Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны) — 150 г⠀⠀

• Масло — 1 ст. л. (для противня) 

• Бальзамический уксус — 3 ст. л.⠀ 

• Соевый соус — 2 ст. л. 

• Чеснок, нарезать — 3 зубчика⠀ 

• Тимьян, нарезать — 0,5 ч. л. 

• Соль — по вкусу ⠀⠀ 

• Перец — по вкусу ⠀⠀ ⠀ 

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 ºC. 

2. Выложить на противень грибы, полить их бальзамическим уксусом, соевым соусом, посыпать чесноком, тимьяном, солью и перцем. 

3. Запекать в духовке 20 минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/99639-shampinony-v-chesnochnom-souse.html                                                                                

Вложение: 13554883_theona_rus.pdf

Вопреки нашим подсознательным страхам, в пещерах людям нечего бояться. Там не обитают хищные хтонические монстры, а жизнь вам могут испортить лишь летучие мыши да многоножки, залезающие в спальный мешок. Но если вы спускаетесь в пещерную систему под горой Абанда (Центральная Африка), то будьте всегда начеку. Ведь здесь обитают крокодилы.

Стоп, а почему они рыжие?

Археолог, впервые обнаруживший крокодилов в 2008 году, принял их за полноценный новый вид — как раз благодаря окраске. Но дальнейшие исследования показали, что это обыкновенные карликовые крокодилы, которые широко распространены в этой местности. А в необычной окраске виноваты... летучие мыши!

Крокодилы честно поделили пещеру с мышами поровну. Рептилиям достался пол и небольшие водоёмы, а мышам — каменные своды. Но кое в чём крокодилы просчитались: мыши гадят там, где живут. И именно многолетнее воздействие мышиного гуано, в котором измазан весь пол, и придаёт чешуе крокодилов необычный оранжевый цвет.

Как Феникс, возрождаясь, раз за разом
И возвращаясь в прежнюю юдоль,
Подмигивая всем «лиловым глазом»
Приходишь вновь, превозмогая боль.

И память вновь сбирая по крупицам,
Пытаясь сразу охватить с десяток тем,
Внушить пытаешься ты всем тупицам
Что прежний, тот — остался не у дел.

Любви остатки соскребая, ты по новой
Стараешься поверить в вечность бытия.
И одиночество своё «Король крестовый»
Хранишь и пестуешь, как берегу его и я.

Но очень скоро лик свой обновленный
Ты явишь миру уж нисколько не тая.
Живи свободным Феникс огненный
Пусть бережет тебя всегда любовь твоя.

Аминора

Нужно быть очень отважным хищником, чтобы охотиться на взрослых крокодилов. Даже если ты крупнее и сильнее, крокодил всё равно остаётся большим бронированным бревном, которое может отчекрыжить нападающему лапу за один укус. Лишь единицы хищников способны на такое. А среди кошачьих победить взрослого крокодила может вообще один лишь ягуар.

Большинство кошек, от домашнего Васьки до гордого льва, используют одну и ту же тактику охоты. Они бросаются на добычу из засады, вцепляются в неё когтистыми лапами, после чего вцепляются в горло, стремясь задушить добычу или повредить ей трахею. Но против крокодилов такие приёмы абсолютно бесполезны.