Ингредиенты:  

  1-2 яйца  

1/2 стакана сахара (или по вкусу) 

 200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта ) 

 1/2 б. сгущеного молока  

2-3 ст.л. растительного масла 

 соль,

ванилин,  

0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)  

мука (консистенция теста должна быть как на оладьи) 

 грецкие орехи - горсть 

 груши    

Приготовление:  

 Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. Вылить все тесто в форму.    Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи. Выпекать при температуре 170 гр. Готовность проверяем лучиной. Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пудрой.    

Приятного аппетита!

источник