-Рубрики

 -Цитатник

СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ - (0)

СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, т...

Вяжем спицами Коллекция лучших узоров - (0)

Вяжем спицами Коллекция лучших узоров Автор: Парахонько Г.В. ...

НОСОЧКИ НА ДВУХ СПИЦАХ!!!💥 ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС. - (0)

НОСОЧКИ НА ДВУХ СПИЦАХ!!!💥 ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС. Источник ...

Очень красивый жилет крючком из мотивов - (0)

Очень красивый жилет крючком из мотивов. Источник ...

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ - (0)

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ Приготовим блины на сыром картофеле, подавать к столу их нужно ср...

 -Метки

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Стена

Лесозаводчанка Лесозаводчанка написал 30.11.2015 02:10:47:
<script type="text/javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/1.js?i=04bv6wsqg07&amp;s=220&amp;m=0&amp;v=false&amp;r=false&amp;b=000000&amp;n=false&amp;c=ff0000" async="async"></script>

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лесозаводчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2013
Записей: 29699
Комментариев: 1322
Написано: 32741

Выбрана рубрика фритюр.


Соседние рубрики: торты, пирожные 2(271), тортики, пирожные, рулеты и т.д(369), тесто, кремы , советы(459), творожная(90), советы(56), подборки(94), пицца(141), пирожки , булочки и т.д(545), пироги(сладкие-не сладкие)(514), пироги наливные, шарлотки(931), печенюшки 2(538), печенье,пряники, и.т.п(250), ленивая(6), куличи(48), кексы, маффины(319), жарим пирожки, лепешки и т.д(610), блины-оладьи(435), бисквиты(196), без выпечки(170)

Другие рубрики в этом дневнике: РЕЛАКСАЦИИ(129), ПРАВОСЛАВИЕ(326), православие(16), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(273), ПОДЕЛКИ РАЗНЫЕ(84), От Галины Шадриной(2), МУЗЫКА(816), ЛИЧНАЯ(270), КОМПЬЮТЕР, ИНТЕРНЕТ(2705), КАРТИНКИ(489), ИНТЕРЕСНО(751), ЗДОРОВЬЕ(1392), ДОМАШНИЙ ОЧАГ(757), ДНЕВНИК(558), ДЕТСКАЯ(405), ДАЧА-ОГОРОД(115), ГЕНЕРАТОРЫ(692), ВЯЗАНИЕ(6960), БРОДИЛОЧКИ(85), БИБЛИОТЕКА(1072), АТЕЛЬЕ(892), аПОГРЕБОК(120), а-САЛАТЫ(966), а-ОВОЩИ(1726), а-МУЛЬТИВАРКА-МИКРОВОЛНОВКА(239), а-КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ(99), а-КУЛИНАРИЯ(3158), а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)(5666), а-ВКУСНЯШКИ(712)
Комментарии (0)

Беляши от души: самые вкусные домашние беляши

Воскресенье, 28 Января 2024 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши от души: самые вкусные домашние беляши

Беляши  просто изумительные - сочные, мягкие, с хрустящей корочкой и пышные внутри - ммм...! 


u-7f60c4fe651d98d9fe7623407ff07084 (600x450, 274Kb)

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (1)

Хрустящий хворост на кефире: настоящее тёплое воспоминание из детства

Четверг, 18 Января 2024 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящий хворост на кефире: настоящее тёплое воспоминание из детства

 

В советские времена хворост был частым гостем на многих кухнях. Не удивительно, ведь из самых простых продуктов получается много вкусной хрустящей выпечки.

Кто-то готовил хворост на молоке, кто-то добавлял в тесто алкоголь. Рецепты были разными. Однако, самый любимый вариант хвороста - это, конечно же, на кефире. Такой хворост получается очень хрустящим снаружи и воздушным внутри. В сочетании с сахарной пудрой хворост становился особенно вкусным. Настоящее тёплое воспоминание из детства.

DSC08176-500x333 (500x333, 100Kb)

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Советские пирожки с мясом "Дрова" за 10 копеек: продавали НаРАСХВАТ, никто не проходил мимо

Среда, 28 Июня 2023 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советские пирожки с мясом "Дрова" за 10 копеек: продавали НаРАСХВАТ, никто не проходил мимо

В союзе такие пирожки знали все, так как их продавали на каждом углу: на вокзале, у автобусных остановок, у метро. За свою необычную цилиндрическую форму, пирожки-трубочки получили название «Дрова», ни разу не слышали? Значит, вы не застали советское время! Самый доступный набор продуктов, но почему же так вкусно?


загружено (7) (700x393, 239Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Чебуреки люблю! Готовлю редко, потому что очень вкусные, а жарятся в масле

Вторник, 20 Июня 2023 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки люблю! Готовлю редко, потому что очень вкусные, а жарятся в масле

Чебуреки люблю! Готовлю редко. Потому что очень вкусные, а жарятся в масле, что не очень полезно. Но иногда побаловать себя и близких можно, особенно если мясо для начинки взять диетическое. Например, филе бедра индейки. Это мясо совсем не жирное и очень вкусное.
 
Фарш для чебуреков не должен быть плотным, но должен быть очень сочным, поэтому лука я кладу почти столько же, сколько и мяса. Тесто для чебуреков должно быть очень тонким и обычно требует много хлопот, но в данном случае оно не требует долгого замешивания и готовится очень быстро. Чебуреки получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными.
 
Итак, чебуреки с филе индейки...
 
 
Рецепт чебуреков из филе индейки
 
Фото чебуреков из филе индейки

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Пончики на сгущенке:

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на сгущенке:

 

Сладость из детства - пончики. 
Далее...
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Чебуреки сочные по-домашнему: в тесто - водка, в фарш - кефир

Среда, 03 Мая 2023 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки сочные по-домашнему: в тесто - водка, в фарш - кефир


Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Но, чебуреки готовлю не часто, но зато вкусно и очень сытно! Это мой любимый рецепт, готовлю по нему очень давно, и всегда все довольны. Тесто тонкое, хрустящее, раскатывается очень хорошо, абсолютно не рвется, сколько б не катали, на следующий день, если доживают, чебуречки такие же вкусные, даже холодные, так что угощайтесь!  Попробуйте приготовить чебуреки на водке и заварном тесте  для своих любимых!


49190-ed4_wide (580x450, 160Kb)



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Рассыпчатый, воздушно-нежный хворост-лепешка: нежирный, сухой и готовится элементарно!

Вторник, 02 Мая 2023 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый, воздушно-нежный хворост-лепешка: нежирный, сухой и готовится элементарно!


Ах, эти хрустящие пузыри теста... они сводят меня с ума! Не приготовить их - выше моих сил!
 


Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки

Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для пирожков по ГОСТу СССР без яиц, молока и с минимальным количеством муки


Уникальность советской кулинарии заключается в том, что вкусные блюда готовились из простейшего и дешевого набора продуктов. А в результате получались блюда, достойные мишленовских ресторанов.
 
Про пирожки, которые в советское время продавались на каждом углу, до сих пор ходят легенды.
 
Беляши, с картошкой, капустой, яйцами и зеленым луком, повидлом - все были вкусные, без исключения.
 
А особенно вкусными пирожки делало тесто.

 
Далеко не у каждой хозяйки получалось такое вкусное, воздушное дрожжевое тесто.
 
Недавно я узнала рецепт и технологию приготовления того теста, как в СССР, а теперь хочу поделиться с вами.

изображение_2023-04-23_215815533 (700x497, 660Kb)


ba038950f86da0bbaf30b07e277b7363 (61x78, 25Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/тесто, кремы , советы

Комментарии (0)

БЮДЖЕТНЫЕ ПОНЧИКИ

Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЮДЖЕТНЫЕ ПОНЧИКИ:

Проверяем рецепт бюджетных пончиков! Узнаем, какими они получаются... Берем стакан объёмом 300 мл.
Далее рецепт
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Обязательно ВСЕМ приготовить: яблочно-йогуртовые пончики

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обязательно ВСЕМ приготовить: яблочно-йогуртовые пончики

На днях я вспомнила, что когда-то очень хорошо вязала... Решила, что-нибудь связать. В поисках чего-то интересного, я пересмотрела в интернете работы многих вязальщиц. И вот, у девушки Любы, среди вязаных изделий и всяких полезных МК, я наткнулась на рецепт этих пончиков. Ингредиенты были указаны на итальянском языке. С помощью переводчика перевела и решила тут же испечь. Получилось очень вкусно! Решила предложить вам, попробовать испечь эти милые вкусняшки.

 
Рецепт: Яблочно-йогуртовые пончики


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Пончики за 10 минут без дрожжей и духовки

Среда, 08 Февраля 2023 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики за 10 минут без дрожжей и духовки

Целый поднос сочных, аппетитно хрустящих пончиков можно приготовить всего за 10 минут на кухне. Нам не понадобятся ни дрожжи, ни духовка — рецепт настолько прост, что можно делать их и в будни.

63998c6ae0f3c (700x420, 272Kb)

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Чебуреки хрустящие без усилий (тесто замешиваю вилкой)

Среда, 05 Октября 2022 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки хрустящие без усилий (тесто замешиваю вилкой)

Хрустящие и сочные чебуреки, которые не оставят вас равнодушными! Главная интересность данного рецепта заключается в том, что замес теста осуществляется вилкой! Что значительно упрощает процесс их приготовления! Ваши ручки совсем немножко побывают в муке только в момент раскатывания. По этому рецепту чебуреки готовятся очень легко и получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри! А при обжарке сразу после того, как слепили (до заморозки) - чебуреки готовятся очень быстро! Из данного количества ингредиентов получается 16 чебуреков.

Рецепт: Чебуреки хрустящие Без усилий

Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Вкусные воздушные пοнчики

Понедельник, 04 Июля 2022 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные воздушные пοнчики:

Вкуснее пοнчикoв Вы никοгда не прοбοвали.
Рецепт
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Чебуреки - и тонко, и пупырышки, и хрустят

Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 05:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - и тонко, и пупырышки, и хрустят

10 (26x23, 4Kb)В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко и пупырышки были и хрустел, и вот случилось, рецепт нашелся и я рада поделиться с вами!!! Чебуреки порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.


1065891_80670-640x480 (640x479, 109Kb)
 


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Пирожки вокзальные: тончайшее просвечивающее тесто и много начинки

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки вокзальные: тончайшее просвечивающее тесто и много начинки

Многие помнят великолепные пирожки, которые часто продавались на вокзалах и рынках, их давали и в некоторых школах. Они получались на удивление вкусными благодаря обжарке в большом количестве масла. Рецепт легко будет повторить и на домашней кухне: приготовленные по нему пирожки отличаются тончайшим, почти просвечивающим тестом и обилием начинки. Тонкость самого теста тоже интересна, оно получается таким из-за добавления рассола и картофельного отвара.

Готовится просто, получается нереально вкусно, готовьте сразу две порции и вся семья будет в восторге. 

61c5b24b56015 (700x420, 189Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

НЕВЕСОМЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ:

Пятница, 13 Мая 2022 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕСОМЫЕ ПОНЧИКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ:

Рецепт домашних пончиков на молоке. Уж очень мне он понравился. Рецепт очень быстрый. На приготовления порции сладкой сдобы на завтрак я потратила всего 25 минут.

Рецепт
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Мая 2022 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ за 20 минут

ПОНЧИКИ за 20 минут


ПОНЧИКИ за 20 минут

ВСЕ ВКУСНО



Для приготовления необходимо:
молоко-0,5 ст. (1 ст. =250 гр)
масло сливочное-1 ст. л.
мука-1,5 ст.
сахар-2-3 ст. л.
щепотка соли
пищевая сода-0,5 ч. л.
яйцо-1 шт.
масло растительное

ПОНЧИКИ за 20 минут - YouTube

 

Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Пирожки жареные с картошкой от Аруси

Среда, 04 Мая 2022 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки жареные с картошкой от Аруси:

Понравилась начинка от Аруси - картошка толчённая с  жаренным луком и специями. Такую я ещё не готовила...
Рецепт
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Удивительная выпечка: воздушные пончики из пакета - чистые руки и посуда

Среда, 04 Мая 2022 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительная выпечка: воздушные пончики из пакета - чистые руки и посуда

Выпекаем пончики без хлопот с тестом. Просто перекладываем тесто в пакет и выдавливаем прямо в масло.

В последнее время пристрастилась к жарке пончиков. Перепробовав десяток разных рецептов, даже нашла самое удачное тесто. И вот как только я в очередной раз настроилась делать воздушные пончики, пропала вода. А без нее работать с тестом не слишком удобно: и посуду не помоешь, и руки.
 
Думаете, я отказалась от этой затеи? Вот и нет! Есть у меня одна хитрость, которая поможет сохранить в чистоте и то, и другое. Замешивать тесто буду прямо в пластиковом пакете. Об этом лайфхаке мало кто знает, но он меня еще ни разу не подводил. Показываю, как сделать пончики в пакете.


5 (700x393, 259Kb)


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр

Комментарии (0)

Пирожки: хрустящие снаружи, мягкие внутри

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки: хрустящие снаружи, мягкие внутри

Пирожки по рецепту из маминой кулинарной тетрадки: хрустящие снаружи, мягкие внутри

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом пирожков, хрустящих снаружи и мягких внутри, по рецепту из маминой кулинарной тетради.
Рецепт
Рубрики:  а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/жарим пирожки, лепешки и т.д
а-ВЫПЕЧКА(МУЧНОЕ)/фритюр


 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1