Ингредиенты

• 100 г сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания
• 200 г белого шоколада, разбитого на кусочки
• 1 яйцо
• ванилин
• 225 г простой муки
• 0, 2 чл. разрыхлителя
• 75 г арахисового масла
• 2 банана, грубо нарезанные

Ингредиенты

• 100 мл пахты (если у вас нет пахты, вы можете сделать свою собственную, добавив чайную ложку лимонного сока в 100 мл /  цельного молока)
• 410 г чернослива без косточек, процеженного от сока
• 125 г смягченного сливочного масла
• 50 г сахара (не обязательно)
• 200 г муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 2 средних яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 200 г вашей любимой гранолы

Подробности

Читать далее

Когда дело доходит до десертов, возникает опасность набрать лишний вес, но есть способы, как уменьшить этот риск.

Достаточно внести небольшие изменения в ваши любимые десерты, чтобы они стали более полезными: с меньшим содержанием сахара, но большим объемом здоровой клетчатки. Но при этом они останутся такими же вкусными!

Ингредиенты сырая тхина  - 6 стол. л., 4 крупных яйца, питьевая сода - 1 ч. л., финиковый сироп (силан) - 1-2 стол. л., соль - щепотка.

Приготовление

Разогреть духовку до 180 градусов. В миску налить сырую тхину. Добавить силан, соль и чайную ложку соды или разрыхлителя. Размешать. Добавить яйца и вымешать все до однородности.

Смазать форму маслом, налить в нее тесто. Теперь можно посыпать сверху семечками или орехами. Выпекать 25 - 30 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовность проверить зубочисткой.

Вынуть из формы после того, как немного остынет.

Певица Анна Нетребко не только блистательная артистка мировой оперы, но и блистательная хозяйка. Она часто балует мужа и сына блюдами и десертами собственного приготовления. Наследник звезды 12-летний Тьяго часто помогает маме на кухне и получаются самые настоящие семейные кулинарные шедевры.

На сей раз она приготовила банановые кексы с орешками. И поделилась своим рецептом с поклонниками в своем микроблоге.

" Это просто, но нам нужны формочки для запекания", написала она. " их промазать сливочным маслом. Для теста - 2-3 банана, 3 яйца, 100 граммов сливочного масла, сахар, соль, разрыхлитель, полстакана кефира, полстакана муки, ложка меда и много орешков (лучше пекан, но можно грецких), все перемешать и залить в формочки."

Рецепт банановых кексов с орешками от Анны Нетребко (msn.com)

Ингредиенты: стакан миндальной муки, 3/4 стакана тапиоки, 5 столовых ложек не растопленного кокосового масла, одно яйцо, одно филе лосося, полстакана кокосовых сливок, пол чайной ложки кукурузного крахмала, четверть стакана замороженного горошка, пол чайной ложки сушеного тимьяна, 1 чайная ложка чесночного порошка, соль,перец.

Готовить — это целое искусство. И когда за дело берёшься с любовью, вдохновением и чистым желанием сделать приятное своим близким, — получаются вот такие шедевры.

Всё, что необходимо, — подготовить полоски из замороженного слоеного теста, смазать их абрикосовым джемом и уложить в ряд тонко нарезанные дольки яблока.

Рецепты теста.

1. Тесто с халвой и тхиной.

Для теста: 1/4 чашки ледяной воды, 3 больших яичных желтка, 2,5 чашки муки. 0,5 ч. л. пекарского порошка, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана ванильной халвы, соль,1 стол. ложка готовой тхины, 2 стол. ложки лимонного сока, цедра с одного лимона, мука для подсыпки при раскатывании. 1 яйцо, 3 стол. ложки воды.