СОУС *АЛЬФРЕДО*

Соус Альфредо идеально дополнит пасту. Сытный, ароматный и простой. Вам не понадобится много времени, чтобы приготовить этот маленький кулинарный шедевр. Рецепт не отличается сложностью.

Читать далее...

Пышные бублики к чаю или кофе

Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию

 

Приготовление:

Все продукты должный быть комнатной температуры.

В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.

Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.

Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.

Конверт Вabynomade.

 

 В ожидании сыночка решила сшить популярное мультифункциональное конверт-одеяло Babynomade.

Вот что у меня получилось

 

Далее ещё фотки и выкройки с описанием 

Рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю

 

Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и такой вид вечеринки. Как готовить еду на огне не буду  рассказывать – это умеют все, кто не умеет - может почитать у меня в блоге есть посты на эту тематику. Предлагаю вам рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю.

Читать далее...

Тесто дрожжевое быстрого приготовления

Вот такое тесто обрадует любую хозяйку!

Торт "Сиюминутка"

Торт "Сиюминутка"

Все, началась самая страда, дачи, огороды, дел и забот хватает. А поесть всегда нужно по расписанию. И от "слатенького" тоже не отказываемся. Гениальный тортик на скорую руку-" Сиюминутка" Вы поймете по рецепту, почему он так называется!)))

Читать далее...

10 классных маринадов для шашлыка!

далее

Запеченное мясо по-итальянски

Ингредиенты:

Телятина (вырезка) — 700–800 г
Бекон «панчетта» — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Вино белое сухое — 50 г
Нить для мяса

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. 
2. Возьмите вырезку телятины.
3. Обмотайте кусок мяса беконом (или сырой ветчиной) и закрепите нитью.
4. Растопите сливочное масло в кастрюле с высокими стенками и непригораемым дном. Положите мясо в кастрюлю и немного обжарьте его, периодически переворачивая, не накрывая при этом крышкой.
5. Примерно минут через 15, как мясо подрумянится, добавьте белое вино и, также не накрывая крышкой, потомите мясо в вине, пока оно практически не выпарится. Внимание: мясо ни в коем случае не должно прилипать ко дну!
6. Разогрейте духовку до 180°С, переложите мясо в форму для запекания, полив его оставшимся в кастрюле соусом, и поставьте в духовку. Каждые минут 10–15 необходимо переворачивать мясо, поливая его соусом, который образуется в форме.
7. Минут через 40 убавьте температуру до 150° С и продолжайте запекать мясо еще в течение часа, переворачивая его и поливая соусом примерно каждые 20 минут. 

Как варить рис

Как варить рис: Дальневосточный способ

Рис (5 ст.) тщательно промойте, залейте 6 ст. холодной воды и доведите до кипения на очень сильном огне под крышкой. 10 минут варите рис на среднем огне, еще 10 — на маленьком. Выключите рис, накройте салфеткой, крышкой и выдержите 10 минут.

Как варить рис: Азербайджанский способ

Широкую и глубокую кастрюлю наполовину заполните подсоленным кипятком. Обвяжите верх кастрюли марлей, на нее насыпьте промытый рис, сверху положите кусочек сливочного масла. Накройте кастрюлю миской, поставьте на огонь и варите рис на пару 20-25 минут.

Как варить рис: Японский способ

В кипящую подсоленную воду (1,5 ст.) всыпьте столько же промытого риса. Кастрюлю плотно закройте крышкой и варите рис 12 минут. В идеале первые 3 минуты огонь должен быть сильный, потом 7 минут умеренный и 2 — слабый. Отставьте рис и выдержите под крышкой еще 12 минут.

Как варить рис: Вьетнамский способ

1 ст. риса переберите. Не промывая, обжарьте в 1 ст. л. растительного масла до светло-бежевого или розоватого цвета. Переложите в кастрюлю, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и томите до полного выпаривания

Как варить рис: Индийский способ

600 г риса промойте 5 раз, замочите на 30 мин. Слейте воду, залейте 1,7 л воды и, пока не закипит, постоянно помешивайте. После закипания варите 30 минут. Готовый рис промойте, полейте растопленным маслом и посолите.

КАК СКОПИРОВАТЬ НЕКОПИРУЕМЫЙ ТЕКСТ СО СТРАНИЦЫ

Некоторые страницы (понятно - это защита) имеют свойство, когда текст на них не выделяется и его невозможно скопировать. А так хочется сэкономить время. А выход оказывается есть! Этот видеоролик научит Вас, как выходить из положения...

100 цветов крючком. Схемы - Handmade-Paradise

http://handmade-paradise.ru/100-tsvetov-kryuchkom-shemyi/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+Handmade-paradise+%28Handmade-Paradise%29

100 цветов крючком. Схемы - Handmade-Paradise

Пирожки разные (рецепты)

Пирожки разные (рецепты)

Предлагаю два рецепта пирожков. Один вид пирожков можете испечь из дрожжевого теста. А для тех, кто не умеет или нет времени заниматься с дрожжевым тестом, то другой рецепт точно для Вас. Эти рецепты нам предложили на сайте: receptiko.ru, поблагодарим их и узнаем какие ингредиенты нам потребуются для пирожков. Начинку для них можете брать любую по вашему желанию.

Читать далее...

Ах, вкуснятина! Торт Нутелла

Торт "Нутелла"

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик!

Ингредиенты для торта нутелла:

Читать далее...

Азбука ухода за кожей

Многие женщины ошибочно полагают, что для ухода за кожей лица можно использовать только те средства, которые продаются в специализированных магазинах. На самом же деле практически у каждой дома в холодильнике имеются продукты, с помощью которых может быть изготовлена чудодейственная маска для лица от морщин.

* Правила использования масок для лица от морщин.

1. Маска наносится только на чистое лицо. Никакой косметики на лице быть не должно.

2. Максимально эффективными считаются средства, которые нанесены после процедуры распаривания лица. Для этого достаточно сделать паровой компресс. Нужно взять махровое полотенце, подержать его над кипятком и поприкладывать к различным участкам лица.

3. Наносят маски массажными движениями. При этом используют щеточки, кисточки, губки или ватные тампоны, а также бинт.

4. Все предметы, которые используются для нанесения маски, должны быть стерильно чистыми. Это связано с тем, что кожа распарена, а, значит, она восприимчива к любым инфекциям.

5. Смывать маски желательно при помощи настоев из трав. Отличным средством в данном случае является настой ромашки.

6. Как правило, маску наносят на 15-20 минут. В это время не стоит разговаривать.

7. Маски не наносят ранним утром и поздним вечером. Наиболее оптимальный промежуток времени с 10 до 20 часов.

Рассольник "Ленинградский"

Ингредиенты:

100 гр перловой крупы
500 гр картофеля
100 гр моркови
30 гр корня петрушки
по 50 гр репчатого лука и томата-пюре
200 гр соленых огурцов
по 50 гр сливочного масла и сметаны
зелень

Приготовление:

1.Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности. Отвар слить.
2.В мясной бульон опустить готовую крупу, нарезанный брусочками картофель, дать ему провариться, затем незадолго до готовности картофеля ввести нарезанные тонкими ломтиками и припущенные отдельно соленые огурцы, слегка обжаренные с томатом коренья, соль, специи и всё прокипятить.
3.В рассольник по желанию можно добавлять прокипяченный рассол.
При подаче положить сметану и посыпать зеленью.

источник

Медицинская консультация онлайн

Читать далее...

Платье (ж) 16*50 (Phildar)


Пряжа Phildar Crochet (цвет - Ecru) – 100% хлопок, 50г~185м

Крючок: 3 мм



Используемые узоры:

- фантазийные узор – см. схему, чисто петель кратно 4+1, повторять 2-3 ряды

- в.п. – воздушная петля

- сбн – столбик без накида

- ссн – столбик с 1 накидом

- c2н – столбик с 2-мя накидами

Плотность: 7 мотивов фантазийного узора крючком 3 мм = 16 см

10 см фантазийным узором крючком 3 мм = 12 рядов.

Спинка

Начинается сверху.

Связать цепочки из 1) 2) 6 в.п. 3) 4) 8 в.п. 5) 10 в.п. и вязать крючком 3 по узору, формируя левую сторону выреза горловины (см. соответствующую схему) и выполнив 2 первых ряда узора, далее довязать цепочку из 39 в.п. (это будет горловина), работу отложить.

Связать цепочки из 1) 2) 6 в.п. 3) 4) 8 в.п. 5) 10 в.п. и вязать крючком 3 по узору, формируя правую сторону выреза горловины (см. соответствующую схему) и выполнив 2 первых ряда узора, присоединить отложенные 39 в.п. соединительной петлей. Далее вязать на всех петлях прямо. Получилось: 1) 2) 13 мотивов 3) 4) 13 мотивов и 2 полумотива 5) 15 мотивов.

На высоте: 1) 2) 12 см (14 р.) 3) 4) 5) 10 см (12 р.) сформировать пройму и прибавить с обеих сторон:

1) 2 мотива и половинку за 7 рядов (см. схемы)

2) 3 мотива за 8 рядов

3) 3 мотива и половинку за 11 рядов

4) 4 мотива и половинку за 12 рядов

5) 5 мотивов за 13 рядов

Итого: 1) 18 мотивов 2) 19 мотивов 3) 19 мотивов и 2 полумотива 4) 23 мотива 5) 24 мотива и 2 полумотива

На высоте: 1) 17 см (21 р.) 2) 18 см (22 р.) 3) 19 см (23 р.) 4) 20 см (24 р.) 5) 21 см (25 р.) убавить с обеих сторон:

1) 1 мотив за 21 ряд (см. схему)

2) 3) 4) 5) 1 полумотив за 21 ряд 9см. схему)

Осталось: 1) 15 мотивов и 2 полумотива 2) 18 мотивов 3) 19 мотивов и 2 полумотива 4) 22 мотива 5) 23 мотива и 2 полумотива.

На высоте: 1) 36 см (43 р.) 2) 37 см (44 р.) 3) 38 см (45 р.) 4) 39 см (46 р.) 5) 40 см (47 р.) прибавить с обеих сторон:

1) 2 мотива и половинку за 24 ряда (см схему)

2) 3) 4) 5) 2 мотива за 24 ряда

Итого: 1) 21 мотив 2) 22 мотива 3) 23 мотива и 2 полумотива 4) 26 мотивов 5) 27 мотивов и 2 полумотива.

На высоте: 1) 83 см (100 р.) 2) 84 см (101 р.) 3) 85 см (102 р.) 4) 86 см (103 р.) 5) 87 см (104 р.) работу закончить.

Перед

Начинается сверху.

Связать цепочки из 1) 2) 6 в.п. 3) 4) 8 в.п. 5) 10 в.п. и вязать крючком 3 по узору, формируя левую сторону выреза горловины (см. соответствующую схему), выполнив 10 рядов схему, плюс довязать цепочку из 11 в.п. (вырез горловины).

Связать цепочки из 1) 2) 6 в.п. 3) 4) 8 в.п. 5) 10 в.п. и вязать крючком 3 по узору, формируя правую сторону выреза горловины (см. соответствующую схему) и выполнив 10 первых ряда узора, присоединить отложенные петли. Далее вязать на всех петлях прямо. Получилось: 1) 2) 13 мотивов 3) 4) 13 мотивов и 2 полумотива 5) 15 мотивов.

Далее вязать точно так же, как спинку.

Рукава

Начинаются сверху.

Связать цепочки из 1) 2) 3) 13 в.п. 4) 5) 17 в.п. и вязать крючком 3 по схеме основного узора, и сформировать окат, прибавляя с каждой стороны (см. схему):

1) 4 мотива и половинку за 18 рядов

2) 5 мотивов за 18 рядов

3) 5 мотивов и половинку за 18 рядов

4) 5 мотивов и половинку за 18 рядов

5) 6 мотивов и половинку за 18 рядов

Итого: 1) 11 мотивов и 2 полумотива 2) 13 мотивов 3) 13 мотивов и 2 полумотива 4) 15 мотивов 5) 17 мотивов.

На высоте 15 см (18 р.) продолжить вязать прямо.

На высоте 39 см (46 р.) работу закончить.

Сборка

Выполнить ВТО.

Сшить плечевые и боковые швы, вшить рукава. Горловину обвязать 1 рядом столбиков без накида (=120 столбиков). 2-й ряд: 3 в.п. подъема, в след. сбн вязать: 1 ссн, 3 в.п., 1 полустолбик с накидом, 3 в.п., 2 ссн с общей вершиной, *пропустить 4 петли, в след. сбн вязать: 2 ссн с общей вершиной, 3 в.п., 1 полустолбик с накидом, 3 в.п., 2 ссн с общей вершиной, 1 в.п.*, повторить от * до * 23 раза, закончить ряд соединительной петлей в 3-ю воздушную петлю подъема.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

Медовик в мультиварке: все гениальное просто

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.

Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Надо:

Торт:
350 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
5 яиц
140 г сахара
5 ст.л. меда
сливочное масло – для смазывания формы

Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 банки вареного сгущенного молока
1 банка сгущенного какао

Украшение:
200 мл сливок 38%
2 ст.л. сахара
1 ч.л. какао-порошка

Ботинки для кукол

Ботинки для кукол

автор мастер класса  Ирина Мокреева

далее слова автора

 
Хочу поделиться с вами моим опытом - как я делаю ботинки своим куклам.

Для работы понадобится : ткань или кожа для верха (у меня в данном случае использована пальтовая ткань),ткань для подклада,фетр,пряжа,люверсы,клей момент прозрачный,маникюрные ножницы,салфетки хозяюшка и иголочки для скалывания, а так же хорошее настроение!

Читать далее...

Балетки вязанные крючком для самых маленьких модниц

фото отсюда