-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


вишнёвый пирог из сериала "Твин Пикс"

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог из сериала "Твин Пикс"

   

Читать далее...

Метки:  

разваливающийся хлеб с корицей

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разваливающийся хлеб с корицей

             

Читать далее...

Метки:  

блинчики с тремя начинками

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (600x450, 55Kb)


Каждый раз, делая блинчики, мы думаем, какую же начинку придумать, чтобы всем угодить. С одной стороны можно сделать несколько видов и все будут довольны. Но можно решить этот вопрос «в лоб» и соединить 3 вида начинки в одном блине.


Ингредиенты:

Тесто:
— 1 литр молока
— 2,5 стакана муки
— 4 яйца
— 3 ст.л. растительного масла
— 1 ст.л. сахара
— соль

Начинка:
— 3 крупных яблока
— 250 г изюма
— 250 г творога
— 1 ст.л. сахара
— 2 ст.л. сметаны


Читать далее

Метки:  

апельсиновые блины с творогом

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (685x457, 250Kb)


На улице дождь и слякоть, хочется как-то поднять себе настроение и напомнить о вчерашнем лете. Вот и вспомнила я рецепт апельсиновых блинчиков со сладкой начинкой. Один оранжевый цвет приводит в восторг как взрослых, так и детей. Нежные, сочные, яркие — апельсиновые блинчики всегда поднимут вам настроение и украсят холодное утро.


Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 500 г
Сок апельсиновый - 80 мл
Молоко - 800 мл
Масло топлёное - 30 г
Соль экстра - 1 ч. л.
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.

Для начинки:
Крупа манная - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Творог - 400 г
Сахар - 2 ст. л.


Читать далее

Метки:  

блинчики с грибами и сыром

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

_fzHISVEUIc (685x457, 265Kb)


Но это не простые блинчики, простые так не получится завернуть. Выпекаются они только с одной стороны, а другая остается белой и дырчатой. Из этого количества теста получается 20 блинчиков, небольших по размеру.
Сильно тонкими и сильно толстыми не делайте. Такие блинчики можно делать с любой начинкой: с фаршем, с овощами, с рисом и грибами, с капустой, с творогом или с повидлом.


Ингредиенты:

Вода - 125 мл
Мука пшеничная - 150 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Дрожжи сухие - 5 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Молоко - 250 мл
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка


Читать далее

Метки:  

блины с мясом и сельдереем

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ С МЯСОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

_fzHISVEUIc (685x457, 230Kb)


Новогодние праздники длинные и весёлые, и хочется обычно приготовить много всего впрок — чтобы потом просто можно было разогреть, а не тратить время на стояние у плиты. Таких блюд и закусок много, предлагаю вкусные и сытные мясные блинчики с сельдереем — и вкусно, и полезно.
Обычно мужчины не любят сельдерей — но в этом рецепте его вкус так гармоничен, что просто неотделим от общего, к тому же с корнем сельдерея начинка становится сочной.
Блинчики можно приготовить заранее и вынести на холод, а потом разогреть в духовке или микроволновке. Подавать со сметаной к чаю или как горячую закуску с маринованными или солёными грибами, овощами.


Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 2.5 стакана
Вода - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Сода - 0.5 ч. л.
Соль экстра - 1 щепотка
Яйца куриные - 1 шт.

Для начинки:
Говяжий фарш - 250 г
Свиной фарш - 250 г
Корень сельдерея - 100 г
Лук репчатый - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу


Читать далее

Метки:  

блинчики с сыром

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С СЫРОМ

0_bf24c_d89a7635_XL (600x450, 61Kb)


Практически каждые выходные в нашем доме пекутся блины, родные любят их кушать просто так, со сливочным маслом, я же всегда чего-нибудь добавляю. Обычно я довольствуюсь вареньем или сгущенным молоком, сегодня же решила попробовать нечто новенькое.
Блины с сыром я готовила впервые, но при этом нисколько не сомневалась, что получится вкусно. Просто я очень люблю сыр, а любой продукт, запеченный под сырной корочкой, никак не может быть невкусным, поэтому рецепт я теперь внесла в список любимых.
По фото можно подумать, что это какая-то запеканка, и, действительно, способ приготовления предполагает готовые блины отправить еще и в духовку. Но готовые блинчики прекрасно отделяются друг от друга, так что резать не придется.


Ингредиенты:

Мука – 40 г
Молоко – 250 г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 30 г
Сыр – 100 г
Сливки – 30 г
Соль и сахар – по вкусу
Растительное масло


Читать далее

Метки:  

блинчики с сёмгой

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ

9851 (600x400, 67Kb)


Вчера баловала своих домочадцев блинами с семгой и теперь не могу не поделиться с вами их рецептом. Тем более, что они так быстро и просто готовятся.


Ингредиенты:

Для блинов:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1 ст.
Соль – половина ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука – 1 ст
Вода до необходимой консистенции

Для начинки:
Слабосоленая семга
Сметана или сливочный сыр
Петрушка


Читать далее

Метки:  

блинчики с грибами

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ

33722 (700x466, 85Kb)


Блины - это всегда вкусно. Блинчики с грибами очень аппетитны, особенно приготовленные по такому оригинальному и красивому в подаче рецепту. Они украсят и обеденный стол, и любой праздник, удивив ваших близких своим необычным исполнением и вкусом.


Ингредиенты:

Для блинов:
500 мл молока;
200-300 г муки;
2 яйца;
1 - 2 ст. л растительного масла;
1ч. л. гашеной уксусом соды;
соль.

Для начинки:

15 блинов;
500 г грибов (шампиньонов);
2 луковицы;
растительное масло для обжаривания;
сметана, зелень, соль, перец.


Читать далее

Метки:  

шоколадный бисквит по-домашнему

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный бисквит по-домашнему

5685568_shokoladnyjbiskvitpodomashnemu (600x400, 54Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тсахар 200 г
  • мука 100 г
  • какао 50 г
  • яйца 4 шт.
  • масло сливочное
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)

Метки:  

самые вкусные чебуреки

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

01labr6nc1280844475 (700x525, 128Kb)


Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!


Ингредиенты:

мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.


Читать далее

Метки:  

нежный крем-сыр

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ КРЕМ-СЫР: ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ЛЕГКОГО ПЕРЕКУСА

 
  •  
Крем-сыр низкокалорийный
 

Попробуйте приготовить этот нежнейший крем-сыр. Вы можете смешивать его с травами, болгарским перцем, некоторыми видами измельченных колбас и использовать как начинку для блинов, трубочек. Или же просто намазывать на тосты к завтраку.


Метки:  

сальтисон из свиной рульки

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ украсит ваш праздничный стол!

Поскольку на Старый Новый год традиционно принято подавать свинину, а именно поросенка, обратите внимание на этот рецепт. 

Этот доступный рецепт сальтисона уже давно прижился в нашей семье и готовится достаточно регулярно, когда хочется домашней колбасы.

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

фальшивая копчёная скумбрия

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая копченая скумбрия или Скумбрия маринованная в чайном рассоле

Фальшивая копченая скумбрия

Когда-то давно я услышала от одной из подруг о чайном маринаде, в котором вкусно мариновать скумбрию. Удивилась и забыла об этом рецепте. Но вот на днях мне попалась в магазине очень симпатичная скумбрия - охлажденная, а не замороженная, красивая и упитанная. Естественно, я не удержалась и купила ее, а уже придя домой решила замариновать ее.
Пожалуй, это один из самых вкусных маринадов для рыбы - она получается очень нежная, с легким золотисто-коричневатым оттенком, и по виду и даже вкусу напоминает скумбрию холодного копчения. При этом не содержит вредных добавок, как магазинная копченая рыба. Единственная сложность - маринуется рыба 3-4 дня, а так хочется поскорее ее попробовать. Но ваше терпение вознаградится сполна - с вареной картошечкой, маринованным лучком - это просто наслаждение.

и еще фото

d7a087a53863.png

Метки:  

пирог "Карамельный" с яблоками и грушей

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ «КАРАМЕЛЬНЫЙ» С ЯБЛОКАМИ И ГРУШЕЙ

Для теста

200 грамм маргарина или сливочного масла,
200 г сметаны,
2 желтка,
щепотку соли,
пакетик разрыхлителя,
1 столовую ложку сахара,
2 стакана муки.

Читать далее...

Метки:  

тушёная савойская капуста с беконом и эскалопы из свинины

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУШЕНАЯ САВОЙСКАЯ КАПУСТА С БЕКОНОМ И ЭСКАЛОПЫ ИЗ СВИНИНЫ

00

Считаю, что тот, кто не пробовал савойскую капусту, много потерял. Это вам не китайская капуста. Она нежнее обычной белокочанной, а также слаще, и блюда с ней получаются более изысканными. Однако, как и любая капуста, она прекрасно сочетается со свининой. Чем мы и воспользуемся в данном случае.

Савойская капуста, 1/2 шт.
Сырокопченый бекон, или грудинка
Чеснок, 1 зубчик
Бульон куриный, 1 чашка
Вино белое сухое, 1/2 чашки
Сливки, 100 мл
Сливочное масло
Черный СМ перец
Петрушка свежая, немного
Для эскалопов
Свинина в соответсвующей нарезке  
Читать далее...

Метки:  

фаршированная куриная грудка

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фаршированная куриная грудка.

Новогодняя фаршированная куриная грудка

  • 800 граммов куриной грудки
  • 300 граммов свежих грибов
  • 50 граммов репчатого лука
  • 250 граммов твёрдого сыра
  • 200 граммов сметаны
  • 200 граммов майонеза
  • 250-300 граммов картофеля
  • 200 граммов моркови
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • перец чёрный молотый
  • приправа для курицы

Понадобится пакет для запекания.

Читать далее...

Метки:  

рулет из говядины с сыром,орехами и грибами

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СЫРОМ, ОРЕХАМИ И ГРИБАМИ

Фото Рулет из говядины с сыром, орехами и грибами

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Время подготовки: 5 мин.  

Читать далее...

Метки:  

пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНИХ КОЛБАСОК

Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок

Сомнительное качество отдельных магазинных продуктов и дефицит продовольственных товаров из списка эмбарго побудил многих всерьез заняться кулинарией. Список домашних заготовок заметно расширился, и кроме традиционных солений и варений теперь дома делают собственные сыры и колбасы. Помимо экономии средств приготовление колбасок своими руками имеет ряд преимуществ: можно полностью контролировать процесс и выбирать ингредиенты по своему вкусу. Благодаря этому домашние колбаски получаются качественнее и вкуснее покупных. Готовятся они проще, чем кажется. Наш гид поможет освоить технологию приготовлению колбасок в домашних условиях. 

Читать далее...

Метки:  

торт "Монтильяна"

Пятница, 13 Января 2017 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Монтильяна»

1 (600x525, 179Kb)

для приготовления суфле:
 
 • Яйца куриные – 5 штук
 
 • Сахар – 500 граммов (2 полных стакана)
 
 • Мука – 75 граммов 
 
 • Сливочное масло – 200 граммов
 
 • Молоко – 500 миллилитров
 
 • Желатин – 20 граммов 
 
 • Ванилин – 1 щепоть
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2119 2118 [2117] 2116 2115 ..
.. 1 Календарь