Вот и лето на подходе. На прилавках различных магазинов уже появляются первые тепличные кабачки. Они, может, и не совсем такие полезные, как летом, но всё же мимо пройти я не смогла и купила парочку. Поэтому сегодня я хочу представить вашему вниманию один из моих любимых летних рецептов. Пышные кабачковые оладьи довольно просто и быстро готовить. Они получаются невероятно вкусными. Даже маленькие детки, которые не любят есть овощи, с удовольствием уплетают такие оладушки за обе щеки.

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Лёгкие Обеды на Каждый День
Часть 2 - Кулинарные Сайты для Вас
Часть 3 - Кулинарная Бродилка
Часть 4 - Вкусняшки...)))

Все эти десерты из манки делали еще в советские времена. Тогда это казалось верхом блаженства, хотя и сейчас они актуальны.

Видео приготовления картофельных блинчиков с начинкой из фарша
Ингредиенты

Для теста:
✰ Картофель сырой – 300 г
✰ 3 яйца
✰ Молоко – 300 мл
✰ Растительное масло – 30 мл
✰ Соль – 1 ч. л.
✰ Укроп
✰ Мука – 130 г
✰ Сливочное масло - для смазывания

Для начинки:
✰ 1 луковица
✰ 1 Перец сладкий
✰ Говяжий фарш – 300 г
✰ Соль – 1 ч. л.
✰ Перец – ½ ч. л.
✰ Паприка – 1 ч. л.
✰ Растительное масло - для обжарки

Серия сообщений "оладьи, блины":

Часть 1 - Рецепт на выходные: Оладьи из печени.
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 21 - Оладьи растрёпки из овсянки и капусты. Видео рецепт.
Часть 22 - Овсяноблин для правильного питания. Базовый рецепт.
Часть 23 - Картофельные блинчики с начинкой из фарша. Видео рецепт.

Кто не любит побаловать себя вкусным масленым блинком со сметанкой, вареньем или топленым маслицем. При одном воспоминании текут слюнки и хочется сразу приступить к их выпечке.

1 яйцо,

1 стакан кефира,

1 ст. ложка сахара,

щепотка соли,

погасить 1 ч. ложку б/горки соды (вместо соды можно разрыхлитель),

1 ст. ложка растительного масла.

Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет. Самые вкусные, которые только могут быть. Лучше и проще рецепта Вы не найдёте! Оладьи готовятся очень просто, но получаются потрясающе вкусными и нереально пышными. Я поделюсь с Вами своими секретными фишками, как добиться такого результата. Всё дело в правильном тесте: я считаю, что это самое правильное. Оно ещё никогда меня не подводило. Оладьи мало того, что невероятно пышные выходят, так ещё воздушные и мягкие, как пух! 

Кстати, эти оладьи не впитывают масло.

Эти оладьи совсем не похожи на привычные овсяные котлетки. Капуста слегка хрустит, а овсянка придает котлетам мягкость... Стоит попробовать! Получаются красивые "растрёпанные" ароматные оладушки - Растёпки.


Ингредиенты:
• Овсяные хлопья – 0,5 стакана
• Яйца – 2 шт.
• Капуста белокочанная – 350 г
• Мука – 6 ст.л. (с горкой)
• Лук – 1 шт.
• Укроп
• Специи (у меня 10 овощей) – 1 ч.л.
• Соль

Серия сообщений "завтрак":

Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 33 - Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде. Видео рецепт.
Часть 34 - Тонкие картофельные блинчики. Видео рецепт.
Часть 35 - Оладьи растрёпки из овсянки и капусты. Видео рецепт.

Любителям экономить время этот рецепт оладьев будет кстати!  Вкусные и очень сочные оладьи из курицы, приготовленные с добавлением моркови, капусты  и лука. Простые и быстрые в приготовлении.

Ингредиенты:
• 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше)
• 2 яйца

• 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)

Читать далее:

Блинный торт - это так же вкусно, красиво, празднично как и обычный торт.

Необычные блюда из обычной капусты. Готовятся очень просто, а получаются очень вкусно!

Вкуснейшие оладьи из капусты

Блинчики получаются тоненькие и нежные. А какие вкусные!
Внешне не отличить от обычных блинчиков. Но вкус все же немного другой.





Рецепт:
• Картофель - 5 шт. (среднего размера)
• Молоко - 350 мл
• Мука - 250 г
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л. (без горки)
• Соль - 1 ч.л.
• Лук (сухой) - 1 ч.л.

Серия сообщений "завтрак":

Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 32 - Готовим вкусный и простой завтрак. Картофельная лепёшка на сковороде с луком и яйцом.
Часть 33 - Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде. Видео рецепт.
Часть 34 - Тонкие картофельные блинчики. Видео рецепт.

Манные блины на завтрак с начинкой. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку. Можно добавлять разные начинки и получать каждый раз новый вкус.

Ингредиенты:
• Яйцо - 2шт.
• Манная крупа - 2ст.л. (30гр.)
• Соль - 1/3ч.л.
• Сахар - 1/3ч.л.

Серия сообщений "завтрак":

Часть 1 - Цветок из сосисок.
Часть 2 - Вкусный завтрак. Творожные оладьи с яблоком.
...
Часть 31 - Вкусный завтрак из творога и яйца за 3 минуты.
Часть 32 - Готовим вкусный и простой завтрак. Картофельная лепёшка на сковороде с луком и яйцом.
Часть 33 - Круче блинов и оладий! Завтрак из обычной манки на сковороде. Видео рецепт.

Сложно поверить, что из обычной манки можно приготовить такую ВКУСНЯТИНУ. И на завтрак и на ужин и на десерт! Готовиться очень просто и быстро. Попробуйте приготовить и делитесь в комментариях. Как вам такая идея?

Манка (лучше мелкая) - 280 гр.
Мука - 200 гр.
Вода теплая (примерно 38 градусов) - 700 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

Потратив совсем немного времени и усилий, вы сможете отведать вкусные ленивые пирожки с луком и яйцом. По вкусу их сложно отличить от обычных пирожков. Мягкие, пышные и нежные они просто тают во рту, вызывая непреодолимое желание взять еще хотя бы ещё один пирожок...



Ингредиенты:
• Кефир - 1 стакан
• Яйца - 4 шт. (2 шт. для теста, 2 шт. - для начинки)
• Мука - 200 г
• Лук зелёный - 1 пучок
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - по вкусу

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 47 - Быстрые лепешки вместо хлеба. Мука + кипяток, и даже скалка не понадобится. Видео рецепт.
Часть 48 - Заливной пирог на сковородке с любой начинкой - легко приготовить.
Часть 49 - Самые ленивые пирожки в мире с луком и яйцом. Видео рецепт.

Как-то очень не вовремя в доме закончился хлеб? А в магазин бежать неохота? Не беда. Отличный выход из подобной ситуации - так сказать приготовить моментальную замену хлебу и это очень быстро, просто и вкусно.


• Для начала ставим на огонь сковородку и наливаем пару ложек растительного масла, пока мы готовим тесто она разогреется.

• Дальше нам понадобится одна большая луковица (не удивляйтесь, наш хлебушек будет очень вкусным). Чистим ее, моем, разрезаем на произвольные куски и мелко измельчаем в блендере.

• Кладём лук в миску.

• Добавляем в него 0,5 чайной ложки соли

• 0,5 чайной ложки соды гасим уксусом

• И тоже добавляем в миску. Наливаем один стакан тёплой воды и все хорошо перемешиваем

• Дальше просеиваем стакан муки (если тесто будет слишком жидким можно добавить муки ещё) и хорошо перемешиваем

• Ложкой выкладываем наше тесто как на оладьи на уже разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон до аппетитной румяной корочки

• И все, наш вкусный заменитель хлеба готов.
Приятного аппетита!

Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 47 - Открытый кабачковый пирог. Без дрожжей и майонеза. Ну, просто объедение!
Часть 48 - Лепешки на кефире с картофелем без раскатки теста или хачапури по-сибирски. Видео рецепт.
Часть 49 - "Хлебушек". 5 минут и проблема отсутствия хлеба в доме решена. Без кефира и дрожжей.