Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 279 сообщений
Cообщения с меткой

грушевый пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Пирог на кефире к чаю (с осенними грушами). Все просто: смешал и в духовку!

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 18:52 (ссылка)


Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире с осенними грушами. С приготовлением такого пирога справится и ребенок, все смешал и в духовку. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным. Кусочек такого пирога к чаю скрасит ваше чаепитие в хмурый осенний день!



5996040_IMG1 (700x525, 298Kb)



Ингредиенты:



Тесто:



Мука – 450 г



Сахар – 100 г



Яйца – 2 шт.



Кефир – 1 ст. (емк. 250мл)



Сливочное масло – 80 г



Сода – 1 ч. л.



Разрыхлитель – 2 ч. л.



Мускатный орех молотый – 0,5 ч. л.



Имбирь молотый  - 0,5 ч. л.



Корица молотая – 1 ч. л.



Соль – 1 щеп.



Груши – 2 шт. (350 г)



Крамбл:



Сахар – 3 ст. л.



Мука – 50 г



Холодное сливочное масло – 50 г



Корица – 0,5 ч. л.



Видео-рецепт:







Шаги приготовления:




  1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатный орех.


  2. Отдельно взбиваем сахар с яйцами.


  3. В кефире гасим соду и добавляем к яичной массе и добавляем растопленной сливочное масло.


  4. Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой. Замешиваем тесто.


  5. Груши нарезаем кубиком и вмешиваем в тесто.


  6. Готовим крамбл: холодное сливочное масло режем кусочками, добавляем сахар, муку и корицу и перетираем до образования крошки.


  7. Посыпаем верх пирога крамблом и отправляем его в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.



Всем приятного чаепития!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dipika24

Шоколадно-имбирно-грушевый пирог с глазурью из сливочного сыра и грушево-карамельным соусом

Суббота, 31 Октября 2020 г. 21:14 (ссылка)


5791703_0VIjshbmK2w (700x467, 124Kb)



Пирог с длинным названием, но довольно простой в приготовлении и непередаваемо вкусный. Свежий имбирь, шоколад, груши, карамель, вы представляете, да?



Можно делать и без глазури, но она отлично оттеняет шоколадный вкус пирога и, на удивление, даже с глазурью и карамелью пирог не становится чрезмерно сладким, наоборот, вкусы уравновешиваются и получается гармоничное сочетание. Карамельного соуса получается много, его можно потом к блинчикам или в кофе добавлять. А можно такой же сделать на яблочном соке, вариантов много.



Ингредиенты:



120 мл растительного масла без запаха

130 гр темной патоки

130 гр темного коричневого сахара

60 мл воды

2 яйца

60 мл молока

40 гр какао-порошка

130 гр пшеничной муки

¾ ч.л. соды

¼ ч.л. соли

1 ч.л. молотой корицы

½ ч.л. молотого имбиря

¼ ч.л. молотого душистого перца

¼ ч.л. мускатного ореха

1 ст.л. натертого свежего имбиря

2 груши среднего размера, очистить и нарезать кубиками



Приготовление:



Разогреть духовку до 160 гр С.

Форму для пирога смазать маслом и немного присыпать какао, стряхнуть излишки.



Масло, патоку, сахар и воду нагреть на среднем огне, помешивая, до растворения сахара. Перелить в большую миску и дать остыть 5 минут.



Тем временем просеять муку с какао, содой, солью и сухими специями.

К остывшей смеси добавить молоко и яйца, перемешать до однородности. Вмешать натертый имбирь.



К жидким ингредиентам добавить сухие и смешать до соединения (могут оставаться небольшие вкрапления сухой муки), тесто будет жидким. Добавить грушу и перемешать (теперь сухой муки оставаться не должно).

Перелить в форму и выпекать 40-50 минут.

Дать полностью остыть, затем покрывать глазурью.



Глазурь из сливочного сыра



Ингредиенты:



60 гр сливочного масла комнатной температуры

115 гр сливочного сыра комнатной температуры

150-200 гр сахарной пудры

1-2 ст.л. молока



Приготовление:



Взбить масло со сливочным сыром в пышную однородную массу. Постепенно всыпать сахарную пудру, продолжая взбивать. Если консистенция слишком густая, добавить молоко по 1 ч.л. за один раз. Покрывать пирог глазурью нужно в полностью остывшем виде непосредственно перед подачей.



Грушево-карамельный соус



Ингредиенты:



500 мл грушевого сока (нефильтрованного)

30 гр сливочного масла

200 гр темного коричневого сахара

120 мл жирных сливок (от 33%)

½ ч.л. корицы

¼ ч.л. мускатного ореха

¼ ч.л. молотой гвоздики

¼ ч.л. соли



Приготовление:



Сок довести до кипения, затем убавить огонь и варить при небольшом «побулькивании», пока он не загустеет (должно остаться примерно 80 мл жидкости), на это уйдет 20-30 минут. Добавить масло и сахар, перемешать, пока масло не растает, а сахар не растворится. Вмешать сливки, специи и соль. Если соус кажется слишком жидким, уварите его еще немного (5-7 минут). При остывании соус еще загустеет.

Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рецепт грушевого пирога со смородиной

Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 09:49 (ссылка)


2835299_pir10 (700x466, 59Kb)



Вот и пришло время груш. Сочные и ароматные плоды так и просятся в пирог. А чтобы разбавить их сладость, я добавляю горсть красной смородины. Небольшое количество кисловатой ягоды хорошо оттеняет вкус груши. Этот рецепт грушевого пирога я унаследовала от мамы, в нашей семье все его очень любят.


 


Приготовить пышный пирог с фруктами не сложнее, чем знаменитую шарлотку. Моя девятилетняя дочь справилась с выпечкой на ура. Правда, я контролировала весь процесс. Так что смело беритесь за дело. И у вас получится замечательный десерт к чаю.



Ингредиенты


Пшеничная мука 250 г


Смородина 30 г


Сахар 100 г


Сметана 200 г


Сгущенное молоко 200 г


Подсолнечное масло 2 ст. л.


Яйцо 2 шт.


Груша 2 шт.


Ванильный сахар 5 г


Сода 0,5 ч. л.


Соль 1 щеп.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Грушевый пирог с творожной заливкой

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/grushevyy-pirog-s-tvorozhnoy-zalivkoy-86126.html




1 РїРёСЂ (700x617, 324Kb)



Готовить на самом деле просто, главное — делать это с душой. А недостающие продукты всегда можно чем-нибудь заменить. Так, смородиновый джем в этом рецепте можно заменить малиновым. Вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но в этом случае сахар добавлять уже не надо.


 



Понадобится:


Для теста:


200 г муки 


1 стол. ложка сахарного песка 


100 г сливочного масла 


1 яйцо 


1 стол. ложка сметаны 


1 щепотка соли


 


Для начинки:


6 груш 


10 чайн. ложек смородинового джема 


200 г творога 


350 г сметаны 


2 яйца 2 стол. ложки лимонного сока 


3 стол. ложки муки 


3 стол. ложки сахарного песка 


1 щепотка молотой корицы 


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Грушевый пирог с творожной заливкой

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:09 (ссылка)
https://7dach.ru/recepty/lu...86126.html


1 РїРёСЂ (700x617, 324Kb)



Готовить на самом деле просто, главное — делать это с душой. А недостающие продукты всегда можно чем-нибудь заменить. Так, смородиновый джем в этом рецепте можно заменить малиновым. Вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но в этом случае сахар добавлять уже не надо.


 



Понадобится:


Для теста:


200 г муки 


1 стол. ложка сахарного песка 


100 г сливочного масла 


1 яйцо 


1 стол. ложка сметаны 


1 щепотка соли


 


Для начинки:


6 груш 


10 чайн. ложек смородинового джема 


200 г творога 


350 г сметаны 


2 яйца 2 стол. ложки лимонного сока 


3 стол. ложки муки 


3 стол. ложки сахарного песка 


1 щепотка молотой корицы 


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирог «Дюшес»

Вторник, 13 Августа 2019 г. 10:42 (ссылка)
saitkulinarii.info/pirog-dushes/


alt="Пирог «Дюшес»"



Это такая вкуснятина! Пирог “Дюшес” просто восхитительно! Все готовится элементарно, а по вкусу — настоящая бомба! Я бы ела такой пирог каждый день! Он просто совершенен!


 


Ингредиенты:


200 грамм хорошего сливочного масла;


300 грамм муки;


1 яйцо;


50 грамм сахара.


Начинка:


 


900 грамм груш;


2-3 ст.л. сахара.




alt="Пирог «Дюшес»"

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Грушевый пирог

Суббота, 18 Мая 2019 г. 12:44 (ссылка)




 



dostupnie.recept



Грушевый пирог 🍐

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Грушевый пирог

Вторник, 09 Апреля 2019 г. 10:38 (ссылка)
https://kuchnia.wp.pl/najle...4695425g/5




alt="Грушевый пирог"



Ингредиенты:


160 г сливочного масла + 30 г на верх теста,


175 г муки,


150 г сахара,


1 чайная ложка порошка для выпечки,


1/2 чайной ложки соды,


3 яйца,


4 средних груши,


столовая ложка коричневого сахара, корицы


Украшение ломтики груш


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Рецепт грушевого пирога

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 10:57 (ссылка)


Рецепт грушевого пирога 3240047_02_9 (560x700, 232Kb)



Ингредиенты:




  • Пшеничная мука — 300 г


  • Сливочное масло (охлажденное) — 160 г


  • Сахарный песок — 140 г


  • Крупный яичный желток — 3 шт. 



Для крема и начинки:




  • Сметана — 550 г


  • Творог — 150 г


  • Сахарный песок — 180 г


  • Кукурузный крахмал — 3 ст. л.


  • Яичный белок — 4 шт.


  • Груши — 400 г


  • Жареный миндаль — 25 г



Приготовление:




  • Для теста растираем муку и сливочное масло в крошку.


  • Отдельно растираем сахар с желтками.


  • Соединяем мучную крошку с желтковой массой и замешиваем тесто. Охлаждаем тесто (30 минут).


  • Распределяем тесто в подготовленной форме диаметром 25 см.


  • Выкладываем сверху фольгу или пергамент.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Грушевый пирог от Джулии Чайлд

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 09:30 (ссылка)


Грушевый пирог от Джулии Чайлд1 (700x466, 283Kb)

Грушевый пирог от Джулии Чайлд2 (466x700, 392Kb)




Всемирно известный кулинар Джулия Чайлд, адаптировавшая французские рецепты для американских хозяек, подарила нам замечательный рецепт пирога с грушами и заварным кремом (Pear and custard tart). Хрустящий тарт из песочного теста, пряные груши и нежный сливочно-ванильный крем — божественное сочетание!





Приготовление пирога включает 4 этапа: испечь песочный корж, проварить груши в сиропе, приготовить крем и глазурь. В целом весь процесс займет примерно 1,5-2 часа, так как нужно дожидаться, пока тарт остынет или груши впитают в себя часть сиропа. Но все это пассивное ожидание, активная готовка отнимет не больше получаса вашего времени.



В оригинальном рецепте использовалась форма диаметром 24 см. Но как показывает практика, можно готовить и в форме 20 см, тогда песочный корж получился толще, зато груши будут полностью погружены в крем. Что касается сорта груш, то лучше всего использовать сладкие плоды, без лишней терпкости, обязательно непереспелые, чтобы не разварились, а хорошо держали форму. Приступим?



Общее время приготовления: 90 минут



Время приготовления: 30 минут

Выход: 6 порций


Ингредиенты




Для теста



  • пшеничная мука – 300 г


  • сахар – 3 ст. л.


  • соль – 1/8 ч. л.


  • разрыхлитель – 1 ч. л.


  • сливочное масло – 150 г


  • куриное яйцо – 1 шт.


  • холодная вода – 4 ст. л.


  • уксус белый винный – 0,5 ст. л.



Для грушевого сиропа:



  • груши свежие – 6-8 шт.


  • стручковая ваниль – 1 шт. или 1 ч. л. ванильного экстракта


  • сахар – 200 г


  • лимон (сок и цедра) – 1 шт.


  • вода – 750 мл



Для крема:



  • пшеничная мука – 2 ст. л. с горкой


  • яйца крупные – 2 шт.


  • сахар – 2 ст. л.


  • сироп от проваренных груш – 125 мл


  • 20% сливки – 75 мл



Для глазури:



  • абрикосовый джем – 4-5 ст. л.


  • сироп от проваренных груш – 150 мл




Как приготовить грушевый пирог

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Пироги с грушами - изысканно по-ресторанному!

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:19 (ссылка)

Читать рецепты пирогов с грушами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Грушевый пирог с шоколадом

Вторник, 02 Октября 2018 г. 11:16 (ссылка)
https://vk.com/@cook_good-g...shokoladom


Грушевый пирог с шоколадом (700x528, 287Kb)


 


Очень вкусный и по-настоящему осенний пирог, который точно согреет вас в непогоду. А его приятный аромат поднимет настроение и зарядит оптимизмом.


 


··Ингредиенты:


Яйца — 2 шт.


Темный шоколад — 50 г


Фундук — 100 г


Охлажденное сливочное масло — 175 г


Мука — 140 г


Сахар — 140 г


Груши сорта конференс — 5 шт.


··Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Arte

Грушевый Пирог с Шоколадом и Орехами

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 13:48 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Arte

грушевый пирог / video MK

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 13:46 (ссылка)





Мука 380 г Сахар белый 100 г Сахар коричневый 100 г Разрыхлитель 2 ч.л Сода 1 ч.л Корица 1 ч.л Имбирь сушеный 1 ч.л Кефир 250 г Яйца 2 шт Сливочное масло 115 г Груша 1 крупная Крамбл: Мука 40 г Сливочное масло 45 г Сахар 45 г Корица/имбирь 1 ч.л Выпекаем при 180, примерно 40 мин Автор рецепта: Андрей Рудьков

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грушевый пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda