два ингредиента.

IMG-20170109-WA0001(1) (700x418, 183Kb)

Понадобиться:
На 3 крупных апельсина или 5 по-меньше
400 г тростникового сахара

Приготовление:

Метки:  

торт с печеньем(без выпечки)

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с печеньем (без выпечки)

Торт с печеньем (без выпечки)

Еще один рецепт очень легкого торта без выпечки. Готовится этот десерт очень просто, печенье не чувствуется, а на вкус получается, как испеченные коржи. Чернослив можете заменить любыми фруктами. Попробуйте приготовить.
торт с печеньем (700x366, 252Kb)

Читать далее...

Метки:  

горбуша малосольная "под сёмгу"-быстрее не бывает

Пятница, 13 Января 2017 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.

2555 (580x480, 68Kb)
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
читаем далее

Метки:  

арабские оладьи из цуккини с мятой.ливанская кухня

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабские оладьи из цукини с мятой.Ливанская кухня.

3727531_11111 (650x367, 86Kb)

Оладьи со вкусом Лета, обязательно приготовьте, это очень вкусно и не сложно.

Рецепт>>>>>>>>

Серия сообщений "блины, блинчики,оладьи/pancakes":
Часть 1 - Ишь ты Масленица на носу
Часть 2 - Паттисапта (одно из блюд из храма Джаганнатхи в Пури).
...
Часть 17 - Вкусные Блинчатые пироги, выбираем свой вариант.
Часть 18 - На финише Масленичной недели,Готовим и Удивляем Блинчатыми салатиками.
Часть 19 - Арабские оладьи из цукини с мятой.Ливанская кухня.
Часть 20 - Весенние рулетики Гуанчжоу.Китайская кухня.
Часть 21 - ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ от Джанго.
...
Часть 29 - Норвежские картофельные лепешки.
Часть 30 - Марокканские блинные треугольнички.
Часть 31 - Фаршированные блинчики под пряной сырной корочкой.

Метки:  

овощные оладьи с миндалём

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

мюджвер

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

блинчатый каравай по-казахски

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

запекаем блинчики с сыром по-швейцарски

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

весенние рулетики "Гуанчжоу".китайская кухня

Пятница, 13 Января 2017 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенние рулетики Гуанчжоу.Китайская кухня.

3727531_chchchchchch_1_ (550x634, 175Kb)

Весенние рулетики Гуанчжоу.
Это китайское блюдо - одно из самых известных, его начинки столь же разнообразны. как и у вареников. Но неотъемлемой частью этого лакомства является жаренье во фритюре. В уличных кухнях рулетики стоят совсем недорого. Начинка в зависимости от региона и времени года состоит из мяса, рыбы и различных овощей. Поскольку изготовление теста - достаточно трудоёмкий процесс, сделайте его побольше и заморозьте.
 
При необходимости их можно жарить во фритюре даже не размороженными в течение 5 - 10 минут.Что очень удобно,когда у вас катастрофическая нехватка времени 

Серия сообщений "блины, блинчики,оладьи/pancakes":
Часть 1 - Ишь ты Масленица на носу
Часть 2 - Паттисапта (одно из блюд из храма Джаганнатхи в Пури).
...
Часть 18 - На финише Масленичной недели,Готовим и Удивляем Блинчатыми салатиками.
Часть 19 - Арабские оладьи из цукини с мятой.Ливанская кухня.
Часть 20 - Весенние рулетики Гуанчжоу.Китайская кухня.
Часть 21 - ПИРОЖКИ-БЛИНЧИКИ от Джанго.
Часть 22 - Бендерики с мясом. Очень вкусное и сочное блюдо.
...
Часть 29 - Норвежские картофельные лепешки.
Часть 30 - Марокканские блинные треугольнички.
Часть 31 - Фаршированные блинчики под пряной сырной корочкой.

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2117 2116 [2115] 2114 2113 ..
.. 1 Календарь